Заготовки на зиму: варення з вишні
Липень - час приготування заготовок з вишні. Варення з вишні можна готувати по-різному: з кісточками і без, у власному соку і з цукром, і т. Д.
Ми пропонуємо два простих рецепта приготування варення з вишні - один з застосуванням кветтіна, що дозволить прискорити час приготування заготовки на зиму з вишні, а другий - вишню у власному соку. Кісточки з вишні для такої консервації краще попередньо витягти.
Варення з вишні за 10 хвилин
Швидкий спосіб приготування варення, джему, повидла з вишні. Смачно і корисно за десять хвилин.
Відео: Варення з вишні з кісточкою рецепт заготовки на зиму
Складові:
Спосіб варіння:
- Вимийте фрукти, видаліть серцевину і плодоніжки. Після цього зважте;
- Подрібніть фрукти в міксері (м`ясорубці);
- Ягідну або фруктову масу викласти на пласку каструлю або іншу ємність. Зверху посипати натуральної добавкою квіттіна. Якщо треба зварити джем або желе, то додайте сік одного лимона;
- Повільно перемішайте. Доведіть до кипіння;
- Після закипання додайте цукор;
- Доведіть до кипіння. Варіть ще протягом 5 хвилин. Не забувайте перемішувати суміш.
- Після цього гаряче варення з вишні потрібно розлити в сухі чисті простерилізовані банки і закупорити.
Відео: ВАРЕННЯ З ВИШНІ З горішками / ЗАГОТІВЛІ НА ЗИМУ
Варення з вишні у власному соку
Міра цукру в такому варення залежить від смакових уподобань і кислоти вишні. Любите солодке? Сахара потрібно 1 кг, якщо ж мало кислуватий смак варення вас не бентежить - можна обмежитися 0,5 кг цукру.
Складові:
Спосіб варіння:
- Вимийте фрукти, видаліть серцевину і плодоніжки. Після цього зважте;
- Засипте вишню цукром і дайте постояти 3 години-за цей час вишня повинна пустити сік, в якому, власне, і буде варитися вишневе варення.
- Пересипьте вишню з цукром в каструлю для варіння варення, поставте на вогонь, доведіть до кипіння і проваріть 5 хвилин. Час від часу вам потрібно прибирати пінку.
- Потім відставте варення в сторону на 6 годин. Знову поставте на вогонь каструлю з варенням, доведіть до кипіння і проваріть 5 хвилин, знову відставте в сторону на 6 годин.
- Потім варите вишневе варення 20 хвилин, в кінці можна додати ванілін на кінчику ножа.
- Підготуйте банки: вимийте, простерилізуйте, висушіть. Кришки обдайте окропом і теж просушіть.
- Готове варення з вишні розсипте по підготовлених баночках, накрийте кришками і закатати ключем.
- Зберігати банки з вишневим варенням можна при кімнатній температурі.
Заготовки з ревеню на зиму
На дачних ділянках ревінь з`являється ранньою весною і росте все літо. Його можна включати в своє меню всім. Найбільше він показаний людям, що страждають хворобами травлення, нирок, жовчного міхура. Для їжі використовують тільки черешки листя…
Заготовки з гарбуза на зиму: 4 простих рецепта
Зібрати урожай гарбуза - це тільки половина справи. Треба його ще зуміти зберегти. Ось для цього і знадобляться перевірені способи заготовки гарбуза на зиму!Відео: Ікра з Гарбузи на Зиму Рецепти Які існують заготовки з гарбуза на зиму?Гарбуз можна…
Заготовки із слив на зиму
Літо - порадомашніх заготовок на зиму. Якщо ви зібрали великий урожай сливи, советуемзаготовіть сливи на зиму за нашими рецептами. Істотний плюс наших рецептів - іспользованіемалого кількості цукру зливу готується у власному соку і поетомусохраняет…
Варення з чорниці на зиму, простий рецепт
Відео: Вишневий джем / дуже простий рецепт / cherry jamЧорниця в народі зветься «молодильні» яблуками, і це далеко не випадковість. Забезпечивши на зиму своє улюблене сімейство варенням з чорниці, можна забути походи до окуліста. Але не…
Заготовки на зиму: варення без цукру
Варення - улюблене дитячі ласощі, мало хто скаже, що не любить, та й ніколи не любив цей десерт. Існує досить велика кількість кулінарних рецептів з приготування варення з різних фруктів, ягід, навіть овочів. Та й саме варення готується в різних…
Домашній самогон з варення своїми руками
Відео: Малинове вино з варенняЯкщо у Вас в погребі чи підвалі залишилося багато дуже давнього варення, яке вже стало неапетитним і його якось страшнувато приймати в їжу, то не поспішайте викидати. Воно може стати в нагоді для приготування…
Що ще можна зробити з кабачка - звичайно ж кабачкової варення з лимоном!
Відео: Рецепти салатів для діабетиківЩо ще можна зробити з кабачка - звичайно ж кабачкової варення з лимоном і імбиром!Що можна приготувати з кабачків? Модно в наш час варити варення з різних овочів. Хтось фізаліс пробує, хтось помідори, хтось…
Способи варіння варення, джему, повидла
Варення - це фрукти і ягоди, зварені в концентрованому цукровому сиропі так, що цілком просякнуті ім. На відміну від джему і повидла ягоди повинні зберегти свою форму, а сироп повинен легко відділятися від них, бути в`язким, але не желирующих. Плоди…
Варення з абрикосів: два способи приготування
Літо і початок осені -самое клопітка для господині час: вариться варення, солятся огірки і помідори, консервуються компоти з ягід і фруктів ... У липні достигають абрикоси. Пропонуємо вашій увазі два рецепта пріготовленіяваренья з абрикосів.Відео:…
Зливи для пирогів на зиму
Відео: Шоколадне варення зі сливи "Слива в шоколаді". Простий рецепт на зиму.Якщо ви любите пироги зі сливами, обов`язково підготуйте кілька баночок сливи для пирогів на зиму. Приготувавши здобне тісто, вам не доведеться довго возитися з…
Варення із зелених шишок
Осінь і зима може пройти без простудних захворювань, якщо ви приготуєте унікальне вітамінне варення із зелених шишок, яке відмінно підвищує імунітет, бореться з авітамінозом, підвищує рівень заліза в організмі і забезпечують нормальну роботу…