Домашній самогон з варення своїми руками
Відео: Малинове вино з варення
Якщо у Вас в погребі чи підвалі залишилося багато дуже давнього варення, яке вже стало неапетитним і його якось страшнувато приймати в їжу, то не поспішайте викидати. Воно може стати в нагоді для приготування самогону.
Відео: Ставимо яблучну брагу. Кальвадос або яблучний дистилят своїми руками.
Згадайте, що при приготуванні варення на 1 кг ягід потрібно приблизно 1 кг цукру. 10 кг варення - це приблизно 5 кг цукру. Чи не придатне в їжу варення зливається в тару, де зазвичай проводиться брага.
Відео: Рецепт браги з варення в домашніх умовах.
Варення для самогону, яке вже не годиться в їжу, буває різним:
- в одному випадку в силу якихось причин вже почалося бродіння;
- інше приготовлено з кислих ягід і тому на смак кислувате;
- третє - солодке.
Кожне варення окремо надає брагу, а потім і самогону, специфічні смак і запах: у самогону, зробленого з сливового варення, присутній стійкий сливовий запах, у самогону з смородинового варення - смородиновий, тому дуже бажано, щоб брага створювалася на основі тільки одного виду солодкого ласого продукту.
Але так як варення одного виду і сорту зіпсованим багато не буває, а самогоном користуються зовсім гурмани, то так рідко хто робить. Зазвичай все змішується в одну густу солодко-гіркувато-кислий масу, яка потім заливається водою і ретельно розмішати.
Відео: БРАГА З ЦУКРУ
Робимо самогон з варення
Якщо для звичайної, цукрової, браги на кожен кілограм цукру береться чотири літри води, то для браги з варення краще використовувати по три літри води на кілограм. Подальші процедури - закваска, умови утримання і перегонки нічим не відрізняються від закваски і умов в процесі приготування цукрового самогону такі ж і в такій же кількості дріжджі (приблизно 250 грамів на 25 літрів води), такий же діапазон температур (17 - 37 градусів) ( см. так же ще один рецепт приготування самогону з варення)
Одержаний самогон не радять переганяти два рази, так як при цьому загубиться хоч і дуже слабкий, але зате приємний, аромат варення, з якого приготовлений цей міцний напій.
Заготовки з ревеню на зиму
На дачних ділянках ревінь з`являється ранньою весною і росте все літо. Його можна включати в своє меню всім. Найбільше він показаний людям, що страждають хворобами травлення, нирок, жовчного міхура. Для їжі використовують тільки черешки листя…
Заготовки з гарбуза на зиму: 4 простих рецепта
Зібрати урожай гарбуза - це тільки половина справи. Треба його ще зуміти зберегти. Ось для цього і знадобляться перевірені способи заготовки гарбуза на зиму!Відео: Ікра з Гарбузи на Зиму Рецепти Які існують заготовки з гарбуза на зиму?Гарбуз можна…
Заготівля абрикосового морозива про запас
Відео: Повидло абрикосове. Заготівля на зиму.Середина літа, абрикосовий сезон. Він так швидкоплинний, і так хочеться продовжити насолоду смаком цього бурштинового плода, а ще краще насолоджуватися ним і взимку.
Разом з садибою нам…
Варення з чорниці на зиму, простий рецепт
Відео: Вишневий джем / дуже простий рецепт / cherry jamЧорниця в народі зветься «молодильні» яблуками, і це далеко не випадковість. Забезпечивши на зиму своє улюблене сімейство варенням з чорниці, можна забути походи до окуліста. Але не…
Заготовки на зиму: варення без цукру
Варення - улюблене дитячі ласощі, мало хто скаже, що не любить, та й ніколи не любив цей десерт. Існує досить велика кількість кулінарних рецептів з приготування варення з різних фруктів, ягід, навіть овочів. Та й саме варення готується в різних…
Як просто зробити самогонний апарат в домашніх умовах
Загальновідомо, що самогон і спирт - відмінна основа не тільки для домашніх розтирань, але і смачних наливок з лікерами. Можна без особливих зусиль зробити домашній спирт або відмінний очищений самогон в домашніх умовах або на дачній ділянці.У мене…
Що ще можна зробити з кабачка - звичайно ж кабачкової варення з лимоном!
Відео: Рецепти салатів для діабетиківЩо ще можна зробити з кабачка - звичайно ж кабачкової варення з лимоном і імбиром!Що можна приготувати з кабачків? Модно в наш час варити варення з різних овочів. Хтось фізаліс пробує, хтось помідори, хтось…
Способи варіння варення, джему, повидла
Варення - це фрукти і ягоди, зварені в концентрованому цукровому сиропі так, що цілком просякнуті ім. На відміну від джему і повидла ягоди повинні зберегти свою форму, а сироп повинен легко відділятися від них, бути в`язким, але не желирующих. Плоди…
Варення з абрикосів: два способи приготування
Літо і початок осені -самое клопітка для господині час: вариться варення, солятся огірки і помідори, консервуються компоти з ягід і фруктів ... У липні достигають абрикоси. Пропонуємо вашій увазі два рецепта пріготовленіяваренья з абрикосів.Відео:…
Варення із зелених шишок
Осінь і зима може пройти без простудних захворювань, якщо ви приготуєте унікальне вітамінне варення із зелених шишок, яке відмінно підвищує імунітет, бореться з авітамінозом, підвищує рівень заліза в організмі і забезпечують нормальну роботу…
Варення і лікер з пелюсток троянд
Відео: Лікер з пелюсток чайної троянди
Росте в моєму дворі старий древній кущ троянди. Як називається сорт цей, я не знаю. Але його аромат такий хороший, і так стійок, що просто, неможливо втриматися, щоб не приклеїться носиком до прекрасних…