Варення з полуниці і бананів на зиму

Відео: Шалене варення з полуниці і банана.

Дуже смачне вареньеполучается, якщо для його приготування використовують кілька видів ягід іліфруктов. Наприклад, змішують абрикоси з вишнею, яблука з грушею, полуницю іперсіком і т. Д. Таке варення зазвичай називають асорті. Пропонуємо вашемувніманію рецепт дуже смачного і незвичайного домашнього варення з полуниці і бананів.

варення з полуниці і бананів

Вам знадобиться:
  • 2 кг свіжої стиглої полуниці;
  • 2 банана;
  • 2 кг цукру.
  • варення з полуниці і бананів

    Приготування варення з полуниці з бананами

    Полуницю очистити отплодоножек, ретельно вимити, відцідити через друшляк і розділити на дві частини.

    Відео: Diy. Рецепт. Варення з полуниці, без цукру, на зиму!

    Сироп для приготування полуничного варення




    З однієї частини полуниці (1 кг) робимо сироп. Для цього полуницю збиваємо блендером, додаємо 1 кгсахара, ретельно розмішуємо, ставимо на повільний вогонь і доводимо до кипіння.

    Відео: Варення з бананів (Jam made from bananas)

    Отриманим сіропомзаліваем іншу частину цілої полуниці (1 кг) і залишаємо на 8 годин. Можна наночь.

    Далі додаємо в тару склубнікой 500 гр. цукру, перемішуємо і проварюємо полуницю 10 хвилин. Оставляемклубніку на 4 години.

    Банани чистимо і нарезаемна тонкі кружальця, додаємо в варення з полуниці, акуратно перемішуємо. Добавляемоставшійся цукор (500 гр.) І ставимо на повільний вогонь. Проварюємо знову 10хвилин. Ми залишаємо на 4 години.

    Варимо варення намедленном вогні близько 15 хвилин, розфасовуємо по сухим стерильним банкам ізакативаем. Зберігати таке варення краще в прохолодному місці - на нижній полкехолодільніка або в погребі.

    Відео: Компоти, варення, джеми

    Якщо при расфасовкеваренья засипати верх банки на 1-2 см цукром, а потім закатати під кришку, тотакое варення можна зберігати і при кімнатній температурі.


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    » » Варення з полуниці і бананів на зиму