Варення з полуниці і бананів на зиму
Відео: Шалене варення з полуниці і банана.
Дуже смачне вареньеполучается, якщо для його приготування використовують кілька видів ягід іліфруктов. Наприклад, змішують абрикоси з вишнею, яблука з грушею, полуницю іперсіком і т. Д. Таке варення зазвичай називають асорті. Пропонуємо вашемувніманію рецепт дуже смачного і незвичайного домашнього варення з полуниці і бананів.
Вам знадобиться:Приготування варення з полуниці з бананами
Полуницю очистити отплодоножек, ретельно вимити, відцідити через друшляк і розділити на дві частини.
Відео: Diy. Рецепт. Варення з полуниці, без цукру, на зиму!
Сироп для приготування полуничного варення
З однієї частини полуниці (1 кг) робимо сироп. Для цього полуницю збиваємо блендером, додаємо 1 кгсахара, ретельно розмішуємо, ставимо на повільний вогонь і доводимо до кипіння.
Відео: Варення з бананів (Jam made from bananas)
Отриманим сіропомзаліваем іншу частину цілої полуниці (1 кг) і залишаємо на 8 годин. Можна наночь.
Далі додаємо в тару склубнікой 500 гр. цукру, перемішуємо і проварюємо полуницю 10 хвилин. Оставляемклубніку на 4 години.
Банани чистимо і нарезаемна тонкі кружальця, додаємо в варення з полуниці, акуратно перемішуємо. Добавляемоставшійся цукор (500 гр.) І ставимо на повільний вогонь. Проварюємо знову 10хвилин. Ми залишаємо на 4 години.
Варимо варення намедленном вогні близько 15 хвилин, розфасовуємо по сухим стерильним банкам ізакативаем. Зберігати таке варення краще в прохолодному місці - на нижній полкехолодільніка або в погребі.
Відео: Компоти, варення, джеми
Якщо при расфасовкеваренья засипати верх банки на 1-2 см цукром, а потім закатати під кришку, тотакое варення можна зберігати і при кімнатній температурі.