30 Багатих на залізо продуктів від втоми і головного болю

Відео: Топ-10 продуктів, багатих на залізо

Якщо коли вам поставили діагноз "анемія", то ви добре знаєте найпоширеніші симптоми дефіциту заліза і тому, як недолік цього мінералу може впливати на повсякденне життя: приходить втома, слабкість, головний біль, дратівливість, випадання волосся ...

Відео: Магній і здоров`я. Ризики дефіциту.

Ми часто забуваємо, що залізо - це мінерал завдяки якому кров транспортує кисень до органів, щоб вони могли нормально функціонувати. Тому коли його не вистачає, зазвичай, людина починає відчувати втому. Спочатку ви її ігноруєте, але потроху відчуваєте себе більш слабкими і втомленими.

• Як поєднувати багаті залізом продукти?
• Будьте обережні з кальцієм і поліфенолами!
• Багаті залізом продукти борються з анемією

Відео: ВІТАМІН Е - дуже потрібний ДЛЯ МОЛОДОСТІ І ЗДОРОВ`Я

Коли організм не отримує достатньо кисню, це змушує його працювати інтенсивніше, і втома стає ще сильніше. Але якщо додати в раціон достатню кількість заліза, то ви зможете запобігти розвитку анемії, яка дуже часто трапляється у жінок.

Запрошуємо дізнатися про це більше в сьогоднішній статті. Це піде на користь вашому здоров`ю!

Як поєднувати багаті залізом продукти?

Відповідно до Товариством з питань харчування Іспанії, продуктів з вмістом заліза дуже багато, втім потрібно знати, як поєднувати їх в збалансованому і багатому раціоні харчування, щоб забезпечувати організм всім необхідним. У разі жінок також варто відзначити, що рівень заліза падає під час менструації.

Цікавий факт: організм засвоює залізо через тонку кишку, а якщо є багаті на цей елемент продукти натщесерце, то це тільки прискорить процес. Однак деякі продукти перешкоджають нормальному засвоєнню заліза, тому з ними варто бути обережними.

Ці продукти варто їсти окремо від їжі, багатої на залізо.

• чай
• Висівки
• Овес
• Коров`яче молоко
• Соеве молоко

Це не означає, що потрібно зовсім виключити їх зі свого раціону харчування, варто просто дати організму можливість засвоїти залізо, яке міститься в інших продуктах. Тобто на сніданок можна з`їсти миску вівсянки і випити чаю, а ось на обід приготуйте собі смачний салат зі шпинату з волоськими горіхами і спаржею.

Будьте обережні з кальцієм і поліфенолами!

Продукти, в яких міститься фітинової кислота запобігають засвоєнню заліза. До них відноситься, наприклад, пшеничне борошно, яке може не давати засвоюватися аж до 75% цього важливого мінералу. А поліфеноли в чаї - це взагалі один з головних ворогів заліза.

Алгоритм дії кальцію в організмі дуже складний. Хоча жінкам він, перш за все, необхідний для здоров`я кісток, споживання цього важливого мінералу блокує засвоєння заліза клітинами, які покривають тонку кишку. Тому секрет в умінні правильно поєднувати продукти харчування.

Як ми вже говорили раніше, можна приготувати багатий кальцієм і клітковиною сніданок, а потім подбати про споживання необхідної кількості заліза і вітаміну С на обід. Деякі з вас, напевно, вже знає, що цитрусові фрукти сприяють засвоєнню цього мінералу.

Подивимося на продукти, в яких міститься найбільше заліза і які повинні бути частиною вашого раціону харчування.

Багаті залізом продукти борються з анемією

Напевно, перше, що спадає на думку, коли мова йде про залізо, - сочевиця. Хоча це невелика рослина роду бобових відмінно допомагає боротися з анемією, її корисні властивості можна збільшити ще більше, якщо навчитися готувати сочевицю в різних рецептах.

Деякі спеції, овочі і фрукти допоможуть вам підвищити кількість споживаного заліза, а також додадуть вітамін С, який прискорить його засвоєння в тонкій кишці.

Також є спосіб зробити своє харчування більш різноманітним. Наприклад, спробуйте брокколі або шпинат з креветками, родзинками, кедровими горіхами і ананасом ... або філе індички з гірчицею в бутерброді. Існують сотні чудових способів насолоджуватися їжею і піклуватися про здоров`я одночасно.

Зверніть увагу на цей довгий список продуктів, багатих на залізо:

• молюски
• брокколі
• креветки
• перець
• чебрець
• Лавровий лист
• петрушка
• шпинат
• Нут
• цикорій салатний
• рукола
• Гірчиця
• кмин
• кріп
• сушене орегано
• червоне м`ясо
• базилік
• паштет
• кориця
• мелений чилі
• карі
• розмарин
• Чорний перець
• консервовані сардини
• сочевиця
• паприка
• Кукурудза
• Смажена індичка
• Ковбасні вироби
• білий перець
• Морські гребінці
• Яєчний білок
• інжир
• Зливи
• Чорний шоколад
• апельсини

Радимо після кожного прийому їжі порадувати себе фруктовим салатом на десерт, що дасть організму вітамін С, який міститься в апельсинах, ківі, папайї або манго. Можете поєднувати їх з основними стравами або вживати у вигляді смузі.