Корисні властивості баклажанів

Відео: Баклажани. Лікувальні властивості баклажанів

Це може вас здивувати, але дуже довго баклажан вважали токсичною їжею. Причина в змісті виду алкалоїдів, відомого як "соланін". Втім цей овоч шкідливий, якщо споживати його сирим і в надмірних кількостях, а це малоймовірно.

Відео: Баклажан користь для організму корисні властивості баклажана

Тепер, коли дивовижні властивості баклажанів добре відомі, вони стали невід`ємним елементом багатьох дієт. Те читайте далі, щоб дізнатися про неймовірну користь цього фіолетового овоча, яка раніше була для вас секретом.

Баклажан - це справжня скарбниця корисних для здоров`я властивостей. Завдяки високому вмісту поживних речовин і невеликій калорійності він ідеально підходить для схуднення.

А смак хіба не чудовий? Він дуже смачний і його можна приготувати різноманітними способами.

У сьогоднішній статті ми хочемо розповісти вам про декілька очевидних причин додавати два-три баклажани в свій раціон харчування щотижня. Детальніше далі.

Відео: Страви з баклажанів: Фаршировані баклажани Рулетики з баклажанів # кулінарія Рецепти

Численні корисні властивості баклажана

Його можна запікати, фарширувати і навіть готувати воду з баклажаном, яка знижує рівень холестерину і сприяє втраті ваги.

Існує багато різних способів приготувати баклажан, тому вибирайте той, який вам до смаку і відповідає вашим потребам. Можливо, в раціоні харчування не вистачає поживних овочів, або ви намагаєтеся вилікувати анемію або хочете подбати про здоров`я печінки.

• Численні корисні властивості баклажана
• Харчова цінність баклажана
•  Баклажан - захисний засіб від багатьох захворювань
• Цей овоч чудово очищає
• Баклажан береже ваше серце
• Ідеально підходить для схуднення
• Баклажанна вода від підвищеного холестерину

Відео: / Закуска / З Баклажан / Смажимо Без Масла /

Незалежно від ваших потреб, баклажан - це основний елемент дієти, і ми покажемо вам чому.

Харчова цінність баклажана

Всі добре знають, що фарширований баклажан - це просто делікатес, а якщо правильно вибрати інгредієнти, з якими його поєднувати, вийде ще й здорова і поживна їжа. Цей овоч має наступні корисними для організму властивостями.

• У ньому міститься багато заліза, тому баклажан відмінно підійде хворим на анемію, адже вона тягне брак цього важливого мінералу.
• Цей овоч має багато калію, магнію, міді, кальцію і фолієвої кислоти, і тому добре зміцнює кістки. Якщо ви вагітні, обов`язково додайте до свого раціону харчування трохи баклажана, адже він сприяє правильному розвитку плода.

 Баклажан - захисний засіб від багатьох захворювань

Це одне з рослин з високим вмістом антиоксидантів, зокрема антоциана. Також в баклажанах міститься вітамін е і фенольні кислоти - натуральне з`єднання, яке захищає від впливу вільних радикалів і певних типів раку.

Цей овоч чудово очищає

Завдяки хімічним складом і змістом ензимів і антиоксидантів баклажан чудово допомагає організму виводити токсини і інші шкідливі сполуки, які накопичилися за неправильне харчування і сидячий спосіб життя.

Не забувайте також, що в баклажані містяться глікоалкалоіди, які допомагають оптимізувати роботу печінки.

Також вони захищають печінку і допомагають їй вивести токсини і виробляти більше жовчі.

Баклажан береже ваше серце

Ще один цікавий факт: регулярне споживання баклажанів сприятиме здоров`ю вашого серця. Справа в тому, що одним з його головних переваг є натуральні анти-антіогенние властивості, і саме їх фахівці вже вивчають багато років.

А що таке антігіогенез? - Запитаєте ви. Це неконтрольований ріст кровоносних судин в організмі, який може привести до розвитку пухлин і раку, а також появи діабетичних виразок, серцево-судинних захворювань та інше.

Додайте баклажан до свого раціону харчування і отримаєте всі його корисні властивості. Хіба можна сказати "ні"?

Ідеально підходить для схуднення

Ви, напевно, вже точно знаєте, що вода з баклажаном прекрасно сприяє втраті ваги завдяки таким властивостям:

• сприяє зменшенню черевного жиру
• має сечогінну дію
• допомагає виводити токсини
• дарує відчуття ситості
• містить багато поживних речовин і при цьому низькокалорійна

Баклажанна вода від підвищеного холестерину

Баклажанна вода і насіння льону - це один з кращих способів знизити рівень шкідливого холестерину, що, в свою чергу, буде сприяти схудненню.

Поєднання цих двох інгредієнтів може давати дивовижні результати, адже вже саме по собі насіння льону чудово очищає артерії від жирових відкладень, підвищує метаболізм, регулює рівень цукру в крові і знижує рівень шкідливого холестерину.

Зверніть увагу на згаданий нижче рецепт.

складові

• 1 баклажан середнього розміру
• 2 столові ложки порошку насіння льону і цільних зерен (50 г)
• 1 літр води
• сік одного лимона

приготування

• Зараз легка частина. Спочатку потрібно просто закип`ятити літр води. Коли вона почне кипіти, додайте порізаний на шматочки баклажан (з шкіркою) і насіння льону. Залиште на невеликому вогні на 40 хвилин, а потім зніміть і дайте настоятися ще 30 хвилин.
• Що далі? Зцідіть рідина в скляну пляшку і додайте лимонного соку.

Як приймати цей засіб?

• Пийте баклажанів воду двічі на тиждень. Перший склянку натщесерце, відразу після того, як ви прокинулися, а потім ще три склянки протягом всього дня, приблизно через 20 хвилин після кожного прийому їжі.
• Напій повинен бути кімнатної температури. Це просто!

Якщо ви дотримуєтеся здорової дієти з низьким вмістом жиру, результати з`являться навіть швидше. Хіба не варто почати вже сьогодні?