Як мити овочі і фрукти?

Відео: Здоров`я Як правильно мити Овочі та Фрукти

Регулярне вживання фруктів і овочів є необхідною для підтримки хорошого стану здоров`я, адже саме в цих продуктах міститься багато поживних речовин, які і допомагають нашим органам правильно функціонувати. Крім цього, фрукти і овочі зміцнюють імунну систему, а вона в свою чергу захищає організм від захворювань.

Фрукти найкраще вживати в сирому вигляді або витиснувши з них сік. Якщо ви це зробите самостійно, то зможете бути впевнені, що такий напій не містить ніяких шкідливих присадок і консервантів. Деякі овочі також краще їсти сирими, тоді як інші слід готувати в пароварці або варити в невеликій кількості води, щоб зберегти якомога більше корисних речовин.




Незважаючи на те, що овочі та фрукти мають незліченну кількість корисних властивостей, умови їх вирощування часто є не зовсім сприятливими через забруднене довкілля. Крім цього, фермери часто обробляють ці рослини пестицидами та іншими хімікатами. Не менша небезпека чекає вас і при покупці фруктів і овочів в магазинах на ці продукти потрапляє ще більше бактерій при контакті з руками продавців і потенційних покупців.

Відео: "З грядки в рот." Чим обробляти і мити овочі і фрукти.

Методи мийки та дезінфекції фруктів і овочів

  • Одним з кращих засобів для дезінфекції фруктів і овочів є оцет. Цей продукт також відомий своїми антиоксидантними властивостями, здатністю знищувати бактерії на поверхні предметів і продовжувати їх термін придатності. Візьміть посудину з водою, додайте туди один стакан оцту і замочіть продукти в цій рідині на 20 хвилин перед подальшим використанням.
  • Змішавши оцет з лимонним соком, ви отримаєте ще один чудовий засіб для збереження продуктів свіжими. Візьміть пляшку з пульверизатором і змішайте в ній оцет, воду і лимонний сік в однакових пропорціях, а потім обробіть фрукти і овочі цією сумішшю. Через 10 хвилин промийте продукти під проточною водою.
  • Для дезінфекції продуктів можна використовувати і натуральне мило, проте не зловживайте ним і завжди добре промивайте фрукти і овочі водою, щоб змити весь осад від мила, який може надати їм специфічного смаку.
  • Ще одним хорошим методом очищення фруктів і овочів від бактерій є замочування їх у воді з додаванням п`яти крапель олії чайного дерева. Після цього продукти потрібно витерти насухо.
Як мити овочі і фрукти?
зміст

Відео: ALIVE, як мити овочі і фрукти ...

Корисні поради

  • Для того, щоб позбутися від бактерій, потрібно завжди мити фрукти і овочі перед вживанням. Перед приготуванням продуктів обов`язково переконайтеся в тому, що посуд і кухонне приладдя, яким ви будете користуватися, також є чистими від бруду і токсичних речовин. Не забувайте ретельно мити руки перед початком приготування їжі.
  • Не використовуйте для миття фруктів і овочів гарячу воду і хімічні засоби, адже це може призвести до знищення всіх корисних речовин в цих продуктах.
  • Зверніть увагу, що деякі фрукти і овочі не варто очищати від шкірки перед вживанням, адже саме в ній можуть міститися дуже корисні і необхідні для організму речовини. А очищені продукти треба все одно промивати під водою перед вживанням, так як часто бактерії, що знаходяться на поверхні продукту, можуть отруювати і його м`якоть.
  • При очищенні салату-латуку і капусти завжди необхідно знімати кілька верхніх листків. Саме там зазвичай міститься найбільше бактерій. Після цього ретельно промийте кожен листок, щоб позбутися від залишків хімічних речовин і продуктів життєдіяльності комах.
  • Перед вживанням овочів, фруктів і будь-яких інших продуктів необхідно переконатися, що їжа, яку ви збираєтеся вжити, не містить ніяких шкідливих бактерій, які можуть привести до появи серйозних захворювань. Якщо ви будете споживати продукти, які не були попередньо добре промиті, то ризикуєте зіткнутися з такими проблемами, як розлад травлення, погана робота кишечника, діарея або навіть харчове отруєння. Ось чому слід дотримуватися правил гігієни і правильно дезінфікувати продукти перед приготуванням і вживанням.



У сирих фруктах і овочах міститься величезна кількість поживних речовин (білків, мінералів і вітамінів), які можна знищити під час термічної обробки продуктів. Однак контакт цих продуктів з бактеріями і хімічними речовинами може завдати ще більшої шкоди.

Саме тому, навіть якщо ви не любите вживати фрукти і овочі в сирому вигляді, а віддаєте перевагу відварним і запеченою, все одно слід виконувати вищевказані рекомендації і дотримуватися правил гігієни, щоб захистити свій організм від шкідливих речовин і поліпшити своє самопочуття.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як мити овочі і фрукти?