Залізодефіцитна і гіпохромна анемія, профілактика і лікування

Анемія: стратегія дій

Анемія в перекладі з грецького означає «безкровний» - стан організму, при якому зменшується кількість гемоглобіну та еритроцитів в одиниці об`єму крові, що призводить до розвитку кисневого голодування тканин. Вона може розвиватися в будь-якому віці і бути як самостійним захворюванням, так і симптомом, супроводжуючим інші хвороби. У народі різні форми анемії називають недокрів`ям.

ЗАЛОЗОДЕФІЦИТНА АНЕМІЯ

Згідно з висновком ВООЗ (Всесвітня Організація Охорони Здоров`я), в світі більше половини населення (більш 3,85 млрд. Людей) страждає залізодефіцитною анемією.

Надзвичайно важливо вчасно виявити анемію у дітей раннього віку, особливо в період посиленого зростання, оскільки вона може призвести до порушення їх розвитку. Анемія спостерігається також у жінок при вагітності, лактації, клімаксі. Пов`язано захворювання з гормональними зрушеннями, способом і характером харчування, захворюваннями травного каналу, паренхіматозних органів (частіше нирок, печінки), порушенням всмоктування, операціями, різними аутоімунними станами, глистной інвазією, застосуванням деяких лікарських засобів і з безліччю інших зовнішніх і внутрішніх факторів. Дуже часто анемія супроводжує онкологічні, інфекційні та інші захворювання.

Найбільш типові симптоми анемії - блідість шкірних покривів, слизових оболонок, серцебиття, різного роду парестезії, слабкість, запаморочення, болі в області серця, швидка стомлюваність, поганий апетит, задишка, головний біль і ін.

У молодому віці причиною анемії найчастіше можуть бути менструальні втрати, травми, різні інфекційні хвороби, в літньому - злоякісні новоутворення.

Слід зазначити, що при звичному для нас характер харчування засвоюється лише 3% заліза, що міститься в їжі. А від цього залежить не тільки розвиток анемії, але і обмін холестерину, кровотворення, синтез ДНК, енергетичний обмін клітин і багато інших функцій організму.

Відомо, що у жінок заліза з їжі всмоктується більше, ніж у чоловіків, у дітей (до 10%) більше, ніж у дорослих (3%), У літніх набагато менше, ніж у молодих. Тому для хворих на залізодефіцитну анемію велике значення має дієта. У меню повинні бути присутніми червоні сорти м`яса (залізо з м`яса всмоктується на 40-50%), яйця, нежирний сир, риба (хоча залізо з риби всмоктується тільки на 10%). Дуже добре поєднувати м`ясо з овочами. Білки тваринного походження, додані до овочів, підвищують засвоюваність овочевого заліза в 2 рази, а риба - в 3 рази.

Всмоктуванню заліза з кишечника сприяє кальцій, аскорбінова кислота, шлунковий сік, деякі амінокислоти (метіонін, цистеїн та ін.). Ось чому бажано готувати страви з молока і молочних продуктів: різні супи (молочні, овочеві), окрошку, борщ та ін. І зменшити вживання жирів, тортів, кремів, соусів, щавлю, продуктів, багатих на клітковину, кухонної солі (до 15 г в день), а також обмежити прийоми рідини.

Потрібно вживати різні морепродукти (креветки, мідії, омари, кальмари). З круп особливо корисні гречка, пшоно, вівсяна крупа, в яких містяться різні мікроелементи ти, в тому числі і залізо. Найкраще всмоктування заліза досягається при одноразовому прийомі вітаміну C, яким багаті фрукти, ягоди, соки.

На сніданок рекомендується готувати страви з яєць (перепелиних, домашніх курячих). Завдяки наявності в яйцах- особливо жовтка, заліза, кобальту, міді та інших мікроелементів в поєднанні з цінних білком вони дають хороший ефект при лікуванні анемії. Краще готувати омлети з овочами, сиром.

Також з метою нормалізації гемоглобіну рекомендує вживати мумійо: 3 г муміє розвести в 2 л холодної кип`яченої води. Приймати 1 стакан такого розчину в день, пити невеликими ковтками. Курс лікування 10-14 днів.

Вживання «залізних» яблук: яблука пронизати цвяхами, витримати їх 2-3 дня, вживати 1-2 яблука в день або сік з них. При цьому за 1 годину до прийому або 2 години після нього не пити ні чаю, ні кави.

Позитивний ефект при лікуванні анемії надає вживання волоських горіхів (3-5 шт. Щодня), морської капусти, листя зеленого салату, огірків, салатів із зеленої кропиви дводомної (або свіжовичавлений сік з 20-25 свіжого листя - при відсутності тромбофлебіту, варикозної хвороби).

Відео: АНЕМИЯ. ЛІКУВАННЯ АНЕМІЇ. ЯК ЛІКУВАТИ анемії

Корисний морс з журавлини, настій червоної горобини (1 ст. Ложка плодів червоної горобини залити 250 мл окропу, настояти в термосі 2-3 ч., Приймати протягом дня невеликими ковтками).

Особливий акцент слід зробити на вживанні гороху, особливо зеленого. При анемії дуже корисні горохові супи, пюре, начинки для налисників, пирогів. Вони містять всі мікроелементи, необхідні для нормалізації кровотворення.

У Єгипті під час розкопок на знайдених глиняних табличках (650 до н.е.) вчені прочитали: «Хвала барбарису за те, що він чистить і відновлює кров». Настоянку з листя і коренів барбарису (1 ч. Сировини залити 5 ч. 40% -ного спирту, настояти в темному місці, періодично збовтуючи, 14 днів, процідити) рекомендується приймати по 30 крапель 3 рази на день протягом 21 дня.

Свіжий сік з плодів барбарису потрібно приймати по 1 ст. ложці 1 раз на день або 1/3 ст. ложки 3 рази на день за 20 хв до їди.

Сухі і свіжі плоди барбарису добре вживати в різних стравах (плов, каша, овочеве рагу).

Останнім часом широке застосування при лікуванні недокрів`я отримала спіруліна - синьо-зелена водорість, компоненти якої легко засвоюються організмом людини. Вона багата протеїнами, амінокислотами, ненасиченими жирними кислотами, а також містить безліч мікроелементів - залізо, цинк, селен, калій, магній, весь спектр вітамінів групи B, каротин.

Стародавні жителі Мексики - ацтеки вважали спіруліну «священним джерелом енергії», вона була основою харчування жерців і воїнів. спіруліна - дивовижний джерело хлорофілу, який завдяки подібності в будові молекул з гемоглобіном надає на кров подібну дію: збагачує тканини киснем, покращує азотистий обмін, є прекрасним детоксикантом (2 ч. ложки залити 1 склянкою води, приймати до їди протягом дня).

Ще одне унікальне засіб, рекомендований для застосування хворим на анемію, - квітковий пилок.

квітковий пилок - порошкоподібний продукт тичинок квіткових рослин. Це одне з найдосконаліших природних поживних речовин, які здатні збільшувати вміст гемоглобіну та еритроцитів у крові. У Франції проводилося масштабне вивчення впливу пилку на лікування анемії у дітей. Після досліджень було встановлено, що у всіх дітей, які отримували квітковий пилок, збільшилася кількість еритроцитів на 25-30%, гемоглобін підвищився на 15-20%.

Лікарі рекомендують приймати квітковий пилок (в залежності від віку) по 1-2 г 2-3 рази на день під час їжі.

гіпохромна анемія

При гіпохромною анемії ефективним буде вживання таких препаратів:

водний настій трави споришу (горця пташиного) - 2 ст. ложки сировини залити 200 мл окропу, настояти 30-40 хвилин, приймати по 1/3 склянки 3 рази на день перед едой-

плоди чорниці - 1-2 склянки свіжих плодів в день або 2-3 ст. ложки чорниці залити 200 мл холодної кип`яченої води, настояти 8 годин (ніч), приймати по 1/3 склянки 3-4 рази на день, або 4 ч. ложки сухих плодів залити 400 мл окропу, настояти 2-3 години, приймати по 1 / 4 склянки 6 разів на день, або кисіль - 1 ст. ложку сухих плодів чорниці залити 300 мл води, довести до кипіння, додати 1 ст. ложку крохмалю, попередньо розчинивши його в невеликій кількості води, приймати по 1/2 склянки 3 рази на день між прийомами їжі-

Відео: Анемія і залізодефіцитна анемія - причини, симптоми і лікування

настій зі свіжого листя шпинату - 10 г листя залити 200 мл окропу, настояти 20-30 хвилин, приймати по 1/4 склянки 4 рази на день до їди.

анемія - захворювання, яке лікується повільно, поліпшення зазвичай спостерігається через 2-3 місяці з початку лікування. І, тим не менш, спільними зусиллями лікаря і пацієнта можна досягти хороших результатів.

Удачі вам!

Лідія Євдокимова, лікар вищої категорії

ВОЗЬМИТЕ На замітку

Неправильна кулінарна обробка штучно зменшує кількість мікроелементів, що містяться в їжі. Наприклад, при надмірній варінні очищених овочів 20-30% мінеральних солей переходить у відвар. Не слід також вимочувати овочі у воді. Найкраще овочеві продукти готувати на пару або в «мундирі». Овочеві відвари не виливайте, а використовуйте для приготування перших страв.

ЗВЕРНІТЬ УВАГУ!

Вживання чаю, особливо відразу після їжі, веде до зменшення всмоктування заліза з хліба, змішаної їжі і м`яса: залізо з їжі, зв`язуючись з таніном з чаю, формує нерозчинний комплекс залізо-танін.

ЦІКАВА ІНФОРМАЦІЯ

Українські вчені в санаторії «Гопри» вивчали вплив на організм людей з залізодефіцитною анемією дієти з гарбузовим стравами. Всі хворі без медикаментозної терапії протягом 24 днів отримували 2-2,5 кг м`якоті гарбуза (в різних стравах). У 80% учасників дослідження підвищився рівень гемоглобіну, зникли основні скарги, покращився апетит.

(Уральський садівник № 36, вересень 2012)