У більшості овочів і фруктів накопичуються складні органічні сполуки, вітаміни

Відео: МСМ

Вони допоможуть при будь-якій хворобі

У більшості овочів і фруктів накопичуються складні органічні сполуки (глікозиди, алкалоїди, гликолятов, вітаміноподібні речовини), які надають різноманітну допомогу організму і значення яких для життєдіяльності організму людини виключно важливо.

Нижче дається короткий перелік найбільш важливих біохімічних з`єднань, які містяться в рослинах, які ростуть на вашій ділянці, і їх вплив на організм людини:

аспарагин - міститься в значній кількості в спаржі. Він знижує тиск і стимулює роботу серця.

амігдалин - міститься в м`якоті вишні, чорноплідної і красноплодной горобини. Особливо багато його знаходиться в кісточках вишні і сливи, а також в насінні зерняткових культур.

Сам амигдалин не отруйний, але під дією кислот в шлунку людини відбувається відділення синильної кислоти, яка дуже і дуже отруйна. Відомі випадки отруєння домашніми винами і спиртовими настоянками з кісточкових плодів із залишеними в них кісточками. Амігдалин нормалізує діяльність серця, дихального центру, а також стан нервової системи.

арбутин - міститься в значній кількості в грошах (в основному північній селекції), в листі брусниці. Він надає дезинфікуючу і сечогінну дію, а також попереджає ряд захворювань нирок, набряків легенів, запалень сечового міхура. Саме через високий вміст арбутина груші корисно вживати як профілактичний і лікувальний засіб при деяких захворюваннях нирок і сечового міхура.

бензойна кислота - міститься в значній кількості в брусниці і в журавлині. Вона має дуже сильну бактерицидну дію. Саме завдяки цій кислоті так довго зберігаються мочені журавлина і брусниця.

берберин - міститься в значній кількості в плодах барбарису. Має жовчогінну дію, попереджає утворення каменів печінки. Застосовується при лікуванні захворювань печінки і жовчного міхура. Існує думка, що берберин володіє і протипухлинну дію.

бетаїн - міститься в значній кількості в буряках. Він знижує вміст холестерину, попереджає атеросклероз, знижує тиск і запобігає гіпертонію. Багато народні лікарі вважають, що він перешкоджає розвитку злоякісних пухлин.

Вібурін - міститься в садової сладкоплодной і дикоростучої малині і калині. Попереджає внутрішні крововиливи, підвищує згортання крові. Вібурін корисний також при виразці шлунка, маткових кровотечах та інших захворюваннях.

Відео: Необхідні мікроелементи для здоров`я і краси

Інбітін - його багато міститься в салатному цикории. Він допомагає травленню, роботі підшлункової залози та печінки, а також роботі кровоносної системи.

інозит - його багато міститься в горосі. Він володіє значним антисклеротичну дію.

інулін - міститься у великій кількості в топінамбурі, скорцонера, в вівсяному корені, салатах ендівій і витлуф, в кореневище однорічного лопуха і т.д. це - повноцінні замінники крохмалю і сахарози, що робить їх незамінними в харчуванні людей, які страждають на цукровий діабет.

Але, на жаль, переважна більшість людей, які страждають на цю недугу, навіть не підозрює, що на їх ділянці ростуть цілющі рослини, які можуть серйозно полегшити лікування цього важкого захворювання.

Відео: Як чистити кишечник

капсаїцин - його міститься значна кількість в солодкому перці. Він благотворно впливає на апетит і обмін речовин.

Кумарини і оксикумарини - містяться в червоній і білій смородині, ірге, агрус, вишні (в т.ч. і в листі), малині, обліписі, глід. Здатні знижувати згортання крові до норми, оскільки діють протилежним вібуріну і вітаміну «К» чином. Кумарини запобігають утворенню тромбів, закупорок і розривів судин, а також внутрішніх крововиливів в корі головного мозку, сприяють попередженню інфарктів, пов`язаних з утворенням тромбів.

лактуцин - його багато міститься в салаті. Він заспокоює нерви, покращує сон, знижує тиск, зміцнює стінки кровоносних судин.

сапоніни - містяться в червоній смородині, ірге, глід, дрібноплідних грушах, в примулі і синюхи блакитної. Вони роблять сильний відхаркувальну, тонізуючу і заспокійливу дію. Деякі з них затримують і попереджають розвиток склерозу кровоносних судин.

серцеві глікозиди - містяться в значній кількості в конвалії. Вони покращують роботу серця, мають заспокійливу дію на нервову систему.

схізандрін - він міститься в значній кількості в китайському лимонник. Схізандрін робить сильний вплив на центральну нервову систему, знімає втому, підвищує витривалість, працездатність, кров`яний тиск навіть у хронічних гіпотоніків.

Лимонник не є наркотичним рослиною, але оскільки він сильно впливає на центральну нервову систему, то самолікування їм неприпустимо, прийом домашньої настоянки лимонника повинен проводитися тільки під контролем лікаря.

Саліцилова кислота - міститься в значній кількості в малині і вишні, робить сильний жарознижувальну і бактерицидну дію.

серотонін - міститься в обліписі, агрус, червоній смородині, горобині. Існує думка, що він надає протипухлинну дію.

стахиоза - міститься в значній кількості в бульбах стахиса. Це тетрасахарід, що володіє значним інсуліноподібний дією.

тритерпенові кислоти - містяться в глід, горобині, малині. Вони попереджають аритмію і болю в серці, порушення кровообігу, корисні при задишці, безсонні, атеросклерозі. Утримуються вони в основному в шкірці багатьох фруктів. Найбільше їх міститься в глід, горобині, обліписі, калині, журавлині.

флавоноїди - ними багаті спориш, звіробій, пижмо і т.д. Вони застосовуються при захворюваннях печінки, серця, при гіпертонії. Окремі речовини цієї групи надають сильну протизапальну дію.

хлорогенова кислота - міститься в барбарисі, грушах, айві, деяких сортах яблук. Вона зміцнює капіляри, попереджає ряд захворювань печінки і нирок.

холін - міститься в капусті брокколі, шипшині і обліписі. Підвищує кров`яний тиск, попереджає ожиріння печінки, крововиливи в нирках. Перешкоджає накопиченню в організмі холестерину, попереджає розвиток атеросклерозу.

ціанід - міститься в червонокачанної капусти. Він може надавати регулюючу дію на проникність стінок кровоносних судин, сприяє ранньому попередженню судинних захворювань.

ціанідин - міститься в червонокачанної капусти. Має властивість попереджати судинні захворювання.

цинарин - Міститься в значній кількості в артишоку. Володіє хорошими жовчогінні властивості.

В. А. Лойко

(Уральський садівник № 1, 4 січня 2012)