Як схуднути зі смаком на мексиканської дієті?

Як поїхати в двотижневу подорож до Мексики? Досить просто, якщо влаштувати собі спеціальну мексиканську дієту. Яскраві і кольорові продукти порадують око і піднімуть вам настрій, а страви приготовані з них допоможуть скинути зайві зимові кілограми.

Відео: Як схуднути? Їжа на обід і вечерю

Великою прихильницею мексиканської дієти є голлівудська актриса Дженніфер Аністон. У свої 46 років вона має прекрасний вид завдяки здоровому харчуванню і постійним фізичним навантаженням. Актриса розповіла, які мексиканські страви є постійними в її раціоні, а також поділилася рецептом улюблених кукурудзяних коржиків тако.

Спробуйте двотижневий план мексиканської дієти за рекомендацією Дженніфер Аністон. У цій дієті ви можете фантазувати і імпровізувати на свій смак. Адже, крім поживності і насичення, страви повинні дарувати вам естетичне задоволення.

Сніданок по-мексиканськи

• Фруктові смузі. У блендері змішайте банан з нежирним йогуртом. Додайте чайну ложку насіння кунжуту, і фрукти на вибір: ананас, манго, чорницю, полуницю або інші фрукти.
• Яйця. Омлет, яєчня або два варені яйця. Житній хліб. Свіжі фрукти.
• Йогурт. До свіжого йогурту додайте вівсяні пластівці, дрібно нарізані яблуко, грушу або банан.

Смузі від Дженніфер Аністон

складові:

Відео: ЯК схуднути / Дієти, ПП, Анорексія

• 200 г йогурту
• 1 банан
• 10 ягід свіжих або свіжоморожених вишень
• 1 ч.л. нарубаного мигдалю
• щіпка какао

Спосіб приготування: У блендері збийте банан з йогуртом, додайте свіжі або розморожені вишні, подрібнений мигдаль і какао. Збивайте до утворення однорідної густого пюре.

Відео: Буч дієта | білково-вуглеводне чергування для схуднення

Обід по-мексиканськи

• Суп. На час дієти виключіть зі свого раціону густі калорійні супи-пюре. Замість цього віддайте перевагу легким супів на курячому, рибному або овочевому бульйонах.
• Салат з курки або риби з зеленню: відварене куряче м`ясо або рибне філе змішайте з нарізаними листям шпинату, салату і руколи. Заправте салат оливковою олією і лимонним соком.
• Курка на грилі з соусом сальса. На гарнір до курячого філе підійде салат зі свіжих овочів.
• Бутерброд з індичкою. Два шматочка хліба з висівками, відварене філе індички, помідор, авокадо, зелений лук. Можна додати гірчиці, але майонез строго заборонений.

Мексиканський суп чилі

складові:

• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 головка цибулі
• 2 зубчики часнику
• 1 шт. перцю чилі
• 4 шт. червоного солодкого перцю
• 3 шт. помідорів
• 1 л овочевого бульйону
• 50 сметани
• 50 зеленої цибулі
• сіль
• чорний перець

Спосіб приготування: Розігрійте масло у великій каструлі і потушіть 5 хвилин дрібно нарізану цибулю, подрібнений часник і перець чилі. Солодкий перець почистіть від насіння, наріжте, додайте до цибулі і тушкуйте 2 хвилини. Помідори обшпарте окропом, зніміть з них шкірку, наріжте і додайте до овочів. Залийте все бульйоном і доведіть до кипіння. Накрийте суп кришкою і варіть 20 хвилин. Змініть з вогню, остудіть і збийте в блендері. Подавайте зі сметаною і зеленою цибулею.

соус сальса

Цей пікантний соус ідеально підходить і до м`ясних страв, і до салатів.
складові:

• 4 помідори
• 1 невелика цибулина
• свіжий коріандр
• 2 ст.л. соку лайма
• Стручка перцю чилі
• сіль
• чорний перець

Спосіб приготування: Нарізані помідори, цибуля, перець чилі, сік лайма ретельно розмішайте в блендері або розітріть вручну. Додайте за смаком сіль і чорний перець. Готовий соус зберігайте в холодильнику в закритому посуді.

Вечеря по-мексиканськи

• Курка або риба з коричневим рисом і тушкованими овочами. Замаринувати м`ясо в лимонному соці, а приготоване - приправте соусом сальса.
• Салат з овочів і свіжої зелені і тушкована квасоля. Наріжте кубиками авокадо, помідори, приготовані на грилі цукіні і солодкий перець, додайте різної зелені: петрушки, салату, шпинату, руколи. Заправте салат оливковою олією і лимонним соком. Подавайте з тушкованою квасолею.
• Фахітос з курячим м`ясом, овочами і гострим соусом. Замариноване в лимонному соці м`ясо приготуйте на грилі. Потім дрібно його наріжте, додайте помідори, авокадо, перець чилі, сіль. Цю суміш загорніть в коржі, додайте соус сальса.

Морський окунь з апельсиновим рисом

складові:

• 600 г філе морського окуня (або будь-якої білої риби)
• 150 г рису
• 1 головка цибулі
• 2 шт. солодкого перцю
• 100 г консервованої кукурудзи
• 2 ст.л. масла
• 1 ст.л. натертої апельсинової цедри
• Стакана апельсинового соку
• Сушеного орегано
• чорний перець
• сіль

Спосіб приготування: Філе риби наріжте порційними шматками, посоліть, поперчіть, посипте орегано і апельсиновою цедрою. Обсмажте рибу на олії до готовності. Рис відварити в підсоленій воді до напівготовності, відкиньте на друшляк. Дрібно нарізану цибулю і порізаний кубиками солодкий перець обсмажте на олії. Додайте рис, апельсиновий сік і тушкуйте 10 хвилин. Всипте кукурудзу і протушкувати 3 хвилини. Подавайте рибу разом з рисом.

Приємного і корисного апетиту!