8 Кращих лимонадів в літню спеку

• Домашній лимонад
• американський лимонад
• апельсиновий лимонад
• лимонадний шипучка
• малиновий лимонад
• кавовий лимонад
• грейпфрутовий лимонад
• м`ятний лимонад

Вода з лимоном - кращий спосіб втамувати спрагу в спекотний день і зробити вітамінний внесок в свою красу. А прохолодні лимонади - це ще й дуже смачний спосіб подбати про своє добре самопочуття. Скористайтеся нашими рецептами кращих лимонадів для спекотного літа.

Домашній лимонад

складові:

• 1 апельсин
• 2 лимона
• 100 г цукру
• 1 л води

Спосіб приготування:

Відео: 5 кращих освіжаючих лимонадів

• Ретельно вимийте апельсин і лимони. Відріжте кілька шматочків фруктів для прикраси і покладіть їх у глечик.
• З інших фруктів вичавіть сік, додайте до нього цукор і 100 мл теплої води. Розмішайте до повного розчинення цукру.
• Перелийте в глечик і додайте ще 900 мл води, розмішайте. Покладіть в келихи лід і налийте лимонад.

американський лимонад

Відео: Полуничний лимонад

складові:

• 6-7 великих лимонів
• 1,5 л питної води
• часточки лимона і гілочки м`яти для прикраси

Спосіб приготування:

• Ретельно вимийте лимони і зніміть цедру з 3 плодів. Вичавіть сік з усіх лимонів.
• Влийте в каструлю воду, доведіть до кипіння і зніміть з вогню.
• Покладіть в окріп цедру, цукор і влийте сік. Охолодіть і поставте в холодильник на 6 годин. Процідіть, перелийте в глечик з льодом, додайте скибочки лимона і гілочки м`яти.

апельсиновий лимонад

складові:

• 1,5 кг апельсинів
• 4 лимони
• 7 склянок газованої мінеральної води
• Стакана меду
• 1 апельсин і 1 лимон для прикраси
• 4 гілочки м`яти для прикраси
• лід

Спосіб приготування:

• Мінеральну воду охолодіть в холодильнику. Ретельно вимийте апельсинах і лимони, вичавіть з них сік.
• У великому глечику змішайте соки апельсинів і лимонів, додайте мед, розмішайте і поставте в холодильник охолоджуватися.
• Перед подачею влийте мінеральну воду в глечик з соками і перемішайте. Наріжте 1 апельсин і 1 лимон кружальцями і додайте в лимонад. Прікрасіть м`ятою, додайте лід і подавайте на стіл.

лимонадний шипучка

складові:

• 400 г цукру
• 250 мл питної води
• 1 ч.л. лимонної кислоти на кожну склянку цукру
• 2 л газованої води
• 3-4 лимони
• великий пучок м`яти

Спосіб приготування:

• У каструлі змішайте цукор, питну воду і лимонну кислоту. Доведіть до кипіння і варіть 7-10 хвилин.
• 3 лимони наріжте, покладіть у велику ємність і розімніть. Додайте м`яту (кілька гілочок відкладіть для прикраси) і залийте гарячим сиропом. Остудіть до кімнатної температури і процідіть.
• Долийте газованої води і додайте свіжі скибочки лимона і гілочки м`яти.

малиновий лимонад

складові:

Відео: Рецепти літніх лимонадів

• 1 стакан малини
• 1 лимон
• 100 г цукру
• 800 мл холодної води і ще 200 мл для сиропу
• гілочки м`яти і ягоди малини для прикраси
• лід

Спосіб приготування:

• Лаєте сироп з 200 мл води і цукру, зніміть з вогню. Покладіть в сироп ягоди малини і роздушіть їх.
• Процідіть сироп через сито, щоб відібрати кісточки, і остудіть.
• Видавіть з лимона сік, додайте його до сиропу і влийте воду, що залишилася. Подавайте лимонад з льодом, м`ятою і ягодами малини.

кавовий лимонад

складові:

• 35 г кави
• 6 шматочків лимона
• кубики льоду
• мелена кориця
• мелена гвоздика
• мелений мускатний горіх
• 100 мл води
• 100 г цукру

Спосіб приготування:

• У каструлі розведіть цукор у воді, доведіть сироп до кипіння і поваріть 7-10 хвилин.
• Заваріть 1 літр кави улюбленим способом, додайте мелену корицю, гвоздику, мускатний горіх і 150 мл приготованого сиропу. Охолодіть.
• У келих покладіть лід і скибочку лимона і залийте каву.

грейпфрутовий лимонад

складові:

• 2,5 л мінеральної води без газу або питної води
• 3-4 великих лимона
• 2 рожеві грейпфрути
• 1,5-2 склянки коричневого цукру
• листочки м`яти для прикраси

Спосіб приготування:

• Ретельно вимийте лимони, наріжте і подрібніть в блендері.
• Приготуйте сироп: налийте в каструлю 2 склянки мінеральної води, всипте 1,5 склянки цукру і варіть на маленькому вогні, постійно помішуючи, до повного розчинення цукру. Сироп остудіть.
• Подрібнені лимони залийте водою, додайте сироп і поставте в холодильник на 8-10 годин.
• Лимонний настойку дістаньте з холодильника, перемішайте і процідіть через сито або марлю.
• Вичавіть сік з грейпфрутів і додайте до лимонаду. Якщо напій недостатньо солодкий, додайте ще сиропу або меду.
• Налийте лимонад в глечик, додайте листочки м`яти і тримайте в холодильнику до подачі на стіл.

м`ятний лимонад

складові:

• пучок свіжої м`яти
• 6 лимонів
• 5 ст.л. цукру
• 500 мл питної води

Спосіб приготування:

Відео: Літній лимонад [Рецепти Bon Appetit]

• Вичавіть сік з лимонів, а м`яту вимийте і висушіть.
• Покладіть в блендер м`яту, лимонний сік і цукор і змішайте все до однорідної суміші.
• Влийте воду і залиште настоюватися лимонад.