Три вегетаріанських салату від знаменитостей

У чому секрет жіночої краси і відмінного самопочуття голлівудських знаменитостей? Перш за все, в здоровому харчуванні. Зірки особливо піклуються, щоб їжа була корисною, здоровою і дієтичною. Приготуйте 3 вегетаріанських салату за рецептами знаменитостей.

Салат стрункості від Джулії Робертс

Відео: Вегетаріанський салат «Мімоза» | 7 нот вегетаріанської кухні

• Салат стрункості від Джулії Робертс
• Вегетаріанський салат від Наталі Портман
• Салат для гарного самопочуття від Джесіки Біл

Навіть після народження трьох дітей Джулія Робертс може похвалитися ідеально стрункою фігурою і прекрасної шкірою обличчя. Шанувальники акторки відзначають, що за останні 20 років вона практично не змінилася.

Відео: Салат на Новий рік Вегетаріанська шуба.

Зокрема, зірка вживає в необмеженій кількості зелень, фрукти, ягоди і цитрусові. В основі її раціону - овочі і морепродукти.

складові:

• 2 зелені яблука
• 4 огірки
• 1 авокадо
• 5 стебел зеленої цибулі
• 1 лайм
• 400 г варених креветок
• оливкова олія
• чорний мелений перець

Спосіб приготування: Огірки, авокадо і яблука очистіть від шкірки і наріжте кубиками. Лайм розділіть на часточки, поріжте на шматочки, а цибулю дрібно посікти. Всі складові перемішайте, додайте відварені креветки і заправте салат оливковою олією. При подачі на стіл посипте чорним перцем.

Вегетаріанський салат від Наталі Портман

Секрет гарного самопочуття, гарної фігури і молодий Наталі Портман криється в вегетаріанському харчуванні. У раціон акторки входять овочі, фрукти, свіжі соки, обов`язкові соєві продукти: молоко, йогурт, сир тофу. Іноді Наталі любить себе побалувати вегетаріанської піцою, пловом або пастою.

складові:

• 1 невелика головка цвітної капусти
• 1 червона цибуля
• 1 пучок кропу
• 1 пучок шпинату
• 150 г родзинок
• мигдальна стружка або пластівці
• 1-2 ст. л. меду
• яблучний оцет
• оливкова олія

Спосіб приготування: Цвітну капусту помийте і розділіть на невеликі суцвіття. Розігрійте духовку до 200 ° С, покладіть капусту на деко і полийте оливковою олією. Запікайте протягом 15 хв.
Червоний цибулю наріжте кільцями і додайте до капусти. Запікайте ще 20 хвилин. до готовності капусти.
Приготуйте соус: змішайте 2 ст. л. яблучного оцту, 2 ст. л. меду і попередньо замочені в теплій воді родзинки. Посоліть і поперчіть за смаком.

Коли капуста з цибулею буде готова, викладіть овочі в салатницю, додайте нарізаного кропу, порваного на шматки шпинату, полийте соусом і перемішайте. Посипте салат зверху мигдальною стружкою і подавайте теплим.

Салат для гарного самопочуття від Джесіки Біл

Голлівудська актриса і дружина Джастіна Тімберлейка Джессіка Біл добре розбирається в здоровому харчуванні, адже сама володіє рестораном здорової їжі Au Fudge. Після народження сина Сайласа Джессіка задумалася про відкриття ресторану, куди можна піти з маленькими дітьми, відпочити і смачно поїсти. Джастін Тімберлейк підтримав починання своєї дружини, так що тепер і ми можемо спробувати салат, яким ласують знаменитості.

складові:

Відео: Вегетаріанський салат за 5 хвилин

• 1 великий огірок
• 3 стручки солодкого перцю
• 4 помідори
• 2 цибулини
• 2 ст. л. масла
• 1 ст. л. білого винного оцту
• 1 пучок кропу
• 100 мл сметани
• ч.л. меленої паприки

Спосіб приготування: Огірок очистіть і наріжте на шматочки товщиною 1 см. Солодкий перець наріжте невеликими кубиками. Помідори помийте, опустіть в окріп на 30 секунд, вийміть, обдайте холодною водою і очистіть від шкірки. М`якоть наріжте невеликими кубиками.
Лук наріжте півкільцями і обсмажте на вершковому маслі 2 хвилини. Додайте в сковороду солодкий перець і помішуючи смажте 5 хвилин. Посоліть, поперчіть і приправте паприкою. Додайте помідори і влийте оцет. Загасити овочі на маленькому вогні 10 хвилин.

Зелень дрібно посікти і змішайте зі сметаною. У теплий салат додайте нарізані огірки, посоліть і поперчіть за смаком. Сметанковий соус із зеленню подавайте до салату окремо.