Нітрати є скрізь і в усьому. У всіх овочах є ця хімія, але в різних кількостях. Найчастіше кількість нітратів збільшується після обробки будь - якими хімічними добривами. Справа в тому, що як тільки нітрати потрапляють в організм, вони взаємодіють з гемоглобіном. Після цього з`єднання з`являється метгемоглобін, а він абсолютно не переносить кисень.
Відео: Наявність пестицидів, гербіцидів і нітратів. Овочі та фрукти.
Наслідки такого з`єднання можуть бути дуже поганими:
ушкодження дихання;
нестача молочної кислоти;
знижується рівень білка;
гіпоксія тканин;
вбиває мікрофлору організму.
нітрати роблять корисні овочі абсолютно марними. Якщо постійно вживати нітратні фрукти і овочі, то можуть виникнути проблеми зі щитовидною залозою. Справа в тому, що нітрати зменшують кількість йоду в організмі, який так потрібен людині.
Найчастіше, нітрати потрапляють в організм через продукти харчування. Це не тільки фрукти і овочі, але і молочні та хлібобулочні вироби. Як же позбутися від цієї речовини, хоча б трохи?
по-перше, найчастіше нітрати в овочах знаходяться на поверхні, тобто на кожуре.Для позбавлення від цих шкідливих речовин досить якісно, бажано з содою, вимити рослина і обрізати шкірку;
стебла зелені краще в їжу взагалі не вживати. Саме в них знаходиться найбільше шкідливої речовини. Їжте на здоров`я, але тільки верхівки;
якщо Ви споживаєте овочі та фрукти у вареному вигляді, то кількості нітратів дуже сильно зменшується. На жаль, вітаміни теж виварюються;
вирощуйте зелень будинку, навіть якщо живете в квартирі - місця на підвіконні вона багато не займе, зате дійсно буде корисною.
Найстрашніше нітратів При всій небезпеки для людини надлишкових нітратів, що не вони найстрашніші для нас. Овочі часто містять компоненти, набагато більш небезпечні, ніж нітрати. Це солі важких металів і радіоактивні елементи. Звідки їм узятися на…
Йод - це дуже важливий елемент життєдіяльності людського організму. За своєю значимістю для тіла він йде третім (після води і кисню). Йод необхідний щитовидній залозі для того, щоб виробляти гормони. Ці гормони регулюють білковий, жировий і…
Відео: Найкращі рідкі комплексні добрива для рослин Емікс Гумат-ЕМ - ефективні мікроорганізми Росії. Чи замислювалися ви коли-небудь над таким питанням: а з яких речовин складається людина? А це давно відомо. Взагалі-то, три чверті людського тіла…
Так, урожай від них росте, Але губиться природа. Нітратів їсть народ Все більше рік від року. Світове виробництво мінеральних добрив стрімко зростає. Кожне десятиліття воно збільшується приблизно в 2 рази. Врожайність культур від їх застосування,…
Це страшне слово "нітрати"Липень - час інтенсивного росту і плодоношення овочевих рослин. У прагненні отримати урожай швидше і більше - ми поливаємо, прополюємо бур`яни, видаляємо пасинки, проводимо різноманітні підгодівлі. І все це для…
Лікувальні властивості кабачків, користь і шкода, дієта для схуднення.Як ви напевно здогадуєтеся, кабачки цінуються в першу чергу за їх користь. І якщо їх навчитися смачно готувати, то можна дуже добре урізноманітнити свій раціон як влітку, так і…
Відео: Здоров`я Як правильно мити Овочі та ФруктиРегулярне вживання фруктів і овочів є необхідною для підтримки хорошого стану здоров`я, адже саме в цих продуктах міститься багато поживних речовин, які і допомагають нашим органам правильно…
Останнім часом нас дуже часто лякають тим, що якість продуктів нині жахливий, поки сам не виростиш овочі та фрукти, не зможеш ти харчуватися нормальною їжею. Але особливо актуальні розмови йдуть про нітрати. Мало хто дійсно знає, що це таке, але…
Багато жінок не задоволені розміром свого бюста. Однак існують продукти для збільшення грудей. Помірне їх вживання добре впливає не тільки на зростання, але і на здоров`я молочних залоз. Крім того, правильне харчування хоча і діє повільніше, але є…
Підживлення завжди використовувалися і використовуються городниками. Багато хто взагалі не уявляють своєї роботи на городі без них. Хоча, взагалі - то це досить небезпечно.Відео: Внесення азотних добрив.Звичайно, якщо неправильно вживати їх, то…
Які продукти класти в ящик в холодильнику і як їх зберігати?Для тих, хто зайшов сюди в пошуках підставки під холодильник:Чи знаєте ви, що далеко не всі продукти можна зберігати в холодильнику? Ні, звичайно, якщо він великий, можна запхати туди все,…