Небезпечні хімічні речовини в саду, їх походження

Найстрашніше нітратів

При всій небезпеки для людини надлишкових нітратів, що не вони найстрашніші для нас. Овочі часто містять компоненти, набагато більш небезпечні, ніж нітрати. Це солі важких металів і радіоактивні елементи.

Звідки їм узятися на вашій ділянці? Відбувається це повільно і непомітно, з не залежних, в основному, від садівників причин.

До найбільш небезпечних важких металів належать кадмій, свинець, ртуть, миш`як. До них відносяться також мідь, марганець, цинк, які в невеликих кількостях застосовуються як мікроелементи і в цих дозах не є небезпечними для людини.

Нерідко бездумна діяльність садівника призводить до утворення в грунті небажаних концентрацій солей міді при надмірному застосуванні бордоської рідини або марганцю при занадто частому його вживанні.

Та й взагалі, вносячи в грунт мікроелементи, треба завжди твердо пам`ятати - краще внести їх трохи менше норми, ніж трохи більше.

Основними джерелами надходження важких металів в грунт зазвичай є викиди промислових підприємств, розташованих часом за багато десятків кілометрів, промислові стоки, а також транспортні засоби.

З важких металів найшкідливішим для людини є кадмій. Потрапляє він в грунт з осадів міських стічних вод, з атмосферного пилу, яка утворюється від згоряння твердого палива, викидів хімзаводів, стирання автошин і т. Д.

Більшість садівників прагне отримати ділянку поруч з автодорогою. Зручно. На жаль, мало хто замислюється, що вирощувати овочі на ділянках, розташованих ближче чверті кілометра від автомобільної дороги з пожвавленим рухом машин, небажано, так як в цих грунтах вміст свинцю вище норми.

Відео: В Чапаевске небезпечні хімічні речовини зберігали поблизу від житлових будинків

Виявляється він в грунті з вихлопних газів автомашин, причому у великих кількостях - приблизно 70% міститься в бензині свинцю потрапляє в грунт, з неї в рослини і на наш стіл.

З цієї причини, якщо ви або ваші сусіди по ділянці мають машину, не рекомендується залишати її надовго з працюючим двигуном.

Відео: 10 найбільш НЕЗВИЧНИХ НАРКОТИКІВ В СВІТІ

Щоб зменшити шкоду від вихлопних газів, усунути масове потрапляння шкідливих речовин в рослини, доцільно відгородитися від дороги високим (не менше 2,5-3,0 м) глухим парканом з дощок і одночасно посадити поруч з ним швидкозростаючі чагарники (глід, жовта акація) і дерева (осику, березу, липу). У майбутньому вони надійніші, ніж паркан, захистять ваші посіви від шкідливих речовин.

Якщо немає можливості поставити паркан відразу, то ближче до дороги (20 м і менше) краще поки садити смородину і агрус, т. К. Ці ягідні культури засвоюють шкідливі речовини менш інтенсивно, ніж овочі.

Відео: Самое НЕБЕЗПЕЧНА зброю!

Продукція, яка отримана на ділянці, розташованій поблизу шосе, повинна обов`язково перевірятися на наявність в ній шкідливих речовин, особливо свинцю. І якщо їх зміст вище допустимої норми, то і овочі, і ягоди, і фрукти вживати в їжу не можна.

В результаті аварійних викидів з численних АЕС великі площі сільгоспземель виявилися забрудненими штучними радіоактивними речовинами. Найбільшу небезпеку для людини представляє цезій-137 з періодом напіврозпаду 30 років. Він засвоюється рослинами з грунту, і, потрапляючи в кров, створює додаткове опромінення організму зсередини. Особливо багато накопичують його бобові, помідори, коренеплоди, картопля.

І хоча на забруднених аварійними викидами землях дози опромінення не є небезпечними для людини, треба намагатися знижувати надходження в організм радіоактивних речовин разом з овочами. Є два шляхи для зниження вмісту радіоактивного цезію в урожаї приблизно в 1,5-2 рази:

обов`язкове вапнування почви-

внесення підвищених доз калійних і фосфорних добрив, а також гною і торфонавозних компостів.

Запам`ятайте: ретельне миття і очищення овочів, їх соління, квашення або кухонне обробка багаторазово знижують вміст радіоактивних речовин в продукції.

Д. Черняєва

(Садовод № 40, 14 жовтня 2010)