Виноградник у вересні, агротехнічні заходи

Відео: Виноградник липня

Основна увага виноградаря в цей період повинна бути спрямована на заходи, що прискорюють дозрівання врожаю. Але особливо - на визрівання лози. Від того, наскільки рано і добре визріє лоза у вересні, як багато вона запасеться і накопичить в собі вуглеводів, залежить урожай майбутнього року, ступінь пошкодження зимовими морозами очок і деревини кущів.

Відео: Х..ВІНОГРАД .... Х

Визрівання лози визначається ступенем диференціації тканин у більшості сортів винограду до кінця вересня, накопиченням крохмалю та інших пластичних речовин. Слід надавати перевагу для цього температури вище + 20 ° C. При температурі + 15 °C визрівання йде повільно, при + 12 °C - незначно. В таких умовах, якщо на кущах залишається ще і не дозрів урожай (особливо при перевантаженні гронами), то листовий апарат не в змозі повністю покрити створений дефіцит вуглеводів. Тому визрівання пагонів або сильно сповільнюється або зупиняється, що веде до низької морозостійкості і великий загибелі вічок вже в період перших раннеосенних заморозків. При цьому створюється анекдотична ситуація: очі і лоза при перших заморозках на які продовжують вегетацію слабо морозостійких сортах вже вимерзли до укриття, а недосвідчений виноградар збирається приховувати те, що вже не має сенсу приховувати.

Великий вплив на визрівання лози надає розміщення виноградних пагонів в просторі. Воно повинно бути таким, щоб максимальна кількість листя висвітлювалося прямими сонячними променями. Ось чому не слід допускати надмірного загущення кущів і видаляти недорозвинені пагони всередині кущів.

З огляду на, що виробляються листям вуглеводи, в першу чергу, йдуть на дозрівання плодів і тільки після цього - на визрівання лози, особливо ретельно стежать за тим, щоб урожаєм були перевантажені сорти пізнього строку дозрівання. Краще їх недовантажити плодами, ніж перевантажити, тому що морозостійкість при перевантаженні знижується настільки значно, що перші осінні морози пошкоджують надземну частину таких кущів. Тому при настанні затяжний прохолодної погоди іноді доцільно, пожертвувавши частиною незрілого врожаю, прибрати його з кущів заздалегідь, і дати дозріти залишилися плодам і лозі.

При нормальній погоді на кущах з невеликим перевантаженням плодами обов`язкові некореневі фосфорно-калійні підгодівлі для стимуляції сахаронакопленія в плодах, Зазвичай застосовують 1-1,5% водну витяжку суперфосфату (наполягати добу в теплій воді при періодичному помішуванні), в яку додають 50-60 г сірчанокислого калію на 10 л витяжки. Рецепти кормочних розчинів з повним змістом макро- і мікроелементів наведені в брошурах 3.1­-3.2. «Підвищення продуктивності виноградних насаджень» (частини 1 і 2). Підживлення бажані також на сортах раннесреднего терміну дозрівання, але з пізнім визріванням лози.

На добре доглянутому винограднику до кінця вересня - початку октя­-бря лоза повинна бути практично визріли на всю довжину приросту. Та частина лози, яка почне зріти в жовтні, до осінніх заморозків не встигає накопичити достатню кількість вуглеводів, морозостійкість її низька і вона часто вимерзає. Тому на початку третьої декади вересня проводять «освітлюючу» обрізку - на кущах видаляють ту частину однорічного приросту, який приблизно не визріє до середини жовтня, коли середньодобова температура опуститься нижче + 10 °C (Біологічний нуль для винограду). Вважаючи, що за тиждень визріває 1-1,5 міжвузля, можна припустити, що при нормальній погоді до середини жовтня може ще визріти 3-5 міжвузлів, які і слід залишити з деяким запасом для дозрівання. Попутно на кущах видаляють пасинки, тонкомером (погано розвинені пагони).

При осветляющих обрізаннях стежать за тим, щоб на момент видалення частина невизревшіх приросту не перевищувала 20% від загальної площі листя, інакше можливе пригнічення кущів.

На особливо цінних сортах і формах, щеплених або посаджених в пізні терміни, для збільшення їх теплообеспеченности і, тим самим, прискорення визрівання лози встановлюють вертикальні теплоот­-ража екрани, кущі повністю вкривають плівкою або встановлюють мікропарнікі на окремі пагони.

Нестійкі сорти продовжують обприскувати фунгіцидами від хвороб, т. К. В ранкові години на листках конденсується волога, і створюються оптимальні умови для розвитку хвороб. Для того щоб живці добре зберігалися і не дивувалися хворобами, необхідно зменшити на лозах (навіть і стійких сортів) запас інфекційного початку. В кінці вересня, кущі, з яких вже зняті плоди і з яких в жовтні планують заготовку живців, додатково обробляють баковою сумішшю фунгіцидів від мілдью, оїдіуму.

Відео: Про визрівання лози, накопиченні деревини, растрескивании ягід

Якщо з якоїсь причини виноградаря не влаштовують кущі (слабо ростуть, хворіють і т. П.) І недоцільна їх перещеплення навесні, такі кущі можна розкорчувати вже в середині - Наприкінці вересня після збору врожаю і підготувати місце для посадки саджанців нових сортів. Висаджувати саджанці в цей час доцільно разом з грудкою землі. Восени, перед замерзанням ґрунту, такі саджанці ретельно підгортають, тому що в суворі зими можливо підмерзання і вимерзання ще слабку кореневу систему. Зазвичай навесні вони починають рости одночасно з не пересадженими кущами і дають за сезон досить сильний приріст.

Поливати кущі в вересні не слід. Навіть невеликий надлишок вологи може привести до затягування визрівання лози. При випаданні рясних опадів грунт розпушують вилами з оборотом пласта для зменшення вологості.

Відео: Регулювання навантаження грон і суцвіть винограду. [Зелені операці]

Сергій Іванович Шугай, г. Запорожье. Т. (061) 218-73-86. serg_shugay @ ukr! net

Євген Олексійович Ключиков, г. Запорожье. Т (0612) 65-10-70, ovve.com.ua

(Дачник № 9, вересень 2010)

Інші матеріали про вирощування винограду, в тому числі в нетрадиційних районах, про його сортах і агротехніці можна знайти в розділі Виноград