Як правильно вкрити виноград на зиму

Якщо протягом п`яти і більше днів на вулиці тримається температура на рівні -18 градусів Цельсія, це призводить до загибелі 70% виноградних очок. Коли температура знижується до рівня -20 градусів Цельсія, гинуть всі очки, а також однорічні лози і навіть багаторічна деревина. Що вже говорити, якщо кореневище виноградних кущів ще більш чутлива до холоду. Окремі його елементи будуть пошкоджені навіть при незначному похолоданні до -5 градусів Цельсія.

Відео: Краще не расскажешь.Обрезка і укриття винограду 3 рік

У разі обмороження надземних частин куща можливо повне відновлення, але промерзання коренів вб`є рослина, відповідно, рекомендується утеплити виноград на зиму для збереження життєздатності кущів.

Єдиним рішенням, здатним вберегти виноград від обмерзання є укриття. Важливо розібратися з особливостями цього процесу в залежності від територіального розташування посадки. Наприклад, укриття винограду на зиму в середній смузі не знадобитися, так як в місцях, де температура повітря взимку не опускається нижче за показник в -16 градусів Цельсія, це не має ніякого сенсу. При зниженні температури до -20 градусів Цельсія укриттю підлягають всі морозостійкі сорти, якщо ж існує можливість зниження температури нижче -24 градусів Цельсія, укриттю підлягають всі кущі.

Здійснити укривання винограду на зиму можна по-різному. Але в будь-якому випадку для початку кущ потрібно зняти зі шпалери, обрізати відповідно до всіх правил, про які йтиметься нижче, видалити залишки рослинності і обробити розчином мідного купоросу. Якщо місцевість характеризується активністю гризунів, настійно рекомендується закладка отруєної приманки разом з лозою.

Представлені варіанти і способи укриття винограду дозволять уберегти кущі від пошкодження і зберегти їх життєздатність до початку періоду руху соків. Кущі потрібно пригнути до грунту, притиснувши землею. Не залишайте їх у вертикальному положенні, навіть закутані папером. На жаль, цей матеріал не захищає від морозів. Такий покривний матеріал для винограду на зиму врятує кущ тільки від пересихання під час морозних вітрів.

Лози рекомендується закапувати у вологий грунт, запозичену з міжрядь. Якщо вибирати грунт безпосередньо з-під кущів, це залишить кореневу систему без належного захисту від морозу. Цей тип укриття під час теплої зими призводить до подпреванію і загибелі частини очок, тому досвідчені садівники рекомендують до застосування повітряно-сухої метод укриття. На каркас або безпосередньо самі кущі накидається чорна плівка. Часто для того ж використовується пластикова мішковина. Цей матеріал відмінно показав себе на ділі, так як здатний пропускати вологу і повітря без утворення конденсату. І тільки після укутування винограду обраним матеріалом можна закопувати кущі грунтом. Така підготовка винограду до зими підходить для місцевості з нестабільним температурним режимом, так як при необхідності пагони можна відкривати для просушування і охолодження.

Ще один спосіб укриття, який практикується і для зберігання саджанців винограду взимку, це засипати кущі органічним сухим матеріалом, наприклад, опалим листям або соломою, і все затягнути плівкою, присипавши її землею. Дуже важливо завершити укриття до початку перших морозів, адже в іншому випадку лоза буде висушувати і стане ламкою, через що укрити її без ушкоджень не вийде.

Відео: правильно вкрити виноградний кущ на зіму1

Як обрізати виноград на зиму

Якщо ви до цих пір замислюєтеся, чи потрібно обрізати виноград на зиму, то відповідь на це питання - безумовне «так». Справа в тому, що за допомогою обрізки можна не тільки продовжити життя кущах, а й істотно збільшити обсяги врожаю. Важливо провести цю процедуру правильно, щоб вона пішла рослині на користь і не заподіяла шкоди.

Обрізання винограду на зиму краще проводити восени, і на те є кілька причин. Одна з них таїться в уже згаданій вище можливості збільшити обсяги плодоношення і, природно, правильно проведена процедура забезпечить куща довге життя, а садівникові, витративши величезну кількість часу на його вирощування, спокій і впевненість у цілісності рослини.

Початківці садівники часто не знають, як правильно обрізати виноград на зиму, але на ділі ніяких складнощів цей процес в собі не несе. Важливо зрозуміти, що він проводиться в два етапи, і задану послідовність маніпуляцій можна порушувати.

Перший етап рекомендують починати у вересні з видалення молодих пагонів, розташованих на висоті більше 50 сантиметрів від землі. Саме ця висота є оптимальною для монтажу дроту, тому молоді пагони, які все одно будуть стиратися об метал, рекомендується видаляти. У пагонів, що ростуть нижче заявленої висоти зрізаються бічні відростки і верхівки.

Другий етап проводиться в середині жовтня, після опадання всього листя і до настання сильних морозів - більше -3 градусів Цельсія. У цей час питання, як зберегти виноград на зиму, збільшивши при цьому обсяги майбутнього врожаю, буде найбільш актуальним, тому обрізка на другому етапі більш кардинальна.

Обрізаються найбільші пагони, на плодових стрілках потрібно залишити десять очок, а на нижніх пагонах всього чотири. Після цього лози потрібно зняти зі шпалери, укласти у напрямку росту на землю і закріпити за допомогою плівки.

Щоб мінімізувати втрати в процесі обрізки, рекомендується проводити цю маніпуляцію, залишаючи рези тільки на внутрішній стороні пагонів. Так вони значно швидше заростуть, відновивши нормальний процес сокоруху, тим самим забезпечивши активізацію процесів росту і розвитку рослини.