Критичні випадки в виноградарстві, несприятливі кліматичні умови

Критичні випадки в виноградарстві

У грудні 2002 р при відсутності сніжного покриву вдарили морози. В межах міста Дубни земля промерзла на 90-100 см. Кореневі системи виноградних кущів виявилися під загрозою вимерзання, звичайне «сухе зимовий укриття» не рятувало їх від загибелі. Випали в січні снігу виявилися "запізнілою шубою" для винограду.

Навесні 2003 року вегетація винограду почалася з великим запізненням у порівнянні з іншими роками. На моїй ділянці в неопалюваній теплиці повністю вимерзла лоза у сорту Кеша-1 і частково у Кодрянка. У Кеші-1 до осені виросли від голови куща три сильних втечі - майбутні рукава. В кінці квітня, після зняття зимових укриттів, я накрив кущі плівками по дугам. Для прискорення нагрівання грунт поливав теплою водою. Першу підгодівлю повним мінеральним добривом вніс в середині травня. В результаті в неопалюваній теплиці нормально плодоносили сорти Безнасінний чорний зимостійкий і РУСВІТ.

У відкритому грунті на відміну від попередніх років з очок з`явилися пагони (як повинно бути), а суцвіття. Що робити? Якщо чекати, коли почнеться ріст пагонів, піде час і вони не встигнуть визріти, під загрозою буде плодоношення кущів в наступному році. Тоді я вирішив залишитися без врожаю: вищипані більшу частину суцвіть майже у всіх кущів, крім Агата Донського, Алекуча, Сенкуча і чорничний. У них залишив по 4-6 суцвіть, а у Зілга - все суцвіття. В результаті в теплиці я зібрав 16 кг врожаю, а у відкритому грунті - 8 кг.

Зате вже в наступному році завдяки вжитим заходам урожай грон склав 110 кг, в тому числі 50 кг в неопалюваній теплиці. Кеша-1 видав 12 грон загальною масою 3,5 кг.

градобою

Град - явище в нашій зоні нечасте, але кожен садівник, який вирощує виноград у відкритому грунті, повинен бути до нього готовий. У Дубні останній раз град пройшов в червні 2005 р і супроводжувався смерчем. Причому в місті він пройшов смугою, викорчувавши або поламавши близько двох тисяч дерев! На моїй ділянці грунт побіліла всього за 7 хв. Пагони винограду на неукритих зверху шпалерах частково були зрізані, листя посічені, місцями висіли клаптями.

Про можливість отримати урожай з покалічених кущів і мови бути не могло. Що ж робити в такій ситуації? Довелося розраховувати тільки на врожай наступного року. А для цього необхідно було виростити визріли пагони.

Для цього в першу чергу на всіх кущах я зрізав або вищипані все зав`язі і суцвіття і тільки на найпотужнішому 18-річному Агаті донському залишив на непошкоджених пагонах близько 30 суцвіть. Для визрівання лози в кінці липня і в середині серпня підгодував кущі під корінь фосфорно-калійними добривами.

В кінці серпня зібрав 39 кг грон з 9 кущів в неопалюваній теплиці. А 21 вересня зняв 20 кг грон Агата Донського. В кінці жовтня провів основну обрізку лози на урожай наступного року.

Літній сезон 2006 року для винограду був дуже несприятливим: холодна весна, прохолодні ночі влітку, дощовий серпень, напад ос і мух. В кінці серпня різко впало атмосферний тиск, що викликало розтріскування ягід з тонкою шкіркою і сіру гниль.

Однак все проведені заходи дозволили мені в 2006 р зібрати 66 кг грон винограду у відкритому грунті і 40 кг грон в неопалюваній теплиці.

Чи не сховаєш - Чи не врятуєш

Вкривати виноградні кущі південних сортів в північних регіонах обов`язково потрібно. На моїй ділянці це Кодрянка, Агат донський, Кеша-1, Російська фіолетовий. Більшість підмосковних виноградарів застосовують "сухе зимовий укриття". Але деякі вважають за краще закопувати лозу прилеглої грунтом. Я віддаю перевагу першому способу захисту винограду, користуюся ним вже більше 20 років, і жодного разу він мене не підвів.

Зібрану в фашінкі лозу укладаю на накриту руберойдом грунт і притискаю сталевими гачками, над ними будиночком складаю полулісти шиферу і накриваю плівкою. Зверху накладаю листя шаром 12-15 см і накриваю другим шаром плівки. торці "тунелів" залишаються відкритими на всю зиму.

Під таким укриттям повністю визріла лоза пагонів перезимовує нормально навіть в разі короткочасних сильних морозів, а ось якщо лоза визріти не встигла, то може загинути, як сталося у мене з Кодрянка взимку 2005/06 р Але навесні з сплячих вічок на рукавах виросли пагони і дали непоганий урожай.

Найбільш стійкі до морозів сорти підмосковного селекціонера П. В. Верещагіна, створені ним у 1991-2001 р, а також сорти Тайговий, бессемянним чорний зимостійкий, Зілга, Пам`яті Домбковской. Всі ці сорти були випробувані мною на зимостійкість в останні 2-3 роки. (Думаю, автор статті двічі назвав один і той же сорт: Пам`яті Домбковской, він же ЧБЗ - автор сайту)

хвороба винограду - оидиум

Оїдіум (борошниста роса) тільки двічі «відвідав» мій виноград. Не маючи досвіду, перший раз я намагався позбутися його, посипаючи уражені частини золою, дисперсної сіркою, обприскуючи міцним розчином марганцівки. Кращий результат отримав при використанні сірки. Через кілька років я знову помітив ознаки захворювання оїдіумом на одному з саджанців. На цей раз дуже швидко позбутися від нього мені допоміг розчин Тілт. Для цього потрібна була всього 1 крапля на 5 мл води.

Нашестя ос і мух

У 2006 р під час дозрівання ягід звідки не візьмись з`явилося безліч ос і великих мух. Вони висмоктували сік з дозрілих ягід, залишаючи тільки шкірку і насіння. Такі навали траплялися і раніше, особливо в ті роки, коли горіли ліси. Як позбутися від цієї біди? Перш за все, не чекати, коли вона наскочить, а заздалегідь бути готовим. Насамперед для цього потрібно оглянути всі місця на своїй ділянці, де можуть бути осині гнізда: мансарди, сараї, навіси. При виявленні таких гнізд їх потрібно відразу знищити. Якщо є можливість, зверніться до сусідів з проханням оглянути свої споруди і знищити осині гнізда.

Заздалегідь приготуйте стандартні скляні пляшки ємністю 0,3-0,5 л для пристрою пасток. Їх кількість визначається розмірами насаджень винограду. Наприклад, для шпалери довжиною 10 м досить 25-30 шт. Для приманки приготуйте перекислим варення або мед. При перших ознаках навали розбавте приманку водою в співвідношенні 1: 5-8 і налийте в пляшки шаром 2-3 см. Заправлені пастки розставте або розвісьте ближче до гроздям. Забравшись в пляшку, оси і мухи вже не зможуть вибратися назад.

Також можна врятувати грона, обёртивая їх акрилом або спанбондом.

весняні заморозки

Навесні вегетація винограду починається, коли температура грунту досягає 8-10 °C. Температура повітря при цьому вище. На своїй ділянці я знімаю зимовий укриття в кінці квітня і розкладаю лозу на шпалерах для майбутнього плодоношення. Над лозою заважатиму дуги, на які натягую плівку, наглухо закриваючи торці "тунелів". У них встановлюю акумулятори тепла - пластикові пляшки з водою. При підвищеній температурі раніше починається розпускання вічок. Коли з`являться перші ніжні пагони, настає період тривожного очікування заморозків. У цей час перевіряю припасені укривние матеріали: старі паласи, покривала, ковдри, товстий спанбонд. Уважно слухаю прогнози погоди і при перших же повідомленнях про замороження приступаю до укриття "тунелів" поверх плівок. Якщо ймовірність заморозків зберігається, то укриття не знімаю і на наступні ночі. У неопалювальну теплицю на ніч ставлю 4 марміту загальною потужністю 2 кВт.

М. Шалаевскій, дійсний член МОИП, м Дубна Московської області

(Сад та город № 5, липень - серпень 2009)

Інші матеріали про вирощування винограду, в тому числі в нетрадиційних районах, про його сортах і агротехніці можна знайти в розділі Виноград