Книга сергея клокова виноград на півдні кузбасу

Мені дуже подобається спроба междуреченца С. Н. Клокова осмислити свій досвід виноградарства. Думаю, буде корисно для кожного садівника порівняти його досвід зі своїми уявленнями про сортах, їх прийнятності для нашого клімату і агротехніці.

Виноград на півдні Кузбасу

Междуреченськ. 2007

Від автора. Мені 50 років. спеціальність - лікар. Аматорським садівництвом, незважаючи на критичне ставлення родичів, займаюся 15 років. На дачній ділянці вирощую понад 200 культур, більше з інтересу, ніж з потреби в урожаї.

Виноградом займаюся 5 років, своїми знаннями вирішив поділитися. Заздалегідь вибачаюся перед професіоналами за всі можливі недоладності. Робота написана любителем для любителів, трохи знайомих з виноградом і читали про нього.

***

В даний час з`явилася велика кількість літератури з вирощування винограду, але може бути застосована вона більшою мірою для південних регіонів. Пов`язано це з тим, що у нас, в Сибіру, за поданням більшості садівників виноград є екзотичною культурою. Насправді вирощування цієї культури у нас має ряд переваг перед південними районами.

Відомо, що в 19-му столітті на Соловецьких островах вирощували товарний виноград. З початку 60-х років у м Бійську, що в 200 км від нас, працює Р. Ф. Шаров, до теперішнього часу створив понад 30 зимостійких районованих сортів, культивуються в Сибіру, на Далекому сході, Мурманської обл. Але в наших умовах успішно ростуть всі відомі сорти, просто поздно- і середньостиглі не встигають визрівати. Зате ранньостиглі сорти якісніші за рахунок того, що нам не потрібно застосовувати отрутохімікати.

Наявна література, на мій погляд, страждає двома недоліками - вона занадто наукова і описує лише трудомістку технологію, що дозволяє повністю розкритися можливості сорту. Створюється враження, що авторів більше хвилює обсяг видання, ніж якість інформації. Але напевно 90% дачників краще оцінять практичні поради в тому, як швидко і без особливих витрат отримати СВОЮ смачну ягоду. Потім частина з них захоче отримати ягоди більші й смачніші ніж на ринку - це потребує більше праці і знання агротехніки. Тоді і потрібна буде наука. Важливо вміння переходити з маловитратною технології, що дозволяє отримати простий урожай, до високотехнологічної, що дає урожай якісний, на одній рослині без його пересадки і навпаки, коли це необхідно, знати, який роботи можна уникнути. У садівництві з`явилися терміни "ледачі і вперті" дачники. Нічого принизливого в них немає. У кожної людини є свій ліміт часу і сил. У той же час у "ле­-нівого" садівника буває відпустку, яку він може присвятити роботі в саду, а "упертий" змушений на якийсь період покинути сад. У цей час їм необхідно знати, яка робота, зроблена одноразово залишить свої позитивні сліди на роки, а що можна залишити і при цьому отримати урожай. Мої поради побудовані так - на початку то, без чого вирощування неможливо, потім те, що робити просто бажано і в кінці то, що дозволяє отримати рекордний урожай. Рекомендації зростають по мірі трудовитрат.

Друге. Вивчення літератури і практика по виноградарству дозволили мені вивести дуже громіздку і малозрозумілу формулювання: "На півдні Кузбасу найбільш прийнятна поверхнево-коренева, сухо-укривние форма ранньостиглих сортів з вільно формованої многорукавности кроною з сильних лоз на довгому штамбі з підв`язкою на двухплоскостной похилій дротяної шпалері з теплоотражщім екраном, чорним мульчированием грунту". Якщо ви зрозуміли це, то ви вмієте вирощувати виноград. Якщо не зрозуміли, але хочете отримати свою ягоду - читайте далі.

Клімат і виноград на півдні Кузбасу

Сибір справедливо вважається краєм ризикованого землеробства. Отримувати щорічно хороші врожаї тут складніше, ніж в Європі. У нас зима триваліше і холодніше, ніж на тій же широті в європейській частині країни: в Московській, Смоленській та інших областях.

Максимально низька температура в звичайну зиму -35 °C, в одну зиму з 10-15 років - 45-50 C. Встановлення снігового покриву - в термін від середини жовтня до початку листопада, сход його - з 10 по 25 квітня. Перші заморозки зазвичай бувають з 25 вересня до 10 жовтня, весняні поворотні - до 5-8 червня. Літо коротке. Для винограду термін вегетації (період від набрякання бруньок до дозрівання ягід) 115 -120 днів. У зв`язку з низьким стоянням сонця сонячна радіація у нас значну­-кові нижче, ніж на півдні. Теплі ночі з температурою вище 15 °C тримаються фактично всього місяць - У липні.

Південь Кузбасу з центром в м Новокузнецьку можна умовно розділити на наступні зони: ЦЕНТР - умови лісостепу, ліси. Кількість опадів 400-600 мм на рік. Грунт - Сероземи, худий чорнозем. Висота снігового покриву 50-70 см. Сніго­-танення приблизно на 5 днів, раніше, ніж на півдні, в гористій місцевості. Термін вегетації для винограду - 120 днів. Сума активних позитивних температур близько 2100 °. При цьому слід врахувати те, що в зоні міста сніг сходить на 2 тижні раніше за рахунок забруднення (небезпека весняного підмерзання!). Унікальна кліматична зона існує по долині річки Кондоми - від Калтан до Новокузнецька. Калтанская ГРЕС випускає теплі води, які не дають замерзнути річці. За рахунок цього в долині на площі приблизно 30х5-10 км температурні коливання згладжені, а зимові холоди значно м`якше, весняні заморозки рідше. Звідси, з цієї зони, в Кузбасі почалося вирощування вишні, сливи. Що цікаво, сорт вишні, поширений в осичняки не має опису в науковій літературі, звідки він з`явився, я не знаю, а серед садівників він так і називається - Осінніковская. У цій зоні найбільш сприятливі умови для вирощування плодового саду. Беловская і Мисковская ГРЕС могутніше, дають більше теплої води, але тут і річка більше, (Томь), і річкова долина ширше, тому такого ефекту немає.

На північ - Прокоп`євськ, Кисельовську. Умови наближаються до степових, кількість опадів менше, взимку більше вітрів (небезпека обмерзання і осушення надснежной крони взимку.) Сніговий покрив на 20-30 см менше, а на видуває місцях мінімальний. Взагалі різниця температур між півднем і північчю Кузбасу (Кемерово) близько 4-5 ° (по активним температур близько 300 °), це істотно. Тут слід застосовувати технологію вирощування винограду по ССВ-1 Р. Ф. Шарова. (Роз`яснення нижче.)

На південь - Междуреченськ, Таштагол умови переходять в тайгові. За рахунок підвищення місцевості (гори) температура нижче. Розпускання бруньок на 5-6 днів пізніше, ніж у центральному районі. Перші заморозки раніше. Кількість опадів зростає до 800-900 мм. Річна кількість температур для вегетації винограду 1900-2000 ° Термін вегетації 115-120 днів. Але збільшується висота снігу, період укриття їм землі. Грунт у нас важка - в низинах торфянників, болота, на схилах важкий суглинок. Вєтров менше.

Наша технологія - ССВ-2, природно, з урахуванням місцевих умов.

Цікаві прогнози зміни клімату. Незаперечним фактом є потепління. У нас це проявляється кілька своєрідно. На тлі більш теплою і тривалої осені, м`якої зими з великою кількістю снігу, весна затяжна, а літо прохолодне. Можна сказати, що ми маємо тенденцію зміни клімату з континентального на приморський, із середньорічним потеплінням. Чи довго це триватиме і як розвиватиметься, невідомо. Але, будучи оптимістами, давайте припускати, що з часом нашому саду буде краще, а значить, виноград садити потрібно, в тому числі і південні сорти.

Наш клімат в додатку до вирощування винограду

погано:

1 - Весна - пізня з поворотними заморозками. Небезпечна підмерзання молодих пагонів.

2 - Літо - холодну, коротке, сире. Грунт не встигає прогріватися, ягоди та однорічні втечі не дозрівають, гниють.

3 - Осінь - з ранніми заморозками, за рахунок цього листопада не буває, лоза не визрівають, листя і лоза замерзають.

4 - Зима - холодна, сніжна, тривала. неукривного форма - замерзає. укривние - під снігом на теплій, сирій землі подопревает.

Позитивні моменти для винограду на півдні Кузбасу:

1 - Грунт - виноград росте на будь-який нашому грунті, в той ч. на болоті на високих грядках.

2 - Весна - під глибоким снігом виноград йде від згубної дії весняних відлиг, морозобоін, сонячних опіків, раннього розпускання бруньок, бича виноградників півдня.

3 - Літо - не потрібно полив. Холодна грунт компенсується розвитком поверхневих росяних і штамбових коренів, які не страждають від посухи, що не вимерзають взимку. Тепла вистачає для дозрівання ранніх сортів. При накопиченні тепла (укриття плівкою на землі, ухил ділянки на південь, чорне мульчування, тепловідбивний екран з півночі, укриття від вітру) визрівають сорти з вегетаційним періодом до 130 днів (середнього терміну).

4 - Осінь - рання укладання на землю з укриттям плівкою дозволяє піти від перших заморозків, лоза визріває. Для перших заморозків вистачає морозостійкості в 10-15 (звичайні європейські сорти). Потім, під снігом, температура не буває нижче 5 .

5 - Зима - Сніг це велике благо - ми можемо відмовитися від оцінки морозостійкості. Оскільки земля не замерзає, не потрібна щеплення. З випрівання успішно справляється сухе укриття (під коробами, в канавах) і пухке, полегшене укриття.

6 - У нас немає специфічних хвороб винограду. Це як картопля до приходу колорадського жука. (Ох, чи довго це триватиме ?!) Не потрібні хімічні обробки. Наша ягода екологічно чиста.

Особливості агротехніки винограду стосовно клімату півдня Кузбасу

Кліматичні умови диктують прийоми вирощування будь-якої рослини. У кожній місцевості є свої мікрозонах з відмінними від інших умовами. У Междуреченську в Широкому балці вікторія визріває на 5-7 днів раніше, а врожай вище, ніж в інших районах. В межах одного садового ділянки умови різні. З одного краю ділянку горизонтален, з іншого з ухилом. В одному місці сніг видувається, в іншому затримується. З одного краю затінення вранці, з дру­-гого ввечері, в центрі сонце світить весь день, але там висока рослина не посадиш. Перераховувати можна нескінченно. У медицині заборонено призначати лікування, не провівши обстеження хворого, але загальні рекомендації дати можна. Так само і в садівництві. Наш клімат не південний і агротехніка виноградарства своя.

«Шкідливі» прийоми південного садівництва

Глибока посадкова яма. Робиться для того, щоб коріння росли вглиб, змогли втекти від філоксери, посухи, гарячого літнього шару грунту, зимового замерзання.

У нас грунт в глибині холодна, бідна, перезволожений, взимку не замерзає і на поверхні. На глині глибока яма перетворюється в колодязь, пастку зі збору води, в якій гниє коріння.

Добрива ми вносимо в широкі, але не глибокі ями. оптимальна глибина - 5-10 см від коренів саджанця. Як ні парадоксально, глибока яма потрібна тільки в одному випадку - на болоті. Тут яма копається на 10-15 см вище рівня постійного стояння грунтових вод на ширину, скільки вистачить сил, з піднесенням в центрі. Дно ями викладається матеріалом, непроникним для коренів - метал, шифер, багаторазово складений поліетилен. В цьому випадку глибока яма потрібна для запобігання росту коренів у глибину до грунтових вод. І питання - чи потрібні взагалі добрива при посадці? Молоде рослина хворіє при посадці, термін вегетації його подовжений, а ми обпікає молоді кор­-ні та змушуємо жирувати саджанець. Просто родюча земля - ось це обов`язково. Коли піде урожай, тоді і треба удобрювати.

Катаровка (відсікання поверхневих росяних і штамбових коренів) проводиться з тією ж метою і шкідлива з тих же причин, що в попередньому випадку. Ми повинні стимулювати зростання поверхневих коренів, що ростуть в по­-поверхневому, багатому гумусом, теплом, що не промерзає взимку шарі грунту.

Перекопка грунту навколо кущів. Пошкоджує поверхневі корені. Взагалі потрібно перестати копати землю. земля ­- живий організм, а якщо колупати по живому - добра не буде. Земля повинна бути задерніте, замульчувати, засідерірована і віддячить за це багаторазово.

Внесення великих доз добрив. При цьому кущ жирує. Дозрівання ягід і лоз сповільнюється. Вегетаційний період подовжується. Добрива повинні вноситися помірно, через мульчу. Це потрібно дотримуватися при вирощуванні у нас всіх дерев і чагарників.

Нізкоштамбовие форміровкі через сучок заміщення, коротка обрізка для нас неприйнятні, оскільки:

1. Восени ми не впевнені в повній цілості залишених на зиму нирок.

2. У холодну коротке літо довгий штамб багаторічної деревини - акумулятор поживних речовин, що працює в період стресу для рослини.

Для нас найбільш прийнятною, перевіреної на практиці, є довго-штамбові, многорукавная форма куща, формована вільно найбільш сильними, дозрілими лозами. Довжина штамба коригується катавлаком уздовж ряду кущів під час обрізки. Кількість пагонів нормується виломлюванням після пробудження нирок. (Переклад на російську при описі про­-різання куща). Прикопати багаторічна деревина дає до­-кові коріння і живить кущ.

Найбільш авторитетним виноградарем Сибіру є Шаров Ростислав Федорович (м Бійськ). Ним розроблено Система Сибірського Виноградарства (ССВ-1) для малосніжних районів і ССВ-2 для районів з високим сніговим покривом (наша зона). У його системі не описана Формування куща, в ССВ-1 рекомендована щеплення на зимостійкий підщепу. У нас вона не потрібна - морозостійкість нам не потрібно, Сильнорослий подовжує вегетацію. В іншому висновки совпа­-дають з моїми, отриманими на практиці до знайомства з ССВ, що доводить їх правильність.

Вибір місця посадки і тип зимового укриття

Характер грунту для вирощування винограду значення не має. Він погано росте тільки на солончаках, яких у нас немає. Зайве багата грунт навіть шкідлива, оскільки на ній кущ жирує, період вегетації затягується.

Ми вирощуємо південне, а значить теплолюбна і світлолюбна рослина. Звідси витікають два головні умови ­-можливість накопичення тепла і повна відсутність затінення.

Практика показує, що садівник, почавши вирощувати виноград, не обмежується одним кущем і сортом. Кущі, окремо розкидані по ділянці, виглядають безглуздо, догляд за ними утруднений і затрачено. Наприклад: щоб замульчувати руберойдом один кущ потрібно один рулон і 15 хвилин. Щоб замульчувати 4 куща в одному ряду потрібно не 4 рулону і годину, а всього 2 рулони і 20 хвилин. Тому відразу передбачте площа не менше 10х3 метри. На ній ви розмістите 3-4 куща різних сортів, урожаю з них вистачить на будь-яку сім`ю. Ділянка повинна бути орієнтований із заходу на схід, з тим, щоб по північній його кордоні можна було поставити тепло - світловідбиваючий екран, який повинен бути встановлений до третього року, початку плодоношення. Це може бути стіна будівлі, суцільний паркан по північній межі­-це ділянки з будь-якого матеріалу висотою близько двох метрів. У мене це старе покрівельне залізо, пофарбоване білою фарбою. Ви можете поставити стінку з каменю художньої кладки. Виноград добре її прикрасить. Можу дати хорошу підказку. У всіх садових кооперативах є місця, куди викидають проржавілі 200-літрові бочки. Зрубавши у такий бочки дно і розрубав її поздовжньо, ви отримаєте хороший лист заліза в висоту забору і довжину бочки. 8 бочок вистачає на 10 метрів паркану (екрану).

Увага! Уздовж стіни сніг часто видувається. Посадка повинна проводитися з урахуванням цього, в снегоукривной зоні. Для меншого видування можна залишити на екрані змінюється і землею зазор в 40-50 см. Влітку він нехай заросте травою, яка його приховає і буде затримувати стікає зверху холодне повітря.

З урахуванням теплонакопленія ідеальне місце садової ділянки - це пологий південний схил невисокого пагорба, укритий від вітру складками місцевості, з зниженнями по краях для стоку холодного повітря під час заморожування. Виноград розташовується по його верхній, північному кордоні. Зрозуміло, що ідеал рідкісний. Не турбуйтеся, якщо у Вас щось не так, виноград рослина невибаглива.

У нашій зоні виноград вирощується тільки в укривной формі. Мені відомо про вирощування неукривного дикого амурського винограду з декоративною метою. Плодоносний неукривной виноград в нашій зоні неможливий. Хоча невідомо, що буде з часом.

Перед посадкою необхідно визначитися з видом зимового укриття.

Види зимового укриття винограду на півдні Кузбасу

1. Восени, після обрізки виноград зв`язується в фашини (пучки) і кидається на землю. УСЕ! Сніг сам вкриє!

2. Фашини укладаються на руберойд, дошки (від зіткнення з вологою землею) і ховаються рослинними залишками. При цьому способі я рекомендую для укриття вирізану малину, смородину і т. П. Бадиллям томатів, картоплі, сіном вкривати не потрібно (багато грибка, фітофтори, сиро). Метою укриття є раннє снегозадержание. Укриття землею, товстим шаром рослинності, рекомендований в степовій зоні, для нас не підходить - під ним взимку сиро (земля у нас не замерзає), виноград випріває.

Під таким укриттям успішно зимують Ізабелла, Ольга, сорти Р. Ф. Шарова р Бійськ, сорти Ф. І. Шатілова м.Оренбург. Для більш ніжних, якісних сортів потрібно осіння теплозахист і гідроізоляція.

3. Укриття коробами. Фашини винограду ізолюються від землі руберойдом, ялиновим гіллям (захист від мишей!), Зверху ховаються сухими листям, сіном. Зверху все це ховається дерев`яним коробом, або двома дошками, збитими V­-образно (коником). Дерево закривається водонепроникним матеріалом (руберойд, целофан).

Більш практичні стаціонарні укриття, що споруджуються одноразово на весь час існування виноградника. Вони також можуть служити тепличку навесні і восени.

4. Укриття в траншеї. Кущі ростуть в траншеї глибиною 30-35 см, шириною до 40 см з пологими стінками, укріпленими будь-яким матеріалом - дошки, шифер, метал ... Зміцнення обов`язково, інакше траншея запливёт за 2-3 роки. Утеплення в траншеї описано в пункті 3. Траншея непридатна на ділянках з низьким стоянням грунтових вод, на рівних ділянках небезпечна затопленням талими водами.

5. Укриття в коридорі уздовж ряду. Уздовж ряду кущів споруджується дві стінки заввишки 30-35 см з будь-якого матеріалу з відстанню між стінками 40 см. Утеплення за пунктом 3.

Навесні і восени, після збору врожаю, при наявності стаціонарного укриття, виноград знаходиться в ньому, укритий плівкою (теплиця).

Мені ідеальним представляється наступне укриття: коридор з цегли, висотою 30 см (5 рядів), для фундаменту досить металевого куточка (вантаж невеликий). При укритті плівкою на цеглу укладаються дерев`яні бруски з дірками для дротяних дуг під плівку. Красиво, довговічне, цегла не перешкоджає зростанню коренів, служитьакумулятором тепла. Це можна зробити і на високих грядках на болоті.

Звичайно, все це схема, яка може доповнюватися і змінюватися вами.

Отже, разметив ділянку для посадки, виберіть тип укриття. Якщо обрані траншеї, вони повинні бути споруджені до посадки. Все інше може бути зроблено протягом 3-х років, до початку плодоношення. Підберете матеріал і зробите у вільний час, грунтовно, без поспіху. Не забудьте між коридором і парканом спорудити лежанку для гостей після фуршету (жарт).

Поняття про екстенсивної технології винограду

У книзі Н. Курдюмова "Розумний виноградник для всіх" (В магазині вона є) є фотографія п`ятикілограмової грона винограду Лора. Що потрібно для її вирощування? Дуже небагато:

1. Ідеальні грунт і клімат.

2. Щодня підходити до куща і працювати зі знанням справи.

Це суперінтенсивного технологія. Є інша крайність. На наших ділянках можна зустріти картину, яку в рекламні журнали не фотографують. Серед бур`яну варто незрозумілою форми шпалера, з якої в усі боки стирчать пагони Ізабелли. Господар підходить до неї - 1. Навесні, підв`язати лозу, 2. Восени, щоб зняти урожай, 3. Після перших заморозків до випаді­-ня снігу, щоб зняти кущ зі шпалери, обрізати його і кинути на землю. УСЕ! Укривання на зиму? Чи піде сніг і ук­-риє. Весняна обрізка? Так я ж восени обрізав ?! нормування­-вання втеч? Нехай буде, скільки буде. Запилення? А це що? Карбування? Так нехай росте, як хоче. Добрива? Ще чого! У мене на грядки не вистачає. Так хоч бур`ян скоси! Ось це б треба, та все руки не доходять. Найцікавіше те, що такий господар матиме Ізабелли ненабагато менше, ніж буде мати Ізабелли господар п`ятикілограмової Лори. Тому, що це Ізабелла, бо в даному випадку правильно застосована екстенсивна технологія.

Суть її в тому, що необхідно відмовитися від тих загальноприйнятих робіт, які реально не поліпшують результат. необ­-ходимо розуміти сенс робіт, розуміти величину зростання врожаю від витрачених зусиль. Загальноприйнята теорія вчить вирощувати ВИНОГРАД від Іспанії до Владивостока, я намагаюся навчитися вирощувати ВИНОГРАД в околицях м Междуреченска, а вам хочеться виростити 10 кг ЗАХОПЛЕННЯ на східному схилі Лисої гори, причому кущ повинен прикрасити Ваш ділянку, а на ділянку Ви приїжджаєте раз в тиждень, а на ньому росте 50 культур, а ви хочете відпочити. Тепер скажіть, хто розумніший - людина, яка знає, що таке катавлак, кільчеваніе, катаровка, карбування ... або людина, який виростив Ізабеллу в бур`яні? Я б сказав, що розумний той, хто знає все, а робить тільки те, що потрібно йому самому і отримав це.

Тепер подивимося, що буде, якщо ми так само будемо вирощувати Алёшенькін.

Зростання прекрасний. До осені ми маємо гарний, потужний зелений кущ. Ягоди поспіють 15-20 вересня. Але будуть вони дрібними, несмачними, грона вагою 200-300 г. А в рекламі написано - ягода вагою 3-5 г, смак чудовий, гроно - до 2-х кг. На наступний рік господар вбухає навколо куща півмилі­-шини гною і буде чекати. А восени - кущ ще могутніше, а ягоди дрібніші. Чому? Тому, що не дочитана і не зрозуміла реклама. Там написано: сильнорослий! Значить, влітку потрібно нормування зелені - до цвітіння виламати зайві пагони, залишити їх 10-12 на метр шпалери, 10-12 серпня вкоротити їх до метра (карбування). А ми навзаєм женемо пагони до 3-5 метрів. Харчування проскакує повз кисті. Друге. У рекламі написано: сума активних температур - 23000-24000. А у нас 1900-2100! Тому і ягоди несмачні - холодно, немає сахаронакопленія. Навесні накрийте землю навколо куща руберойдом, (він пролежить років 5), земля і повітря зігріються, бур`яну не буде. Значить, до куща потрібно підійти не 3 рази за се­-зон, як при вирощуванні Ізабелли а 5 - підв`язка, нормування (виломкі) числа пагонів, карбування, збір врожаю, осіння обрізка. А руберойд нехай лежить - взимку на ньому менше випрівання.

Зробивши це, с 10 вересня отримав 500-грамові грона з смачними ягодами вагою 3 м А як отримати те, що заявлено в рекламі? Не знаю, немає досвіду і часу.

Приклад 2. Восторг. Господар радіє, отримавши саджанець, садить його на найкраще місце, восени отримує хороший втечу, а навесні на другий рік - сухий прутик. До кінця червня другого року з коренів викидається маса дрібних пагонів - мітелка. На третій рік мітелка гущі, пишніше. Господар з лайкою викорчовувати кущ і оголошує всім: Восторг у нас не росте.

Що потрібно? Знати, що у Захоплення тривалий період дозрівання лози. Як з цим впоратися? Навесні, після сходу снігу, на кущ, що лежить на землі, накиньте акрил. Восени кущ з листям зніміть зі шпалери відразу після збору врожаю, укладіть на землю, і знову накрийте акрилом. Ось тут і стане в нагоді стаціонарне зимовий укриття. Накривши його плівкою, нетканим матеріалом, Ви отримаєте теплицю, в якій винограду буде максимально комфортно. Саджанець в перший рік виростите в горщику, в теплиці і нехай він перезимує в погребі. Висадити його на місце краще в липні другого року вегетації після акліматизації до грунту і місця. Далі Технологія як у Алёшенькіна.

Що робити, якщо в одному ряду у Вас Ізабелла, Алёшенькін і Восторг? Працювати з Ізабеллою як з Восторгом. Їй це піде на користь, а часу займе набагато більше, ніж обробити один кущ. Довше йде підготовка і настрій на роботу.

Для успіху екстенсивної технології потрібно знати грунтові та кліматичні умови своєї ділянки і вміти їх виправляти в додатку до сорту з мінімумом витрат. Це може бути застосовано для будь-якої роботи в цілому і будь-якої операції зокрема.

Потрібно знати, що чим краще ягода, тим більшого праці вона вимагає. Пам`ятайте це, вибираючи сорт.

Відео: Перевірений спосіб посадки винограду

Вибір сортів винограду для півдня Кузбасу

Сортів в даний час величезна кількість. Багато і літератури з їх описом. На ділянці бажано мати набір сортів різного терміну дозрівання. Метою моєї роботи не є копіювання інших книг, та й в обсязі її неможливо перерахувати всі сорти. Я спробую дати характеристику характеристик сортів. Отже, ви почули про новий сорт. У книзі знайшли його опис, прочитали, і ... нічого не зрозуміли, т. К. Все слова незрозумілі. Спробую перевести.

Вегетаційний період. Період від розпускання бруньок до дозрівання ягід. У нас це 115-120 днів без спеціальних заходів. Є сорти з вегетаційним періодом 200 днів. Ростять у нас і такі сорти. В оранжереї з підігрівом та підсвіткою. Не плутати з періодом дозрівання лози, який часто дорівнює вегетаційного, а у деяких сортів значно його перевищує (Восторг). Часто його плутають і з періодом від розпускання листя до листопада. Листя в нашому кліматі у винограду не опадають, а замерзають після першого заморозка, вегетація і дозрівання лоз грубо перериваються. Тому так важливо весняне - осіннє укривання куща.

Сума необхідних активних температур. Визначається додаванням середньодобових температур повітря за період, коли вона стійко перевищує + 10 С. У нас це - 1900­-2100 . Це, без спеціальних заходів, обмежує наш вибір сортів. Для нас прийнятні лише сверхранние і ранні сорти винограду.

Смак. Залежить від співвідношення - цукор / кислота. При співвідношенні 3 - нормальний. більше 3 - солодкий, менше ­-кислий. Кисло-солодкого смаку немає. Це рекламний термін, подібний до того, що про картину на сірому тлі сказати: вона на чорно-білому тлі. Нормальний смак ділиться на плоский (цукру до 15%), простий (цукру до 20%) і гармонійний (цукру більше 20%). присмак - це зрозуміло.

Сила росту. Розрізняють сильно-, слабо- і середньорослі сорти. Слаборосла - ріст пагонів за літо до метра, сильнорослий - більше двох метрів. Сильний ріст пагонів подовжує вегетаційний період і термін дозрівання лози. Літня робота (прищіпка, обрізка пагонів, пасинкування ...) потрібно тим більше, чим сильніше зростання.

* Плодоносність очок - % Пагонів з китицями.

Сергій Клоков, м Междуреченськ

***

Виноградарству в суворих кліматичних умовах присвячена робота Бійського виноградаря Л. зліпки: Система сибірського виноградарства

Інші матеріали про вирощування винограду, в тому числі в нетрадиційних районах, про його сортах і агротехніці можна знайти в розділі Виноград