Використання природних факторів для прискорення вегетації винограду

Використання природних факторів для прискорення вегетації винограду

Спочатку для північного виноградарства було прийнято невірне припущення про те, що на півночі може рости тільки морозостійкий виноград. Найвідомішими сортами такого винограду є сорт Альфа і різні сорти амурського винограду. Вони хоч і морозостійкі, і витримують температуру до -40 градусів, але вегетаційний період у них дуже великий, і хоча нирки у такого винограду прокидаються першими при прогріванні грунту до температури 5-7 градусів, проте ягоди у них дозрівають в другій половині вересня, що неприйнятно для північних умов, де перші осінні заморозки починаються вже в третій декаді серпня. Природно, ягоди до заморозків не встигають дозріти і набрати цукру. І смак у них посередній. Таким чином, амурський виноград виявився неприйнятним для вирощування винограду в північних умовах.

При товщині снігового покриву в 10 см і більше питання морозостійкості винограду перестає бути актуальним. Товщина снігу в 1 см утримує вплив температури в 1 градус. При товщині снігу в 50 см і більше температура у землі залишається постійною, -5 ... + 5 °C. І навіть в Якутії при зимових температурах -50 °C і високому сніговому покриві земля не замерзає, і в деякі роки взимку в грунті зберігаються бульби картоплі, які сходять навесні і дають урожай. Це говорить про те, що лози і рукави винограду навіть з морозостійкістю -20 °C, вкриті сніговим покривом, благополучно переносять найсуворіші морози. Крім того, виноград, укритий снігом, не схильний до вітровому впливу і впливу перепаду денних і нічних температур, які можуть досягати різниці 20 градусів і більше.

Друга помилка полягала в тому, що виноград сідав під лом. Адже виноград намагалися посадити садівники, які переїхали з південних районів в північні. І, само собою, вони застосовували для посадки винограду технологію, використовувану на півдні, тобто пробивали ломом дірку в грунті, садили туди 4-6-Глазкова держак, поливали його водою і чекали, коли з нього виросте саджанець. І в результаті не отримували нічого за дуже рідкісним винятком. Така посадка неприйнятна в наших умовах з наступних причин. Товщина чорнозему в північних умовах не більше 20-30 см, а глибше, як правило, лежить глина і дуже рідко пісок або камені. Пробиття дірки ломом ущільнює стінки і дно і без цього щільного грунту, і тому утворилися корінці не можуть прорости крізь стінку і дно дірки. Верхня частина держака, що стирчить над землею, висушується за рахунок нагріву сонцем, перепаду денних і нічних температур, а також впливу вітру, і держак гине.

Третя помилка полягає в рясному поливі винограду. У наших умовах вологи в грунті достатньо. А, коли виноград рясно поливають, то волога перенасичує грунт і витісняє кисень з кореневої системи винограду. Коріння винограду не можуть існувати без повітря, і тому при холодній погоді вони загнивають, і кущ винограду гине.

Зрозумівши всі ці причини загибелі винограду, і врахувавши їх, можна вирощувати в північних умовах будь-які сорти винограду і отримувати високі врожаї ягід.

Виноград дивовижна культура, вона хоч і дуже древня, але багато її можливості ще не вивчені повністю навіть теоретично. У північних умовах виноград почувається прекрасно, а ягоди за смаковими якостями не поступаються ягодам, вирощеним в південних регіонах країни.

Відео: RAISED-BED GARDENING. Тепла грядка. Як зробити теплу грядку в теплиці

Чому ж можливо вирощування винограду в таких умовах? Цьому допомагає сама природа. ДО 15 червня закінчуються весняні заморозки по всій території Росії. Після заморозків настає справжнє літо з температурою близько 20 градусів. Потрібно ще враховувати те, що чим далі на північ, тим довший світловий день, а вище північного полярного кола влітку настає полярний день, і сонце взагалі не заходить за горизонт. Як правило, виноград встигає отцвесті на 1 липня +/- один тиждень. В даний час існує близько 200 сортів винограду, у яких термін від цвітіння ягід до повного дозрівання не більше 45 днів. Таким чином, ягоди достигають до 15 серпня, а в цей час ще немає перших осінніх заморозків. І, природно, чим довше не буде заморозків, тим більше ягоди наберуть цукор, і тим солодший і ароматні вони будуть.

Важливу роль в прискоренні розвитку винограду грає температура грунту. Коріння у амурських сортів прокидаються при температурі грунту +5 градусів, а у південних сортів коріння прокидаються при температурі +10 градусів. Оскільки в північних умовах взимку випадає багато снігу, і при таненні він у вигляді води йде в грунт і утримує низьку температуру ґрунту. Для того щоб вода не затримувалася в кореневій системі, копається посадкова яма, яка засипається повітропроникною легкої сумішшю, щоб через цю суміш йшла вода і надходив тепле повітря до кореневої системи. На наступний рік яма закопується з горбком. При такій посадці дощова вода скочується з горбка і не потрапляє в кореневу систему, а сонячне світло потрапляє на бугор під більш прямим кутом і таким чином краще прогріває грунт.

Крім того, для збільшення температури землі бугор насипається сумішшю, в яку в якості компонентів входить пісок і камені чорного кольору, а сам бугор можна закрити темним теплопоглинальних матеріалом. Відомо, що чорний колір поглинає тепло, а білий колір відображає його. Тому, якщо пофарбувати стіну і паркан в світлі тони, то відбитий від них сонячне світло, потрапляє на виноград і підвищує температуру повітря і грунту, тим самим прискорюючи розвиток винограду. Це особливо важливо ранньою весною і восени для кращого одревесневанія лози.

Для кращого прогрівання грунту і більш швидкої вегетації лоз винограду, його потрібно на нічний час прикривати покривним матеріалом. А при загрозі заморозків укриття винограду обов`язково, інакше замерзнуть молоді пагони і можна втратити урожай. Заморознем може розірвати рукав, і він закінчиться соком і загине. Для більшого прогрівання грунту виноград найкраще посадити на південних схилах, в ідеальному випадку кут схилу по відношенню до поверхні землі має дорівнювати північній широті місця посадки, в цьому випадку промені сонця будуть потрапляти під прямим кутом. В основу ями біля поверхні землі можна закопати поліетиленові пляшки з водою. Як відомо, вода більш повільно віддає своє тепло, тому вона буде згладжувати для грунту перепад денних і нічних температур.

Відео: Як підвищити енергію і поліпшити роботу мозку - препарати / засоби для поліпшення пам`яті і уваги

При посадці винограду з південної сторони дерев, особливо хвойних порід, він виявляється в кращих умовах. Дерева захищають виноград від північних холодних вітрів, і температура землі під кроною дерев вище, що сприяє більш швидкому розвитку винограду. Так як дерево живе, то воно має біополем, яке сприятливо впливає на виноград. Виноград - це ліана, а властивість ліани, обплітаючи кущі, дерева, забиратися якомога вище, щоб отримати більше сонячної енергії. Адже дикий виноград росте в тайзі в гущі дерев, і його коренева система знаходиться в напівтіні, що відкидається гілками дерев. Тому, коли виноград витягують зі звичного середовища проживання, і обмежують в зростанні, висотою шпалери, він починає хворіти. Виноград, що не має можливості, дертися вгору, погано росте, а якщо він стелиться по землі, то з кожної нирки лози, з`являються пасинки, які прагнуть рости вгору, і виходить суцільний зелений килим. Все харчування йде на розвиток пасинків, а не на верхівковий пагін, і з цієї ж причини погано закладаються плодові бруньки. Отримавши можливість забиратися на яблуні, груші, сливи, абрикоси, берези, ялини, сосни та інші дерева і високі чагарники, виноград почувається прекрасно. Лози у нього до осені виростають більшої довжини і більшої товщини, і одревеснеют на більшу кількість нирок. Після 5-7 років плодоношення в таких умовах ягоди винограду стають цілющими і допомагають вилікувати різні захворювання.

Після наливання ягід все листя навколо грон потрібно обірвати для того, щоб сонячне світло падало безпосередньо на ягоди і сприяв швидшому їх дозріванню і збільшення вмісту цукристості ягід.

Застосування препаратів ЕМ-технологій сприяє прискоренню вегетації винограду, збільшення розмірів грон і величини ягід, а також покращує смак ягід.

Наявність фосфору в кістках великої рогатої худоби, які вносяться в посадкову яму, сприяє збільшенню цукристості ягід.

Внесення в посадкову яму доломіту, що містить кальцій, прискорює вегетативне розвиток винограду і сприяє зміцненню рукавів і лоз.

Внесення в грунт мікоризи (грибниці) сприяє більш кращому харчуванню кореневої системи за рахунок того, що мікориза перетворює неорганічні речовини в органічну форму, найбільш прийнятну для харчування коренів.

Застосувавши для вирощування винограду перераховані вище прийоми, можна впевнено отримувати врожаї і вище шестидесятих паралелі.

З питань придбання саджанців, живців винограду, фільму за технологією вирощування винограду та відеоматеріалів по форуму "Мої найкращі сорти винограду", Що проходив в Єкатеринбурзі 7-8 лютого, можна звертатися за адресою:

457042, вул. Енергетиків, д.75, м Южноуральск, Челябінська обл. Сергєєв Микола Георгійович

(Уральський садівник, 9 квітня 2008)

Інші статті Н. Г. Сергєєва на його персональній сторінці Сергєєв Микола Георгійович, садівник з Южноуральська

Виноградарству в суворих кліматичних умовах присвячена робота Бійського виноградаря Л. зліпки: Система сибірського виноградарства