Виноград в красноярському краї, сорти, прийоми збереження лози

Виноград крокує по Краснояров

Непередавані почуття переживає людина, коли бачить висять грона ягід на виноградної ліані, особливо в нашому суворому кліматі. Але виноград, виявляється, це та культура, яка з успіхом може рости і на наших садових ділянках в укривной і навіть відкритої формах. Успіх залежить від вибору сорту. При вирощуванні винограду необхідно розділити його за сортами, так як вони мають різну зимостійкість, різні терміни цвітіння, різне технічне призначення і вимагають абсолютно різну агротехніку вирощування.

На території Росії ростуть приблизно такі форми окультуреного винограду. 1. Євро-азіатські гібриди. 2. Євро-американські гібриди. 3. Європейсько-амурські гібриди. 4. Внутрішньовидові гібриди амурського винограду під назвою російський зимостійкий виноград. 5. Амурські форми винограду з функціонально жіночим квіткою. 6. Американський зимостійкий примітивний сорт Альфа.

Євро-азіатські сорти мають високі столові смакові якості, але слабку морозостійкість. Так, їх коренева система гине при мінусовій температурі мінус 5-10 градусів за Цельсієм, а лоза - при температурі мінус 15-20 градусів. Євро-американські та європейсько-амурські сорти мають підвищену морозостійкість, коренева сістёма їх витримує охолодження до мінус 15 °, а лози - до мінус 30 градусів.

Особливу цінність для російського північного садівництва представляють сорти амурського винограду і його внутрішньовидових гібридів. Коренева система цього винограду витримує охолодження грунту до мінус 20 градусів, а лози - до мінус 40, і без пошкоджень.

Смакові столові і технічні якості цих сортів досить різноманітні. Гібридні сорти А. І. Потапенко не поступаються за смаковими якостями, а за технічними перевершують європейські сорти. Лоза цих сортів визріває одночасно з ягодами, що забезпечує її високу зимостійкість. Допускає різні види формування крони.

Ці сорти винограду добре розвиваються при нестачі влітку тепла і відрізняються хорошим плодоношенням. Крім того, володіють стійкістю до небезпечних грибних захворювань мілдью і оїдіумом, що дозволяє вирощувати виноград без обробки медьсодержащими препаратами, а значить отримувати абсолютно чисті ягоди, соки та вино.

Однак садівників залучають євро-азійські сорти з більш великими і солодкими плодами, вирощувати які у нас можливо в захищеній формі. Але вони потребують особливої уваги і великих фізичних витрат.

Грамотно і докладно розповіла про цю технологію вирощування винограду Л. В. Алексєєва на сторінках газети «Сади Сибіру». Початківцю садівникові, який бажає виростити солодкий виноград, необхідно вивчити цей досвід і користуватися порадами Лілії Василівни.

Свій виноград я вирощую приблизно за такою ж схемою, але в якості утеплювача використовую сніговий покрив, якого в районі міста Красноярська досить. Виноград у мене росте так само і в траншеї (фото № 1), над якою встановлено неопалювана теплиця, вкрита поліетиленовою плівкою. Це дозволяє підвищити суму активних температур, захистити від осінніх дощів і продовжити вегетаційний період, отримати хороший урожай (фото № 2). З настанням стійких заморозків закриваю траншею дошками, знімаю з теплиці плівку, застилаю цієї плівкою дошки і чекаю опадів снігу.

Для траншейного укривного захищеного способу, враховуючи коротке літо, можуть підійти скоростиглі сорти з хорошими смаковими. якостями, такі як: Восторг овальний, Кодрянка, Мускат річний, Плевен стійкий, Суперекстра &hellip-

Хочу зупинитися на інших способах вирощування гарного качества- винограду гібридних форм, що володіють хорошою зимостійкістю, які використовуються моїми знайомими. В першу чергу відзначу грамотні статті А. П. Рикалін з Шушенского.

До піонерам вирощування винограду в Красноярську відноситься В. С. Кутіщев, який підбором ранньостиглих среднезімостойкій сортів домігся гарних успіхів його вирощування на відкритій поверхні.

До простого прогресивному способу вирощування відношу технологію, використовувану моїм другом Н. І. Снитковим. Посадку винограду він виробляє на рівні поверхні грунту саду на відкритому сонячному місці. Потім влаштовує короб і проводить обваловку земляним валом для захисту від весняних вод. Простий пристрій дозволяє забезпечити укриття на зиму і захист від весняних заморозків (фото № 3).

Для успішної перезимівлі Микола Іванович в середині вересня робить попередню обрізку, укладає на гілки або лапник лозу винограду і вкриває укривним нетканим матеріалом і зверху поліетиленовою плівкою. При цьому для провітрювання торці залишаються відкритими.

Після настання стійких морозів лоза обрізається остаточно, грунт зволожується і виноград закривається наглухо. Додаткове утеплення забезпечується снігом. У своїй практиці він використовує такі сорти: РУСВІТ, Русбол, Русский ранній, Муромець ... Приблизно за такою ж схемою вирощує свій виноград С. А. Будріс.

При такій технології вирощування можна використовувати всі сорти А. І. Потапенко. Крім того, підійдуть і досить зимостійкі сорти: Зілга, Загадка Шарова, Катир-2, Страшенский. Виноград Страшенский, наприклад, зимує у мене в шині вантажного автомобіля.

Здивував мене абсолютно неординарний метод В. І. Іванова. Свій виноград він вирощує в неопалюваній теплиці, прилеглої до стіни будинку, на високому штамбі. На зиму виноград не знімається зі шпалери, які не ховається додатково, але витримує всі морози сибірської зими (фото № 4). При цьому Володимир Іванович підкреслює, що виноград восени і взимку повинен бути сухим. Однак сорти цього винограду він не знає, купив в Москві під назвою Мускат московський, ягоди сині. По всій видимості, це гібридний сорт з амурськими генами.

З вищенаведених прикладів можна зробити висновки. Використовуючи окультурений амурський виноград і гібридні форми з амурськими генами, його вільно можна вирощувати в північних районах, використовуючи легке укриття. Для садівників, які не мають достатньо вільного часу, можуть підійти сорти неукривного амурського і російського зимостійкого винограду, лози яких в зонах з морозами менше 35 градусів досить просто зняти з опор і укласти на землю.

Для цього добре підійде сорт А. І. Потапенко Амурський прорив, «Один», ліана якого витримує морози до мінус 41 градуса. Приблизно такий же зимостійкістю має виноград Тайговий, відібраний в 30-х роках ХХ століття в Приморському краї Н. Н. Тихоновим. Однак Тайговий володіє квіткою жіночого типу, але в парі з виноградом «Один» та іншими сортами Потапенко буде добре плодоносити.

Лоза практично у всіх амурських гібридів не вимагає зелених літніх операцій, тобто саморегульована, але при обрізанні плодова стрілка коротшає на 3-5 нирок. Також треба мати на увазі, що амурський виноград рано починає вегетацію, тому захист зелених пагонів за допомогою легкого укриття від поворотних заморозків обов`язкове.

Валерій Пирогов

(Сади Сибіру № 6, 2013)

Виноградарству в суворих кліматичних умовах присвячена робота Бійського виноградаря Л. зліпки: Система сибірського виноградарства

Інші матеріали про вирощування винограду, в тому числі в нетрадиційних районах, про його сортах і агротехніці можна знайти в розділі Виноград