Досвід вирощування винограду в омську
Виноград в сибірських садах давно перестав бути дивиною. Ставши в один ряд з такими основними культурами, як яблуня, смородина, вишня, він забезпечує садівників вітамінною продукцією цілий рік. 18 років тому в Омську був створений клуб виноградарів, і з того часу керує ним знавець цієї культури А. Д. Іващенко. За роки роботи клубу підготовлено 3650 садівників.
Клімат у нас континентальний. Середня температура повітря в січні, найхолоднішому місяці року, -19,1 °, з коливаннями від -8 до -31,2 °. За рік випадає близько 340 мм опадів, з яких на зимовий період припадає 20-25%. Як правило, сніговий покрив утворюється 1-10 листопада і сходить 13-24 квітня. Середня висота снігового покриву 2-30 см. На дачних ділянках снігу буває вдвічі більше. це предох­-раняют грунт від вихолоджування.
Навесні погода нестійка, часто відзначаються повернення холодів, трапляється, випадає сніг, але буває і спека, і суховії. Літо, як правило, жарке й сухе. Найтепліший місяць ­-липень, коли середня температура досягає 17-19,5 °. Сума активних температур 1850-2050 °, Тривалість сонячного сяйва в Омську 2222 години. Безморозний період в повітрі в середньому дорівнює 110-120 дням.
Осінь рання, похмура, нерідко дощова. Перші осінні заморозки починаються в другій декаді вересня.
Як бачите, в цілому кліматичні умови досить сприятливі для обробітку винограду надранніх і раннього термінів дозрівання.
Весь сортимент винограду в Омській області (а він налічує понад 150 сортів) можна розділити на три групи. До першої відносяться основні сорти, які вирощуються не менше 10 років і зарекомендували себе як невибагливі з гарантованим урожаєм (ЧБЗ, Алешенькін, Краса Півночі, Космонавт, Кара Джіджіга, Амурський 1, Амурський 3).
Другу групу складають сорти перспективні, вони дають стабільні врожаї високої якості, але поки мало розмножені (Мускат річний, Дружба, Гібрид 342, Русский ранній, Една), І, нарешті, сорти третьої групи, випробування яких не завершено.
Відео: Виноград "Преображення" в Омську: грона - три кіло! 2013
Виноград в Омській області вирощують на своїх коріннях. Глибина залягання основної маси коренів 40-50 см.
Серед формувань найкращими є 4-6-рукавні віялові і видозмінені в приземний кордон, у якого штамб розташовується паралельно землі на висоті 5-10 см, а від нього відходять 3-4 рівномірно розташованих рукави завдовжки 50-80 см з традиційними пло­-довимі ланками.
Як правило, навантаження на 1 м шпалери - 12-15 пагонів, більш загущені насадження менш продуктивні.
У наших умовах обов`язковий 2-3-кратний полив - кожен раз по 50-60 л на 1 кв. м. Бажано полив проводити через спе­-ціально пробурені свердловини, інакше погіршується тепловий режим кореневого шару.
Карбування пагонів в першій половині серпня істотно прискорює дозрівання і ягід, і лози. У длінногроздних сортів при укороченні суцвіть на 20-30% перед початком цвітіння і наступні фенофаз (цвітіння, ріст ягід, дозрівання) проходять в більш стислі терміни, що важливо при дефіциті тепла. Врожайність, як показує досвід, практично не знижується, так як збільшується маса ягід.
В останні два сезони отримані позитивні результати від позакореневих підживлень. Застосовувалася дворазова обробка розчином добрива «Акварин» в концентрації 20 г на 10 л води. Перше обприскування проводилося відразу після закінчення цвітіння, друге - через 10 днів після першого. На оброблених рослинах ягоди дозріли на 3-5 днів раніше, дозрівання лози покращився на 7-8%.
Також цікавим є досвід зі змішаною схемою пасинкування, яка полягає в наступному. Перші 7-8 очок від підстави пагонів Пасинкувати з залишенням на пасинках 3-4 листків. На наступних очках пасинкування не проводилося.
Велика кількість молодих листя на пагоні дозволяє зимуючим очках запасти більше поживних речовин для перезимівлі і сприяє диференціації генеративних органів. На зиму виноград вкривають за методом повітряної подушки.
При дотриманні агротехніки середня врожайність винограду в омських садах - 10-12 кг з одного куща.
Н. Прохоров, Омський клуб виноградарів
(Сибірський сад № 12, грудень 2010)
Виноградарству в суворих кліматичних умовах присвячена робота Бійського виноградаря Л. зліпки: Система сибірського виноградарства
Відео: Саджанці винограду восени 2016р. Досвід вирощування Якушенко
Інші матеріали про вирощування винограду, в тому числі в нетрадиційних районах, про його сортах і агротехніці можна знайти в розділі Виноград
***