Груша: випробування сортів в умовах оренбуржжя

Груша: випробування сортів в умовах Оренбуржжя

Відео: живцювання троянд / ЯК вкоренилася троянду // ЖИТТЯ В СЕЛІ

Багато садівники, напробовалісь терпких уральських груш, до сих пір з недовірою ставляться до цієї культури. А неодноразові спроби виростити такі південні сорти, як Вільямс, Лісова красуня, Мармурова закінчуються невдачею - ці сорти в штамбової формі у нас вимерзають. Ось і виходить - або гинуть груші ще молодими саджанцями, так і не почавши плодоносити, або виростають і через 4-7 років дають несмачні, зовсім не ті, що очікувалося, плоди. Так само свого часу ставився до груш і я.

На початку дев`яностих років з`явилася перша інформація про те, що на дослідній станції садівництва в Єкатеринбурзі і в Південно-Уральському НДІ плодоовочівництва і картоплярства в Челябінську в результаті тривалого процесу селекції отримані нові сорти зимостійких груш з хорошим і відмінною якістю плодів. Шістнадцять років тому я організував в Кувандикском районі селянське господарство &ldquo-Ранок&rdquo-, отримав у власність 11 га землі, і у мене з`явилася можливість самому досліджувати нові сорти груш в наших кліматичних умовах. Виростив саджанці з живців, придбаних в вищевказаних інститутах, а також саджанці груші Чіжовская, селекції МСГА (Московської Сільськогосподарської Академії), який вважається одним з найперспективніших зимостійких московських сортів. Товарний сад заклав в 1996 році одно- і дворічними саджанцями. На площі 3 га за схемою 4х6 посадили зусиллями членів сім`ї 1000 груш на сильнорослій підщепі (в якості підщепи використовувалася уссурийская груша). На площі 0,12 га посадили 100 груш на карликовій підщепі (айва 4-16 К). Ділянка розташована в заплаві річки Сакмара біля основи південного схилу гір. На ділянці панують дуже сильні східні і західні вітри. Вітрозахисний смуга з беріз посаджено в рік висадки саджанців. Груші на сильнорослій і на карликовій підщепах вирощуються в кущовий формі, тобто на низькому штамбі. Зроблено це через те, що ділянка знаходиться на відкритому місці.

Хотілося б поділитися десятирічним досвідом дослідження двадцяти кращих сортів груш.

Спочатку про зимостійкості. Після суворої зими 2002-2003 року, коли 30 грудня, при сніговому покриві 25 см, температура повітря була -39,7 градуса, а біля поверхні снігового покриву -43 градуса, деякі сорти були значно пошкоджені вище снігового покриву. Влітку 2003 і 2004 років крона у таких дерев відновлювалася, і врожай був незначним. За зовнішнім виглядом крони можна виділити найбільш зимостійка сорти, це Красуля, Міф, Уралочка, жовтоплідного, Велика, Скороспілка свердловська - Мали повноцінну крону без видимих зовнішніх пошкоджень, далі Чіжовская, Краснобокая і Райдужна - Мали незначні пошкодження крони на деяких деревах (спостерігаються поодинокі сухі гілки), і потім йшли всі інші сорти, у яких, в залежності від місця розташування дерев у саду (більш-менш захищені від вітрів ділянки саду, більш піднесені або низькі місця) загинуло від 20% до 80% крони вище рівня снігового покриву. Оскільки всі дерева сформовані в кущовий формі, практично жодне з них повністю не загинуло і до осені 2004 року значно відновило свою крону. В цьому році температура повітря в січні опускалося до -43 градусів, але пошкодження значно менше - далося взнаки те, що морози припали на період, коли дерева мали максимальну загартування.

Відео: Як схрестити ненасильно грушу з гарбузом .. Міні Гуморини

За врожайності на першому місці три сорти, це Красуля, врожайність 40-50 кг з дерева, має високий попит на дуже солодкі плоди. Уралочка, врожайність 40-50 кг з дерева, до недоліків відносяться невеликий розмір плодів (40-60 г), в плодах не вистачає цукрів, до достоїнств - пізніше дозрівання і споживання (з кінця серпня по кінець вересня), непогано зберігаються. міф, врожайність 40-60 кг з дерева. Недоліки - неодновимірному, невеликі плоди з кам`янистими включеннями, надлишок кислоти і трохи терпкі. Переваги - соковиті (гарні для переробки на соки), більш пізніше ніж у Уралочки споживання плодів, добре зберігаються (до лютого). Потрібно відзначити, що найкращими з усіх сортів за смаковими та товарними якостями є Чіжовская і Свердловчанка. Чіжовская має урожай до 35 кг на деревах, що знаходяться в більш захищених місцях саду. Свердловчанка - До 20 кг. Обидва сорти зберігаються до двох місяців. жовтоплідного, врожайність 25-30 кг, красиві, одномірні витягнуті плоди, солодкі, соковиті, без кам`янистих включень, але трохи терпкі. Краснобокая, врожайність 15-25 кг, одномірні, відмінного товарного вигляду плоди, але дуже щільна для груші м`якоть і надлишок кислоти, при тому, що цукрів у плодах досить. Золота куля - врожайність до 30 кг, плоди мають дуже гарний товарний вигляд (короткогрушевідние одномірні плоди), але в них не вистачає соковитості і цукрів. Скороспілка свердловська, врожайність 5-15 кг, дозріває раніше Красулі, плоди соковиті, дрібні, досить смачні, але неодновимірному, дозрівають неодночасно і практично не зберігаються. Велика, врожайність 10-25 кг, плоди великі, круглі, горбисті, з кам`янистими включеннями, солодкі, соковиті, але трохи терпкі, сильно осипаються в кілька недостиглому вигляді, довго не зберігаються і лише поодинокі, що не обсипалися плоди повністю визрівають на дереві і втрачають терпкість. Райдужна, врожайність 5-15 кг, красиві, одномірні, правильної грушоподібної форми жовті, але терпкі плоди, розміром 100 м Їх можна споживати тільки коли у них почнеться ферментація, тобто потемніння м`якоті. Те ж саме можна сказати і про грушу вікова, поодинокі плоди якої досягають 400 м Соковиті, смачні, великі (до 250 г) плоди у груші Казкова, але вони зберігаються не більше тижня, не можна допускати їх перезрівання на дереві, так як вони не обсипаються, і м`якоть починає темніти у висячих на дереві плодів, та й врожайність залишає бажати кращого. Хорошої якості плоди у Челябінського сорти Декабрінка, але через невисоку зимостійкості в нашому саду плодоношення незначне, хоча в межах міста дерева дають повноцінний урожай. До того ж сорт не виходить зимового терміну дозрівання, як в описі, оскільки наше літо довше, і плоди визрівають вже в кінці серпня, зберігаються місяць. Інші сорти: Камишловской, Золотиста уральська, горбиста і ін. показали себе ще гірше.

Потрібно відзначити, що на карликовій підщепі повноцінний урожай груш - до 15 кг з дерева дають сорти Красуля, Чіжовская, Свердловчанка, Райдужна. Діаметр крони таких дерев 1,5-1,8 м. Плодоносити вони починають на третій рік після посадки.

Відео: Посадка хурми сорт Росіянка

Ось такі результату дослідження груш в саду біля селища Гумарова. Потрібно ще раз відзначити, що це не найкраще місце для саду. Досить сказати, що у нас практично не плодоносить вишня. Можете порівняти зі своєю ділянкою.

З усього різноманіття випробуваних сортів можу порекомендувати три кращих різного терміну дозрівання, які перевершують інші, в ці ж терміни дозрівають сорти по зимостійкості, смаковим якостям і термінів зберігання. Приблизно 5 серпня дозріває Красуля. Сорт виведений Е. А. Фалкенберг в Челябінську. Плодоносити починає на четвертий-п`ятий рік. Плоди до 110 г, овальні, жовто-зелені з червоним рум`янцем, м`якоть соковита, дуже солодкого смаку з пряністю. Зберігаються 10 днів в холодильнику. 20 серпня дозріває Чіжовская. Має жовті плоди вагою 140 г (великі до 200 г), грушоподібної форми з ніжною, соковитою м`якоттю гармонійного смаку, який не поступається південним сортам. Зберігаються два місяці.

Відео: Казахстанські і білоруські селекціонери-рослинознавці зміцнюють співпрацю

В кінці серпня дозріває Свердловчанка, виведена Л. А. Котовим в Єкатеринбурзі. Має жовто-зелені плоди грушоподібної форми, вагою 180 г (великі до 300 г), з білою, соковитою, що тане в роті м`якоттю. Зберігаються два місяці. На мій погляд, цей сорт за смаком кращий, правда має меншу зимостійкість. У межах же Кувандик обидва останніх сортів не підмерзають і, буквально, ломляться від урожаю. Якщо ж в ваш сад розташований в несприятливому для плодових дерев місці, де крім ранеток нічого не росте, рекомендую посадити крім Красулі ще й Уралочка. Обидва сорти володіють високою зимостійкістю і будуть плодоносити в будь-якому місці.

В даний час відчуваю в саду безліч інших сортів з добрими та відмінними смаковими якостями, для того щоб розтягнути період споживання груш. Наприклад, сверхранний сорт Дитяча, або нові сорти з Мичуринска: Гера, Ніка, Яковлевська, Лютневий сувенір, Першотравнева - Які можна споживати протягом всієї зими. І ще з десяток інших сортів (Зимова Глазкова, 49-90, Видна, Велеса, Марта, Пермячка, Кокінская, Сварник червонощока, Ліпеньская, Брянська красуня). Нікоторие з цих сортів вже добре зарекомендували себе в челябінському клубі садівників любителів, з яким я підтримую тісний контакт. Якщо якісь з сорт не будуть у нас вимерзати, покажуть себе з позитивної сторони і заповнять нішу в термінах споживання груші, або перевершать вже наявні сорти - буду вирощувати саджанці цих сортів і пропонувати їх своїм покупцям.

Долбня Ф. І., (2006 г)

Джерело: pitomnikdolbnya.ru