Груша в хакасії, підбір сортів для півдня сибіру

За часів мого дитинства, а це п`ятдесяті - шістдесяті роки, груша в Сибіру була великою рідкістю. Іноді продавали Лукашівка або дику Уссурійська грушу. Смак їх був терпко кислий з гірчинкою, їли їх тільки діти. У середині шістдесятих мої дідусь з бабусею їздили в гості до родичів на Україну. Звідти вони привезли корзину справжніх груш. На все життя запам`ятав я ці красиві грушоподібні, солодкі, з маслянистою м`якоттю, груші. Мабуть, це була Лісова красуня. І зародилася дитяча мрія виростити таку грушу в Сибіру.

У 1976 році стали давати дачі. І з того часу я серйозно цікавлюся грушею. Мені дуже пощастило, в 1979 році академік, зав. відділом по груші ЦГЛ С. П. Яковлєв надіслав колекцію своїх найкращих сортів груші. це Осіння Яковлєва, Сварник, Пам`ять Яковлєва, Улюблениця Яковлєва, Светлянка, Осіння мрія. Більше 25 років я веду спостереження за цими сортами.

Шедевром селекції вважаю Сварник, за всі роки спостереження вона жодного разу не подмёрзла. Стовбур і скелетні гілки чисті, без морозобоін. Дерево середньоросле, більше 5 метрів заввишки, пірамідальне, з потужним листовим апаратом. Плоди жовті, з зеленими точками, яйцевидні, близько 80 грам, річного терміну дозрівання. М`якоть біла хрустка, солодка, з освіжаючою кислинкою, смачна. Лежить не більше 10 днів, потім починає бродити. Від сильного вітру плоди осипаються, мабуть, це єдиний недолік сорту.

чудовий сорт Светлянка, рідна сестра Сварник. Обидва сорти отримані від одних і тих же батьків (Копереечка № 12 + Улюблениця Клаппа). Середньоросле з широко пірамідальною кроною дерево. В особливо суворі зими 2000/2001 року, а також 2004/2005 року подмёрзлі скелетні гілки і штамб, але крона збереглася, і дерева дали невеликий урожай. Плоди золотисто-жовті, широко грушоподібної форми, близько 90 грам, дозрівають в кінці вересня, лежать 2-3 місяці. М`якуш світло-кремовий, кисло-солодка, полумасляністая, гарного смаку. Решта сортів С. П. Яковлева, а також Російську Красуню, Берегомет московський, Космічну, Лісову красуню, січневі, Білоруську пізню можна вирощувати тільки на скелетообразовате­-лях. Вони дають великі, смачні плоди, але в суворі зими у них сильно підмерзає штамб, що може привести до загибелі дерева. На скелетообразователя вони ростуть більше 20 років і щорічно плодоносять.

На початку вісімдесятих я завіз з Башкирії чудові сорти Тимирязевской Академії Ладу і ЧИЖІВСЬКА. Це дві сестри отримані від схрещування далекосхідної груші Ольга з бельгійським сортом Лісова красуня. Виросли пірамідальні дерева висотою близько 5 метрів. Штамб і скелетні гілки іноді підмерзають. Дерево швидко за літо відновлює пошкодження. Загальна ступінь зимостійкості цих сортів вище, ніж у Алтайських і Челябінських. А якість плодів на­-багато вище.

Лада - річний сорт груші. Плоди грушоподібні 100-150 г жовті з темно­ - червоним засмагою, блискучі, дуже красиві, нагадують Лісову красуню. М`якоть біла, солодка, полумасляністая, тане, гарного вку­-са. Плоди лежать 1,5-2 місяці. Дерево відрізняється посухостійкістю і вітростійкістю.

Чіжовская. Крона дерева нагадує Ладу, Плоди дозрівають на 2-3 тижні пізніше Лади. Плоди більш витягнуті і усічені, світло-зелені без засмаги, 100-180 г, лежать 2-3 місяці. М`якоть біла, солодка, полумасляністая, смачна.

Наприкінці вісімдесятих з Чемальського опорного пункту садівництва республіки Алтай отримав живці кращих сортів груші алтайської селекції. це Лель, Перун, 1329, 1 280. В умовах Хакасії у них помірна зимостійкість. Штамби і скелетні гілки страждають від морозобоін. Сорти Лель і Перун дають плоди посереднього смаку. 1329 і 1280 мають плоди гарного смаку, але гірше ніж у Лади і ЧИЖІВСЬКА.

В середині дев`яностих з Челябінська отримав кращі сорти груші Челябінської селекції, селекціонера Е. А. Фалькенберга. це сорти Тайгова, Красуля, Міф, Краснобокая, Велика, Челябінська зимова, Декабрінка, Золота куля, Ларинська, Райдужна, Казкова. Більшість груш Челябінської селекції мають недостатню зимостійкість. У них сильно уражаються штамб і скелетні гілки морозобоін. Ступінь поразки від 3 до 5 балів, що іноді призводить до загибелі дерева. Заслуговують серйозної уваги тільки сорти Тайгова, Міф, Красуля, Велика.

тайгова. Літній сорт. Дерево відрізняється високою зимостійкістю деревини і плодових бруньок. Підмерзання розвилок скелетних гілок і штамба ніколи не було. Високо урожайний сорт. Плоди 60-80 г, округлі світло-зелені, без засмаги. М`якоть біла, солодка, без кислоти, полумасляністая, гарного смаку. Плоди лежать не більше одного місяця. Плоди не обсипаються від сильного вітру.

міф. Зимовий сорт. Дерева високозімостойкіе. Підмерзання деревини, штамба, скелетних гілок і плодових бруньок ніколи не було. Плоди золотисто-жовті, без засмаги, середня вага 70 г. М`якоть біла, кисло-солодка, гостра, гарного смаку. П`ятирічне дерево дає не менше 20 кг. Середньоросле, вітростійка. Хворобами і шкідниками не дивується.

Велика. Високозімостойкій сорт, скелетні гілки відходять під гострим кутом, від чого часто розламується крона під вагою врожаю. Плоди великі 150-200 г, грушоподібні, зелені з яскраво-червоним рум`янцем, дуже красиві, лежать два місяці. М`якоть біла, щільна, кисло-солодка. Я б сказав, надмірно солодка.

У Красулі і золотого кулі смачні плоди, але штамб трохи підмерзає, до трьох балів, але дерева швидко відновлюються.

Краще Лади груші немає

Перебуваючи в 1980 році в Башкирії, я зайшов на Бирский сортодільниця. Попросив живці груші, яка витримала зиму 1979 року. Морози в той рік в Башкирії були суворі. Місцями температура опустилася нижче 50 градусів. Госсортоучасток знаходиться на височині, а й там, мабуть, було дуже холодно.

Назви груша не мала, сказали, що номерна. Прищепив я її на сіянець груші Уссурийской. На третій рік деревце зацвіло. В середині серпня поспіли плоди. Формою вони нагадували Лісову красуню, тільки рум`янець був блідіший, м`якоть біла, дуже соковита, полумасляністая. Груша виявилася на рідкість смачна. Вага 150-180 г. У холодильнику зберігалася близько двох місяців. З тих пір це дерево щорічно нас радує смачними плодами.

Двома роками пізніше я отримав живці груші з Мичуринска. Коли вони заплодоносить, я дізнався, що красуня їх Башкирії зветься Ладою. Лада - це гібрид бельгійського сорти груші Лісова красуня з хабаровської грушею А. М. Лукашова Ольга.

До 15 років це дерево досягло висоти п`яти метрів. Крона пірамідальна, що не загущався, не вимагає формування і проріджування, кора на штамбі абсолютно чиста - немає морозобоін і сонячних опіків, немає слідів підмерзання.

Дає це деревце щорічно по 10­-15 відер прекрасних плодів груші. Вага їх від 100 до 150 г. Плоди вирівняні, на гілках розташовані рівномірно. Іноді плоди на самих верхніх гілках досягають 180-200 м

Хакасія знаходиться в степовому районі, і тому тут бувають сильні вітри. Так широко поширений сорт Сварник при сильному вітрі все плоди скидає, Лада ж міцно тримається на гілках.

Маючи багату колекцію сортів груші, я порівнював Ладу з іншими сортами. І вважаю, що за комплексом ознак (врожайність, морозостійкість, товарний вигляд, смакові якості, форма крони, стійкість до хвороб і вітрі, лежкість) важко знайти серед ранніх сортів груші сорт, який був би краще Лади.

внучка Мічуріна

За часів освоєння дачної цілини, в кінці сімдесятих, мріяв я виростити грушу зимових сортів. Живці були у величезному дефіциті, а про саджанці навіть ніхто і не чув. В журналі "Садівництво" знайшов адресу Североказахстанского НДІ садівництва і виноградарства.

Відео: Правила посадки саджанців яблуні, груші, вишень, слив.

Написав в інститут слізне лист з проханням надіслати живці груші зимових сортів. Навесні з інституту прийшла бандероль, а в ній живці груші. Називалася ця груша Талгарська красуня. У друзів дачників знайшов сіянці дикої уссурийской груші і там же прищепив черешки. Живці прижилися добре. Восени викопав один з саджанців і посадив на постійне місце. Посадкову яму не копає тому було колись. Навесні Красуня пішла в зростання. На п`ятий рік зацвіла. А в середині серпня стали дозрівати плоди. Вони виявилися яйцевидної форми, жовті, з зеленими цятками. Солодкі, з освіжаючою гострої кислинкою. На Талгарського красуню вони були не схожі, та й термін дозрівання був явно не зимовий. Так і не здійснилася моя мрія виростити зимову грушу, але зате я отримав чудовий сорт П. Н. Яковлєва Сварник. Близько тридцяти років вона зростає на дачній ділянці. За всі роки жодного разу не подмёрзала. Дерево досягло висоти понад 7 метрів з широкопірамідальною кроною. Штамб високий, близько метра, чистий, без морозобоін і пошкоджень шкідниками. Скелетні гілки відходять під тупим кутом і міцно зростаються зі стволом. Так що, коли по дереву лазять злодюжки, скелетні гілки не ламаються. Крона середньої густоти, самоформірующаяся, за всі роки жодного разу не обрізалася і не проріджують. В цьому немає необхідності. Плодоносить дерево щорічно, даючи більше 200 кілограмів груші. Плоди дрібні. Середня вага 70 грамів. Смачні. У холодильнику лежать до 2 місяців. Прекрасна сировина для компоту, варення, вина і сухофруктів. Товарний вигляд посередній, особливим попитом на ринку не користуються через невеликої величини і жовто-зеленого забарвлення в цяточку плодів. Улюблені ласощі для дітей. Через кисло-солодкого смаку можуть з`їсти велику кількість. На абаканських дачах досить поширений сорт. У аскізской районі республіки Хакасія посаджений плодово-ягідний сад на початку шістдесятих років. У цьому саду були посаджені груші сорту Сварник. Понад сорок років ці дерева ростуть і добре плодоносять. Іноді садівники називають цей сорт онукою І. В. Мічуріна. Справа в тому, що більшість сучасних сортів груші отримані від Мічурінського груш. І Сварник також відноситься до мічурінською групі. Мічурін схрестив Уссурійська грушу з Бельгійським сортом Бере Лігеля. Було отримано сорт Копереечка Мичуринская. Учень І. В. Мічуріна П. Н. Яковлєв схрестив Копереечку Мічурінському з американським сортом груші Улюблениця Клаппа. З гібридних сіянців був відібраний майбутній сорт Сварник. Так що виходить внучка Мічуріна.

В особливо сприятливий період це з 1978 по 2001 рік в садах Хака­-сі садівники розвели величезну кількість сортів груші. Особливо цінними є сорти з високою якістю плодів. зустрічалися дерева Лісової красуні, Осінньої Яковлєва, Улюблениці Яковлєва, Російської краси, Космічної і інші дуже смачні груші. Але в 2001 році, коли морози були нижче сорока градусів, майже всі ці сорти загинули. І все звернули увагу на Сварник, тому що вона плодоносила як в звичайний рік. Морози їй були ні по чому. Друге випробування вона прекрасно перенесла, це дві поспіль дуже холодних зими 2005 і 2006 року. У ці роки вона так само була з хорошим урожаєм. Але особливо цінне її якість було виділено в 2007 році. Після дуже сильного урагану з градом. Майже всі сорти груш втратили більшу частину плодів. Сварник втримала плоди. Причому рани на плодах, отримані від граду все зарості. Так що внучка Мічуріна успішно перенесла всі випробування сибірського клімату.

Відео: ОПХ «Гірничо-Алтайское» відзначає свій ювілей

Е. І. Піскунов

Садівникам, які бажають отримати саджанці груші Сварник, а також інших плодово-ягідних культур (абрикоса, яблуні, сливи, персика, черешні), можуть звернутися до голови науково-виробничого фермерського господарства "абрикос" Піскунова Євгену Івановичу а / я 1080, м Абакан-1, республіка Хакасія, 655001 тел. 89135446052

(Садовод Сибіру № 4, квітень 2009)

***

Сортам груші для сибірських і північних садів присвячена також стаття Ольги Шпрінгер Сорти груші для півдня Кузбасу

Характеристики сортів груші на сторінці Сорти груші в Росії

Саджанці та живці груші від надійних постачальників ви також знайдете на сторінці Розплідники. саджанці