Сорти груші для півдня кузбасу, досвід садівників

Відео: Сорти груш: Красуля і Лель #urozhainye_gryadki

Основна причина невдач наших садівників при вирощуванні груш - помилкові сорти, невдала покупка саджанця. Велика частина продаваних у нас саджанців завозиться з Казахстану і Середньої Азії (а видається за алтайські і має документи з печатками алтайських розплідників!). Ці рослини в наших умовах нежиттєздатні.

Відео: Груша для Сибіру

Зрозуміти, що перед нами подібний обман, цілком можливо. Перш за все, такі саджанці часто мають товстий ствол- іноді продавці запевняють, що це 2-3 річні саджанці, які заплодоносить вже через рік (справжні сибірські молоді груші не можуть бути високими і могутніми). Як правило, реалізуються південні саджанці з мішків, в яких коріння не присипані тирсою або торфом. І головне - потрібно звертати увагу на назви сортів груші: якщо пропонуються сорти Лісова красуня або Талгарська красуня - краще у цих продавців саджанці не брати. Талгарська красуня і Лісова красуня - це сорти тільки для Середньої Азії і Південного Казахстану, в Сибіру і на Алтаї вони не плодоносять і найчастіше повністю вимерзають. Навіть вирощування південних груш в спеціально сформованої стланцевой формі не дає позитивних результатів - такі стланцев займають велику площу, а урожай дають мізерний. За наше коротке літо у південних рослин погано визріває деревина і майже не закладаються квіткові нирки- квіти і зав`язі масово гинуть в період весняних заморозків, особливо сильних в приземному шарі.

Відомі поодинокі вдалі приклади вирощування садівниками-аматорами південних сортів груші з щепленням їх на чорноплідної горобини на висоті близько 50 см. Влітку стволики підв`язані до кілочка, а на зиму пригинаються під сніг. Однак такі щеплення недовговічні, вимагають спеціальних навичок і недоступні більшості садівників.

Тим часом, існують сучасні сорти груш з прекрасним смаком плодів, які можна культивувати в вільно зростаючої формі в наших умовах. Купуючи саджанці, слід також пам`ятати, що серед культурних груш тільки три сорти можуть мати шипи - це уральські Золота куля і Тайгова, а також алтайський Лель- всі інші шипуваті саджанці груш - це дички, вони зимостійкі, але їстівних плодів від них не дочекатися.

Деякі недобросовісні продавці іноді видають за груші саджанці яблунь. Досвідчений садівник легко відрізнить грушу від яблуні за формою і кольором листя, нирок, кори. Взагалі, листя у груші та яблуні дуже різні.

Надійніше всього купувати груші, вирощені в місцевих умовах досвідченими садівниками і в відомих розплідниках.

У Кузбасі можуть рости і плодоносити в штамбової формі наступні групи сортів: "Лукашівка", "Тихонівка", Красноярські, деякі сорти європейської частини Росії, гібриди нового покоління алтайської і уральської селекції.

1. Тема, Оля (Ольга), Поля, Внучка - так звані «Лукашівка». Виведено учителем А. М. Лукашовим в Хабаровському краї (перші вдалі результати схрещування дикої уссурийской груші з європейськими культурними сортами були отримані ним в 1920-х роках). Рослини врожайні, дуже зимостійкі, але якість плодів посереднє - вони швидко темніють, на смак кислувато-терпкі. Зате в таких грошах дуже багато корисних речовин, вони чудові в переробці (компот, варення, повидло, сік). Найбільший інтерес представляють два сорти: Тьома (самий великоплідний і зимостійкий) і Внучка (трохи поступається за зимостійкості, але плоди цілком їстівні у свіжому вигляді - кисло-солодкого доброго смаку, жовті, дрібні (35 г), дозрівають на початку вересня, досить сильно осипаються).

2. Зоя, Сибирячка - створені відомим сибірським селекціонером Н. М. Тихонова, який працював в 1920-х - 1950-х роках з сіянцями «лукашёвок» та інших Уссурійську-європейських гібридів.

Сорти високозімостойкіе- плоди дозрівають на початку вересня, вони дрібні, довго не зберігаються, смак від задовільного до посереднього.

3. Веселинка (Інша назва Новинка) селекції Красноярської дослідної станції. Сорт ранній (дозріває до 20 серпня), зимостійкість гарна, плоди середнього розміру (50 г), рум`яні, гарного мускатного смаку, довго не зберігаються.

4. Чіжовская, Ленінградська, Сварник- сорту селекціонерів європейської частини Радянського Союзу. Зимостійкість від задовільної до хорошої, на рівні алтайських великоплідних яблонь-­-полукультурок (типу Фенікс алтайський, Сувенір Алтаю і т.п.).

Чіжовская - дозріває в другій-третій декаді серпня. Плоди великі (80-130 г), подовжено-овальні, без рум`янцю, жовтувато-зелёние- вони натурального солодкого смаку (не гірше південних), які не темніють, в холодильнику зберігаються 30-40 днів. Цей сорт чистячі­-но самоплодовий (може давати невеликий урожай без запилення іншим сортом), дуже рано вступає в плодоношення (з 3-4-річного віку).

Відео: Зимовий сорт полукультуркі "заповітне"

Ленінградська - нагадує за смаком ЧИЖІВСЬКА, тільки дозріває на тиждень пізніше.

Сварник- в суворі зими обмерзає, але добре відновлюється. Плодоносить з 4-5 років. Урожайність помірна. Плоди середні і великі (45-110 г), жовтувато-зелені, іноді з легким загаром, дозрівають 20-25 серпня, зберігаються 10 днів-м`якоть щільна, біла, хорошого кисло-солодкого смаку.

Відео: Груша Красуля

5. Груші алтайської селекції (НДІ садівництва ім. М. А. Лісавенко): Куюмская, каратаевской, Велес, Лель, Сварог, Перун.

Це гібриди другого покоління, в яких «кров» уссурийской груші в більшій мірі, ніж у «лукашовок», розбавлена «кров`ю» європейських сортів. Алтайські груші по зимостійкості і врожайності поступаються «лукашёвкам», за смаком відрізняються від посередніх до приємних.

Для нашого регіону найбільший інтерес представляє позднеосенний сорт Перун: дерева середньорослі, розлогі, врожайність середня. Плоди грушоподібні, іноді горбисті і несиметричні, знімають їх в кінці вересня. У процесі зберігання вони змінюють колір з темно-зеленого на жовтий з рум`янцем, смак стає хорошим, кислувато-сладкім- можуть зберігатися до 60 днів.

6. Сорти уральської селекції (нові гібриди другого і третього покоління, виведені селекціонером Е. А. Фалкенберг і його соратниками): Уралочка, Довгоочікувана, Міф, Ларинська, Рижик, Велика, Вікова, Райдужна, Краснобокая, Декабрінка, Красуля, Казкова.

Ці груші відрізняє непогана зимостійкість, щільна НЕ темніє м`якоть і прекрасний смак плодів. Все уральські сорти хороші, от характеристики деяких з них.

Красуля - найраніша, плоди дозрівають в першій половині серпня, вони овальні, з яскравим рум`янцем, масою 90-100 г, дуже соковиті, солодкі з пряним ароматом. Дерева середньорослі, зимостійкість від задовільної до хорошої.

Казкова - раннеосенніе. Плоди подовжено-грушоподібні, жовтувато-зелені з легким загаром, великі (120-250 г), пряно-солодкі, можуть зберігатися 30 днів. Дерева середньорослі, зимостійкість від задовільної до хорошої.

Уралочка - осіння. Плоди щільно тримаються на дереве- вони округло-­-грушоподібні, жовті, середнього розміру (40-60 г), можуть зберігатися 60 днів і більш-м`якоть щільна, смак кисло-солодкий. Дерева середньорослі, врожайні, рано вступають в плодоношення. Зимостійкість дуже висока.

Декабрінка - осіння. Плоди овально- грушоподібні, темно-зелені з червонуватим засмагою, великі (80­-120 г), можуть зберігатися більше двох місяців. М`якоть біла, соковита, солодка. Дерева середньорослі, врожайні, зимостійкість гарна.

У районах з суворим мікрокліматом (холодні низини, близькість тайги, малосніжні місця і т.п.) краще висаджувати такі сорти, як Веселинка (річний), Уралочка (осінній). А в садах, де успішно плодоносять яблуні, прекрасні результати можуть дати дуже смачні сорти європейської та уральської селекції.

Ольга Шпрінгер

(Садовод Сибіру № 2, февраль 2008)

Коментар. Я цілком згоден з автором статті. Разом з тим, дуже шкодую, що в число кращих для Півдня Кузбасу автором публікації не включені багато інших сорти груші, в тому числі сорти Свердловської селекційної станції садівництва (Л. А. Котов). (Г. Казанін)

Характеристики сортів груші на сторінці Сорти груші в Росії