Штучна нормировка плодоношення

Скільки яблук має бути на дереві?

Будь садівник бажає, щоб його дерева яблуні благополучно перезимували будь-яку зиму і давали щорічно хороший урожай плодів. Виявляється, на основі дослідження вчених, для цього на дереві має бути певна кількість плодів, які повинні бути зняті в певні терміни. Скільки плодів і коли їх знімати? Такі дані зовсім недавно були отримані вченими та фахівцями Всеросійського селекційно-технологічного інституту садівництва розсадництва (м.Москва).

Яблуня - рослина багаторічна, йому треба нашу російську зиму, часто трапляється дуже суворою, пережити. Чи може садівник при цьому допомогти своєму дереву яблуні? Виявляється, може, якщо відрегулює число плодів на дереві і вчасно їх збере. За дослідженнями вчених зазначеного інституту, на один квадратний метр листя має дозріти 3 кг яблук. Тоді і урожай вийде пристойний, і дерево краще перенесе морози.

Щоб плодова рослина успішно перезимувало, його листя повинні синтезувати за рахунок фотосинтезу і запасти в надземної і підземної частинах достатню кількість вуглеводів. Плодове дерево не впорається з цим завданням, якщо буде ломитися від плодів: всі сили підуть на плодоношення, а на освіту запасних речовин їх уже не залишиться. Якщо врожаю зовсім немає, це теж погано. Дерево починає посилено і довго ростити гілки, не може вчасно зупинитися і знову не встигає з синтезом необхідних запасних вуглеводів. Московські учені задалися метою знайти ту золоту середину, яка дозволить дереву яблуні успішно перенести морози, порадувавши в той же час і садівника урожаєм. Шість років спостерігали дослідники за яблунями двох урожайних сортів Жигулівське і Північний синап і дізналися, скільки яблук має бути на дереві і як цього досягти.

По весні дерева яблуні усипані квітками. Щоб відрегулювати кількість плодів, частина квіток доводиться обривати. Рвати яблуневий цвіт - дуже копітка і трудомістка заняття, з чим, я думаю, погодяться всі. Такого ж ефекту можна досягти, обприскуючи квітучі дерева 0,7% -ним розчином кальцинованої соди. Це значно простіше, але сода, на жаль, обпікає листя, і дерева починають їх інтенсивно відновлювати. В результаті хімічної обробки на один квадратний метр листя доводиться тільки 2 кг яблук проти 5 кг на контрольних деревах. Видаливши квіти таким чином, вимірявши площу листя і зваживши урожай вчені визначили зміст запасних речовин в гілках дерев і ступінь пошкодження пагонів при сильних морозах (від -30 °C до -47 °C). Для цього гілки довелося спеціально зрізати і морозити в холодильних камерах, тому що під час проведення досліджень великих природних холодів не сталося.

Відео: Нормировка яблуні урожаєм.

Практика показала, що оптимальний варіант - 3 кг яблук на один квадратний метр листя. Щоб цього досягти, треба ощипать або видалити хімічним шляхом дві третини квіток, але зате дерева краще переносять і зимові, і осінні морози і на наступний рік дають хороший урожай плодів. Яблуні, які усипані плодами, не тільки частіше підмерзають, але і майже не плодоносять на наступний рік. Якщо врожай становить близько 2 кг на один квадратний метр листя, яблуня не встигає підготуватися до сильних осінніх холодів, якщо такі трапляються, а якщо яблук ще менше на один квадратний метр листя, то дерево і сувору зиму без підмерзання не перенесе, і врожаю пристойного НЕ дає.

Але нехай садівник, правильно обскубіть по весні сад від зайвих квіток або видалив їх якимось іншим способом, не думає, що підготувався до зими. Урожай плодів треба і вчасно зібрати. Сорт Жигулівське - ранньостиглий (в московській області плоди дозрівають з 8 по 22 серпня). У обібраного дерева залишається майже місяць до листопада, цього цілком вистачає, щоб встигнути закінчити підготовку до холодів. Північний синап встигає тоді, коли останні жигулівські яблука вже давно лежать в кошику. У цьому випадку зі збором врожаю плодів тягнути не можна. Звільнивши яблуню від плодів, в кінці вересня - початку жовтня, садівник не залишить їй достатньо часу, щоб поповнити запаси вуглеводів, витрачені на дозрівання плодів, і в цьому випадку ніяке регулювання числа яблук не допоможе дереву пережити морози. Автори досліджень не радять садівникам відмовлятися від пізньостиглих сортів в холодному і помірному кліматі, але зі збором врожаю радять краще не затягувати.

Які ж висновки можуть бути зроблені з викладених мною результатів досліджень московських вчених? Звичайно, перш за все, результати цих досліджень повинні бути враховані і нашими садівниками-аматорами. І все це стосується не тільки яблуні, але і всіх інших плодових культур. Тут садівники повинні звернути особливу увагу на доцільність вирощування в наших умовах поздносозревающіх сортів плодових рослин, отриманих в більш південних зонах. Якщо наші місцеві зимові сорти яблуні, наприклад Исетское пізніше, персіянка, Свердловчанін, Краса Свердловська, первоуральск, Добра Новина, Весняне і інші встигають дозріти в будь-які роки до 20-25 вересня, зберігаючи при цьому властивий їм смак, то челябинские зимові сорти Пролісок, Соколівське, Братчуд, Зимове низькоросла і інші, середньо зимові сорти Антонівка звичайна, Північний синап, Богатир та інші, американські зимові сорти Лобо, Спартан, Мекинтош і інші (причому середньо і американські зимові сорти яблуні призначаються у нас тільки для стланцевой культури) не встигають дозрівати під багато років навіть до кінця вересня. При зніманні до терміну 20 вересня біля них спостерігається значне погіршення смаку плодів і зниження лежкості. Затягувати строки знімання плодів на них до кінця вересня-першої декади жовтня дуже ризиковано, тому що в разі холодного жовтня та листопада і морозної зими можливо їх дуже сильне підмерзання.

Остаточний висновок з усього викладеного може бути зроблений тільки один. Треба, поряд з нормуванням кількості квіток на плодових деревах і не дуже пізнім терміном знімання їх плодів, обов`язково вирощувати тільки місцеві районовані зимостійкі сорти і інорайонірованние зимостійкі штамбові і стланцевой сорти, але обов`язково довго перевірені в наших умовах.

Відео: добірні кущів КЛУБНИКИ У ПЕРШИЙ рік плодоношення!

В. Н. Шаламов

(Уральський садівник № 12, 24 березня 2010)