Золоті правила щеплення, сумісність підщепи та прищепи
Всі плодові дерева розмножуються шляхом щеплення - коренева система (підщепу) належить дички, а наземна (щепа) - культурному сорту.
Підщепа є важливою складовою частиною рослини - "фундаментом плодового дерева". І від цього фундаменту залежить зимостійкість дерева, його довговічність, високорослої, скороплодность і багато іншого.
Існують певні вимоги до підщепи:
Пристосованість, фізіологічна сумісність, міцне зрощення компонентів один з одним.
Витривалість в даній грунтово-кліматичній зоні (зимостійкість, стійкість до посухи або перезволоження).
Так, сіянці китайки за якістю є універсальним подвоем для сортів середньої смуги Росії. Але в Молдавії, Україні, Закавказзі, Середній Азії в якості підщеп вона не рекомендована, тому що погано зростається з місцевими сортами. У середній смузі китайка несумісна з Грушівка московська, Боровінка, Антонівка. Ці сорти краще ростуть на сіянцях місцевих полукультурок.
для Мелба, Уелс, Пепина шафранного, Краси Свердловська - підходять сіянці ранетки пурпурової.
Для зменшення сили росту, створення карликових дерев застосовують слаборослиє підщепи, отримані шляхом зеленого живцювання (клонові підщепи) Парадізкі, Дусена і номерних спецподвоев. Дерева виходять маленькі, не довговічні, малозімостойкіх, але рано вступають в плодоношення, займають мало місця в саду.
Абсолютно неприпустимо вирощувати яблуні на Уралі на південних підщепах, з насіння, завезених з районів з м`яким кліматом. Зимостійкість таких підщеп низька, затягуються окремі фази зростання, до зими дерева не встигають підготуватися і вимерзають.
У фундаментальній науці по плодівництву ці питання ретельно розроблені, рекомендації для кожної зони опубліковані в спеціальних довідниках. Правильно підібраний підщепу - це важлива частина технології в розплідниках.
У плодівництві широко поширений метод перещеплення дерев. Треба замінити нестандартний сорт, перепрівіть дичка, прищепити НЕ зимостійкий, але солодкий сорт в крону більш зимостійкого дерева.
І тут існують свої правила:
Перещеплювати тільки здорове дерево з неушкодженим штамбом і скелетними гілками.
Краще перещеплювати скелетообразователі в 3-5-річному віці. Обрізаються всі гілки першого порядку, залишають сучки довжиною 10-15 см, на них розміщуються живці. До моменту плодоношення щеплений сорт наростить свою деревину і зуміє зберегти свої якості. Це важливо. Інакше підщепу вплине на фізіологію прищепленого сорту.
Часто щеплення роблять на гілках другого і третього порядку, коли один сорт прищеплюють на інший культурний сорт. Якщо сорти підібрані правильно, то взаємовплив мінімальне:
- на літні сорти краще прищеплювати літні,
- на осінні - осінні і літні,
- на зимові - зимові, осінні.
Літні сорти, прищеплені на зимові, будуть дозрівати пізніше.
Не рекомендується зимові сорти яблунь прищеплювати на літні. Зимові яблука для свого наливу вимагають більш тривалого часу, а фізіологічні процеси у літніх сортів (скоростиглих) йдуть швидше. В результаті дозрівання у зимових сортів йде швидше, вони стають позднелетнего, тобто зменшується термін зберігання. Втрачається сама задача - отримати яблука з тривалим терміном зберігання для зимового споживання. Річному деревцю теж тяжко, воно змушене довго утримувати на собі зимові яблука, зменшується час для підготовки до зими.
Часто садівники хваляться: "Я створив дерево-сад!" Ну і що? Він освоїв техніку щеплень. Це вже добре. Кожен садівник зобов`язаний володіти цими прийомами. Але на таких деревах господарські характеристики щеплених сортів сильно розмиті. Ми бачили подібні дерева, дегустували плоди. Деякі з них дійсно стають смачніше, а буває і навпаки. Зимова Антонівка, наприклад, прищеплена на Боровінка, стала більш скоростиглої і втратила свій неповторний запах Антонівки.
І все-таки я схиляюся перед нашими садівниками-опитнікамі. Часто вони самостійно доходять до того, що давним-давно відомо, описано в літературі. Незважаючи на це, вони йдуть своєю дорогою, спостерігають, експериментують і тим самим вносять чималий вклад у розвиток садівництва. Досліди, поведённие в даній місцевості, конкретні приклади, пошук - завжди актуальні і корисні. Ми поважаємо їх працю, зважаємо на їх думкою. Спасибі їм за це.
Катерина Шевельова, спеціаліст центру з підготовки фермерів
(Урожайна газета, 2 листопада 2005)
***