Бузина для здоров`я

Відео: Бузина чорна, напій Здоров`я


На додачу до садиби нам дістався величезний, незграбний кущ бузини. Щорічна дбайлива обрізка зробила з нього деревце. Тепер ця рослина прикрашає садибу в будь-який час року.
Як не помилуватися квітучою бузиною навесні, чи не вдихнути її аромат. Бузина не тільки прикраса, її суцвіття просто криниця корисних речовин.

Суцвіття збираю в фазу повного розкриття, сушу на провітрюваному горищі, далеко від сонячних променів. Потім відділяю від плодоніжок і зберігаю в паперовому пакеті.
Звичайний чорний чай з додаванням суцвіть бузини запросто перетворюється в божественний напій. Додавши ложечку меду, я отримую чудовий профілактичний антигрипозні засіб.
Простудні захворювання та запалення верхніх дихальних шляхів прекрасно лікуються за допомогою відварів і настоїв суцвіть бузини. Це засіб виручало мене не раз, коли син був ще маленьким. До сих пір він пам`ятає приємний солодкуватий чайок, яким випоюють його при застуді. Ангіна мікроорганізми так само досить швидко втрачають свою вірулентність при полосканні горла. Настої і відвари бузини просто гроза тонзилітів.
Володіючи дезінфікуючими та сечогінні властивості суцвіття бузини, досить швидко справляються із запаленнями сечостатевої системи.

З плодами бузини чорної, як лікарським сировиною, я познайомилася давно, при вивченні радіоактивного біології. Як з`ясувалося людям, які працюють з радіоактивним випромінюванням, рекомендувалося щодня приймати сироп з плодів бузини.

Ці ягоди здатні зв`язувати радіоактивні ізотопи і виводити з організму. Та сама дія бузина проводить і з солями важких металів. Тому, в століття екологічних катаклізмів ягоди бузини стають просто необхідним продуктом харчування.
Як лікарський засіб плоди бузини прекрасно справляються з запорами. Для діда я завжди заготовлюю протерті ягоди з цукром у співвідношенні 1: 2. Протираю, так само як і малину, і зберігаю в банках в холодильнику. Досить 1 ч. Ложки на півсклянки води в день і нормалізація стільця гарантована.

Варення, сиропи, наливки з ягід бузини не тільки смачні, але і дуже корисні.
Соком ягід бузини я підфарбовую вино, воно виходить красивого насиченого кольору. Цей прийом я почерпнула у португальських виноробів, вони так підфарбовують свої портвейни.


Як і всі лікарські рослини, бузина отруйна. Немає необхідності вживати її нестиглі ягоди. А ось дозрілі, або висохлі вже стають лікарським сировиною.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Бузина для здоров`я