Феномени крупнотравья і використання їх в агротехніці сучасного саду і городу, геннадій распопов

Феномен сахалінського крупнотравья і Терра Прета. Амазонки в саду

Всі ми садівники хотіли б мати в своєму саду і на своїх грядках ґрунт, на якій всі рослини добре ростуть, мають гігантизм, швидко переходять до плодоношення, але при цьому не відчувають азотний перегодовування і дають якісний, без нітратів, пестицидів і гормонів урожай. Чи реально це? Спробую поділитися своїм досвідом в заключній статті на тему про грунті, грунтовому родючості і локальному харчуванні рослин.

Спочатку наведу цитату з однієї сучасної наукової роботи:

«&hellip- неминучої загибелі Земний цивілізації через виснаження грунтових ресурсів можна уникнути тільки на шляху пізнання і управління процесами грунтоутворення.

ПО-ПЕРШЕ, можна залучати невичерпні запаси поживних речовин материнської почвообразующей породи в виробництво сільськогосподарської продукції.

ПО-ДРУГЕ, за рахунок збільшення продуктів фотосинтезу і залучення цієї енергії в процеси штучного грунтоутворення можна з високою ефективністю і низькими витратами повністю компенсувати втрати ґрунтових ресурсів (дегуміфікація).

ПО-ТРЕТЄ, прискорюючи процеси природного грунтоутворення в самому грунтовому профілі, можна не тільки підтримувати позитивний баланс гумусу, але протягом короткого часу відновлювати необхідний рівень втраченого родючості &hellip- »

Тепер поговорю про це доступною мовою, на прикладах.

Все, сподіваюся, чули про гігантизм рослин на Сахаліні. Але ж садівники Сахаліну відзначають, що грунту там бідні, клімат не зовсім сприятливий, городні культури і сади рідко радують урожаєм. Але, в той же час, біля підніжжя гір часто зустрічаються ділянки з травами гігантських розмірів, висотою більше трьох метрів, з листям набагато більшими, ніж у відомого всім Борщевика Сосновського. І, що найцікавіше і найважливіше, коли на місці таких ділянок закладають сади, то садові рослини кілька років радують садівників таким же гігантським ростом і незвичайними врожаями. (Правда через деякий час, після перекопування і внесення «мінералки» земля втрачає своє родючість, як і всюди). От би нам зрозуміти механізм такого родючості.

Ще такий же приклад, але в протилежному ділянці земної кулі. По берегах Амазонки вузькою смужкою на сотні кілометрів простягнулися ділянки Терра Претто, «амазонська темна земля» з вмістом гумусу до 15%, з шаром такої чорної землі більше 2 метрів. Тут 5 століть назад проживало понад 2 мільйонів індіанців, була розвинена цивілізація. П`ять століть тому всіх їх викосили хвороби, чума, віспа, грип, які занесли іспанці. Але створені ними грунту мають дивовижну властивість до самовідновлення і продовжують накопичувати гумус досі. Бразильці зрізають верхній шар, відвозять вагонами в нові місця. Там на цих грунтах кілька років отримують величезні врожаї. Але і на старих місцях грунт швидко самовостанавлівается, зі швидкістю в сотні разів швидше, ніж в інших місцях, поза Терра Претто. Треба відзначити, що в Амазонії випадає не 50 мм опадів на місяць, як у нас, а в 10 раз більше, плюс тропічна спека, тому в бразильських грунтах весь гумус швидко розкладається і вимивається. Грунти глинисті, малородючі червоноземи. Однак і тут тропічний ліс джунглів володіє хитрою особливістю: в ньому запас поживних речовин накопичено не в грунті, в масі самих дерев. Так в чому ж суть Феномена Терра Претто? Як індіанцям вдалося рукотворним образом створити таку високогумусних і родючий грунт? Нам би їх складність і на наші ділянки.

Всі мріють роздобути секрети родючості, але подивіться навколо себе, хіба за парканом ваших садів на сміттєвих купах, про яких я багато разів писав, не ростуть гігантські трави і грунту з цих ділянок не збагачені гумусом і не володіють «цілющої для рослин силою»?

Наведу своє спостереження. Поруч із селом, на березі озера місцеві жителі багато років висаджували картоплю. Восени всю бадилля викидали в низину. Там постійно росли гігантські лопухи, кропива, дудник і ін. Ми з дружиною розробили цю ділянку, з труднощами позбулися від коренів бур`янів і ось вже багато років висаджуємо овочі, дивуємося родючістю даної землі. На ній росте все, і гігантський цибулю, і капуста, і смородина з малиною. Але ми щороку продовжуємо вносити додаткову органіку. Восени покриваємо цю землю 5 см шаром гною і тирси і дивуємося, як швидко все це наступної весни перепріває і дивуємося, що родючість на цій ділянці не падає, а зростає. Здавалося б, врожаї капусти забирають багато харчування, земля не відпочиває, дає два врожаї за сезон, а мінералку тут ми не вносимо. У нас поруч з будинком багато грядок, які ми постійно мульчіруем гноєм восени, але, навіть на око помітно, що на них гній розкладається повільніше і на цих грядках біля будинку овочі не ростуть такими гігантськими, навіть з локальними мінеральними підгодівлею. У чому суть такого феномену?

Ще одна історія. Відомий Алтайський садівник більш ніж два десятиріччя тому, приступаючи до закладки саду, вніс на грунт багато гною, а зверху кілька машин тирси. Всі наступні роки сад лопати не знав, вносилася груба органіка тільки зверху. І все знайомі, які відвідували цей сад, дивувалися, як добре там ростуть саджанці, кущі, і особливо малина. Цей феномен був описаний на багатьох форумах, як «активна мульча», як «тирсових-грибна технологія».

У чому суть цього «алтайського феномена»? Що спільного у нього з прикладами описаними вище? А спільне є. Скрізь земля була абсолютно безплідна, всюди багато років вносилася зверху без «плуга» груба органіка, скрізь ця органіка заростала місцевими аборигенними травами, постійно була пронизана корінням рослин, природним чином йшла еволюція грунтовий біоти, відбувався природний відбір по ефективним сімбіонтним відносин бактерій, грибів і коренів. Мікроорганізми своїми гормонами стимулювали ріст рослин, а все більший опад рослин стимулював розмноження біоти. У підсумку ми бачимо прискорене накопичення гумусу, прискорення грунтоутворення і гігантизм в зростанні рослин.

Поговоримо коротко про механізми еволюції грунтів в кожному з описаних феноменів. Що з цих механізмів ми можемо взяти для свого саду.

На берегах Амазонки грунтоутворення не відбувається через вимивання солей надлишками дощової вологи (дегуміфікація). Все життя йде в кронах тропічних гігантів. Не встиг листочок або послід папугу або труп метелики долетіти до землі, як його перехоплюють безліч живих організмів, розташованих у вологому тропічному лісі всюди, на ліанах, на поверхневих коренях рослин, на вологому грунтовому опаде, але перш за все безліч грибів швидко перехоплюють будь-яку органіку і засвоюють її, через мікорізного мережу, обмінюючись харчуванням з рослинами.

Тисячі років тому людина почала втручатися в життя грунту. Одні індіанці випалювали ліси повністю, до золи, під пасовища для бізонів, таким чином, були створені прерії в північній Америці, але в той же час, інші індіанці на берегах Амазонки випалювали ліси не до кінця, а лише обвуглюється їх в своїх гончарних печах. Вони займалися гончарним промислом і вирощуванням рослин, для цього створювали гумусні родючі грунти. Рубали дерева, будували печі для випалення глини, сміттєві відходи і відходи їжі складали в керамічні горщики і вся ця органіка, черепки і багато відходів деревного вугілля і обпаленої грунту виносилося на поля. В Терра Претто виявлені також екскременти тварин і людей (джерело фосфору і азоту), залишки кісток ссавців, риб, черепашачих панцирів - джерело фосфору і кальцію), залишки водоростей, оскільки гончарних виробів.

У шматочках вугілля з цінною органікою, яку дощ вже не вимивав, стала оселятися нова биота, особливо швидко йшла селекція грибів і дощових черв`яків, яким волога тільки на користь, черви навіть заковтували, перемелювали шматочки кута, розносячи їх і структурируя грунт. (Грунтовий черв`як Pontoscolex corethrurus, широко представлений по всій Амазонії, здатний заковтувати шматочки вугілля, що сприяє їх з`єднанню з мінеральною частиною грунту. Повинно бути, древні агрономи враховували можливості черв`яків і розтирали вугілля до необхідного їм розміру).

Таким чином, якщо раніше вся органічна маса накопичувалася тільки в кроні лісу, то тепер дуже швидко ця органічна маса (живі черв`яки, гриби і бактерії) стала накопичуватися в створеній людьми грунті. А їжі для цих живих істот, органіки у вигляді осаду листя в оточуючих джунглях надлишок, і все це вносилося на грядки з рослинами. Так з`явилася Терра Претто, чорна земля, особлива биота якої підтримує своє існування до цих пір. Землеробство призвело до зміни біоценозів, природні екосистеми тропічних лісів змінилися на стабільні грунтові екосистеми.

Індіанці зробили здавалося б неможливе, якесь особливе органоминеральное речовина, яке в умовах теплого і вологого клімату не розкладалось мікроорганізмами, при цьому щоб їм служити базою для життєдіяльності. Іншими словами, індіанці створили новий постійний кістяк ґрунту. Все це цікаво для тропічних регіонів, зараз місцеві американські фермери стали вносити деревне вугілля в грунт на полях і завозити цінні мікроорганізми з «чорної землею», це дає збільшення врожаю.

Нам тропічна биота не потрібна, а ось подрібнений деревне вугілля ми можемо робити регулярно, просочуючи його розчином гумату з сечовиною, вносити на грядки. Це і стимулює розвиток біоти і поліпшить буферність і пористість грунту, поліпшить «постійний кістяк ґрунту».

Індіанці (гончарі) так і робили, свої глиняні горщики із залишками вугілля індіанці використовували тимчасово в якості туалету, що поглинає запахи, і звертали увагу, наскільки добре потім ростуть рослини, так як активоване вугілля адсорбував весь азот і не дозволяв йому вимитися зливами. Якщо так робити з року в рік, не турбуючи грунт лопатою, додаючи в неї трохи деревного вугілля або цеолітів і більше органіки, (в верхні шари), то ми швидко збільшимо родючість будь-якої нашої грунту.

По схилах гір Південного Сахаліну постійно стікає грунтова волога, накопичуючи гумус і солі, в низов`ях, природно, створюються накопичення мулу, наносів. У цих місцях, витісняючи злакові, поселяються крупноліственние рослини, горяни, борщівник, Дудник, белокопитнік, шеломаннікі. Зелена маса цих трав в кілька разів перевершує масу дрібних злаків, ці трави ніхто не косить, і опад органіки щорічно величезний (до 200 тонн / га). Склад листя цих трав теж інший. У них багато моносахаров (глюкози), багато білкових речовин, а з мікроелементів в сотні разів більше марганцю.

Природно в грунті при такому опаде формується інший набір бактерій, переважають марганцеві, дуже активні бактерії, це прискорює грунтоутворювального процеси в десятки разів. Ризосферні бактерії в такому грунті теж різко активізуються, виділяють більше гормонів росту і харчування для рослин, і відбувається селекція на гігантизм. Рослини гіганти дають рясні кореневі виділення, стимулюють зростання чисельності азотофіксаторів і накопичення азоту в грунті. (У таких ґрунтах виявлений навіть азотобактер, який не зустрічається в материкових грунтах).

Цей гігантизм ми бачимо і на культурних рослинах, посадивши їх на «сахалінську гумусному ґрунту». Але бактерії (марганцеві) на окультурених грядках з перекопкой і гноєм довго не живуть, феномен загасає, а ось якщо розумний садівник мульчують свої грядки листям або соломою дудника і горян, то родючість грунтів продовжує наростати постійно і швидко. Такий грунт робиться надзвичайно пухкої, повітряної, структурної, високогумусних.

Як нам використовувати феномен сміттєвої купи, я детально описував в попередніх статтях. Поясню ще раз. Якщо у нас є органіка - ми її можемо вносити на грядки під рослини по-різному, але треба розуміти цілі і завдання які ми перед собою ставимо. Якщо ми на рослину дивимося як «на шакала в клітці» і готуємо йому штучну «манну кашу», то ми з органіки повинні зробити штучний компост. Органіку пролити компостують ферментами і ЕМ, часто перемішувати, аерувати і отримати компост (або вермикомпост за допомогою черв`яків) з високим вмістом доступних азоту - фосфору - калію та інших корисних елементів. Наш «шакал» при цьому буде страждати ожирінням і хворіти.

Якщо ми всю органіку будемо вносити на грядки зверху і в міжряддя, ми змусимо коріння рослин шукати цю органіку, формувати ризосферу, виділяти для неї вуглеводи через коріння, налагоджувати стійкі харчові сімбіонтних зв`язку. «Наш шакал» буде швидким в`юнким сухорлявим і здоровим.

Але якщо на грядках ми не можемо вносити органічну мульчу і залишати бур`яни, то краще цю органіку залишити на кілька років як купу сміття, зарослу аборигенними природними місцевими бур`янами, додаючи нову органіку і підгодовуючи бур`яни. Цим ми наситимо наш «сміттєвий компост» дуже ефективними сімбіонтних для коренів мікроорганізмами, і «наш шакал» буде плекати не манною кашею, а «живими ховрашками і падлом лева», хоч і в клітці виросте, але буде сухорлявим і здоровим.

А що я можу взяти з феномена «активної мульчі» садівника з Алтаю? Мабуть, головну ідею, що будь-яка груба органіка, навіть тирса, активовані биотой гною, є джерелом енергії для грунтової біоти, якщо її вносити неглибоко і регулярно на культурні грядки. І такий спосіб внесення (динамічне родючість) в деяких випадках, більш раціональний, особливо для саду, ніж тоді, коли ми органіку закопуємо глибоко або робимо їх неї компости.

Я в своєму саду всі ці ідеї використовую. Імпровізую в залежності від грунту і висаджених рослин. Коли площа саду велика, мені менш трудомістким просто привозити тирсу і торф і розсипати їх потроху по саду, вносячи гній купками, а бур`яни підкошувати тримерами і залишати на місці. Але зараз я посилено розмножують крупнотравья в саду - це горець Вейріха і живокіст, він у мене посаджений неподалік від кожної яблуні і замульчувати гноєм. Його опад - найкраща органіка для грунту під кроною. Я і борщівник по березі озера (до дозрівання насіння) обкошувати і мульчують ними сад.

На картоплі теж легше просто робити рядковое внесення гною, а широкі міжряддя тримати під бур`янами часто підрізаючи їх тримерами. Але у мене третину площі зайнята диким топінамбуром. Його соковитий приріст, що містить кремній і марганець теж відмінна мульча для будь-яких польових культур.

На невеликих культурних грядках біля будинку ідеально підходить компост з сміттєвої купи, так і штучний вермикомпост (гній в мішках) також хороший як підгодівля і мульча.

А активоване деревне вугілля? Для чого потрібен він? Мої медичні знання дозволяють дивитися на нього трохи ширше. У медицині адсорбенти застосовуються давно, ліки постійно удосконалюються, наростає їх ефективність. Наприклад, у активованого вугілля площа активної поверхні на 1 г сорбенту становить 2 метри. Йому на зміну прийшов Полифепан (по суті гідролізний лігнін, близький до активованого торфу) - площа активної поверхні = 40 м2 на 1 м Смекта (це цеоліт, алюмінієво-магнієвий силікат природного походження,) = 100 м2 на 1 м Ентеросгель (схожий на гідрогель) = 150 м2 на 1 м Білий вугілля (сверхвисокодісперсний діоксид кремнію) = 400 м2 на 1 г, його в садівництві застосовують в енергенах і Лігногумат з кремнієм. Тому всі ці адсорбенти ми можемо використовувати на своїх грядках, розуміючи, що цеоліти по адсорбирующей здатності в 100 разів, а препарати кремнію в 400 разів ефективніші, ніж активоване вугілля.

Але! І ще раз підкреслю, ми їх вводимо не з метою звільнення грунту від токсичних металів (це рекламний трюк). Внесені в сухому вигляді вони забирають всі корисні солі з грунту, конкуруючи з корінням. Їх треба спочатку обробити гуматами і мінеральними добривами, перетворити ці добрива в локальні повільно діючі органомінеральні підгодівлі, що не «вбивають» біоту грунту, і потім ці ЗМЗ використовувати на грядках.

Для мене мрія садівника зробити свій грунт цілющою для рослин, схожою на грунту Сахаліну і Амазонки, стала реальністю. Своїм великим досвідом і знаннями я поділився з усіма садівниками, моїми друзями, вперше тут, в суспільстві Агрономія, в цій останній серії своїх статей. Всі мої секрети описані в цих стаття, читайте, шукайте, користуйтеся.

На закінчення скажу лише головне. У Росії багато років сперечалися дві школи: ґрунтознавець і землеробство, академік В. Р. Вільямс і агрохімік, академік Д. М. Прянишников. Вільямс доводив, що рослини можуть засвоювати харчування тільки у структурній, пронизаної корінням трав, насиченою повітрям і мікробами грунті, саме коріння з грунтової биотой відновлюють структуру і родючість грунтів. Агрохіміки ігнорують структуру і мікробів, ратуючи за рясне і збалансоване мінеральне добриво грунтів. Вільямс в роки Лисенко програв боротьбу і з гіркотою повторював: я не проти добрив, я тільки хочу годувати рослини, а не грунт.

І зараз наші городи - це, найчастіше, маленька модель нашої країни, позбавленої розумного землеробства. Я не включаюся в ці суперечки, я просто ділюся сорокарічним досвідом створення свого саду. І закликаю: пам`ятайте і думайте нема про великому врожаї який міг би вирости при використанні сучасних добрив, а пам`ятаєте і думайте про коріння, про їх ризосфері, про всіх живих істот, що живуть у вашій грунті. Ви їх не бачите, але вони є.

Коріння розумніший нас, вони можуть шукати, полює в грунті за їжею і формувати «потрібні зуби - високосолевие коріння». Рослини не можуть існувати без ризосферной біоти, саме вона, а не наша «штучна манна каша» годує їх і стимулює їх урожай. Тому навчитеся використовувати досвід наших предків зі створення Терра Претто, знання вчених вивчали феномен Сахалінського крупнотравья, мій досвід використання сміттєвих куп, рекомендації вчених щодо внесення грубої органіки як мульчі (динамічні підгодівлі біоти енергією целюлози), не бійтеся досвіду локальних внесень довгограючих добрив і навчитеся грамотно використовувати стимулятори грунтоутворення. Чудес не буває. Все це треба використовувати в комплексі і тоді родючість грунту буде наростати і врожаї радувати.

Але не втратьте головну думку. Родючість грунту можна зробити відразу, штучним чином. Тільки постійні регулярні розумні і достатні внесення органіки зверху (типу осаду лісів і лугів) дозволять сформувати ефективні сімбіонтних харчові ланцюжки в грунті її структуру (побудувати будинки і міста), урізноманітнити екосистеми, зробити їх стійкими.

01.03.12

Распопов Геннадій Федорович, Новгород, Боровичі, [email protected]

Інші статті Геннадія Федоровича дивіться на Распопов Геннадій Федорович, садівник-випробувач з Новгородської області, публікації

Інші статті з органічного землеробства дивіться в розділі Зміст грунту в саду, нове в агротехніці, органічне землеробство