Біла цвіль, базидіоміцети і солодкі гілочки, стаття з серії жива грунт

Жива грунт саду

Стаття 4

У 2007 р 11 лютого, на форумі журналу «ПХ» з`явилася тема «Дубова кора як добриво». Написав її вчений-математик, який проживає в Америці, під ніком Петрович.

Так це той самий Петрович, що кількома роками раніше піднімав тему АКЧ.

Ні та, ні інша тема нашими садівниками прийнята не була. Була забута в архівах форуму.

Пару років тому я уважно перечитав цю тему і став вивчати першоджерела.

Знайшов і переклав статті канадських вчених, про вплив тріски з солодких гілочок клена на накопичення гумусу в грунті. Природно придбав хороший чіппер, почав робити «солодку тріску» і ставити досліди у себе в саду.

Опублікував кілька статей. Наприклад, статтю «Як створити« Терра Прета »в Нечорнозем`я» на форумі Агрономії від 20-11-2013.

Цю тему ми докладно обговорювали з Н. Курдюмовим, він якраз був захоплений темою впливу цукрів на ризосферу рослин.

Нещодавно з`явилася стаття Н. Курдюмова «Живильні думки в передчутті врожаю» в журналі «Вісник садівника» і в інтернет журналі «Ваше родючість» з коментарями Б. Бублика.

А потім і стаття Б. Бублика «Компостування? Так, але в грядці! »У газеті« Природне землеробство ».

Я вирішив освіжити цю цікаву тему для садівників, тому публікую всі ці чотири статті в одному місці.

Почнемо з цитат Петровича 2 з форуму «ПХ»

«&hellip- Петрович II Нед лютого 11, 2007 21:00 | Повідомлення: № 1

Дозвольте мені представити статтю професора G. Lemieux з Лавальского Університету (Квебек, Канада).

У ній професор якраз пропонує використовувати гілки дерев з лісу для цілей «добрива» землі.

Де ж стільки гілок взяти?

Так елементарно - в лісі! В одному тільки Квебеку можна набрати з лісу без шкоди для нього 100 000 000 тонн цих самих гілок.

«Двадцять років екперіменти з подрібненими гілками в Квебеку, Африці, Європі, Каррібскіх островах показали:

- Краща збереження грунтів, завдяки збільшенню гумусу і його здатності зберігати вологу (в 20 разів більше його власної ваги)

- Збільшення pH c 0.4 до 1.2 в тропічних умовах в лужних грунтах

- Збільшення врожайності до 1000% для томатів в Сенегалі, 300% на полуниці в Квебеку

- Збільшення сухого речовини кукурудзи на 400% в Кот д&rsquo-Еувар (Африка) та Домініканській Республіці (Кариби)

- Чудове збільшення опірності до спеки та морозів

- Більш розвинена і високо-мікорізного коренева система

- Зменшення або повне позбавлення від шкідників (в тропічних умовах - повний контроль над нематодами)

- Кращий смак фруктів

- Грунт змінює колір від тьмяного до коричневого

Уточнюю, мова йде в статті канадського професора не просто про дубової кори, а гілках дерев. Листяних дерев.

Серед них там в статті згадується довгий перелік:

- дуб

- клен (цукровий)

- осика

- вільха

- береза

Далі професор каже, що він має на увазі тільки гілки з діаметром менше 7 сантиметрів. Щоб це підкреслити, тобто щоб відокремити стовбури дерев від гілок, він вводить для цих гілок спеціальний термін Ramial Wood.

Подрібнені гілки він називає Remial Chipped Wood, або скорочено RCW.

Біда, однак, у тому, що ці гілки вважаються відходом, і до самого недавнього часу їм не було застосування.

І ось, коли стали з`ясовувати в літературі, то виявилося, що цими гілками в історії людства взагалі ніколи не займалися, починаючи з австралопітека і закінчуючи професорами Квебека. А даремно!

Виявилося, що 70% їх маси становлять поживні речовини. Крім того, що з хімічної точки зору це і азот і фосфор і калій, з живильним точки зору це ще й білки, амінокислоти, вуглеводи (цукру і крохмалі) і т.д.

Оскільки професор все-таки професор форестологіі (тобто ліси), він вам скаже, що для лісу обрізання гілок матиме найбільший позитивний ефект, а гілки будуть відростати знову і знову. Зрозуміло, якщо ліс обрізати лише до певної міри, а не косити під 0.

І цих гілок ліс може давати багато!

Так розумні фермери (наприклад, Джоель Салатін) і надходять.

Джоель Салатін понасаділ навколо своєї ферми лісу (лісосмуги), а в ній і дуби і вільха і т.д. Його тварин відпочивають в тіні цих дерев.

А вільха - азотофіксуючих рослина. Вона легко перегниває. Вона швидко відростає знову. А якщо це - нескінченний ресурс, то чому б їм не скористатися?

1. Гілки потрібно брати діаметром не більше 7 см. Не впали гілки, а саме обрізання. Чим тонше гілки, тим краще, тим більше в них процентний вміст поживних речовин.

2. Не брати гілки хвойних порід дерев. Хвоя при розкладанні виділяє поліфенольні інгібітори.

3. Підходять будь-які дерева і чагарники. Але одні розкладаються швидше, інші повільніше. Швидко розкладається вільха, дуб розкладається повільно.

4. Подрібнювати якомога дрібніше.

Спосіб застосування:

1. Або розкидається по землі шаром 2-3 сантиметри, або диск (перемішується з землею), але на глибину не більше 5 см.

2. Не перекопувати, що не орати. Оскільки, опинившись під землею при обороті пласта, тріски будуть перегниватимуть роками, і все одно не перегніют.

3. Найкраще це робити восени. Навесні знову розпушити, але на глибину не більше 5 см. Перший рік може спостерігатися пожовтіння посаджених культури (недолік азоту, викликаний його зв`язуванням тріскою). У наступні роки пожовтіння не спостерігається.

Для формування грунтів (це для тих, у кого бідні піщані, супіщані грунти):

1-й рік. Внести восени, навесні посадити азотофіксуючих культуру: люцерна, білий конюшина.

(Після першого внесення (1-й рік) восени, набрати в лісі землі з-під листяної підстилки і розкидати зверху в кількості 10-20 г / м2. В цій землі знаходяться гриби, які розкладають лігнін. У цьому випадку перегніёт швидше).

2-й рік. Норми внесення ті ж. Трава - на сіно.

3-й рік. Норми внесення ті ж. Трава - на сіно.

Після цього можна садити картоплю і далі все що завгодно.

Створеного родючості грунту вистачить на 15 років.

Щороку можна вносити RCW, але вже в зовсім невеликих кількостях: 1-2 літри / м2.

Найбільш стабільний чорнозем знаходиться в лісах. Він може зберігатися тисячоліття. Найбільш родючі сільгосп-землі зараз у всьому світі - тільки ті, які колись були відібрані у лісів (і то, тільки у листяних, а з них найкраще в цьому сенсі дубові). Там ще залишився гумус, ще залишилося родючість. Хвойні дерева зберігають нутрієнти в стовбурах і усувають конкурентів, роблячи грунт невідповідною для них. Листяні дерева зберігають частину нутрієнтів в грунті і сприяють різноманітності (навколишнього рослинності). Ця стратегія дозволяє листяним деревам замінювати хвойні де дозволяє клімат. Листяні ліси набагато стабільніше і довгоживучі, в той час як хвойні ліси.

Так що не тому хвойні зростають, що гумусу немає. А гумусу немає, тому що хвойні зростають.

Ось і все, що я хотів сказати. Повторю основні її положення, що викликають суперечки і дискусії:

1. Ліс є нескінченним джерелом гілок при дотриманні норм обрізки.

2. Гілки є джерелом для отримання з них тріски (зараз, кажуть, продаються всілякі чіппер - пристрої для подрібнення гілок).

3. Тріска з гілок може служити для регенерації або навіть для створення грунтів, надійно і надовго.

4. Відновлені і відтворені грунту можуть вирішити продовольчі проблеми країн, що розвиваються (особливо з тропічним кліматом) досить дешевим способом.

5. Цей спосіб відновлення і відтворення ґрунтів претендує на глобальність, оскільки стверджується, що тріска - нескінченний ресурс і її вистачить на покриття всіх малородючих ґрунтів у світі. А вони хоч знають про те, що гілки можна подрібнювати і використовувати для підвищення родючості грунтів? Коли вчилися ці фахівці? Гілки почалися вивчатися, як потенційне «добриво» тільки на початку 80-х років минулого століття. До цього на них взагалі ніхто не звертав уваги.

А дарма, адже, подивіться, за складом це:

- амінокислоти

- цукрі

- крохмалі

- целюлоза

- лігнін

Одних поживних речовин 75%.

Даремно чи корови їдять їх?

І що з ними робити? Спалювати? Це все одно, що запалити тисячну купюру, щоб знайти в темряві рубль. Тому ми і бідні ».

Це написав Петрович 2 за мотивами статей канадців.

Тепер наведу цитату з моєї статті на цю тему від грудня 2013 р

«&hellip- Сьогодні я не хочу бути категоричним і все називати шкідливим.

Я завжди поділяв основні ідеї Тарханова, викладені доступним чином в книгах Н. Курдюмова.

Правда, зараз я для себе на проблему гумусу і мульчі дивлюся трохи інакше.

Гумус - це не харчування для коренів, з цим я згоден! Гумус для мене більш важливе поняття. Він у величезній мірі визначає стабільність ґрунтових агрегатів. Еволюційно без агрегатів не можуть жити гриби, найпростіші, бактерії водорості, ВІРУСИ. А без мікроорганізмів немає грунтоутворення, не ростуть рослини і не виробляють органіку, опад.

Тому на питання, що робити практично? Я відповідаю. Вносячи органіку, я хочу, щоб вона не тільки горіла до CО2, але і залишала після внесення багато стабільного гумусу. По-простому, щоб накопичувався чорнозем.

Процес компостування призводить до втрати органічних матеріалів, це погано. Але ферментативне згоряння сприяє руйнуванню поліфенолів і патогенних організмів. Це добре. Тому органіку і компостують.

Не можна забувати, що для деяких примхливих овочевих рослин хороший компост з високим вмістом доступних і збалансованих NPK це найкращий спосіб їх підгодівлі, коли коріння бере харчування безпосередньо, минаючи мікробні харчові ланцюжки.

Останнім часом я використовую АКЧ. Тому в цьому випадку говорю про компості не з компостній ями, а з «сміттєвої купи», де головне, що склалися системи хижак - жертва. І детально пишу, як на практиці робити такий компост. Таким чином, компост буває різний і гумус буває різний і цілі у садівника різні.

Більш важлива ідея у Н. Курдюмова це «динамічне родючість». Природно я її поділяю і застосовую на практиці, але трохи інакше.

Коли я вношу сильно перепрілий органіку, я розумію, що «динамічне родючість» страждає.

Мікробні ланцюжка в харчуванні коренів беруть участь слабо, вони вже попрацювали з органікою поза зоною коренів. Тому при першій-ліпшій можливості я намагаюся мульчувати грядки органікою слабкому ступені розкладання.

В судовому компості завжди досить органіки поступово включається в харчові ланцюжки. Суть «динамічного родючості» можна пояснити не міфом про роботу ензимів сапрофитов, а простіше.

Мульча з слабо розклалася органіки в аеробних і вологих умовах включається в трофічні ланцюжки без втрат.

Без втрат - ключове поняття.

Природно вона працює в оптимальне для рослин теплу пору року, в неї проростають коріння і через численні і складні симбіотичні механізми (один з найголовніших - найпростіші) мульча годує рослина в динаміці. Постачає рослина не тільки NPK, а й гормонами і вітамінами.

Не можна забувати, мульча і компостній купа - різні речі. У реальному ґрунті, при мульчировании грубої органікою, за поживні елементи йде найжорстокіша боротьба. Тому рослина «купує у мікроорганізмів потрібні речовини, сплачуючи їм цукрами і гормонами», як більш розвинене істота рослина управляє процесом розкладання органіки в динаміці.

Якщо в попередніх статтях я робив акцент на процесах в ризосфері, зараз кілька слів варто сказати про практику накопичення гумусу в грунті і поліпшення її структури.

І наші предки, і сучасний лісник знає, що на місці хвойного лісу виходить погане поле. Два три роки дасть бідний урожай пшеничка і все.

На місці широколистяних лісів гумусу побільше, він стабільніше, довше протистоїть оранці.

А ось на місці дубових лісів завжди були найродючіші сільськогосподарські землі.

Ще південніше, в тропічних вічнозелених лісах при надвисокому опаде, грунту не утворюються. Мікроорганізми переробляють органіку дуже швидко, до її падіння на грунт.

Вчені відкрили, що справа не тільки в температурі і опадах (швидкості мінералізації та вимивання) але в структурі лігніну і природно в структурі кінцевого гумусу, який з нього утворюється.

Інше спостереження. Мої кози їдять гілки сосни тільки в самий голодний час. А гілки дуба їдять завжди, вважаючи за краще їх свіжій траві. Так само як і гілочки клена, липи.

Чим вони тонше, тим в них більше розчинних вуглеводів і багато коротколанцюгового лігніну. Це подобаються мікроорганізмам шлунка кіз (так само як і біоті грунту). З них виходить самий реакційноздатні гумус і будуються найзручніші для проживання мікроорганізмів агрегати грунту.

Киньте такі гілочки в більшу компостну купу. Термофільні бактерії спалять все. Вуглекислий газ вода і частина азоту підуть в атмосферу. Отриманий компост дуже нестійкий, коріння з`їдять все що встигнуть, решта вимиється дощами і минерализуется при першій перекопке.

Але все підручники нас як і раніше вчать, що головне це швидка мінералізація органіки. Чим швидше сапрофіти перетворять органіку в мінерали, тим швидше і краще ми нагодуємо рослини.

Я пропоную задуматися про інше. Як вносячи органіку наситити грунт саме стабільним гумусом.

Вчені грунтознавці довели, що грунту сформовані з луків, з трав`янистих рослин мають гумус з швидкою ступенем мінералізації, то ж стосується і грядок, куди ми кладемо гній із соломою. А грунту широколистяних лісів містять більш довговічний гумус, то ж відбувається в саду і на грядках, куди вносять опад листяного лісу.

І головне відкриття вчених, яке я взяв на озброєння, це те що хвойний опад, листяний опад і траву переробляють різні харчові ланцюжки ґрунтових організмів, що дають різний за якістю гумус.

Наприклад, листяний опад переробляють базидіоміцети, «біла цвіль», саме її ферментні системи виробляють з лігніну фульвокислоти і гумати оптимальні для створення стійких агрегатів грунту.

А траву, як і гній жуйних тварин переробляють в основному бактерії, мінералізація йде більш швидка, повна і глибока, стійких гуматов залишається мало.

І ще відкриття. Хвойні ліси не люблять конкурентів. Їм не потрібен підлісок. Все харчування з грунту вони залишають в стовбурі і хвої. Грунт під ними, насичена смолами і кислотами мало придатна для життя. Це відноситься і до хвойних тирсі. Я їх в підстилку тваринам додаю трохи більше 20%.

Стратегія еволюції і виживання листяних лісів це підвищення біорізноманіття. Хвойні ліси пройшовши цикл накопичення харчування з грунту схильні до нападу короїдів і пожеж.

Навпаки, листяний підлісок з чагарників і трав посилює стабільність екосистеми, створюючи грунт з осаду, він накопичує NPK з повітря і глибоких маткових порід, продукує грунт.

Хвойний опад перегниваючи віддає СО2 в повітря, а листяний - перекладається в гумус.

Те ж і на грядках, дрібна тріска з листяних гілочок покладена як мульча в саду і прикрита або грунтом або соломою, якщо її інфікувати «білою гниллю», (базидіоміцети), тобто пролити АКЧ або додати грунт з під старого дуба, швидко пронизує гифами цвілі і вони, без втрат, речовина мертвого дерева переводять в живе тіло гриба.

Ви спостерігали тіло гриба в лісі? Воно завжди піддається нападу дрібних тварин (кліщів, черв`ячків, комариків). Гриби і мезофауна завжди створюють ідеальні для грунту, гармонійні харчові ланцюжки. А це нам і треба.

Вносячи мульчу з листяної тріски на грядки або в сад ми тут же залучаємо в грунт і дощових черв`яків і сотні інших невидимих оку тварин, які своїми копролітами роблять наш грунт високо гумусному і високо структурної.

Коли ми вносимо хвойну тирсу - ми чавити мезофауни в цілому, коли ми вносимо мульчу з трави - ми чавити гриби, зрушуємо маятник на користь бактерій, ніж підсилюємо мінералізацію і знижуємо гумусонакопленія.

Мульча з тріски, внесена на доріжки саду, часто не перегниває роками, та ж тріска, а краще тонкі подрібнені гілочки з додаванням цукру (меляси) або відходів зерна і пролита грибним АКЧ - розкладається за літній сезон, при цьому залишає після себе максимально можливу кількість високо структурного чорнозему.

А якщо це будемо робити з року в рік, відбудеться еволюція грибів, мікроартропод, комах грунту, налаштуватися грунтовий комп`ютер на більш складну програму, грунтоутворення прискориться, і стабільність гумусу зросте.

Якщо ми покладемо в тріску надлишок азот і не доповімо прості цукри, потрібні нам базидіоміцети добре рости не будуть, відбудеться «просте травлення сапрофіти грунту». Рослини отримають імпульс швидкого зростання з подальшими дисбалансами і хворобами.

Я переконаний, що роль лісових шапинкових грибів з Ектомікоріза, в наших садах і на грядках вкрай невелика. Морочитися з ними не варто.

У минулій статті я акцентував увагу на ендогрібах.

Коли Железов висаджує в своєму саду на некопаной грунті кісточки дикого абрикоса, він сам того не знаючи, з кожної кісточкою заносить ендомікорізу, і вся його грунт в кінцевому підсумку об`єднується гифами ендогрібов в єдину мережу з обміном інформацією. Тому щеплені на сіянці з ендомікорізу культурні живці дають гігантський зріст і позбавляються від вірусних хвороб.

Сьогодні я кажу про інших грибах, про цвілі, точніше про базидіоміцети, про те, як їх залучити в сад і змусити вступити в симбіоз з макро і мікрофауною. Розмова на кшталт про грибах. Але про різних грибах і про різну їх ролі.

Я зовсім недавно зрозумів, в чому глибинний сенс Терра Прета Амазонії, і в чому феномен моєї сміттєвої купи.

Фірми, які продають деревне вугілля доводили його провідну роль у феномені Амазонських чорноземів. Але мудрі вчені дослідники говорять про інше. Індіанці Амазонії тисячі років скидали на свої грядки не тільки вугілля, але і обгорілі гілочки і відходи зі своєї кухні. Поступово склалася нова екосистема, де з`явилися особливі гриби з гігантськими гифами і гігантські хробаки ними харчуються, природно ця система ускладнилася з`явилися і інші гриби і грунтові тварини.

Все це об`єдналося в самодостатню саморозвивається систему. В основі лежало те, що якщо раніше весь тропічний опад проходив повну мінералізацію не долетівши до землі, то на грядках індіанців гриби і черви стали виробляти з осаду стійкий до мінералізації і вимивання гумус, «Терра Прета», зручний для життя грунтової екосистеми навіть у вологих тропічних лісах.

Тому я і говорю. Вносячи тріску з солодких дрібних гілочок на свої грядки, вносячи Дробленка з сухих стовбурів того ж «солодкого» борщівника, якого навколо розрослося чимало, присмачуючи його відходами зі свого столу (особливо цінні для грибів риба і злаки), ви дуже швидко будь-який грунт і на посушливому півдні, і в мене на холодної дощової Новгородчіне перетворите в «Терра Претто» &hellip- ».

Тепер почитаємо, що недавно написав Микола Курдюмов по цій темі:

«&hellip- Ви, зрозуміло, давно помітили: чисті мінеральні добрива у формі солей відпливають в минуле. Спочатку на їх місце прийшли складні комплексні склади на основі хелатів - солей органічних сполук. Вони краще засвоювалися, оскільки одна з одною не сварилися. Але і це вже було вчора.

Настав час органо коктейлів складного складу - збагачених витяжок з водоростей, макухи та інших відходів. Вони вже не просто живлять з урахуванням фази розвитку, але і стимулюють, причому певні процеси, на вибір.

Тобто, агрохімія йшла-йшла, і прийшла до агробіохіміі. І ось що характерно: майже третина обсягу згаданих коктейлів - азотна органіка: амінокислоти, шматки білків, вітаміни, гормони. І з ними в неабиякою дозі - різні цукру, як полі-, так і моно.

І зауважте, все це засвоюється рослинами прямо і безпосередньо. Більш того: наука говорить, що амінокислоти і цукру кращі в підгодівлі. Це готова органіка, її не треба синтезувати - рослина економить масу енергії. Интересненько!

Виходить, будь у рослин цукру і амінокислоти, вони тільки їх і їли б? Як ми?!

компостний чай

До речі, згадаймо про аерований компостний чай (АКЧ). Береш кіло свого компосту або гарного грунту на відро води, додаєш туди стакан-два патоки або меляси - в загальному, солодкість, опускаєш пару акваріумних аераторів, вмикаєш компресор і булькає прямо в квартирі. Через добу, якщо вірити Інституту Родейл, все аеробні мікроорганізми і гриби, чи то пак сапрофіти і кореневі симбіонти - розмножуються в 100-200 тисяч разів.

Ого! Найкрутіший і багатий за складом, та до того ж свій місцевий, адаптований «ЕМ» готовий - фільтруй, розводь в 10-20 разів і використовуй.

на солодке

Факт: розчинні цукру - початок будь-мікробної харчового ланцюжка. Це перше, що з`їдається, потрапивши в грунт. Навіть перетравлювати не треба - енергія в чистому вигляді. Підривник, «бензин» будь-який харчовий хвилі. Не тільки ми тягнемося до солодкого! Так само любі мікробам і амінокислоти - бери готове і лад білок.

Тому знайомий багатьом природник Геннадій Распопов, оживляючи свої бідні новгородські супеси, додає в відро ще й склянку борошна з комбікорму.

Далі ще цікавіше. Виявляється, підгодівлі цукрами - давня і відома практика. У 30-ті роки її успішно застосовували стахановці в теплицях. А зараз застосовують квітникарі. У знаменитому «кімнатного квітникарства» Г.&thinsp-Е.&thinsp- Кисельова, виданому в 1956-му, цукрові підгодівлі описані як звичайний стимулюючий прийом. Особливо хороша солодка «брага» з дріжджами: на відро води - дві склянки цукру і 100 г сирих дріжджів. Використовувати до закисання. Для поливу розлучається в 20 разів.

Пам`ятається, щось подібне я колись описував в «Розумному городі». Але в систему так і не ввів. Доведеться знову поспостерігати! І до речі: якщо в будь-який готовий «компостний чай», будь то АКЧ чи ЕМ-настій Бублика, перед поливом знову додати солодкість і щось білкове, ефект чудово посилиться - вибух мікрофлори продовжиться і в грунті.

Адже ми додаємо органіку саме для мікробів. Або не тільки? ..

Це взагалі цікаво

Згадуючи про білковому раціоні хижих рослин - а ми зараз просто зобов`язані про нього згадати! - Професор В.&thinsp- І.&thinsp- Палладін сто років тому пише: «Листя якого завгодно зеленого рослини, при приміщенні їх в темряві на розчині цукру, засвоюють його і переробляють в крохмаль. Через кілька днів перебування в темряві на цукровому розчині листя виявляються переповненими крохмалем ». Як при активному фотосинтезі. Мізки вже закипають, відчуваєте? ..

Скажете: годувати цукром, щоб добути цукор ?! Дичина якась!

Але дозвольте, ми адже годуємо грунт органікою, щоб добувати органіку. Розуміємо: чим більше рослинної органіки повернемо, тим краще органіка виросте.

Вуглецевий круговорот-с, батенька мій. Зовсім недавно і він був такий же дичиною для агрономів, а інтенсівщікі і до сих пір його в упор не бачать. Але ж все логічно.

Цукор - просто початок, стартова частина органіки, яку повертатимуть в грунт. Абсолютно природна частина. Хіба мало солодких плодів і пагонів падає на землю? І друге: чому, дозвольте запитати, мінералка логічніше цукрів? По грошах - так патока дешевше, а за ефектом - взагалі мовчу.

Ці ідеї втілюються в практиці. Приклад - роботи британців, проведені в кінці 80-х. Вони вводили 5% розчин сахарози на глибину 20 см, щоб стимулювати дерева. І стимулювали неабияк! А потім уважно подивилися, що в рослині відбувається.

І виявилася там зовсім проста штука: грунтовий рівень цукрів, як важіль, регулює включення і виключення генів, що визначають режим харчування.

Мало цукру в грунті - активізуються гени фотосинтезу. Багато цукру - активізуються гени коренів, ті розгалужуються, нарощують масу і їдять цукор, подаючи його вгору. А фотосинтез при цьому гальмується. І правильно: навіщо працювати без потреби щось?

Вчені резюмують: цукру розчиняються, працюють миттєво, абсолютно екологічні і недорогі - словом, цілком практична штука. Вона як!

У зв`язку з цим не можна не згадати канадський проект RCW - гілковий деревна тріска. Він започаткований ще в 70-х і на початку 90-х доведений до продуктивної технології, яка рятує виснажені грунту по всьому світу. Вивчаючи, як народжується гумус в лісах, вчені виявили: головне джерело стійкого гумусу - тонкі гілки листяних дерев.

Чому? Тому що в них міститься майже на порядок більше цукрів, ніж в деревині стовбурів, плюс білки в неабиякій кількості. У гілках, на відміну від соломи, ідеальне співвідношення азоту і вуглецю! У них зберігається 75% всіх поживних речовин лісу. А я-то думав: ну чому так люблю дрібнити гілки на измельчителе?

У світі щорічно накопичується мільярди тонн гілок, які доводиться просто спалювати. Придумали машини, подрібнюючі гілки тоннами на годину. В основі агротехніки - безорної змішування 1-2-дюймового шару дрібної тріски з п`ятьма верхніми сантиметрами ґрунту. Через 3-4 роки врожаї на виснажених грунтах ростуть в рази.

про компост

Наостанок сам Бог велів глянути новим оком на компост. І констатувати: з нього ж не тільки аміачний азот і СО2 випаровуються. Головне - ні цукрів, ні амінокислот не залишається! Тієї самої основи динамічного родючості, його первинного палива - нуль.

Так що прав Б. А. Бублик: компостування прямо на грядках - агропріём особливий. І не просто у вигляді мульчі або купками, а прямо в грунті, в дрібних канавках або ямках, під тонким шаром грунту. Для кухонних відходів кращого місця не придумаєш. Ось такий виходить круговорот цукру в природі, в голові і в городі!

Щиро ваш, Микола Курдюмов »

А тепер почитаємо Бориса Бублика.

«Компостування? Так, але в грядці! »

«&hellip- Ця замітка - відгук на надзвичайно цікаву (як все, що виходить з-під пера М. І. Курдюмова!) статтю «Живильні думки в передчутті врожаю», надруковану в журналі «Вісник садівника». Вона - про неоціненну (і неоціненої!) Ролі цукрів і амінокислот в харчуванні рослин.

Але почну здалеку.

Довгі роки я був фанатом що робиться компосту. Екскурсії для численних гостей починав зі своєю «шикарною» компостній ями об`ємом 10 кубометрів і з копиць, в які сусід складав органіку протягом сезону. Але з часом прозрів: разюче мало «потерті» залишалося після розкладання біомаси. А куди йшла левова частка? І до ворожки не ходи - в небо, в колодязі, в ставки &hellip-

Треба ж: все літо обкошувати всю округу, не давати спокою водоростям в прилеглому озері, спеціально для біомаси вирощувати сидерати, звозити і зносити все це в компостну яму. І навіщо? Щоб себе працевлаштувати? Щоб випатрати вирощену біомасу? Щоб зашкодити природному середовищі?

Якби органіка розкладалася в грядках, то «господар» був би позбавлений сізіфова праці: з возом органіки - в тому числі, з грядок - в яму, а потім, з пригорщею «потерті», - назад, в грядку. Разом з тим у продуктів розкладання був би шанс дістатися рослинам.

Прозрівши, я, нічтоже сумняшеся, засипав предмет своєї гордості. Біомаса стала залишатися на грядці. Ні марними суєти, ні втрати енергії і поживних речовин біомаси, ні збитку середовищі існування.

Правда, органіка на грядці розкладається повільно. Але є малозатратне засіб «пришпоривания» процесу - конвеєрно вироблений ЕМ-силос. Дочекавшись теплої пори, укладаємо в бочку свіжу зелень, додаємо стаканчик-другий ЕМ-розчину і солодкість, заливаємо водою, і «процес пішов».

Силос готовий, як тільки вміст бочки спінилося, тобто бактерії розмножилися настільки, що почали виділятися газоподібні продукти розкладання органіки. В першу чергу - вуглекислий газ. Для осоту, молочаю або чернощіра, наприклад, може вистачити і дня-двох, кропиві треба два-три дні, щириця та зацвітають доннику можуть знадобитися чотири-п`ять днів, а портулак треба потримати «під прицілом» бактерій, по крайней мере, тиждень , щоб він не ожив на грядці. Доспілу гущу (силос) виймаємо і розкладаємо навколо вегетуючих рослин. Потім розкладений ЕМ-силос поливаємо водою, щоб заховати бактерії від сонця і зволожити мульчу-підкладку (бактеріям комфортно лише у вологому середовищі). А в бочку з залишилася юшкою закладаємо нову зелень, додаємо солодощі, доливаємо водою &hellip-

Цей «конвеєр» працює (при єдиній заправці ЕМ-розчином на самому початку) все літо, поки на грядках є їдці «варива» цієї кухні - вегетирующие рослини. І поки є зелень, гідна того, щоб закладати її в бочку. Це можуть бути виполювати (необсемененние) бур`яни, бур`ян з пустиря, нетоварний кабачки, огірки, кавуни, дині (о!), Що почали стрелковаться салат і редис, бадилля буряка, моркви.

&hellip- Минулого літа, наприклад, йшли в справу рясно виродків сливи. І ще як - підстрибом! Солодкі адже! З того, що не можна силосування, можна згадати - навскидку - полин, амброзію і листя волоського горіха: ні до чого «збагачувати» грунт абсинтин і Юглон.

Маніпулювати юшкою визначається інтенсивністю потоку зелені. Якщо зелень не "підпирає», то частина інокульованої (заселеної бактеріями) юшки можна використовувати для поливу. Коли ж зелень «тече рікою», то цієї юшкою доводиться ділитися з новими бочками (у мене в «гарячий час» буває до дев`яти 70-літрових бочок - по всьому городу).

Рослини вдячно, не зволікаючи, реагують на ЕМ-силос.

Є важливий бонус і для городника: ЕМ-силос - це біоактиватор і ЗБАЛАНСОВАНА підгодівля, так що вирощене залишається ЇЖЕЮ (на відміну від промислових овочів, які Фукуока називав водними розчинами азоту, фосфору, калію &hellip-, упакованими в оболонку помідора, баклажана і т.п.).

Тепер повернемося до статті Курдюмова.

Ось цитата з неї: «&hellip- розчинні цукру - початок будь-мікробної харчового ланцюжка. Це перше, що з`їдається, потрапивши в грунт. Навіть перетравлювати не треба - енергія в чистому вигляді. Підривник, «бензин» будь-який харчовий хвилі. Не тільки ми тягнемося до солодкого! Так само любі мікробам і амінокислоти - бери готове і лад білок ».

Посилаючись на давній і недавній світовий досвід, Микола Іванович розповідає про всілякі солодких підгодівлі. Навіть (тримайтеся, читачі!) - Просто про розбавленому цукровому сиропі. Ось чому вище слово дині було прикрашено знаком оклику.

Цитую далі: «Не можна не згадати канадський проект RCW - гілковий деревна тріска. Він започаткований ще в кінці 70-х, і на початку 90-х доведений до продуктивної технології, яка рятує виснажені грунту по всьому світу. Вивчаючи, як народжується гумус в лісах, вчені виявили: головне джерело стійкого гумусу - тонкі гілки листяних дерев. Чому? Тому що в них міститься майже на порядок більше цукрів, ніж в деревині стовбурів, плюс білки в неабиякій кількості. У гілках, на відміну від соломи, ідеальне співвідношення азоту і вуглецю! З урахуванням інших елементів, в них зберігається 75% всіх поживних речовин лісу ».

І ще: «В основі агротехніки (мається на увазі проект RCW) - безорної змішування 1-2-дюймового шару дрібної тріски з п`ятьма верхніми сантиметрами ґрунту. Через три-чотири роки врожаї на виснажених грунтах ростуть в рази ».

При відсутності подрібнювача я - під впливом статті Миколи Івановича - став вносити в кожну бочку по відру-іншому рубленого (з листям) на шматочки довжиною 2-3 см однорічного приросту малини, яблуні, винограду, вишні, сливи &hellip- Ефект чекати себе не змусив: вміст бочок стало пінитися набагато швидше. Особливо «здалися» мені бузина і клен. Воно й не дивно. З ягід бузини «умільці» женуть «окаянну» (нагадаю: спирт утворюється внаслідок роботи дріжджів над цукром). А в Канаді і США в ходу, переважно, кленовий мед (сироп). У всякому разі, вміст бочок, в які з вечора закладається кленова січка, піниться вже до ранку.

Дуже важлива поправка в технологію конвеєрного ЕМ-силосування! Дешева, але сердита! Я перестав смикати бабусю щодо баночки старого варення.

Клен особливо цікавий тим, що його поросль зустрічається на кожному кроці, і в наявності розширене її відтворення: на місці зрізаних гілок за 4-5 тижнів виростають дві, три, п`ять гілок завдовжки в метр і більше. Настільки бурхливого зростання не знають навіть чемпіони: козлятник, Румекс, сільфія пронзеннолистная &hellip-

Заготовлюючи гілки клена, не варто гребувати і таких, з яких можна вирізати прутики довжиною 70-100 см для необтяжливою підтримки рослин (наприклад, помідорів). Увіткненими в землю двома дужками утворюється улоговинка, в яку лягає рослина. Коли рослина починає нахилятися, треба з того боку, куди рослина хилиться, «підставити йому плече». Дістало до землі?

Можна поставити ще пару дужок. Ніякого порівняння з підв`язування батогів до шпалери! Яку, до речі, спочатку треба спорудити! Встромляти дужки швидше, безпечніше для рослин, не вимагає спритності пальців і не створює ніяких перешкод росту рослин. До того ж, немає підйому батогів до сонця - плоди виявляться в півтіні і не будуть спекаться!

Отже, заготовлені кленові гілочки утворюють три фракції - одна інший корисніше: зелень для силосування (листя і зелені гілочки товщиною до 4 мм), прутики для підтримки рослин без примусу, грубі залишки.

Ці залишки рубаються на шматочки довжиною 4-5 см і використовуються як мульча. Вони не разложатся за один сезон, при найближчій дрібній обробці грунту будуть перемішані з землею і, згідно з технологією RCW, підгодують рослини (по-справжньому, з цукрами і амінокислотами) первинним паливом динамічного родючості.

І ще пара слів про кленової січки. В середині літа починають обсеменяться бур`яни, і потік гідної зелені для силосу виснажується. Саме час переорієнтувати процес з гущі на юшку: закладати в бочки по парі відер кленової січки (сировина для неї не вичерпується) і поливати спінив юшкою розкладені раніше мульчу і ЕМ-силос. У мене до потоку зелені в цей час додаються солодкі (відчутно солодкі) стебла і листя кукурудзи і сорго. Вони досить густо ростуть по всьому городу як лаштунків. І якраз до середини літа їх потрібно проріджувати, щоб дати рослинам півтінь. Тільки не виривати з коренем, а виламувати стебла, і тоді, завдяки раневим гормонів, активно ростуть пасинки - нову сировину для мульчі і ЕМ-силосу.

Який дієвий відбиток наклала стаття Миколи Івановича на справи городні!

А тепер - до компосту. Ось ще одна цитата зі статті: «Наостанок сам Бог велів глянути новим оком на компост. І констатувати: з нього ж не тільки аміачний азот і вуглекислий газ випаровуються. Головне - ні цукрів, ні амінокислот не залишається! Тієї самої основи динамічного родючості, його первинного палива - нуль.

Так що прав Борис Андрійович Бублик: компостування прямо на грядках - агропріём особливий. І не просто у вигляді мульчі або купками, а прямо в грунті, в дрібних канавках або ямках, під тонким шаром грунту. Для кухонних відходів кращого місця не придумаєш ».

Зауважу, що забивання органіки в грунт чудово - за часом - поєднується з мульчуванням і розкладкою ЕМ-силосу по мульчі. Закладати органіку в грунт зручно навесні або восени, коли грядки вільні від рослин, а розкладати силос - влітку, коли грядки зайняті.

Склалося, як пазл: в грунт органіка закладається в холодну пору, а ЕМ-силос сквашується по теплу (грунтові бактерії - термофіли) і доречний тільки при наявності на грядці рослин - їдців продуктів розкладання! Нагадаю, що юшку з силосних бочок також доцільно лити лише на грунт, вкриту мульчею і рослинами.

Стаття Миколи Івановича - це золотий цвях в труну що робиться поза грядок компосту і вкрай доречна осанна солодким підживлення і поливу.

Ось свіжий анекдот. Дав я почитати статтю сусідці, що приїжджає на дачу «на вихідні». Побивалася, бідна, до вечора: «Треба ж! Буквально вчора чистила бабусині запаси, і три десятка банок підозрілого варення викинула ». Чи мені її не понять: могла адже свої дві сотки городу солодко-солодко полити, а приїхала &hellip- з пакетом карбаміду. Ця історія - чудова ілюстрація до заключній фразі статті Миколи Івановича: «Вот такой вот виходить круговорот цукру в природі, в голові і в городі!».

Геннадій Распопов, м Боровичі

02.01.2014

Інші статті Геннадія Федоровича дивіться на Распопов Геннадій Федорович, садівник-випробувач з Новгородської області, публікації

Інші статті з органічного землеробства дивіться в розділі Зміст грунту в саду, нове в агротехніці, органічне землеробство