Оптимальне добриво грунту з урахуванням її стану
У чужий монастир зі своїм статутом не лізь
Тільки що пообідав людина не здатна думати про приготуванні вечері, але у дбайливою господині все передбачено на два кроки вперед. Так і у хліборобів: думки про майбутнє благополуччя виникають якраз тоді, коли ясла повні. Осінь - найкращий час, щоб згадати і поговорити про збереження родючості ґрунту. Що потрібно зробити, щоб і на наступний рік земля порадувала урожаєм? Поговоримо про це разом з Олександром Ліньова - фахівцем, який все життя вивчав питання агрохімії в Красноярському науково-дослідному інституті сільського господарства.
Але перш кілька слів про значення грунту для рослин. Ви здивовані? А не дивує вас факт благополучного існування відводків традесканцій або гераней в банку з водою, коли вони примудряються навіть цвісти, не маючи ні грама грунту для коренів? Чи не є секретними і успішні розробки технологій гідро- і аеропонного вирощування рослин. Так навіщо все-таки рослинам грунт? правильніше було б поставити питання навпаки - навіщо грунті рослини? Справа в тому, що без рослин немає грунту, рослини є частиною складного процесу грунтоутворення, вони і створюють ґрунт, і використовують її. Грунт - це біологічно живе утворення, яке виникло за мільйони років з мертвих гірських порід під «взаємним впливом води, повітря і різного роду організмів - живих і мертвих ». Так визначав це поняття засновник наукового грунтознавства В. В. Докучаєв, «грунту суть тіла абсолютно самостійні», - писав він. Вирощуючи рослини, тобто, використовуючи грунт в своїх цілях, людина зобов`язана брати до уваги закони її існування. Це стосується не тільки вчених і виробничників, а й нас - садівників і городників. У чужий монастир зі своїм статутом не лізь!
ТИПИ ГРУНТІВ. Залежно від кліматичних і ландшафтних умов формуються особливі типи ґрунтів з різною структурою, змістом гумусу і кількістю макро- і мікроелементів, з власної грунтової биотой - сукупністю живих організмів: бактерій, грибів, бактерій, водоростей, комах, черв`яків, а також рослин. Грунт - це своєрідний «космос під ногами».
У північній півкулі, під хвойної лісовою рослинністю, формуються так звані дерново-підзолисті ґрунти з невеликим шаром гумусу і низькою родючістю, незважаючи на достатню кількість вологи (500-700 мм на рік). Для них характерна кисла реакція грунтового розчину. Кислі грунти (pH 3-5) і промивної тип водного режиму, при якому поживні елементи з орного горизонту швидко вимиваються. Збільшення від вапнування і внесення добрив на цих грунтах найбільш високі. «Ці грунту не багаті, а дарував». Як не здасться дивним, в теплих тропічних лісах, з їх величезної органічною масою і опадами (до 2 000 мм на рік), грунту (червоноземи) також бідні на гумус і поживні речовини, потребують добриві при сільськогосподарському використанні.
Особливі грунту, чорноземи, формуються в умовах помірної вологості (300-500 мм на рік), в степових і лісостепових зонах, де основна рослинність представлена травами і листяними породами дерев. Нейтральна кислотність, стійка водопрочности структура і високий вміст гумусу забезпечують тривале збереження їх родючості.
На чорноземах в оптимальні по зволоженню роки можна зібрати хороший урожай навіть без застосування добрив. Однак це не означає, що ці ґрунти можна нещадно експлуатувати. Для підтримки родючості чорноземів також необхідне внесення добрив і чергування культур.
Різноманітність грунтів не вичерпується описаними вище. Вченими розроблена складна класифікація грунтів. Наприклад, чорноземи можуть бути оподзоленнимі, вилуженими, звичайними, південними, карбонатнимі- по глибині гумусового горизонту - потужними, середньо- і малопотужними. Є грунту лугові, сірі лісові, каштанові і так далі.
Навіщо ми говорили про типи ґрунтів? Тільки для того, щоб городники-садівники глибше розуміли суть своєї діяльності: що, як, коли і для чого вони повинні робити на своїй грунті.
НАВІЩО ПОТРІБНІ ДОБРИВА? Ми весь час повторюємо, що грунтів потрібно добриво. Чому, якщо чорноземи, наприклад, родючі самі по собі? Так, чорноземи - родючі грунти і залишаються такими, але тільки якщо знаходяться в природному кругообігу. Але навіть їх продуктивність має певну межу, яка не збігається з бажаннями людини.
Щоб підняти рівень родючості, необхідно забезпечити грунт відповідною кількістю складових елементів. Оскільки на режими тепла і вологості в зв`язку з непередбачуваністю метеоумов наш вплив обмежено, то залишалося одне - додати грунті «їжі», підгодувати добривами. І ось тут виникло два шляхи: або годувати самі рослини, або годувати їх за посередництвом грунту.
Мінеральні добрива в силу своєї хімічної доступності швидко потрапляють в рослини і включаються в біохімічні процеси росту і розвитку, моментально відбиваючись на врожаї продукції. вони - як манна каша, якою з ложечки годують дитини: хочеш не хочеш, а ковтай. І дитина їсть і росте, і товстішає.
Органічні добрива - їжа для жителів грунтового мікросвіту, які «при готують страви» для рослин. А щоб вся система запрацювала, потрібно подбати про її, системи, працездатності.
І тут ми знову повертаємося до світла, тепла і вологи. Без води і в холоді їжа в горло не лізе. Суха органіка розкладатися не буде. Значить потрібно думати про створення умов для успішного використання добрив. На наших ділянках найбільш доступні полив, мульча, неткані матеріали. А способів їх використання та всіляких агротехнічних прийомів розроблено безліч. головне - розуміти, чого ти хочеш досягти, створюючи в грунті нову рівновагу.
Органічні добрива. Серед садівників і городників в даний час спостерігається тенденція повної відмови від використання мінеральних добрив з широким застосуванням органіки. Не будемо тут розбиратися, добре це чи погано. Торкнемося лише властивостей органічних добрив. До них, як відомо, відносять гній тварин, пташиний послід, компост, перегній, а також торф, солому, опил, листової опад, підкошений траву з газонів, вирвані бур`яни та інше.
ідеальне добриво - перегній. Ефективний також напіврозклався гній. Ці добрива містять комплекс мікробів з шлунково-кишкового тракту тварин, які збагачують мікрофлору грунту.
Найкращий кінський гній. Найгіршими якостями володіє гній свиней, в якому більшість насіння бур`янів зберігає схожість. Пташиний послід повинен застосовуватися з обережністю, так як має високу концентрацію азоту, діє більш жорстко, аналогічно мінеральних добрив.
Компост. Прийомів приготування компостів безліч, але суть зводиться до того, щоб отримати напіврозкладену органіку. При цьому досвід показує, що процес компостування прискорюється як із застосуванням мінеральних добрив та золи, так і настоїв гною або пташиного посліду. Більшість органічних добрив вносять під перекопування або боронування восени або навесні. Просте розкидання по поверхні землі веде до значної втрати аміачного азоту і різкого зниження активності мікроорганізмів при висиханні.
На добре окультурених грунтах можливе застосування органіки в якості мульчі. Тоді як на бідніших грунтах для отримання аналогічного ефекту необхідно на перших порах одночасне застосування мінеральних добрив або гною. При цьому нижній шар мульчі, дотичний з грунтом, поступово минерализуется, а верхній шар - утримує вологу, запобігаючи утворенню кірки. Таким чином, використання органіки сприяє збереженню «здоров`я» ґрунту і «профілактиці її захворювань».
МІНЕРАЛЬНІ ДОБРИВА. Якщо продовжувати використовувати медичну термінологію, то застосування органічних добрив на кшталт лікування травами, а мінеральні добрива - це ліки швидкої дії для термінового лікування.
Якщо застосовувати ліки для нарощування м`язів, то виходить культурист, круті біцепси якого служать лише для краси. Так і з добривами (і не тільки мінеральними). Ними можна «накачати» овочі, плоди і ягоди, надавши їм гарну зовнішню форму, отримати високий і ранній урожай, але якість його може виявитися сумнівним.
Першим мінеральним добривом, яке почав використовувати людина, була зола. Вона застосовувалася спочатку суцільним методом в підсічно-вогневої системи землеробства, а потім і локально. Азоту в ній немає зовсім, а фосфор, калій і інші елементи знаходяться у важкодоступній формі.
На початку вісімнадцятого століття відкриття покладів чилійської селітри зробило справжню революцію в сільському господарстві. Ця селітра є похідним посліду на пташиних базарах Чилі. Фосфорні добрива отримують шляхом збагачення природних апатитів і фосфоритів. калійні - шахтним способом з покладів сильвініту і карналіту. Тобто мінеральні добрива не є чимось чужорідним для природи, навпаки, вони теж народжені нею в процесі кругообігу речовин.
А люди просто навчилися використовувати ці сполуки для своїх цілей - отримання більш високого врожаю на землях навіть з низькою родючістю. Пізніше люди навчилися одержувати і чистіші добрива хімічним шляхом.
Але застосування мінеральних добрив - це мистецтво. Адже якщо надходження поживних речовин з органічних добрив в рослини в якійсь мірі регулюється грунтовими мікроорганізмами, то мінеральні добрива - це своєрідна ін`єкція, яку, хочеш не хочеш, а рослина споживає. І ось в цьому полягає мистецтво хлібороба - НЕ перегодувати. Повертаючись до медичної термінології, при дозуванні добрив потрібно пам`ятати постулат: в ложці - ліки, в чашці - отрута.
Крім основних, рослинам вкрай необхідні інші елементи, які потрібні їм у мінімальних кількостях, їх називають мікроелементами. Сучасна наука знайшла можливість вносити мінеральні добрива дозовано - без явного перегодовування. Наприклад, способом фертигації - дозована (керована комп`ютерами) подача розчинених мінеральних добрив з крапельним зрошенням в зону кореневої системи. другий приклад - «Апіони» - локальне внесення мінеральних добрив, загорнутих в оболонку. Ця оболонка дозволяє діючій речовині добрива поступово, рівномірно і досить довго живити рослини.
СПІЛЬНЕ ВИКОРИСТАННЯ ОРГАНІЧНИХ І МІНЕРАЛЬНИХ ДОБРИВ. Ми знову ж таки не станемо стосуватися суперечок органістів з прихильниками органоминерального харчування. Чи не станемо і оскаржувати справедливість виразу «Розумний вирощує рослини, а мудрий - грунт ». кожному - своє. Занадто багато умов впливають на наше життя, щоб ми могли робити вільний вибір. Скажемо тільки про те, що відбувається при спільному використанні органічних і мінеральних добрив.
Органічні добрива, оскільки мають рослинне походження, містять всі необхідні макро- і мікроелементи, хоч і в різній кількості. Якщо вносити органіку поверхнево, то вона виконує в більшій мірі роль мульчі, оберігаючи грунт від пересихання. Процес розкладання її йде тільки на кордоні з грунтом, поступово пересуваючись в верхні шари.
Давайте спробуємо розібратися, як вносити, наприклад, солому. Це найбільш вивчений наукою об`єкт. Солома містить кремній, кальцій, калій, в незначній кількості азот. В основному ж в ній - клітковина, яка містить вуглець. Ці речовини стають доступними рослинам тільки після мінералізації за допомогою мікроорганізмів. Для розкладання соломи, як і будь-який інший органіки, мікроорганізми використовують поживні речовини грунту, особливо азот, і лише після повного розкладання (2-3 роки) солома стає джерелом живлення для рослин.
Але навіть не в цьому головна роль соломи. Важливіше інше - створення сприятливого водно-повітряного режиму в грунті, і не тільки для рослин. Процес розкладання соломи може бути прискорений шляхом внесення мінеральних добрив, особливо азотних. Якщо добавка азотних добрив не застосовується, то рослини змушені ділити наявні в грунті живильні речовини з тими мікроорганізмами, які розкладають органіку. При цьому кожному дістається менший «шматок». Мінеральна добавка компенсує на перших порах недолік азоту. Пізніше, коли процес набрав обертів, необхідність в мінералці пропадає.
Тетяна Крючкова
(Сади Сибіру № 18, вересень 2013)