Росте в сибіру виноград, прибалтійські сорти на алтаї, в саду тамари ященко

Росте в Сибіру виноград

Виноградом займаюся 15 років. Це моє основне захоплення і любов! Я взагалі - експериментатор по натурі. Перший дачну ділянку з`явився 16 років тому, коли переїхала на постійне місце проживання на Алтай. Чого тільки я там не садила ?! І виноград я тоді, вперше побачивши у сусідки по дачі, посадила аж 3 куща! Було приємно, коли 12 років тому приїжджали в гості знайомих американців, провести їх по ділянці. Як вони ахали і дивувалися: «І це у вас росте, і то! ..» Особливо їх вразили артишоки і чорна смородина.

Але повернемося до винограду. Спочатку не знала, як до нього підійти! Але поступово прийшли знання, досвід, закінчила курси по виноградарству. Зараз у мене досить велика бібліотека. Багато книг про виноград, в тому числі і рідкісних.

У 2002 році в Бійську був створений Центр сибірського виноградарства, яким зараз керує досвідчений виноградар Олександр Олександрович Цанг, а я ось уже 10 років - заступник голови ЦСВ.

В особистій колекції було більше 200 сортів винограду, а зараз залишилося трохи більше 100, але зате найстійкіші. Про деякі з них я хочу розповісти і вам, шановні читачі газети «Сади Сибіру». Мова піде про так званих прибалтів, тобто про сортах прибалтійської селекції. Я їх називаю ще «стійкими прибалтами».

Отримала я багато з них в 2004 році з Норвегії від виноградаря Кнута Саетревіка. У Латвії, коли я була там на Першій міжнародній конференції по північному виноградарству (місто Юрмала, 2006 рік), два сорти - Ювендану і Лепсну - мені подарував литовський селекціонер Бронюс Гайгалас, деякі сорти отримала від Гіртса Мікелсонса і професора Гунвалдіса Ернестовича Весміньша з Латвії.

З тих пір «прибалти» добре себе показали і набули широкого поширення не тільки в Бійську, а й по всій Росії. Привертає в них те, що практично всі вони стійкі до морозів, хвороб, прекрасно визріває лоза і урожай, тобто дуже невибагливі.

Деяким може не сподобатися їх суничний (лабрусковий) смак і аромат, але це їх особливість: сильнішим чи слабшим, але він присутній практично у всіх сортах прибалтійської селекції. Всі ці сорти універсальні, тобто придатні для їжі, приготування соків і вина.

Ну а тепер характеристики деяких улюблених сортів:

Вардува (Литва). Ранній універсальний сорт. Гроно щільна, 200-400 г. Ягода біла, солодка, кругла. Смак і аромат тропічних фруктів. Морозостійкість: мінус 30 градусів. Стійкість до хвороб підвищена. Урожайний.

Гуна (Латвія). Жіночий тип квітки. Ранній універсальний сорт. Гроно 200-400 г. Ягода середня і велика, червона, кругла. Смак і аромат суничний. Морозостійкість: мінус 30 градусів, стійкість до хвороб підвищена. Урожайний.

Зілга (Латвія). Синюватий, дуже ранній універсальний сорт. Гроно 300-400 г. Ягода велика, 4,1-4,3 г, синя, слабо овальна. Смак приємний, зі слабким. ізабельних (суничним) ароматом. Морозостійкість: мінус 30 градусів. Стійкість до хвороб підвищена. Високоврожайний.

Лепсна (Литва). Ранній універсальний сорт. Грона 300-400 г. Ягода кругла, червона, середня, 3-3,5 м Суничний смак і аромат. Морозостійкість: мінус 28 градусів. Стійкість до хвороб підвищена. Урожайний.

Спулга (Латвія). Дуже ранній універсальний сорт. Гроно 300-300 г і більше. Ягода середня, коралово-червона. Смак і аромат суничний. Морозостійкість: мінус 30 градусів. До хвороб стійкий. Урожайний.

Сукрібе (Латвія). Дуже ранній універсальний сорт. Гроно 250-400 м Ягода середня, 3,5-4 г, золотиста, кругла. Смак суничний, нейтральний аромат з натяком на тропічні фрукти. Морозостійкість: мінус 30 градусів. Стійкість до хвороб підвищена. Високоврожайний.

Шірвінта (Литва). Дуже ранній. Гроно 200-400 г. Ягода. середня, 4 г, темно-рожева, кругла. Смак приємний з ароматом лабруска (суничним). Морозостійкість: мінус 30 градусів. Стійкість до хвороб підвищена. Урожайний.

Ювендана (Литва). Ранній універсальний сорт. Гроно середня, 300-500 м Ягода бурштинового кольору, велика, 5-7 м Смак гармонійний. Морозостійкість: мінус 27 градусів. Стійкість до хвороб підвищена.

Юодупе - Чорна річка (Литва). Ранній універсальний сорт. Грона 150-200 г. Ягоди сині, 3,2-3,5 г, круглі, солодкі. Смак і аромат суничний. Морозостійкість: мінус 28 градусів. Стійкість до хвороб підвищена. Високоврожайний.

Випробовуються у нас також сорти Велдзе, Супага, Ліепаяс Дзінтарс, Іодкранте і інші. Крім «прибалтів» в колекції є німецькі, французькі сорти, ну а в основному це сорти і гібриди російської селекції.

Вибір сортів зараз величезний! Щороку в ЦСВ випробовуються і відбраковуються безліч сортів і гібридів. Відбраковуються не тому, що погані, а тому, що не підходять для Сибіру!

Але це не означає, що ми відмовилися від сортів і гібридів нашого відомого земляка, народного селекціонера Ростислава Федоровича Шарова. Його Загадка Шарова росте не тільки в Росії, але і в ближньому і далекому зарубіжжі.

Ростислава Федоровича вже не стало, але є створений за його участю Центр сибірського виноградарства міста Бійська, є пам`ять про нього, є музей сибірського виноградарства, де зберігаються його книги, рукописи, є виноградник при Дитячому еколого-біологічному центрі, де зібрані майже всі його сорти .

Для бажаючих навчитися вирощувати виноград можу вислати навчальний фільм «Росте в Сибіру виноград» на чотирьох DVD-дисках. тривалість фільму - 4,5 години. Один диск повністю присвячений обрізку. Також пропоную посадковий матеріал винограду, ремонтантной малини. Так само захоплююся томатами (в колекції більше 600 сортів з усього світу) і перцями, але це вже інша історія!

Тамара Ященко

а / я 162, м Бійськ, Алтайський край, Росія, 659315

тел. (3854) 25-28-40. E-mail: [email protected]

(Сади Сибіру № 3, березень 2012)

Виноградарству в суворих кліматичних умовах присвячена робота Бійського виноградаря Л. зліпки: Система сибірського виноградарства

Інші матеріали про вирощування винограду, в тому числі в нетрадиційних районах, про його сортах і агротехніці можна знайти в розділі Виноград