Виноград латвійської селекції

У 1937р. в Латвії було посаджено 1 га виноградника з 20 сортами. У 1950 р завезли і посадили вже близько 300 сортів і гібридів винограду, головним чином з ЦГЛ (м Мічурінськ), ВНДІВіВ ім. Я. І. Потапенко (м Новочеркаськ), а також з Далекого Сходу.

Починаючи з 1951 р, Інститут біології АН Латвії спільно з Науково-дослідної станцією садівництва в Пурі і П. Сукатніекс в містечку Двіете вивчали всі 300, що ростуть в поле сорти і гібриди винограду. Через 5 років ретельної дослідницької роботи вчені прийшли до висновку, що для умов Латвії, з випробовуваних, придатні тільки 3 сорти: Зіда кекаре, Тріумф і Сіянець Маленгра. У 1962 р Паулс Сукатніекс рекомендував ще 4: Тихонова Нібалі, Хасанський солодкий, Ювілейний Новгорода і Ніжний.

Вченим вже в 1953 було ясно, що необхідно створити свої, місцеві, сорти винограду. Селекцію винограду в Латвії одночасно почали три селекціонера: Гунвалдіс Весміньш (в 1954 р в Лайдзе), Паулс Сукатніекс (в 1959 р в Двіете) і Ейженс Петерсонс (в 1960 р в Пурі).

Г. Весміньш проводив схрещування, головним чином, між сортами V. vinifera та отримав гібриди з високою якістю ягід, раннім терміном дозрівання, але нестійкі до морозу, хвороб і з поганим визріванням лози. Е. Петерсонс також схрещував європейські сорти між собою і отримав аналогічні результати. Тому перші гібриди цих селекціонерів не набули поширення.

П. Сукатніекс в 1959 р схрещував Мадлен Анжевін з Двіетес зілас (V. labrusca) і отримав близько 900 гібридів, з яких в 1968 р відібрав 20 перспективних (Супага, Сукрібе, Гуна, Велдзе, Меду, Вейне, Спулга та ін.). У 1964 р П. Сукатніекс ввів в гібриди гени амурського винограду V. amurensis, запилюючи Смуглянку сумішшю пилку Двіетес зілас і Ювілейного Новгорода, і отримав ряд перспективних гібридів (Лаума, Рітаусма, Зілга та ін.).

Відео: Виноград Селекція Катруся Каховська

(Останній - Зілга - витримує морози до -27°С.)

Більшість гібридів П. Сукатніекса добре ростуть і плодоносять в агрокліматичних умовах Латвії. У них порівняно короткий період вегетації (110-125 днів), ягоди середньої величини (3-4 г), цукристість соку 16-20 г / 100 см3, кислотність 5-8 г / дм3. Гібриди стійкі до морозу (-21 ...- 25°С), а Зілга витримує навіть -27°З, і відносно стійкі до хвороб.

Необхідно сказати, що саме П. Сукатніекс зі своїми гібридами відкрив нову еру в виноградарстві Латвії. Сьогодні його гібриди є найпоширенішими не тільки в Латвії, але і в Литві, Естонії, Білорусі, Норвегії, Швеції, Фінляндії, Канаді, США. Це свідчить про великий внесок П. Сукатніекса в розвиток виноградарства всього північного регіону.

Нижче наводимо характеристики найбільш поширених сортів Паулса Сукатніекса.

Супага. Сорт виведений в 1959 р в результаті схрещування Мадлен Анжевін з Двіетес зілас. Їдальня форма раннього терміну дозрівання (120-125 днів при САТ 2300-2400°С): Кущі середньої сили росту, однорічні пагони визрівають добре (70-80%). Квітка двостатеві.

Грона середньої величини, 120-150 г, Цилиндроконические, середньої щільності або пухкі, гребені червоні. Ягода середня, 3,5-4 г, кругла, блідо-жовта, м`якоть м`ясисто-соковита, смак приємний, зі слабким ароматом, характерним для V. labruska. цукристість - 16-20 г / 100 см3, кислотність - 5,6-7,1 г / дм3. осами по­-вреждается слабо.

плодоносних пагонів - 75-80%. Кількість грон на який розвинувся втечу - 1,0-1,3, на плодоносний ­-- 1,5-1,8. навантаження - 35-45 очок на кущ при схемі 3х1,5 м. Обрізка лоз на 5-8 очок. Рекомендована Формування - многорукавная, віялова на шпалері. Супага не вимоглива до грунту. морозостійкість - -22 ... -25°С. Стійкість до оїдіуму 2 бали, до мілдью - 4 бали, вимагає 3-5 обприскувань. Транспортабельність середня. Урожай використовується для споживання в свіжому вигляді.

Сукрібе. Сорт виведений в 1959 р в результаті схрещування Мадлен Анжевін з Двіетес зілас. Технічний сорт раннього терміну дозрівання (120-125 днів при САТ 2300-2400°С). Кущі сильнорослі, однорічні пагони визрівають добре (70-80%). Квітка двостатеві.

Гроно невелика, 80-90 г, Цилиндроконические, середньої щільності або пухка, гребені червоні. Ягода середня, 3,5 г, кругла, біла, на сонце - жовта, м`якоть соковита, смак приємний, зі слабким ароматом, характерним для V. labruska. цукристість - 16-19 г / 100 см³, кислотність - 5-6 г / дм³. Осами пошкоджується слабо. Плодоносних пагонів 80-85%.

Кількість грон на який розвинувся втечу - 1,2-1,4, на плодоносний - 1,8-2,0. навантаження - 35-45 очок на кущ при схемі 3х1,5 м. Обрізка лоз на 5-6 очок. Рекомендована Формування - многорукавная, віялова на шпалері. Сукрібе не вимоглива до грунту. Не потребує нормування врожаю. У дослідах протягом 8 років без нормування врожаю негативного впливу на розвиток кущів не відзначено.

морозостійкість - -23 ...- 24°С. Стійкість до оїдіуму 2 бали, до мілдью - 4 бали, вимагає 3-5 обприскувань. Транспортабельність середня. Урожай використовується для приготування столових вин.

Гуна. Сорт виведений в 1959 р в результаті схрещування Мадлен Анжевін з Двіетес зілас. Універсальний сорт раннього терміну дозрівання (110-115 днів при САТ 2200-2300°С). Кущі сильнорослі, однорічні пагони визрівають добре (70-80%). Квітка функціонально-жіночого типу.

Гроно невелика, 80-100 г, Цилиндроконические, середньої щільності, гребені червоні. Ягода середня, 3,5 г, кругла, коралово-червона, м`якоть м`ясисто-соковита, смак гармонійний, з ароматом, характерним для V. labruska. цукристість - 16,5-19,5 г / 100 см³, кислотність - 4,5 г / дм³. Осами пошкоджується слабо. Плодоносних пагонів 75-80%.

Кількість грон на який розвинувся втечу - 1,0-1,2, на плодоносний ­-- 1,3-1,5. навантаження - 40-45 очок на кущ при схемі 3х1,5 м. Обрізка лоз на 6-8 очок. Рекомендована Формування - многорукавная, віялова на шпалері. Гуна не вимоглива до грунту. Морозостійкість -24 ...- 26°С. Стійкість до оїдіуму 2 бали, до мілдью - 3,5-4 бали, вимагає 2-3 обприскувань. Транспортабельність середня.

Відео: Виноград Геліос

Зілга. Технічний сорт, виведений в 1964 р в результаті запилення сорту Смуглянка сумішшю пилку сортів Ювілейний Новгорода і Двіетес зілас. Раннього терміну дозрівання (105-110 днів при САТ 2100-2200°С). Кущі сильнорослі, однорічні пагони визрівають дуже добре (80-90%). Квітка двостатеві.

Гроно невелика, 80-90 г, Цилиндроконические, досить щільна, часто - з крилом, гребені червоні. Ягода дрібна, 2,3 г, кругла, синя, з блакитним нальотом, м`якоть соковита, сік пофарбований, смак приємний, з ароматом чорниці. цукристість - 17,1-18,2 г / 100 см³, кислотність - 6,4-8,1 г / дм³. Осами не пошкоджується.

плодоносних пагонів - 80-85%. Кількість грон на який розвинувся втечу - 1,1-1,3, на плодоносний - 1,6-1,8. Навантаження 35-45 очок на кущ при схемі 3х1,5 м. Обрізка лоз на 5-7 очок. Рекомендована Формування - многорукавная, віялова на шпалері. Зілга не вимоглива до грунту. Не потребує нормування врожаю. При великих формуваннях дає 20-25 кг з куща. морозостійкість - -25 ...- 27°С.

Стійкість до оїдіуму 4 бали, до мілдью - 4 бали, вимагає 3-5 обприскувань. Транспортабельність гарна. Урожай використовується для приготування столових вин.

Р. S. Довгий час вважали, що всі вищеописані сорти стійкі до мілдью. Однак, у 2007 році, коли з 27 червня майже еже­-денно йшов дощ, що викликало сильну епіфітотії мілдью, ураження листя цих сортів склало 4 бали, а грон - 2-4 бали, за винятком Зілга, у якій грона були здорові.

Ліепаяс Перлі [(S65 х Мускат бурштиновий] х (S5-6-3 х Шасла біла)]. Універсальний, среднею терміну дозрівання (130-135 днів при САТ 2500-2600 °C). Кущі вище середнього зросту, однорічні пагони визрівають добре. Квітка двостатеві. Грона Цилиндроконические, великі, масою 450-600 г (окремі 1500 г), середньої щільності. Ягоди великі, 4-6 г, круглі, білі, м`якоть м`ясисто-соковита, смак гармонійний, нагадує смак Шасла білої. цукристість - 17-19 г / 100 см3, кислотність - 7,1-8,0 г / дм3. Осами не ушкоджуються. Плодоносних пагонів 75-80%, кількість грон на який розвинувся втечу - 1,1-1,2, на плодоносний­- - 1,4-1,8. навантаження - 30-35 пагонів на кущ при схемі 3х1,5 м. Обрізка лоз на 7-9 очок. Має схильність до перевантаження, необхідно унормувати урожай. Рекомендована Формування - многорукавная, віялова. Морозостійкість - 24 °C, стійкість до мілдью. 2 бали, оїдіуму 3 бали, вимагає 1-2 обприскувань. Транспортабельність середня. Урожай використовують для приготування соків, білих виноматеріалів і вживання в свіжому вигляді.

Ціравас заплава [(S9 x Перли Сабо) х (51-2-1 х Шасла біла)]. Столовий, середнього терміну дозрівання. Кущі середньої сили росту. Однорічні пагони визрівають добре. Квітка двостатеві. Грона великі, 300-450 г, конічні, середньої щільності, ошатні. Ягоди великі, 4-5 г, круглі, янтарно-білі, м`якоть м`ясисто-сочная- смак гармонійний, нагадує Шасла білу. цукристість - 18-20 г / 100 см3, кислотність - 6,5-7-0 г / дм3. Осами не пошкоджується. плодоносних пагонів - 65-70%, кількість грон на який розвинувся втечу 0,8-1,0, на плодоносний 1,3-1,5. навантаження - 40-45 очок на кущ (30-35 пагонів), обрізка лоз на - 6-8 очок. Стійкий до морозу (прі не укривной культурі і морозах - до -28 °C загибель вічок становить до 20%). Стійкість до мілдью 2,5 бала, оїдіуму 3 бали, вимагає 1-2 обприскувань, транспортабельність гарна. Для вживання в свіжому вигляді.

Ціравас мускат [(S90 х Фіолетовий ранній) х (85-2-3 х Мускат бурштиновий)]. Столовий, середнього терміну дозрівання. Кущі середньої сили росту. Однорічні пагони визрівають добре. Квітка двостатеві. Грона великі, 200-300 г, Цилиндроконические, середньої щільності. Ягоди великі, 4-5 г, круглі, білі, м`якоть м`ясисто-соковита, смак гармонійний, з мускатним ароматом. цукристість - 17-18 г / 100 см3, кислотність - 7,0-7,5 г / дм3. Осами пошкоджується слабо. плодоносних пагонів - 60-75%, кількість грон на який розвинувся втечу - 0,7-0,9, на плодоносний - 1,1-1,5. навантаження - 45-55 очок на кущ при схемі 3х1,5 м. Обрізка лоз на 6-8 очок, Формування многорукавная, віялова на шпалері. Стійкість до морозу - -25 °C, до мілдью - 2,5 бала, оїдіуму і сірої гнилі - 3 бали. Транспортабельність гарна. Для вживання в свіжому вигляді.

Ціравас сарта [(S2 х Ранній Магарача) х (83-4-5 х Чілякі чорний)]. Столовий, середнього терміну дозрівання. Кущі середньої сили росту. Однорічні пагони визрівають добре. Квітка двостатеві. Грона великі, 300-350 г, Цилиндроконические, середньої щільності, ошатні. Ягоди великі, 6-7 г, круглие- темно-червоні з фіолетовим відтінком, м`якуш м`ясисто-соковита, смак гармонійний, дуже приємний. цукристість - 17-18 г / 100 см3, кислотність - 8-8,5 г / дм3. Осами не пошкоджується. плодоносних пагонів - 60-75%, кількість грон на який розвинувся втечу - 0,8-0,9- на плодоносний - 1,2-1,5. навантаження - 50-55 очок на кущ. Формування - многорукавная, віялова на шпалері. Обрізка лоз на 7-8 очок. Стійкість до морозу - -24 °C, до мілдью 2,5 бала, оїдіуму і сірої гнилі - 3 бали. Транспортабельність гарна. Для вживання в све­-жем вигляді.

Діетлава [(81В х Перли Сабо) х (83-4-5 х Сурученскій білий)]. Технічний сорт, середнього терміну дозрівання (130-135 днів). Кущі середньої сили росту. Однорічні пагони визрівають добре. Квітка двостатеві. Грона середні, 110-130 г циліндричні, щільні. Ягоди середні, 3,5-4 г, круглі, білі, м`якоть соковита, смак гармонійний, приємний. цукристість - 16-19 г / 100 см3, кислотність - 7-7,5 г / дм3. Осами не пошкоджується. плодоносних пагонів - 65-75%, кількість грон на який розвинувся втечу - 0,9-1,0, на плодоносний - 1,2-15. навантаження - 40-45 очок на кущ при схемі 3х1,5 м. Обрізка лоз на 6-7 очок. Формування - многору­-Кавн, віялова на шпалері. Стійкість до морозу - -24 °C, до мілдью - 2 бали, сірої гнилі - 2,5 бала, оїдіуму - 3,5 бала. Транспортабельність гарна. Для приготування соків і білих виноматеріалів.

З одного, боку, всі сорти і гібридні форми, після відбору на інфекційних фонах по мілдью, оїдіуму і ін. Хвороб, отримані від схрещування ранньостиглих сортів V. vinifera х V. amurensis: Халілі білий х V. amurensis = 565, 568, S76 и др Чілякі білий х V. amurensis = 59, 512, 5З2 и др Іршаі Олівер х V. amurensis = 590- 593, 596 і др Сатани білий x V. amurensis = 52, 5.18, S186і ін.

З іншого боку, - від сортів V. vinifera х СВ 20-473: Мускат Таїрова х СВ 20-473 = 55-2-3- 55-2-6 и др Шасла біла х СВ 20-473 = 51-2-1- S1-3-2 і др Королева виноградників х СВ 20-473 = 53-4-5- 53-4-6 и др Нимранг х СВ 20-473 = 55-6-3- 55-7-1 і ін.

Отримані Г.Ф. схрещували з іншими ранньостиглими сортами V. vinifera. Після всебічного вивчення протягом 8-10 років і визначення активності окислювально­-відновних ферментів, підбирали Г.Ф. з кожної групи для схрещування.

Гунвалдіс Весмінш, доктор біологічних наук- Олександр Симченко, асистент,Ф / г «Вінкокі», с. Цірава, Стамбул р-н. LV-3453, Латвія. Тел. +371 3440626. E-mail: agnesemac@inbox.lv

про авторів

Гунвалдіс Ернестович Весміньш - один з провідних латвійських селекції­-Онер, доктор біологічних наук. Селекцію винограду почав в 1954 р в Латвії, в містечку Лайдзе, де працював агрономом-садівником. Переїхавши в Молдавію, з 1959 р вивчав фізіолого-біохімічні фактори стійкості винограду до мілдью, брав участь в селекції винограду під керівництвом імунолога, професора Д. Д. Вердеревського. Є співавтором сортів Ляна, Мерцішор, Осінній рожевий і ін. У 1962 р був одним з творців дослідної станції імунітету і селекції винограду в с. Оніцкань (при Кишинівському с / г ін­-туту), де потім велася широкомасштабна селекційна робота. Було зібрано понад 2000 сортів і Г.Ф. винограду з усіх виноградарських регіонів Європи, Азії, Африки і Америки. З 1974 по 1992 рр. керував дослідною станцією і лабораторією біохімії. За роки ра­-боти з групою вчених, з 150-160 тис. сіянців, було виділено на інфекційних фонах 645 перспективних Г.Ф. винограду з комплексною стійкістю до мілдью, оїдіуму, сірої гнилі, морозу, а деякі з них - і зі стійкістю до антракнозу і філоксери.

Відео: Veles Grapes - one of the best varieties bezsemyannіh

З 1992 р селекцію винограду продовжив в Латвії, в с. Цірава, в ф. / Г "Вінкокі", Де створено 12 сортів і 56 перспективних гібридних форм вінограда- 5 з них - сверхраннего терміну дозрівання (90-100 днів), з високою якістю врожаю.

Олександр Олександрович Симченко, асистент. Крім селекції винограду, з 2003 р працює над створенням нової генетичної моделі в схрещуванні винограду з метою отримання крупноягодних (10-15 г) сортів сверхраннего терміну дозрівання, з властивостями, необхідними для північної зони обробітку винограду. Його методом розпочато селекція винограду, отримано 2360 сіянців, з яких, на інфекційному фоні, відібрано понад 100, комплексно стійких до мілдью, оїдіуму і морозу, з раннім і дуже хорошим визріванням лози, гібридних форм.

(Дачник № 1, 4, 2008)

Інші матеріали про вирощування винограду, в тому числі в нетрадиційних районах, про його сортах і агротехніці можна знайти в розділі Виноград

Відео: З І КРИУЛЯ Приватна селекція винограду в Україні

Саджанці та чубуки винограду ви знайдете в розділі Розплідники. саджанці