Виноград на півночі кузбасу у гобановой валентина олександрівна

І в Кузбасі зріє виноград

Чи можливо вирощувати різні сорти винограду в суворих умовах Сибіру, коли в грудні-січні морози часом «зашкалюють» за -40 градусів, а в мічурінських садах вимерзають яблуні і вишні? Напевно, можливо, скажуть деякі з мичуринцев, тільки для цього необхідно обладнати міцну карбомідовую теплицю. А ось якщо цю ніжну ягоду висаджувати в землю, то врожаю безумовно не дочекаєшся

Однак 75-річна пенсіонерка А. М. Остапенко, пенсіонери В. А. Домуховскій, Л. Я. Тубольцева і інші члени обласного клубу «Виноградарі Кузбасу» не перший рік знімають багатий урожай винограду. Наприклад, Анфіса Макарівна, чий мічурінський сад знаходиться під Верхотомкой, примудряється вирощувати на шести сотках кілька його сортів - Агат Донський, Кодрянка, Тимур, Тукай, Прим та інші. І в нинішньому році зняла по п`ять-шість відер ягоди з кущів першого сорту і по два-три відра з інших. Але ж минулорічне літо було дощовим, зима - морозної, так що лоза не встигла набрати поживних речовин, погано сформувалася і визріла. А в наступному році, за прогнозами А. М. Остапенко, урожай повинен бути значно краще.

Щоб вивідати секрети вирощування південного «гостя» У нашій області, звернувся до керівника клубу «Виноградарі Кузбасу» В. А. Гобановой (до речі, ця громадська організація в листопаді 2012 року відзначить 10-річний ювілей). Клуб виноградарів виник багато в чому випадково і спонтанно. Валентина Олександрівна прочитала в газеті оголошення про продаж цибухів рідкісних сортів винограду і поспішила їх придбати. Адже її дитинство і юність пройшли в Волгограді, де виноград не ростить тільки ледачий.

Так вона і познайомилася з Іваном Якимович Бізін, легендою кузбасского виноградарства, пропагандистом його вирощування (на превеликий жаль, він помер в минулому році!). Пізніше зустрілася і з іншим досвідченим виноградарем - Борисом Миколайовичем Зеренкова.

Звичайно, інтерес до розведення винограду виник не відразу. Знаходилися скептики, відкрито заявляли: «Що ви нам казки розповідаєте? Купили добірний виноград на ринку, а тепер його нам демонструєте. Таку ягоду в відкритому грунті виростити неможливо ». Однак поступово клуб став розвиватися, набувати все нових прихильників.

Що ж приваблює людей різного віку, освіти і життєвих поглядів у вирощуванні винограду? Адже це заняття копітке і трудомістка. Догляд за ягодою починається в лютому, коли живці винограду дістають з холодильника або льоху, починають їх кільчевать. У квітні потрібно висадити їх в грунт, правильно обрізати очі, щоб виноград краще плодоносив (існує ціла таблиця по правильному обрізання різних сортів!), Створити умови для освітлення і запилення ягоди, лікувати її від різних захворювань. Благо, в нашому краю специфічна сіра гниль з моторошнуватими назвами оидиум і мілдью ще не поширилася, тому немає необхідності обробляти ягоду хімікатами.

А на зиму виноград необхідно правильно вкрити і утеплити, щоб він не постраждав від морозу і не запрів. Для цього під кущ знизу підкладається невелика дошка або лапник, така ж дошка кладеться зверху, батоги ягоди обмотуються акрилом, а зверху імпровізований «будиночок» присипається землею висотою в 15-20 сантиметрів.

Здавалося б, навіщо садівникам зайвий головний біль? Адже куди простіше вирощувати «другий хліб» Кузбасу - картопля, догляд за яким елементарний, кабачки, помідори і огірки, в крайньому випадку - перці, дині та кавуни. Коли поставив Валентині Олександрівні цей, на перший погляд, раціональний питання, вона не на жарт обурилася.

- Виноград - дуже важлива культура, джерело вітамінів, як ви не розумієте, - доводила вона. - По-перше, з його ягід можна робити прекрасне домашнє вино, яке розріджує кров, допомагає «втекти» від інфаркту. По-друге, якщо ягоду є з кісточками і шкіркою, то вона зміцнює серце, підвищує взимку імунітет. Нарешті, з винограду можна приготувати різні варення і компоти, а голубці з його листя - просто смакота.

Додамо до цього, що виноград при правильному догляді значно краще зберігається взимку, ніж плодові дерева, на відміну від них не «відпочиває», а приносить урожай щорічно, та й просто радує око як твір мистецтва. Наприклад, сорт винограду Гуна плодоносить ягодами перламутрово-рожевого кольору, на які не намилуєшся, хоча врожайність його і невисока. Тому досвідчені виноградарі вважають за краще вирощувати більш стійкі до наших кліматичних умов сорти кишмишу: Агат Донський, Пам`яті Домбковской, Двіетес зила та інші.

Дмитро Толстобров

(Земляки, 3 лютого 2012)

Примітка. Прошу вибачення у автора статті за деяку правку в замітці. Незнання назв сортів і хвороб винограду природно для некомпетентного журналіста. Г. Казанін

Виноградарству в суворих кліматичних умовах присвячена робота Бійського виноградаря Л. зліпки: Система сибірського виноградарства

Інші матеріали про вирощування винограду, в тому числі в нетрадиційних районах, про його сортах і агротехніці можна знайти в розділі Виноград