Корисні властивості гарбуза

Люди, які з особливою увагою ставляться до свого раціону, не з чуток знають про користь цього продукту. З нього можна приготувати безліч корисних страв: супи, рагу, запіканки, каші, оладки, десерти, соки і багато інших. Давайте дізнаємося, чим корисний гарбуз для організму?

Гарбуз багата мінералами і вітамінами. Зокрема, тут є вся група вітамінів В, а також С, А, Е, К. В гарбузі міститься багато калію. Цей макроелемент, необхідний серцево-судинної, нервової, а також кровоносній системі. Калій сприяє роботі нирок і репродуктивних органів, тому гарбуз можна назвати протинабряковою засобом. Також в гарбузі багато заліза, цинку, кальцію, магнію, фосфору і багатьох інших мінералів необхідних нашому організму.

Особливо очевидна користь гарбуза для жінок, які стежать за своєю вагою. Гарбуз - низькокалорійний, дієтичний продукт, що містить клітковину. Вона сприяє травленню, зниження рівня холестерину, виводить токсини, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. Гарбуз слід вводити в свій раціон і людям із зайвою вагою. При невисокій енергетичній цінності, вона дає відчуття ситості. Рекомендують вживати гарбуз і вагітним. Крім користі і багатства вітамінів, вона має протиблювотну дію і може допомогти при токсикозі. Підходить продукт і для дитячого харчування. Гарбузове пюре дають малюкам в якості прикорму.

Широко використовується гарбуз в косметології для зовнішнього застосування. Вважається, що за допомогою гарбуза можна боротися з висипом вугрів, фурункулами. Комплекс вітамінів і мінералів, що містяться в продукті, діють омолоджуючі на шкіру обличчя і тіла.

Не варто забувати і про таке джерело мінералів, як насіння гарбуза. Насіння багаті білками і жирними оліями. Завдяки підвищеному вмісту цинку вони позитивно впливають на стан шкіри, нормалізують її жирність. Насіння має високу калорійність, тому їх краще вживати невеликими порціями: додавати в салати, супи, випічку. Найбільшу користь принесуть насіння зібрані самостійно і висушені природним способом, без обсмажування. Так, продукт пройшов обробку втрачає чимало вітамінів і мінералів.

Застосування гарбуза в народній медицині

Завдяки своїй користі продукт популярний в народній медицині. Є безліч рецептів, до складу яких входить гарбуз, її сік або насіння. При запорах рекомендується приймати свіжовичавлений гарбузовий сік або запечений гарбуз. У народній медицині відома користь гарбуза для чоловіків. Вважається, що гарбузовий сік сприяє підтримці чоловічої сили. Але і це далеко не все. Насіння і м`якоть гарбуза широко застосовується:

Відео: Цілющі властивості гарбуза: народні рецепти

- Як антигельминтное засіб-

- Підтримує ліки при гіпертоніі-

- Від морської хвороби і при токсікозе-

- При діабете-

- При запорах-

- Для профілактики простатиту у чоловіків-

- Проти ожогов-

- При лікуванні вугрової сипі-

- При бронхіте-

- Для улучшенія памяті і роботи головного мозга-

- Для нормалізації роботи нирок і печінки, в реабілітаційний період після перенесеної жовтяниці.

При лікуванні набряків і захворюванні нирок, рекомендується приймати по три столових ложки свіжовичавленого гарбузового соку 4 рази на день.

Відео: Корисні властивості гарбуза.

Продукт має антисептичну і протизапальну дію, тому прекрасно підходить для зовнішнього застосування. Для усунення дефектів шкіри роблять компреси з соку гарбуза. Продукт має антиоксидантну властивість, тому примочки корисні для шкіри, що в`яне в якості профілактики зморшок.

Для налагодження роботи шлунково кишкового-тракту гарбуз дієвий засіб. Від запору допоможуть дві склянки соку в день.

Проти гельмінтів застосовують відвар з насіння гарбуза. Для цього необхідно подрібнити 300 грам насіння і влити в них 500 мл води. Суміш помістити на дві години на водяну баню. Потім охолодити, віджати і процідити. У відвар додати меду і приймати по 1 ст. ложці протягом одного дня кожні дві години. Далі, рекомендується прийняти проносний засіб.

Але хотілося б відзначити!

Ефективність народних засобів не має ніяких наукових доказів, тому пам`ятайте, що займатися самолікуванням, а тим більше зловживати ним - вкрай небезпечно. Перед застосуванням народних рецептів краще проконсультуватися з лікарем.

Доцільніше поповнювати раціон цим продуктом і готувати з гарбуза смачні і корисні страви. Тоді вона буде абсолютно безпечна і принесе максимальну користь організму.

Протипоказання

Для початку нагадаємо, що будь-який продукт корисний в міру. Але є й окрема категорія людей, яким гарбуз і гарбузове насіння вживати небажано. 

Як вже говорилося, м`якоть і сік гарбуза мають послаблюючу дію, тому ці продукти не варто вживати при діареї і схильності до кишкових розладів. Свіжовичавлений сік не слід приймати при діабеті, виразковій хворобі, підвищеної кислотності шлунка. При захворюваннях шлунково-кишкового тракту після вживання гарбуза велика ймовірність неприємних симптомів у вигляді здуття, кишкових колліков.

В цілому ж, організму здорової людини нашкодити вживанням гарбуза дуже складно, адже вона гіпоалергенна і дозволяється навіть немовлятам.