Гарбузовий суп з манкою

Багато страв нашої споконвічної кухні поражаютіностранцев: змішати молоко, баштанну культуру і крупу - на таке способнитолько спритні московити! Однак таланти вітчизняних кулінарів цим не огранічіваются.Ізобретательние кухаря постійно вдосконалюють традиційні рецепти, на іхоснове створюючи все нові ласощі. Одне з них - гарбузова каша, схожа навоздушний крем. Приємну консистенцію вона набуває завдяки манки.

гарбузова каша

Складові:

  • Гарбуз (вага вважається без шкірки і насіння) -150 г;
  • манна крупа - 1/2 склянки;
  • ванілін або ванільний цукор - соответственно3 г або 10 г;
  • молоко (переважно жирне, так як оновпоследствіі буде розведено) - 2 склянки;
  • цукор - приблизно 2 ст. ложки, в залежності від солодощі гарбуза;
  • вода - 1 стакан.
  • Послідовність приготування тиквеннойкаші з манкою:

    Тиквуразрезать навпіл, вичистити від насіння, розрізати на часточки, почистити, нарізати довільними шматочками.

    Відео: Запіканка з гарбуза з манкою

    шматочки гарбуза

    Гарбузову м`якоть потрібно згасити у воді з ваніліном до повного розм`якшення,

    гарбуз




    після чого, скориставшись товкачем або блендером, перетворити її в гарбузове пюре.

    гарбузове пюре

    Потім влітьмолоко і, попередньо спробувавши майбутню кашу, всипати цукор (як билоуказано вище, його кількість можна скорегувати).

    молоко для гарбузової каші

    Після закипання гарбузово-молочну суміш надонепреривно збивати віночком, при цьому додаючи крупу.

    Відео: СУП. Дуже СМАЧНИЙ і зігріваючий ГАРБУЗОВИЙ крем-суп!

    манна крупа

    Проварити 3 хвилини, авзбіваніе продовжувати ще стільки ж, коли каструля вже буде знята з конфоркі.Результатом цієї процедури стане практично повне зникнення НЕ толькокомочков, але і крупинок манки. Залишаться лише дуже дрібні волокна гарбуза -яскраві і ніжні на смак.

    гарбузова каша з манкою

    Подібне блюдо, як гарбузова каша з манкою -ідеальний сніданок. Як легкої вечері воно теж підійде.

    Відео: SOUP - Pumpkin puree Pumpkin Cream - soup with cream is very tasty recipe

    каша з гарбуза з манкою

    Дітям і тим, ктопрідержівается дієти через проблеми з шлунково-кишкового тракту, також рекомендується вживати етополезное страву.


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    » » Гарбузовий суп з манкою