Виноград в примор`я, сорти, технології вирощування

Відео: Технологія вирощування винограду - ч.1

В. Мєшков (М Арсеньєв) вирощує в своєму винограднику чудовий столовий виноград, який не поступається привізні з південних областей. Продуманий догляд і ретельний підбір сортів - ось запорука успішного вирощування винограду, секретами якого Віктор Михайлович ділите з нашими читачами.

***

На початку хочу розповісти про те, як за 20 років я зміг поліпшити невідомий сорт винограду, який потрапив до мене випадково. Ця історія, на мій погляд, дуже повчальна і може стати в нагоді садівникам.

Відео: Цікавий спосіб вирощування винограду. дача ТВ

Серед інших придбаних сортових саджанців один кущик відразу мені сподобався своєю декоративністю і явною стійкістю до хвороб. Однак незабаром він мене розчарував: втечі не визрівали, незважаючи ні на які хитрощі. За всіма ознаками сорт був занадто пізньостиглі і теплолюбних ... Але коли я дочекався перших ягід - вони виявилися продовгуватими, солодкими і без кісточок, - то зрозумів, що від цього сорту не відмовлюся ні за що. вирішив його "витягати".

У той час, в 80-і роки минулого століття, безнасінний сорт на Далекому Сході був винятковою рідкістю. Я вирішив привчити свого "гостя" До наших суворих умов різко континентального клімату. Як тільки мені вдалося отримати на кущі півтора десятка доспілих нирок, нарізав живці. Незабаром у мене було вже кілька рослин. Треба сказати, що спроби схрестити сорт з місцевими сортами провалилися: суцвіття на ньому з`являлися надто пізно і були маленькі, потворні, із стерильним пилком. Мені залишалося лише скористатися можливостями клонового відбору.

Спостерігаючи за "загоном" нових кущиків, Я вибрав з них той, у якого протягом кількох років пагони зимували краще, ніж у інших. І отримав від нього кілька живців. І так 7 разів проводив відбір рослин з потрібними відхиленнями. Звичайно, одночасно стежив за тим, щоб якість грон непогіршувався, а навіть поліпшувався. Не скажу, що це була проста робота: деколи складно було віддати перевагу якомусь зразком, доводилося чекати наступного року. Іноді відібране в минулому році рослина показувало найгірший результат, ніж відбраковані, потрібно знову чекати. І все ж я помітив: ухилення у відібраних рослин завжди передавалися нащадкам при живцюванні. Так повільно, але впевнено я наближався до своєї мети. У нових рослин лоза цілком добре зимувала і давала високий урожай. Для себе я назвав свій клон Арсеніївська. Він має кущі середньої сили росту, кремезні, грона до 1,5 кг (окремі до 2 кг), які дуже добре зберігаються при перевезенні. Ягоди великі, до 12 г, починають достигати з 10-го вересня, мають цукристість 18% (при цьому хрусткі, їх можна відкушувати, як огірочки). У нас на ринку цей виноград - поза конкуренцією. Звернувшись до довідкової літератури, я з`ясував, що володію самим великоплідних з усіх безнасінних сортів в Росії!

А тепер про агротехніку в моєму винограднику (всього 120 кущів 40 різних сортів від надранніх до середньопізніх). Вона гранично проста і сприятлива для цієї рослини. З досвідом я переконався, що якщо через недогляд якийсь кущ постраждає від хвороби, то до первісного стану його вже не повернути нічим. Тому крім відбору сортів на стійкість до основних хвороб винограду я цілеспрямовано підтримую стійкість кущів агротехнічними прийомами. Перш за все ретельно нормується урожай, особливо крупногроздних сортів. Підтримати здоров`я кущів допомагають і позакореневе підживлення розчинами мінеральних добрив і мікроелементів. Відстань між рядами - 3 м - підібрано так, щоб сонце протягом 16 год не було загороджено сусіднім поруч. Після кожних 2 рядів йде водовідвідна канава - це позво­-вить уникнути перезволоження грунту під час тайфунів і затяжних дощів. рассто­-яние між кущами в ряду в середньому 2,5 м. Сидерати в міжряддях вирощую до укосу на мульчу (жито, овес, іноді гречка з соєю). Скошую їх, коли пагони винограду відросте до 5 см і буде проведена перша виломкі зайвих пагонів. У мульчі живуть корисні мікроскопічні гриби, які захищають лозу від захворювань. Крім того, мульча створює найкращі умови для кореневої системи, запобігаючи різкі перепади вологості грунту. Взагалі залуження міжрядь я вважаю необхідною умовою при вирощуванні лози, так як трава здатна засвоювати отруйні речовини, які виділяються корінням винограду. Накопичуючись в грунті, ці речовини з часом викликають самоотруєння кущів, роблять їх сприйнятливими до хвороб. Полив і підживлення проводжу в досить глибокі лунки (роблю їх буром), розташовані по 4-5 навколо кожного куща. Підживлення даю до середини літа - це перебродивший протягом 7-10 днів настій коров`яку, прілого сіна, трави. Поки настій має запах свіжого коров`ячого гною, він високо корисний для рослин, затримка із застосуванням веде до розвитку в ньому гнильних бактерій. Перед використанням настій розводжу в два рази водою, вношу по відру на кущ (навесні додаю в розчин трохи мінерального азоту). У другій половині літа підгодовую виноград розчинами фосфорних і калійних добрив - по 30-40 г кожних на 10 л води (або 300 г золи на 10 л води).

Відео: Який виноград краще вирощувати на ділянці

Всіма заходами намагаюся підтримувати здоровий стан листя. Від грибних захворювань обприскую кущі настоями прілого сіна (1 кг на 10 л води) і витяжкою з деревної золи (1 кг на 10 л води), чергуючи їх. Від клещика добре допомагає настій часнику: 30 г часнику залити 2 л гарячої води, добу наполягати, потім процідити і віджати, додати 8 л води і 30 г розведеного господарського мила. Отрутохімікатами користуюся при крайній необхідності, так як вони погіршують здоров`я рослин в цілому. І все ж практика показує, що два обприскування від мілдью і оїдіуму - перед цвітінням і на початку наливу ягід - приносять більше користі, ніж шкоди.

Відростають пасинки видаляю повністю, але не виламую, а прищипую з залишенням пенька в 2-3 см (повне видалення примушує нирку до проростання, а їй належить спати до весни). Залишати пасинки з 2-3 листям, як часто рекомендується в рекомендаціях з вирощування винограду, вважаю не завжди доцільне, так як це призводить до відростання пасинків 2-го порядку, що сильно загущающих кущ і вимагає додаткової роботи. Вище верхньої грона залишаю 10-15 листя, кількість їх залежить від величини грона.

При осінньої обрізку винограду сучків заміщення не залишаю. У наших краях у лози сильно виражено явище горизонтальної полярності (слабке зростання верхніх пагонів в порівнянні з нижніми), тому на сучках заміщення не виходить добре розвинених пагонів, придатних для подальшого використання. На плодоношення залишаю 1-2 найбільш розвинених втечі на отплодоносивших стрілкою. Щоб щорічне подовження лози було найменшим, пагони вибираю ближче до основи стрілки. Бажано, щоб перша втеча був з нижньої нирки.

Формування кущів в молодому віці многорукавная, двостороння, бесштамбовиє, віялова. З віком лози грубеют, їх стає важко згинати для укриття на зиму. З цього часу застосовую односторонню формування. Стрілки плодоношення в кількості до 3 підв`язують все разом горизонтально до нижнього дроту шпалери, що відростають з них пагони рівномірно розподіляю на відстані 10-15 см одна від одної, виламуючи зайві.

На зиму лози укладаю в неглибокі канавки, засинаю виритої землею (іноді доношу землі) - 20-сантиметровий шар грунту захищає лозу від будь-яких морозів.

В. Мєшков

(Сад та город № 6, 2008)

Інші матеріали про вирощування винограду, в тому числі в нетрадиційних районах, про його сортах і агротехніці можна знайти в розділі Виноград

***

Саджанці та чубуки винограду ви знайдете в розділі Розплідники. саджанці