Столові сорти винограду

Столовий виноград дуже поширений у всьому світі, але при цьому столові сорти вимагають особливого догляду і їх культивування - досить складний і трудомісткий процес.

Відео: У Петровському районі вирощують столові сорти винограду

На якість столового винограду впливає безліч факторів: клімат, в якому він росте, грунт, навколишня температура і навіть рельєф місцевості.

Але все витрачені зусилля того варті, адже столовий виноград - це не тільки смачна, а й корисна їжа.

Аркадія

Цей сорт отриманий шляхом схрещування сортів Молдова і Кардинал. Від своїх «батьків» сорт Аркадія отримав багато позитивних якостей і став кращим гібридом, який був отриманий шляхом схрещування вищезгаданих сортів.

Ягоди Аркадії мають яйцеподібну форму, а їх розмір в поперечнику може досягати трьох сантиметрів.

Цукровий цього сорту не така висока, як у інших столових сортів, а це означає, що виноград не дуже солодкий. Однак така низька Цукровий цілком характерна для врожайних сортів.

Відео: GRAPES Libya. Red grapes

У плані догляду цей сорт може бути дуже примхливим, і пускати зростання Аркадії на самоплив не рекомендується. А ось якщо регулярно удобрювати грунт і обприскувати рослину, то в результаті можна отримати великий урожай неодмінно високої якості.

Вікторія

Це дуже популярний сорт столового винограду, який відрізняється досить раннім терміном дозрівання і вельми великими гронами.

Колір ягід може варіюватися від жовто-зеленого до білого, а на смак такі ягоди дуже приємні і позбавлені будь-яких специфічних домішок. Особливо цінується такий сорт ще й завдяки тому, що ягоди легко переносять довгі транспортування.

Восторг

Як і багато інших столові сорти, Восторг дуже добре переносить вплив низьких температур і відрізняється високим імунітетом до хвороб.

Зовні грона і ягоди цього сорту виглядають дуже переконливо - вага одного грона нерідко може досягати двох і більше кілограм.

Самі ягоди примітні тим, що на їх білою шкірці під впливом сонячних променів з`являється своєрідний «загар», який надає особливої вишуканості кожної виноградині.

Фахівці відзначають одну головну особливість цього сорту: на відміну від більшості інших сортів грона Захоплення можуть провисеть на кущі до тридцяти-сорока днів без втрати смакових якостей і товарного вигляду.

перли Саба

Цей сорт був отриманий в Угорщині, але дуже швидко став популярним у багатьох країнах, в тому числі в Росії та в Україні. Незважаючи на те, що за розмірами ягоди цього сорту значно поступаються багатьом іншим столовим сортам, Перли Саба виграє за смаковими характеристиками.

М`якоть винограду дуже ніжна і приємна на смак, а шкірка ягід зовсім тонка і легко жується. Рослина прекрасно переносить морози, але при цьому часто уражається мілдью, оїдіумом, паутіністим кліщем, також збиток можуть завдати птиці, бджоли і оси.

Ізабелла

Цей сорт винограду знаком практично всім, і не дивлячись на свій особливий специфічний смак і не найбільший розмір ягід, знаходяться любителі і цього сорту.

Цей сорт є гібридом видів Вітіс Лабруска і Вітіс вініфера і вперше був отриманий в Північній Америці.

На території Росії Ізабелла потрапляє в 50-х роках двадцятого століття і практично відразу фахівці оцінили цей сорт гідно.

Грона винограду можуть зберігатися на кущі дуже довгий час, сама рослина дуже невибагливо і не вимагає особливого догляду, а його ягоди використовуються як в свіжому вигляді, так і застосовуються у виробництві вин і соків.

Незважаючи на свою назву, столові сорти вживаються в їжу не тільки у свіжому вигляді. Дуже багато столові сорти використовуються для приготування вина, і в залежності від сорту смакові якості таких вин дуже сильно відрізняються.

Також столові сорти дуже добре переносять транспортування - це їх головна перевага перед іншими видами.