Коріандр або кінза
Відео: ?????? Сеем коріандр (кінза). Город на підвіконні !!! / балконі
коріандр є однорічним рослиною. У кулінарії його використовують як приправу і зелень. Коли коріандр використовують як зелені, то його називає кінзою. Незважаючи на те, що батьківщиною коріандру є Східне Середземномор`я, він досить добре росте в наших краях навіть у відкритому грунті, абсолютно не лякаючись легких морозів.
Засівають коріандр щороку, оскільки він однорічний. Зате він, як вже було сказано, морозостійкий і швидко дозріває. Єдине, що треба пам`ятати, коріандр зазвичай не бажає давати пишну зелень на неродючій землі.
Коли сіяти?
Сіють насіння коріандру навесні. Дуже важливим моментом є, щоб земля була досить вологою, а навесні вона саме така. Підходящим часом є середина квітня, тому якщо Ви замислювалися про посіві коріандру, то саме час до нього готуватися. Сіяти його можна ще два рази, роблять це через дві тижні після чергового посіву. Така схема дозволить зняти рясний урожай, що є плюсом, якщо Ви любитель поласувати коріандром.
Відео: кінза (КОРІАНДР), Лікувальні властивості та протипоказання. НАРОДНА МЕДИЦИНА.
Грунт: якою вона має бути і як її підготувати?
Грунт для коріандру підійде легка (піщана або супіщаних), але в принципі йому підходить і суглинна. Рівень кислотності повинен бути нейтральним. Садіть коріандр в затінених місцях, він погано росте на ділянці, якою сильно освітлений сонцем. Але і повна тінь теж не підійде. Грунт для посадки коріандру добре готувати з осені: її слід перекопати і внести добрива, оскільки коріандр любить пухкий грунт. В якості добрив підійде піввідра перегною і невелика кількість свіжої деревної золи (з розрахунку на 1 кв.м. ділянки). Садити коріандр можна протягом усього теплого часу. Безпосередньо перед посадкою насіння добре зволожите грунт, через годину можна починати посів. Сіють рядами або врозкид по обраній ділянці. Потім закривають насіння зверху сухим ґрунтом.
догляд
Приблизно два рази на тиждень коріандр необхідно поливати, тільки при наявності достатньої кількості вологи він буде кущистим і дасть багато зелені. Після того, як він досить проросте, саджанці слід прорідити. Відстань між ними має бути близько 10 см. Коли коріандр перестане рости, значить його вже можна зрізати і використовувати в їжу в якості зелені. Урожай зелені слід збирати рано вранці, зрізайте її гострим ножем. Є її можна в свіжому вигляді або висушеному. Щоб засушити зелень коріандру, добре промийте її, зв`яжіть в пучки і залиште сушитися в темному, сухому приміщенні. Коли вона стане досить сухий, її можна подрібнювати і використовувати як приправу. Зберігати її слід в добре закритих баночках.
Вирощування спаржевої квасолі
Спаржева квасоля - смачна і корисна. Однак до сих пір багато городники поглядають на неї з побоюванням. І даремно! Адже вирощувати її ані трохи не складніше, ніж звичайну і звичну нам квасоля. Зате в спаржевої квасолі містяться білки, які легко…
Собача в вашому саду
Сьогодні мова піде про пустирника. Постійні стреси на роботі, активний спосіб життя та й погана екологія призводять до підвищення ризику захворювання серцево-судинної системи. Уникнути впливу всіх цих факторів на здоров`я і допомагає пустирник. Він…
Вирощуємо шпинат на грядці і в домашніх умовах
Шпинат дуже корисний, він містить мікроелементи (різні кислоти, залізо, марганець, магній і т.д.) і вітаміни (каротин, вітаміни групи В і т.д.). З нього можна готувати супи і салати, овочеві коктейлі. Він добре впливає на шлунково-кишковий тракт,…
Вирощування зелені будинку на підвіконні без землі
Відео: Як виростити цибулю вдома на підвіконні, без землі. (Survival # 3)У справжнього городника азарт посадок не вгасає круглий рік, так і хочеться виростити що-небудь корисне у себе на підвіконні. Перше, що спадає на думку - це зелень. На перший…
Що найпростіше виростити?
Навіть у людини, який зовсім не має досвіду вирощування садових і городніх культур, рано чи пізно виникає бажання що-небудь виростити. Але мало того, що для цього потрібні певні знання і навички, але ж є такі культури, які насилу вирощують навіть…
Як врятувати розмарин і чебрець?
Живуть на підвіконні 3 місяці і стали раптом чахнути і сохнути.
Чебрець взагалі посох, а від розмарину тільки верхні гілочки залишилися
Що робити? Чому це могло статися і як їх оживити?Відео: Грядка на підвіконні / Розмарин / Чебрець /…
Легкий спосіб посолити капусту
Всемізвестно, що капуста - джерело вітамінів. Тому страви з цього овоча взімній період актуальні як ніколи. Хороша капуста як в свіжому вигляді, так і всоленьях. Якщо додати до квашеної або солоною капусті трохи пахучегоподсолнечного масла з…
Як виростити фіолетовий базилік і інші спеції для смачної клумби
Всі дачники діляться на дві групи - завзяті городники, у яких на ділянці лабіринт з грядок, і квітникарі, що живуть в квітковому оазисі. Але ж так хочеться, щоб можна було поєднати красу і користь. Вирощуючи багато років різні сорти зелені і спецій,…
Флокси. Садимо насінням
Флокси - дуже красиве і невибаглива погоді рослина. Воно цвіте тривалий період часу, ніж також завоювало прихильність городників і садівників. Але тим не менше мають флокси і певні вимоги до своїм змістом, без виконання яких Вам навряд чи вдасться…
Кінза і коріандр одне і те ж
Відео: кінзи і КОРІАНДР, ЦЕ ОДНЕ І ТЕЖ?
Коріандр я знаю з дитинства. Цю пряність мама постійно додавала в пряники разом з гвоздикою. Пізніше почали робити морква по-корейськи, і вона так само не обходилася без насіння коріандру.
А ось з…
Ехінацея пурпурна
Відео: ехінацея пурпурова чай Ехінацея пурпурна - не тільки лікарська рослина, але і дуже красиву квітку. Вирощуючи її у себе на клумбі можна поєднати приємне з корисним: і ділянку прикрасити, і мати завжди під рукою сировину для лікувальних чаїв і…