Кінза і коріандр одне і те ж
Відео: кінзи і КОРІАНДР, ЦЕ ОДНЕ І ТЕЖ?
Коріандр я знаю з дитинства. Цю пряність мама постійно додавала в пряники разом з гвоздикою. Пізніше почали робити морква по-корейськи, і вона так само не обходилася без насіння коріандру.
А ось з кінзою я познайомилася зовсім випадково.
В гостях мен пригостили яловичиною приготовленої з кінзою. Смак мені не сподобався. Але зазначила для себе, що раніше такого смаку не пробувала. Яке ж було моє здивування, коли я дізналася, що коріандр це насіння кінзи. І як же дивно влаштовано в природі, що листя пахнуть клопами, він так і називається клоповник, а насіння цієї рослини ароматні і пряні.
Тепер мій городній сезон не обходиться без посівів кінзи.
Обробляти її зовсім не складно. Насіння велике, сіяти легко, тільки роблю я це дуже рано навесні. Полив плантації обов`язкова процедура, інакше не буде ні кінзи, ні коріандру. Спочатку відростає соковита красива зелень, дуже схожа на петрушку. Нею я пригощаю всіх бажаючих, моя сім`я не злюбила цей досить специфічний запах. А з настанням спеки кінза пускає стрілку, починає цвісти і утворювати насіння. Ось саме це насіння і є цінною пряністю. Збираю, обмолочують і зберігаю в паперовому пакеті.
Останнім часом я практикую сіяти не щороку, тому що пряні властивості насіння зберігаються дуже довго.
Мирт вирощується з насіння? Він примхливий? А правда що він пахне?
да! У мене сіянці ростуть. З насіння - взагалі не примхливий (спочатку адаптований до конкретних умов)
АЛЕ! Куплені насіння у мене не сходили (втрачають схожість моментально), а ось коли мені подарували ягоди - зійшли прекрасно!
Запах є,…
Хто вирощував вашингтонію з насіння?
я, з покупних насіння, і не раз
перед посадкою обов`язково замочіть на пару діб в теплій воді (я - на полотенцесушитель у ванній ставила)
... та власне - все як на пакетику насіння написано, додаткові "танці з бубнами" не…
Які пряні трави ви садите в своєму городі?
Відео: Чебрець вирощування в Сибіру, Уралі та ДВ (материнка, чебрець)На дворі осінь, урожай зібраний - саме час підбивати підсумки. Я почала розбирати численні пакетики з насінням, вперше висадженими в моєму городі, і хочу поділитися відкриттям…
Посів і вирощування базиліка
Відео: Вирощування базиліка. Темпи зростання. терміни посіву
Базилік, прекрасна пряність вже давно не гостя, а постійна мешканка на моїй грядці і на кухні. Без цієї ароматної трави не обходиться жодна страва з курки, ні один соус, і навіть…
Кінза: особливості висаджування і вирощування в теплиці взимку
У теплиці можна вирощувати будь-яку пряну зелень: цибуля, петрушку, кріп, салат.Дуже популярна кінза, незамінна в стравах кавказької, корейської або італійської кухні.Не обов`язково займати цією культурою весь простір теплиці. Кінза відмінно…
Вирощування зелені будинку на підвіконні без землі
Відео: Як виростити цибулю вдома на підвіконні, без землі. (Survival # 3)У справжнього городника азарт посадок не вгасає круглий рік, так і хочеться виростити що-небудь корисне у себе на підвіконні. Перше, що спадає на думку - це зелень. На перший…
Як виростити петрушку без особливих зусиль
Відео: Як виростити багатий урожай картоплі на городі або в поліПетрушка - корисна, улюблена кожним їдальня зелень. Безліч вітамінів і мікроелементів, приємний, звичний з дитинства аромат і смак роблять її незамінним компонентом салатів, супів та…
Коріандр або кінза
Відео: ?????? Сеем коріандр (кінза). Город на підвіконні !!! / балконі коріандр є однорічним рослиною. У кулінарії його використовують як приправу і зелень. Коли коріандр використовують як зелені, то його називає кінзою. Незважаючи на те, що…
Кресс-салат на підвіконні
Відео: Октябрина Ганичкина. Город на підвіконні. Сіємо крес-салат.
У зимовий час, коли доступна зелень в морозилці, а на прилавках магазинів не зовсім доступна і не зовсім корисна, так хочеться себе порадувати свіженької. І для моєї сім`ї це…
Підкажіть, чи легко виростити пеларгонії з насіння? Хочу спробувати, але не знаю-чи варто возитися?
Так, дуже добре вирощується, якщо посадити в лютому, то потім, влітку, буде цвітіння тривалий їм рясне, тому, що кущики виходять молоденькі і свіжі ...думаю, все залежить від схожості насіння ... Теж хочу спробувати ...Тетяна варто ще як, сходять…
Насіння кропу для шкіри обличчя
Відео: Позбавляємося від сухості шкіри обличчя
Кріп досить популярна зелень на нашому столі, і його насіння так само використовуються в кулінарії. Але для мене насіння кропу ще й помічник, який дбайливо доглядає за шкірою мого обличчя. Ще до…