Любисток на вашій ділянці

Наші предки вірили, що любисток володіє магічними властивостями, а саме приворотними. Але і без них ця рослина цінне саме по собі. Любисток можна використовувати в їжу як звичайну зелень або пряну траву (для цих цілей використовують листя і корінь). Можна його використовувати і в оздоровчих цілях, оскільки любисток вважається лікарською рослиною (з нього готують настої і відвари). Але вирощують любисток і просто так, для краси.

Відео: Р. Карцев і В. Ільченко - Що трапилося на вашій ділянці?

Любисток відноситься до сімейства селеровому, тому аромат його і смак дуже схожі з селерою (більш того любисток іноді називають гірським селерою). Давайте детальніше розглянемо, як виростити цю смачну, корисну та красиву зелень.

Грунт

Ділянка. Висаджувати любисток найкраще по краю ділянки, оскільки він виростає досить високим і має потужну кореневу систему, а значить може перешкодити зростанню інших рослин. Висаджувати любисток найкраще в півтіні, наприклад, вздовж паркану.

Відео: ПОЧВА НА ДАЧІ. ВСЕ ПРО ПОЧВІ НА ВАШОМУ ДІЛЯНЦІ

Яка грунт підійде? Грунт Любисток за механічним складом підійде легка (наприклад, піщана). У щільному грунті (наприклад, в глинистої) у любистку коріння будуть рости криво і дуже повільно. Якщо ж у Вас на ділянці саме такий ґрунт, тоді її слід гарненько розпушити. Вологість грунту повинна бути помірна. Любисток не підійде ні надмірно сухий грунт, ні така, в якій вода застоюється. Якщо ж на Вашій ділянці грунтові води досить близько підходять до поверхні (що теж погано), тоді любисток краще сіяти на гребенях. При надлишку вологи коріння любистку просто згниють.

Кислотність. Рівень кислотності грунту для посіву любистку підійде нейтральний. Підвищена кислотність також може привести до загнивання коренів рослини. Якщо ж грунт на Вашій ділянці має високий рівень кислотності, тоді її слід вапнувати.

Культури-попередниці. Найкраще любисток садити на тій ділянці, де до нього росли кабачки і капуста. А взагалі, любисток - це багаторічна рослина, тобто він зростає на одному місці кілька років поспіль. Але, як ви знаєте, в плані сівозміни це не дуже добре, оскільки грунт виснажується і накопичує різні захворювання, що погано діє на зростання самого рослини. З цієї причини спочатку вибирайте для посіву любистку грунт з високою родючістю. Якщо ж грунт на Вашій ділянці все ж не відрізняється такою якістю, тоді просто слід внести достатню кількість добрив.

Відео: Як ми відновлюємо родючість

посів

Розмножувати любисток можна двома способами: діленням куща, відростками або насінням. У свою чергу насіння любистку можна висівати під зиму або навесні. Під зиму висівають, якщо хочуть отримати ранні сходи цієї рослини (при подзимнем посіві насіння проклюнутся вже в квітні).

Відео: строю ДІМ ч 1 Як вибрати земельну ділянку для будівництва будинку Ціни на землю

Підготовка насіння. Замочіть насіння любистку в теплій воді на добу. Потім дістаньте їх з води. Якщо насіння вкрилися слизом, тоді промийте їх. Після цього візьміть бавовняну тканину, намочіть їй. Загорніть в цю тканину насіння і залиште їх так, поки вони не проростуть. У міру того, як тканина буде підсихати, зволожуйте її.

Посів. Зробіть в грунті борозенки на відстані близько 70 см один від одного і глибиною близько 2 см. Дно борозенки має бути досить щільним, щоб насіння при посадці не провалювалися глибше необхідного рівня. Засипте насіння грунтом. Замульчуйте грунт торфокрошкой.

Догляд. У перший рік після посіву любисток необхідно буде прорідити два рази. Перший раз проріджувати слід так, щоб між сіянцями вийшло відстань близько 10 см, другий - близько 20 см. А на наступний рік любисток необхідно буде прорідити так, щоб між рослинами залишилося відстань близько 5о см або трохи більше. Цього відстані рослинам вистачить, щоб рости багато років і при цьому не заважати один одному. Віддалені при проріджуванні рослини можна вже використовувати в їжу.

Грунт постійно слід розпушувати, щоб коріння любистку було легше розвиватися. Проводьте полив у міру висихання грунту, але не заливайте любисток і не пересушуйте.

Підгодовувати любисток слід кожен раз після того, як Ви будете зрізати листя.

висаджування відростками

Для висаджування любистку відростками викопайте на ділянці на відстані близько 40 см один від одного ямки глибиною приблизно в 10 см. Відстань між рядами повинна бути близько 70 см, оскільки виріс любисток має сильно розгалужену кореневу систему. У кожну ямку в невеликих кількостях додайте перегній (можна його замінити добре перепрілим компостом), перемішайте його як слід з грунтом. Потім відокремте від дорослої рослини любистку відростки і висадіть їх в заготовлені ямки. Потім полийте рослина, замульчируйте грунт навколо нього тирсою.

розподіл куща

Терміни. Якщо Ви вирішили вирощувати любисток діленням куща, тоді слід це робити в кінці весни.

Посадковий матеріал. Для цієї процедури Вам підійде кущ, якому не менше трьох років.

Розподіл. Проводити розподіл слід так, щоб на кожному відокремленому кущику залишалося по кілька кореневих нирок (близько трьох). Головна перевага такого способу розмноження любистку в тому, що так він буде рости і розвиватися значно швидше, ніж при інших способах посадки.

 Збір врожаю

Збір. Якщо Ви вирощуєте любисток, щоб вживати його в їжу в якості зелені або приправи, тоді з рослин необхідно вчасно видаляти пагони з цветоносами. Збирати листя любистку в невеликих кількостях можна вже в перший рік. Кореневища любистку можна викопувати і використовувати лише на другий рік. На другий же рік збирають і основну масу зелені.

Підготовка до зберігання. Кореневища любистку слід викопувати в вересні. Потім їх необхідно очистити від землі і нанизати на шнур для просушування. Якщо корінь великий, то розріжте його на шматки, щоб прискорити процес сушіння. Зелену масу слід сушити просто на повітрі під навісом або зв`язавши в пучки.