Історія амурського винограду і виноград в примор`я сьогодні, виноград васьковського і а. І. Потапенко

Примор`я - оплот Росії

Якось мене запитали: «Навіщо займатися сибірським (північним, далекосхідним) виноградом, якщо його можна привезти з того ж Китаю, зовсім поруч ?!» Людина, що поставив це питання, в рослинництві і тим більше в виноградарстві - дилетант. Тому я не став йому докладно пояснювати всю суть цієї теми, а сказав так, щоб заспокоїти: «Так, ви абсолютно праві, я з вами абсолютно згоден: морошку треба вирощувати в тундрі, а апельсини - в широтах ближче до екватора ».

Але це так, якщо мислити в стилі традиційного землеробства. Однак в тому ж Китаї для винограду навесні і восени використовують збірно-розбірні укриття для подовження вегетаційного періоду і за рахунок цього отримують хороші врожаї особливо цінних сортів, що рівноцінно збільшенню площі посадок без істотного збільшення трудовитрат.

Інший приклад. Вся Данія покрита гігантськими теплицями. І данці реалізують свою тепличну продукцію по всьому світу. Скандинавські країни стали активно займатися виноградом. У Латвії щорічно влаштовуються виставки та дегустації продукції місцевих виноградарів, на яких сорти селекціонера з Латвії доктора біологічних наук Гунвалдіса Ернестовича Весміньша (Довга, Стамбул бурштин, Лиепайская агра) Незмінно займають призові місця, далеко випереджаючи навіть вельми популярний сорт Алёшенькін.

Словом, з огляду на агротехнічний досвід, який подвижниками напрацьований за десятиліття, і сучасні технічні можли­-ності, скажу, що для успішного вирощування винограду не тільки на дачно-присадибних, але і промислово-виробничих господарствах в кліматичних умовах Сибіру, Далекого Сходу і Півночі досить його столових і технічних сортів.

Уже тепер в східно-прибережній зоні Приморського краю, де я займаюся виноградом, виявлені добірні за якістю врожаю форми амурського винограду з особливо коротким вегетаційним періодом - вони здатні давати урожай при низьких літніх температурах, мають звичайну для амурського винограду морозостійкість до -50 градусів за Цельсієм.

Знайдені вони були завдяки абсолютно іншого методу пошуку, ніж той, яким користувалися вчені-виноградарі досі. Нинішні подвижники надходили найбільш раціональним чином. Їздили експедицією по районним лісгоспам Приморського краю, і місцеві лісники показували їм зарості винограду. Хоча цілком зрозуміло, що жоден з місцевих лісників кращі кущі винограду в лісі нікому ніколи не покаже - собі ж на шкоду. Про це ж читаємо і в книзі «Русский зимостійкий виноград» Олександра Івановича Потапенко, який присвятив роботі з амурским виноградом все своє життя.

Оскільки я не тільки займаюся виноградарством, але крім усього іншого цікавлюся ще й археологією, подумав, що стародавні аборигени, що жили в деяких місцях по кілька тисяч років, харчувалися в основному тим, що давала їм природа-матінка. А тому вони досконально знали навколишні місця, і кращі плодові рослини, в тому числі і виноград, мали переносити до своїх поселень.

Обстеживши такі місця, знайдені по археологічному довідником в межах моєї досяжності, всюди виявив амурський виноград. Таким чином вже знайдено близько десятка форм.

Пошуки проводилися в східно-прибережній зоні Приморського краю, відокремленої від континентальної частини Сіхоте-Алінського хребтом. Ця смуга шириною 40-80 км уздовж холодного моря характерна пізнім (на місяць) початком літа, коли з моря постійно йдуть холодні тумани, вітер і дощ. А пізньовесняні нічні заморозки в інші роки (трапляються аж до 10 червня, а раннеосенніе - до 6 вересня. Природно, від цього вегетаційний період тут значно коротше і холодніше, ніж на континентальній частині краю.

Природно, це відповідним чином відбивається на врожаї амурського винограду. Тому всі вчені для своєї селекції шукали амурський виноград в теплій - континентальної і південних частинах Приморського краю.

У мене на ділянці для порівняння росте кущ амурського винограду з теплою зони з колекції ТСХА. Починає він починає цвісти на тиждень пізніше амурського місцевого, сильно жене лозу, але вона встигає визріти лише на 25 відсотків, в нирках не встигає закластися в повній мірі урожай майбутнього року, тому урожай в кілька разів менше, ніж у місцевого, так і ягоди дрібніші .

Інший аналогічний приклад. Всім відомий сорт амурського винограду Тайговий плодоносить лише раз на 4 роки, але зате щорічно добре жене лозу у Гальвера Олега Олександровича, який живе в Партизанське, що на півдні Примор­-ського краю, де літо значно тепліше і довше, ніж у нас в Кавалеровском районі в східно-прибережній зоні. Знайдений він був селекціонером Тихоновим на річці Кабанячої в південно-західній частині Примор`я - найбільш теплою, недалеко від кордону з Кореєю, куди був занесений, мабуть, предками корейців з більш південних, теплих місць Корейського півострова.

Крім робіт з пошуку, інтро­-продукції та випробуванню амурського винограду на моїй дільниці випробувані сорти наших приморських селекціонерів Васьковского Аделія Івановича і Новікова Дмитра Максимовича. Васьковський - селекціонер-ентузіаст, почавши селекцію в 18-річному віці, він поставив собі за мету вивести для Примор`я неукривной, що не вимагає щеплення промисловий столовий сорт винограду.

сувенір Васьковского

Адель № 5

Хоча завдання було незрівнянно вищою в порівнянні з можливостями, Васьковський все ж домігся значних результатів. Ним створено кілька чудових сортів винограду, один з яких Адель № 5 деякі виноградарі Росії включають в свою селекційну програму як сорт, який має високі результати по комплексу ознак для північного виноградарства.

Новиков працював від Міністерства сільського господарства. Його завданням було вивести промислові сорти для Приморського краю, які б не поступалися за якістю врожаю найкращим західним сортам, були б стійкими проти хвороб, з коротким вегетаційним періодом, не вимагали щеплення на морозостійкі підщепи і т. Д. Всього їм було створено 30 сортів.

Всі вони були перевірені на моїй дільниці і за результатами випробувань для місцевих умов відібрано кілька сортів, один з яких, виноградний початок, витримує зимову температуру без зняття зі шпалери -38 градусів за Цельсієм. Більш цих морозів у нас тут за період з 1988 року, скільки я тут займаюся виноградом, не спостерігалося.

За виноградному качана з 1997 року проводжу постійне поліпшення методом вегетаційного відбору. Цей покращений варіант з дозволу селекціонера Новикова названий зефіром. Їм деякі фермери-виноградарі Примор`я замінюють свої виноградники, закладені раніше Алёшенькіним, так як Алёшенькін схильний до перевантаження врожаєм і вимагає щеплення на морозостійкий підщепа і ретельного укриття на зиму, що дуже трудомістким і, отже, здорожує продукцію.

Зефір щеплення не вимагає, легко розмножується відводками, висока морозостійкість дозволяє йому обходитися без укриття на зиму, залишаючи зимувати на шпалері, а через коротке вегетаційного періоду ягоди Зефіру виходять солодше, ніж у Алёшенькіного.

І останнє. Я на своєму винограднику ніякої хімією не користуюся. Удобрюють лише опалим листям. Проти хвороб використовується екологічно здорова агротехніка, а проти шкідників дуже допомагають кури.

І, звичайно, продовжую пошуки амурського винограду уздовж узбережжя Японського моря, просуваючись поступово до північного кордону його зростання в Хабаровському краї. У міру можливостей веду селекцію кращих зі знайдених мною форм амурського за порадою Олександра Івановича Потапенко методом послідовного пересіву та відбору кращих сіянців.

До речі, цей метод хоча і не швидкий, але абсолютно надійний, він дозволяє зберегти всі позитивні якості амурського винограду, підійде він і сибірським виноградарям, які бажають внести свій вклад в створення неукривного промислового сибірського винограду. З повагою до вас, друзі!

Юрій Кузнєцов, Приморський край

(Сади Сибіру № 5, 2011)

Інші матеріали про вирощування винограду, в тому числі в нетрадиційних районах, про його сортах і агротехніці можна знайти в розділі Виноград