Посадка гарбуза у відкритий грунт

Гарбуз по праву вважають одним з найбільш корисних і дієтичних продуктів. У ній містяться вітаміни, необхідні людині для підтримки його імунітету на тому рівні, який вимагає сучасний ритм життя. Систематичне вживання гарбуза в їжу надає позитивний ефект на весь організм: поліпшує здоров`я серця, міцність судин і стабілізує роботу нервової системи і т. Д.

Крім усього іншого, гарбуз відноситься до дієтичних продуктів. Її без побоювання вживають при хворобах шлунка.

До перелічених вже вище гідністю додамо і те, що не з якогось іншого овочу або фрукта неможливо приготувати таку велику кількість і різноманітність блюд, як з гарбуза. Це можуть бути основні страви та десерти, страви пісні і не дуже, просто смачні і неймовірно смачні!

Як відомо, щоб отримати з будь-якого овоча, і зокрема з гарбуза, максимум вітамінів, його перед вживанням і не виконує жодних термічно. Але щоб при цьому в гарбузі не містилося шкідливих хімічних речовин, її слід виростити самостійно. Про те, як вирощувати гарбуз у відкритому грунті, ми і розповімо в нашій статті.

Умови вирощування гарбуза

Почнемо з того, що в кліматичній зоні з пізньою весною, довгою зимою і коротким влітку виростити гарбуз можливо лише при використанні спеціальних укриттів. Без проблем ця культура виросте лише в південних регіонах. А ось в середній смузі її вирощування в відкритому грунті можливо тільки при серйозному підході: ранній посів гарбуза призведе до того, що рослини загинуть.

Відповідна для посадки температура грунту повинна бути не менше + 10 С на глибині в 10 см. Ідеальна - + 15 С. Температура повітря для гарбуза необхідна вище + 14 С. Враховуйте той фактор, що насіння проростуть тільки в тому випадку, якщо вона усталилася (інакше насіння загинє). Якщо ж ви висаджували гарбуз розсадою, то від коливань температури вона загине.

На замітку!

Чим вище температура, тим швидше росте гарбуз. Ідеальні умови - + 30 С. Зі зниженням температури зростання рослини поступово сповільнюється до повного припинення, якщо вона опускається нижче допустимого порогу.

Оскільки клімат і погодні умови варіюються не тільки в різних регіонах, а й в одній місцевості, але в різні роки, орієнтуйтеся виключно на показники температури. Зразкові терміни - початок травня (з 10 до 15 числа).

Також гарбузі для активного зростання і розвитку необхідна велика кількість світла. Посадку проводите, коли світловий день досягне 12 годин. Якщо сієте насіння на розсаду в домашніх умовах, то при необхідності проводите досвечивание люмінесцентними лампами.

Грунт для вирощування цієї культури необхідна родюча. В іншому випадку гарбуза виростуть невеликого розміру. Щоб цього не сталося, грунт під посадку заздалегідь готують. З осені перекопайте його на глибину в півметра, оскільки корінь у гарбуза довгий і розгалужений. У пухкому грунті він розвивається легко і швидко. Отримує достатню кількість повітря, а волога, навпаки, не застоюється. Під перекопування ґрунту внесіть органічні добрива, перегній, тирса і розчин деревної золи. Також внесіть мінеральні добрива: калійні і фосфорні.

Садять гарбуз на ділянці, де раніше росли представники сімейства пасльонових: помідори, перець або картопля. А ось після представників сімейства гарбузових висаджувати не варто: після огірків і т. Д. Висаджують гарбуз на одному місці з періодичністю в 5 років. В іншому випадку вона буде хворіти і погано розвиватися, оскільки грунт виснажена.

Грядки під гарбуз робіть шириною в метр. Це розмір знову-таки обумовлюється розмірами кореневої системи гарбуза.

Відео: Коли Садити Кукурудзу?! Посадка Насінням в Відкритий Грунт. Вирощування та догляд

вирощування гарбуза

Вирощують гарбуз двома способами: розсадним і насіннєвим. Перший спосіб більш популярний, оскільки висаджується вже зміцнілий паросток гарбуза. В цьому випадку урожай дозріває раніше.

Відео: Правильна Посадка Насіння Кабачків в Відкритий Грунт! Вирощування та догляд!

Попередньо насіння гарбуза пророщують, щоб прискорити її подальше зростання. Для цього візьміть глибоку ємність. Насипте в неї сантиметровий шар тирси. Зволожите тирсу з пульверизатора. Укрийте їх фільтрувальної папером (краще використовувати два листа такого паперу), щоб насіння не змішалися з тирсою, або щільної тканини. Викладіть зверху насіння гарбуза. Укрийте їх знову папером або тканиною. Насипте зволожених тирси. Поставте в тепле місце. Також можна використовувати звичайне пророщування насіння у вологому Мерле, проте спосіб з тирсою вважається більш швидким. Його застосовують у випадках, коли до посіву залишилося критично мало часу. Систематично перевіряйте насіння. Якщо запізнитися, то паростки гарбуза можуть пошкодитися під вагою паперу і тирси. Після проростання висаджуйте насіння в землю.

Harvested pumpkins with fall leaves

Якщо ви хочете, щоб насіння просто наклюнулісь, то для цього замочіть їх хвилин на 20 в гарячій воді (+ 30 С або + 40 С). Після загорніть у вологу марлю. Коли насіння набухнуть, приступайте до посіву. Сійте насіння на розсаду за 30 днів до висадки.

Для посіву відразу використовуйте індивідуальні стаканчики, оскільки гарбуз не любить пересадок, переносить їх болісно і приживається на новому місці довго. При цьому ємності не повинні бути надмірно великими. Відповідний розмір: глибина - 10 см, ширина 10 см. У ємності повинні бути присутніми дренажні отвори, щоб не накопичувалася волога. Коріння розсади НЕ загинє.

Грунтовий субстрат придбайте в спеціалізованому магазині або зробіть самостійно. Для цього змішайте дві частини торфу, одну частину перегною і одну частину перепріли тирси. Додайте в отриманий субстрат мінеральне добриво - нітроамофоску (чайну ложку на кілограм ґрунту). Ретельно перемішайте всі складові.

На дні ємності розмістіть дренажний шар: зволожені гарячою водою тирсу або мох сфагнум. Зверху насипте грунтовий субстрат. Вгорі ємності залиште незаповненими 5 см. Насіння гарбуза злегка втисніть в поверхню грунту (на 2-3 см). Накрийте ємності плівкою і поставте в тепле і темне місце. Кожен день провітрюйте їх і періодично поливайте. Коли насіння проросте, зніміть з них укриття і поставте їх в дуже світле місце. Якщо ж ви садите проклюнулися насіння, то ми не вкривайте їх плівкою. Для вирощування розсади в домашніх умовах виберіть саме сонячне вікно, оскільки гарбузі для зростання потрібна велика кількість світла. Коли на сіянцях з`являться 3-4 справжніх листочки, їх висаджують у відкритий грунт. Перед висадкою за 7 днів почніть виносити рослини на свіже повітря, так вони загартується. Спочатку залишайте розсаду гарбуза на годину в півтіні. Поступово збільшуйте цей час, поки не доведете до 12 годин.

Висаджуйте розсаду гарбуза в підготовлену з осені грунт: перекопаний на глибину 50 см і підгодованих добривами (органічними і мінеральними). Зробіть в грунті посадочні ямки. Їх глибина повинна бути такою, щоб коріння рослини розташовувалися вільно, не загиналися і не загортали. Відстань між рядами - від 2 до 3,5 метрів. Відстань між дорослими рослинами гарбуза - від 1 до 2 метрів. Пересаджувати розсаду гарбуза з горщика в грунт методом перевалки коренів. Підсипте в посадкову ямку грунт, примніть його. Полийте рослину.

Що стосується посіву насіння в грунт, то приступають до цього, коли устоится підходяща для гарбуза температура (про неї ми говорили вище, в розділі «Умови вирощування гарбуза»). Посадковий матеріал заздалегідь підготуйте. Відберіть великі і найбільш життєздатні насіння. Використовуйте для цього розчин з кухонної солі. Якщо помістити в нього на деякий час насіння, то частина з них спливе, а інша потоне. Ті, які спливли, придатні для посіву, інші - ні. Продезінфікуйте насіння: опустіть їх в рожевий розчин марганцівки на 20 хвилин. Після промийте під проточною водою, загорнувши в тканину або поклавши в полотняний мішечок. Пророщування насіння або замочування до набрякання - необов`язковий етап, проте значно покращує схожість посадкового матеріалу, і збільшує швидкість росту сіянців.

Сіють гарбуз безпосередньо після обробки грунту. Схема посадки - рядами. Норму посіву збільшують кілька разів (кладуть 3 або 4 насінини в одну посадкову ямку), оскільки при мінливій погоді частина насіння НЕ проросте і загине. Глибина посадкової ямки варіюється від механічного типу грунту: для важких грунтів - від 5 до 7 см, для інших від 8 до 10 см. При ранній посадці в добре зволожений грунт глибина закладення - 2 см. Сійте насіння спочатку на невеликій відстані один від одного. Коли на паростках гарбуза з`явиться 2 справжніх листочка, прорідити посіви. У міру росту рослин періодично проріджують ряди, доводячи відстань між рослинами до необхідної величини. Відстань між рядами - від 2 до 3,5 метрів. Відстань між дорослими рослинами гарбуза - від 1 до 2 метрів.

Цікаво знати!

Існують також декоративні сорти гарбузів, які чудово підходять для декору ділянки. У них гарні не тільки листя, але плоди.

Догляд за гарбузом

Важливе місце у вирощуванні гарбуза займає полив. Хоч ця культура і легко переносить недовгу посуху, однак для активного розвитку і багатою врожайності їй потрібен якісний полив. Гарбуз має розвинену кореневу систему, яка потребує великої кількості вологи. Під час цвітіння і плодоношення полив збільшують. Воду використовують виключно теплу - температурою в + 20 С. Холодна вода протипоказана гарбузі, рослина загине. Після кожного поливу рихлить грунт, щоб її поверхня не твердне. Завдяки цьому коріння рослин отримають достатню кількість повітря, а волога не буде застоюватися. Рихлите грунт поверхнево, щоб не зачепити, і не пошкодити кореневу систему. В цей же час видаляйте бур`яни.

Для отримання рясного врожаю протягом вегетаційного періоду гарбуз кілька разів підгодовують мінеральними добривами. Коли у рослини з`являється п`ять справжніх листочків, в грунт під кожну рослину вносять 10 грам нітрофоски. Коли у рослини починають утворюватися батоги, в грунт під кожну рослину вносять 15 грам нітрофоски.

Відео: Посадка огірків у відкритий грунт. Незвичайна грядка.

Також періодично підгодовуйте гарбуз органічними добривами. Добре впливає на її зростання і самопочуття внесення деревної золи і використання зольних розчинів. Під кожну рослину вносять по одній склянці золи. Завдяки цьому гарбуз отримує в доступному для неї вигляді калій і фосфор.

На врожайність гарбуза і на смакові якості плодів впливає її формування. Якщо рослина має безліч батогів з великою кількістю плодів, то воно швидко виснажитися, намагаючись їх виростити. Ці плоди будуть непоказні: маленького розміру і посередні на смак. З цієї причини гарбуз формують так, щоб вона мала тільки один або два стебла. При формуванні в один стебло з рослини відразу видаляють всі бічні пагони. Видаляють і непотрібні зав`язі майбутніх плодів, залишаючи не більше двох. Відрахувавши від останньої зав`язі 4 листочка, прищипните стебло. Видаліть всі з`явилися квіти. Якщо формуєте гарбуз в два стебла, то на головному стеблі залиште два плоди, а на бічному пагоні - один. Всі інші видаліть. Пріщіпніте стебла через 4 листочка.

Коли довжина батогів гарбуза перевалює за метр, їх розкладають по поверхні грунту рівними рядами. В іншому випадку заплутані стебла від вологи загинє і загинуть або будуть дивуватися захворюваннями.

Також не забувайте, що урожай безпосередньо залежить від якості запилення квітів гарбуза. Справа в тому, що якщо літо видалося дощовим, то комахи не встигають опиліть все квіти. В результаті зав`язі просто пропадають, а урожай залишає бажати кращого. З цієї причини запилення вручну ефективніше. Зривайте чоловічі квіти гарбуза (попередньо видаліть з них листя) і прикладайте їх до жіночих квітам.

Коли на рослині дозрівають плоди, урожай необхідно захистити від вогкості, оскільки він може зіпсуватися. Щоб цього не сталося, підкладайте під плоди камені і дошки.

Відео: Гарбуз вирощування і догляд у відкритому грунті

Якщо при вирощуванні гарбуза, ви пустили її витися на шпалеру, то під час дозрівання врожаю подбайте про те, щоб важкі плоди не обірвали рослині стебла. Для цього помістіть плоди в спеціальні сітки і підвісьте їх на опори.