Соковарка - помічник на дачі

категорія Рослини

Дійсно, найлегше сік купити в магазині.

Але кожен прекрасно розуміє, що магазинні соки, хоча і позиціонують як натуральні, на самому, ж не всі такими є.

Адже і ціна на них була б тоді набагато більшою.

Відео: Tundra Grill справжні фінські помічник на дачі

А наш організм цілий рік потребує повноцінних вітамінах. Ось і приходить соковарка на допомогу будь-якої господині для отримання натурального соку. Давайте більш детально розберемося в тому, що собою представляють соковарки.

До речі, що мають цілий ряд переваг щодо соковижималок, особливо щодо консервації соку на зиму.

У конструктивному плані, це - три чана, встановлених поверх один одного.

    конструкція соковарки

Нижній чан представляє собою звичайну каструлю, в яку набирають воду.

Вже добре, цю частину можна просто використовувати окремо.




Середній чан з капсульованих дном є місцем для збору соку.

Сокозбірника має невеликий відведення, на який надівається силіконова трубка з затиском, контролюючим витікання соку.

Верхній чан, це - друшляк для фруктів. Свого роду каструля з безліччю дірок.

Вся ж конструкція накривається скляною кришкою. Що і дозволяє візуально контролювати процес варіння соку. Все чани мають не нагріваються ручки з металу. Ручка кришки може бути як круглої, так і дугоподібної. Вибір за господинею. В принципі, будь-яку соковарку можна використовувати і в якості пароварки.




Вага соковарок в середньому становить два-три кілограми. Висота конструкції в районі півметра. Наприклад, скороварки з робочим об`ємом 8 л, а загальним - 20 л дають можливість отримати на виході близько трьох літрів соку.

Ціни ж на скороварки коливаються від 50 до 100 дол. США. Можна придбати і дешевше.

Перевагу при виборі краще віддавати обладнання, виготовленого з нержавіючої сталі. Така річ стійка до зовнішніх механічних пошкоджень, впливів агресивних харчових кислот і протягом усього свого експлуатаційного терміну зберігає свій блиск.

Принцип роботи скороварок більш ніж простий. 

У каструлю наливають воду, а в верхній чан насипають фрукти (помиті і нарізані на часточки), ягоди.

Під час кипіння сік робимоводи, пар (50-70 град), що виходить через конусовидное дно сокозбірника, надходить в друшляк.

У процесі випарювання з ягід і фруктів виділяється сік, який і капає через дірки друшляка в ємність для збору соку.

 

 

   Переваги соковарок в порівнянні з соковижималками

  • Якщо мова йде про приготування соку на газовій плиті, то електрична енергія, на відміну від соковижималок, не використовується.
  • Над соковаркою не потрібно стояти постійно під час процесу приготування соку, як це потрібно робити при роботі з соковижималкою.
  • Простота конструкції і менша ймовірність поломок.
  • Легше доглядати і чистити.

Відео: Міні сонячна електростанція для дачі та будинки.

В принципі, соковижималка краще і для приготування свіжого соку, який відразу ж йде в вживання. На виході виходить сік, який вже пройшов належну термічну обробку. А сік, отриманий з соковижималки, потрібно на додачу ще й варити, якщо сік зі смородинимається на увазі його подальша консервація. Все ж корисні мікроелементи і вітаміни в соку з соковарки зберігаються.

І на останок. Суттєвою вигодою від використання соковарки служить те, що з решти після випарювання фруктової маси можна приготувати желе, мармелад, начинку для пиріжків, джем та інші корисності.

«Цілих» вітамінів і смакоти Вам круглий рік.

Заморожування плодів в домашніх умовах - ефективний спосіб збереження всіх корисних речовин.

Успіхів, Вам садівники!

Cхоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Яка парова соковарка краще, з нержавійки або алюмінієва? Яка парова соковарка краще, з нержавійки або алюмінієва?

Яка парова соковарка краще, з нержавійки або алюмінієва?Відео: Як відмити алюмінієву каструлю від гару і жируСоковарка - це такий пристрій, який стане в нагоді на будь-якій кухні. Воно дозволяє всього за кілька годин приготувати таку велику…

Огляд кращих соковарок - калитва, сік 21, kelli, vitesse і weber. Огляд кращих соковарок - калитва, сік 21, kelli, vitesse і weber.

Огляд кращих соковарок - Калитва, Сік 21, Kelli, Vitesse і Weber.Дана модель покликана познайомити вас з цікавими моделями торгових марок Калитва, Vitesse, Kelli, Webber, які ви зможете купити в будь-якому російському магазині побутової техніки за…

Порівнюємо вітчизняні соковижималки россошанка, нептун і салют. Порівнюємо вітчизняні соковижималки россошанка, нептун і салют.

Відео: Соковижималки "Салют" "Россошанка" "Акай"Відео: Соковижималка СалютПорівнюємо вітчизняні соковижималки Россошанка, Нептун і Салют.У даній статті я познайомлю вас з продукцією вітчизняного виробництва, провівши…

Рейтинг моделей соковижималок серед redmond, vitesse, vitek і polaris. Рейтинг моделей соковижималок серед redmond, vitesse, vitek і polaris.

Рейтинг моделей соковижималок серед Redmond, Vitesse, Vitek та Polaris.Такі компанії, як Redmond, Vitesse, Vitek та Polaris, є виробниками одних з найкращих шнекових соковижималок для цитрусових, а також універсальних моделей, справляються з плодами…

Яку яблучну соковижималку для цілих яблук краще купити, відгуки. Яку яблучну соковижималку для цілих яблук краще купити, відгуки.

Яку яблучну соковижималку для цілих яблук краще купити, відгуки.Велика соковижималка для яблук - надзвичайно потрібний і корисний помічник для вашої кухні. Саме соки дозволяють вашому організму вбирати величезну кількість вітамінів і корисних…

Огляд соковижималок moulinex ju 650, scarlett sc 014, bosch mes 3000. Огляд соковижималок moulinex ju 650, scarlett sc 014, bosch mes 3000.

Відео: Огляд бюджетної соковижималки SCARLETT SC -015Огляд соковижималок Moulinex ju 650, Scarlett sc 014, Bosch mes 3000.Пропоную вам розглянути три цікаві моделі виробників Moulinex, Scarlett та Bosch, які цілком можна назвати топовими для даної…

У пасифлори вже тиждень бутони але не набирають соку неначе застигли. Що робити? У пасифлори вже тиждень бутони але не набирають соку неначе застигли. Що робити?

Яполіваю"Уніфлор-колір", Цвететпостоянно, втеченіілета, стоітназападномокн (солнцетолькопосле17-00), оприсківаюперіодіческі, ногоршокпоцветочниммеркамтесноват.Моемненіе - вбольшіхгоркахцветущііжіруют!…

Як робити виноградний, сливовий, гарбузовий, грушевий сік в соковарці? Як робити виноградний, сливовий, гарбузовий, грушевий сік в соковарці?

Відео: варимо сік з яблук в соковарціЯк робити виноградний, сливовий, гарбузовий, грушевий сік в соковарці?Відео: Яблучний сік на зимуЯк робити сік в соковарці? Відповідь на це питання може здатися досить очевидним, оскільки інструкцій на тему…

Як вибрати універсальну соковижималку для овочів і фруктів? Як вибрати універсальну соковижималку для овочів і фруктів?

Як вибрати універсальну соковижималку для овочів і фруктів?Свіжовичавлений сік містить величезну кількість різних вітамінів, так гостро необхідних для людського організму. Крім неповторного смаку, цей чудовий фруктовий, овочевий або ягідний напій…

Як можна зробити соковарку і як краще готувати сік на зиму? Як можна зробити соковарку і як краще готувати сік на зиму?

Відео: Готуємо яблучний сік на зіму.Вітаміни -круглий рік.Як можна зробити соковарку і як краще готувати сік на зиму?Відео: Як приготувати томатний сік на зимуЧи можна зробити соковарку своїми руками? Багато людей думають, що це цілком можливо. І…

Як зварити сік зі смородини, сливи, вишні, груш, винограду і гарбуза в соковарці. Як зварити сік зі смородини, сливи, вишні, груш, винограду і гарбуза в соковарці.

Як зварити сік зі смородини, сливи, вишні, груш, винограду і гарбуза в соковарці.Думаю, ви вже знаєте, як зварити сік в соковарці. Готуємо плоди, збираємо пристрій, наливаємо воду, закладаємо фрукти і чекаємо результату. Алгоритм злегка хитромудрий,…


» » Соковарка - помічник на дачі