Яка механічна (ручна) соковижималка краще, шнекова або прес?

Яка механічна (ручна) соковижималка краще, шнекова або прес?

Якщо ви любите свіжовичавлений натуральний сік, то напевно вже замислювалися на тим, щоб купити в магазині невелику або велику соковижималку, яка б справилася з вашими вітамінними потребами. При цьому, як показують відгуки, купити пристрій не проблема, оскільки багато торгових точки готові запропонувати величезний вибір за приємною ціною. Основна проблема полягає у виборі потрібної моделі.

Сьогодні ви можете знайти апарати для томатів, для цитрусових, для яблук, для ягід, для граната, а також універсальні моделі, здатні впоратися з усім перерахованим вище. Існують навіть соковижималки м`ясорубки, здатні за допомогою насадки перетворюватися з апарату для перекручування м`яса в ефективний пристрій для отримання соку, і навпаки. Загалом, в рамках даної статті я підкажу вам кращий варіант серед двох «зол», якими в нашому випадку виступають прес і шнековая соковижималка ручна.

Відео: Ручна шнековая соковижималка Healthy Juicer

Ручна модель для цитрусових

Якщо говорити про пристрої для цитрусових, то тут, як правило, використовується принцип пресового віджимання. Незалежно від матеріалу виготовлення (чавунна, пластмасова або металева), пристрій пропонує своєму власникові докласти фізичну силу для отримання соку з того чи іншого плоду. Наприклад, якщо ви любите апельсиновий сік, то за допомогою ручної прес-моделі, що має дуже просту і зручну конструкцію, ви зможете вичавити собі стаканчик-другий соку, використовуючи 2-4 апельсина. При цьому пристрій може використовуватися не тільки для апельсинів, а й для граната, томатів, мандарин і т.д. Зовсім маленькі вижималки призначаються для віджиму соку з часточок лайма чи лимона. У всіх цих випадках ручна соковижималка використовує принцип ручного преса, аналогічний Давилка для часнику. Тобто, половинку лимона потрібно встановити між пластмасовими або металевими пластинами, після чого провести надавлюють зусилля і отримати сік. Є ще більш примітивні пристрої з металевим або пластмасовим свердлом конічної форми, яке вворачивается в м`якоть апельсина. Пам`ятайте, що в маленьких моделях ви зможете вичавити лише невелика кількість соку, придатне для заправки чи салатів. Для отримання хоча б однієї склянки вітамінного напою, доведеться обзавестися повноцінною моделлю вижималки.

Відео: Ручна соковижималка прес для цитрусових і граната

Шнекові ручні моделі

Шнековая механічна соковижималка - це більш серйозна модель, яка схожа на м`ясорубку, але при цьому має спеціальну насадку для отримання соку. Принцип роботи у вижималки і м`ясорубки аналогічний. Якщо ви хочете отримати сік, покладіть підготовлені фрукти в горловину і крутите ручку, запускаючи в рух обертовий шнек. У таких пристроях можна отримувати сік з будь-яких овочів, фруктів, ягід, і навіть з зерна та листя. Проста конструкція, доступна вартість, простота догляду, а також висока надійність - всі ці переваги відносяться саме до шнековим моделям, що відрізняється набагато більшою універсальністю, ніж попередній варіант. Звичайно, є і недоліки, головним з яких є швидке забруднення пристрою під час роботи центрифуги.

Як отримати сік з граната зі збереженням вітамінів?

Гранатовий сік містить у собі величезну кількість вітамінів і корисних речовин, тому я хочу розповісти вам про те, як вичавити з граната сік таким чином, щоб в ньому збереглася вся користь цілого плоду. Для цього можна використовувати ручні вижималки важільного преса, які придатні як для цитрусових, так і для граната. Але цей метод поганий тим, що під час роздавлювання гранатних насіння на всі боки летітимуть неотстіривающіеся гранатні бризки, які остаточно зіпсують вашу одяг. Щоб цього уникнути, рекомендується тиснути гранат не в пресової, а в шнекової соковижималці. Щоб позбавити сік від гіркоти, перед початком роботи потрібно очистити шкірку і видалити білі плівки з насіння. А ось рецепт, який дозволить і зовсім обійтися без додаткових пристроїв.

1. Беремо цілий гранат без тріщин і пошкоджень. Перевірте, щоб шкірка не була сухою.

2. Акуратно катайте плід по столу з легким натиском, або розминайте пальцями, утримуючи в руках. Це дозволить зерняткам граната полопатися, в результаті чого плід стане схожий на сдувшійся м`ячик.

Відео: Мандариновий сік. Ручна соковижималка прес для цитрусових Orange Press.

3. надкусити шкірку і вилийте / випийте чистий гранатовий сік.

Пам`ятайте, що основною перевагою ручних моделей вижімалок є відсутність нагріву соку, чим не можуть похвалитися електричні пристрої. А без нагріву сік здатний зберегти в собі всі корисні речовини, так необхідні людському організму.Популярние виробники соковижималок, які заслуговують на увагу: мотор сич СБЧ 1, фермер, сзр 01, струмок 2, healthy juicer, z star, manual juicer, lexen, fohom та інші.