Північний виноград: з історії селекції, микола сергеев

Відео: Виноград в Підмосков`ї збираємо врожай

Майже детективна історія

Мова в статті піде про те, звідки з`явився і став широко відомий сорт Пам`яті Домбковской, про всі перипетії в долі цього сорту. Бажання написати цю статтю виникла в результаті полеміки навколо цього сорту, що проходить на українському сайті виноградарів. Чого там тільки навколо нього не навигадували.

Так звідки ж узявся цей сорт? Хочеться спочатку розповісти про те, чому з`явилася можливість дізнатися цей сорт широкому колу виноградарів. У нас на Уралі серед виноградарів широко відоме прізвище Шатілова. Шатилов Федір Ілліч народився 13 лютого 1918 року в селі Кулагіна Новосергіевского району Оренбурзької області. После окончания школы он в 1940 окончил с отличием артиллерийское училище. Всю війну Федір Ілліч воював артилеристом, був двічі контужений. Лікарі порекомендували для відновлення організму після контузій пожити в місцевості з м`яким кліматом. На запрошення товариша по службі, Федір Ілліч і виявився в Кишиневі, де доля підготувала йому роботу в Кишинівському професійному училищі виноградарства і виноробства, а потім в Молдавському НІІВіВ. Але туга за Батьківщиною повертає Шатілова в Оренбург. У 1949 році він туди повертається. А оскільки людина, якщо хоч один раз стикався з виноградом, то закохується в нього на все життя. Так і Федір Ілліч, після переїзду відразу ж посадив виноград на своїй присадибній ділянці.

Шатилов була людина енергійна, через 2 роки, в 1951 році, їм були закладені виноградники площею в 2 гектари в сусідніх радгоспах. Його успіхи в роботі з виноградом були настільки значні, що саме для нього для подальшої роботи створюється спочатку Оренбурзький опорний пункт виноградарства в 1963 році, який потім був перетворений в Оренбурзьку дослідну станцію садівництва і виноградарства.

В 1980 году в Оренбурге было проведено Всесоюзное совещание по северному виноградарству. Саме на цю нараду садівник у віці 85 років з міста Бузулук Оренбурзької області привіз грона і черешки кишмишні сорти. Взяв він його давно, і за давністю років і вік не згадав від кого саме. Коли ж садівника запитали, як він його називає, то він відповів - Чорний безнасінний зимостійкий. Так ця назва за виноградом закріпилося або коротко - ЧБЗ. Живці винограду були передані Шатілова. Коли через 3 роки стало ясно, що це один з найбільш зимостійких сортів, дуже врожайний зі смачною рожевою м`якоттю при чорному кольорі ягід, тобто один з найкращих сортів для північного виноградарства, постало питання про внесення його до державного реєстру. Питання про назву сорту міг визначити тільки господар, який на той час уже помер, і тому назва за ним так і залишилося, як чорний безнасінний зимостійкий або з варіаціями безнасінний зимостійкий чорний, або безнасінний чорний зимостійкий. До державного реєстру цей сорт не був представлений через відсутність необхідних даних для його внесення.

C Шатілова активно співпрацювала Домбковской Яніна Адамівна, чиє ім`я добре відоме тим, хто цікавиться історією виноградарства. Вона періодично приїжджала до Оренбурга для консультацій з Шатілова, і в останній своїй поїздці до нього вона помирає під час польоту в літаку. У 1990 році в вересні Шатилов приїжджав до Челябінська до хорошого своєму другові і активному виноградарю Синіцин Олександру Семеновичу, який збирав по 90-100 кг ягід з одного куща ЧБЗ. Під час зустрічі з Челябінська виноградарями Шатилов запропонував виноград чорний безнасінний зимостійкий назвати на честь Домбковской. Это предложение было поддержано участниками встречи, и виноград получил новое название – пам`яті Домбковской. Таким чином, виходить, що чорний безнасінний зимостійкий (ЧБЗ), що і пам`яті Домбковской - це один і той же сорт. Потрібно сказати, що всі роки, після появи у нього цього сорту, Федір Ілліч активно працював над ним, так вага грон був доведений з 350 г до 950 г. Тому садівники, які купили цей сорт з різними клонами, одні захоплюються прекрасними гронами, інші від нього не в захваті через його дрібних гроздочек.

Гроно сорту Пам`яті Домбковской (ЧБЗ)

Про перипетії в назві сорту. Ще в 1986 році в журналі «Присадибне господарство» в грудневому номері в своїй статті Шатилов називає цей сорт - Чорний безнасінний зимостійкий. А в 1999 році у своїй книзі «Північне виноградарство Росії» він називає його пам`яті Домбковской, вказуючи, що сорт виведений в 1983 році в Оренбурзькому опорному пункті виноградарства в результаті схрещування сортів Зоря Півночі і Кишмиш унікальний. Автор Шатилов. Швидше за все, це зроблено через бажання, ввести цей виноград в державний реєстр сортів винограду. При внесенні до державного реєстру потрібно дотримати безліч умов, в тому числі вказати походження сорту, його батьків, автора сорту, час випробувань і багато іншого. Шатилов пішов на цей крок, щоб внести сорт до державного реєстру, і на підставі внесення його до реєстру зберегти його в державних розплідниках. Вже дуже цей сорт хороший.

Потапенко Олександр Іванович має до цього сорту відношення посередня, оскільки дуже недовгий час працював під керівництвом Шатілова. И ни о каком его личном отношении к этому сорту речи быть не может, тем более об авторстве, а уж в Оленьем Потапенко точно в это время ещё не жил. Загалом, то по-людськи зрозуміло, щоб ім`я збереглося в віках хоча б таким чином. Адже цей сорт буде жити вічно. У Радянському Союзі існувало більше десятка інститутів і селекційних станцій, що займалися селекцією, але багато хто з них не змогли вивести жодного гарного сорту винограду, хоча і проіснували десятки років. Потапенко говорить про те, що він перебрався під Волгоград, тому що в Оренбурзі були занадто суворі природні умови для вирощування амурського винограду, а у Волгограді ці умови м`якше для амурського винограду. Це абсолютно неправильне твердження. І на Уралі, і в Сибіру Амурські сорти і сорт Альфа, зазвичай званий Ізабеллою ростуть без усякого вкриття, тільки питання полягає в тому, що ягоди у них дозрівають пізно, потрапляючи під осінні заморозки, і смак посередній. Для селекції якраз і потрібно вибирати самі суворі кліматичні умови, і саме в них відчувати сорти винограду, здатні рости в подальшому по всій півночі Росії. А Волгоградська область знаходиться далеко на півдні нашої країни, і як можна говорити про те, що саме там можна виводити самі зимостійкі сорти.

Шатилов розумів мову природи, і тому йому для виведення нових сортів не потрібні були наукові постулати, він просто відчував, який сорт з яким сортом потрібно схрестити, щоб отримати ще кращий. Тому він вивів з одним словами 50, за іншими 150 або навіть більше - нових сортів винограду за досить короткий час. На жаль, найактивніша творча пора життя Федора Ілліча припала на горезвісну антиалкогольну компанію Горбачова, що почалася в 1985 році, і гримнула разом з нею перебудову. Спочатку в зв`язку з віком його змістили з посади директора станції на посаду селекціонера, а потім зовсім вижили зі станції. Заздрість людська безмежна. Але Шатилов не здався, і заклав виноградники в 2 військових частинах, одну з яких розформували, а ось в іншій частині виноградник живий, і налічує на сьогоднішній день 150 сортів і гібридів винограду селекції Шатілова. Винограднику цього близько 20 років. За цей час змінився не один командир частини, а виноградник живий. У той же час керівники Оренбурзької дослідної станції садівництва і виноградарства дозволили повністю розікрасти і знищити все посадки винограду, і це зробили керівники, яким за своїм службовим статусом належить не тільки зберігати виноград, але і продовжувати з ним селекційну роботу. Воістину: що маємо, не бережемо, втративши плачем.

Потапенко ж пішов чисто науковим шляхом. Схрещуючи амурський виноград між собою, він його окультурив і збільшив масу ягід. Основна ідея - це створити зимостійкий російський виноград. Ідея прекрасна, але на то вона і ідея. Реальність набагато суворіші і прозаїчніше. Так в доповіді Куратіной Н. В. та Гусєва Д. Е. «сортовивчення винограду в Волгоградському опорному пункті», опублікованому в матеріалах міжнародної науково-практичної конференції, що проходила в м Новочеркаську 13-14 серпня 2008 року свідчить врожайність сортів винограду селекції Потапенко. сорти: Окуджава, Корнет, Добриня, Катюшин взагалі не дали ніякого врожаю, найбільший урожай дали сорти: Серпневий - 0,7 кг і Мариновський – 1,8 кг с куста. Розумієте, що це врожайність з цілого куща, в той же час одна гроно сорту Алёшенькін Дар селекції Шатілова, який всюди називають Алёшенькін, весит до 1,5-2 кг, а с куста можно собрать 50-60 кг ягод. Причому зверніть увагу, що дані наведені по Волгоградській області, а саме там працює Потапенко. Що стосується областей, де взимку є постійний сніговий покрив, питання зимостійкості винограду зовсім не актуальний. Адже 1 см снігу утримує 1 градус температури, тому з огляду на, що нирки самого морозобойного винограду витримують - 20 градусів, то під снігом їм нічого не страшно. Так і в цьому році, незважаючи на дуже сувору зиму з пониженням температури до -30 ° в грудні без снігового покриву, і з постійними морозами протягом січня і лютого від -25 ° до -40 °, але вже зі снігом, я вже відкрив для зйомок телебачення 2 куща винограду, хоча навколо снігу ще по коліно. Все лози і рукави в цілості, і навіть подекуди на них був легкий пушок цвілі, який зник під подувом вітру, а виноградні кущі на зиму були укриті тільки картонними коробками.

Гроно сорту Алёшенькін

Пам`ять людська коротка. І все вже забувають, що були прекрасні селекціонери, які жили і живуть нині на північних територіях нашої Батьківщини. це:

Шатилов першим почав селекцію винограду на Уралі в Оренбурзі і досяг результатів, неперевершених досі.

Шаров, що виховало цілу колекцію сортів і гібридів винограду на основі амурських сортів, і організував сибірську школу виноградарства в Бійську на Алтаї, в наслідок перетворена в Сибірський центр виноградарства, який працює і в даний час. Колекція Бійську виноградарів налічує близько 200 сортів, і існує вона не один десяток років.

Стреляєва, працювала в Уфі, вивела кілька сортів.

Новиков, Раммінг, Боус, Васьковський, жили на Далекому Сході. Їх імена назавжди залишилися в назві сортів, виведених ними.

Мєшков, живе в Арсеньеве, автор кількох сортів, серед яких є унікальний сорт кишмиш Арсеніївська.

Голіков, Лаптєв, Кондрашин більше 30 років тому виростили свої сіянці винограду в м Курган, і до сих пір сорти ЧИ-4, Пам`яті Голікової, Кондрашінскій популярні серед курганців.

Відео: 3 фільм Розумна обрізка винограду з розумінням фізіологічних процесів

Поплавський з Воронезької області теж вніс свою лепту в сорти, здатні рости і плодоносити в північних умовах.

У мене в саду ростуть сорти Декоративний Сергєєвої та Лоза Вавилова з Мичуринска плоди праці селекціонерів Сергєєвої та Філіпенко.

Відео: Виноградарство в північних широтах

Сидоренко і Еванжеліста з Саратова вивели і виводять свої сорти, причому володіють дуже великою енергетикою, що дає можливість і насолодитися смаком ягід, і поліпшити своє здоров`я.

Це далеко не повний список виноградарів жили і живуть на півночі Росії, імена яких збереглося в назві сортів. Виноград цих селекціонерів зростає у садівників вже не один десяток років, і залишається живим і здоровим. Грона винограду від цих селекціонерів ніяк не менше 150-200 г, і досягають навіть 1,5-2 кг. Врожайність куща вимірюється не грамами і кілограмами, а десятками кілограмів аж до центнера і більш. В Омську виноградарями вирощується 350 сортів винограду. У мене в саду росте 122 сорти винограду.

Що б мені хотілося сказати в кінці статті. Немає пророка у Вітчизні моєму. Адже подивіться на список. Це доказ того, що виноград давно вже освоївся на північних територіях Росії. Просто садівники не знають про існування цих людей і цих сортів. Шукайте ці сорти, садіть їх і завжди будете з гарним урожаєм прекрасних ягід.

Н. Сергєєв

Продам саджанці, живці винограду, відеофільми по роботі з виноградом. Звертатися за адресою: 457042 вул. Енергетиків д.75 р Южноуральск Челябінська обл. Сергєєв Микола Георгійович тел: 83513490315, 89191210282, E-mail: vinograd_sergeev@mail.ru

Інші статті Н. Г. Сергєєва на його персональній сторінці Сергєєв Микола Георгійович, садівник з Южноуральська

Виращіванію винограду в суворих кліматичних умовах присвячена робота Бійського виноградаря Л. зліпки: Система сибірського виноградарства

Інші матеріали про вирощування винограду, в тому числі в нетрадиційних районах, про його сортах і агротехніці можна знайти в розділі Виноград