Історія розвитку виноградарства в гірському алтаї, перші виноградарі алтая
Здрастуйте, шановна редакціє. У «Удачки» № 9 (128) сентябрь 2013 р до 80-річчя НДІ садівництва Сибіру імені М. А. Лісавенко був опублікований історичний матеріал «Балка Татанаковскій - основа основ» про створення Алтайського плодово-ягідного опорного пункту НДІ садівництва ім. Мічуріна на східній околиці м Ойрот-Тура (нині Гірничо-Алтайськ). Сьогодні мені дуже хочеться продовжити цю тему про історію, людей і винограді, спираючись на видання Л. Н. Забіли (Л. Н. Забєліна «Розвиток садівництва Гірського Алтаю», Гірничо-Алтайськ, 2003) і Е. І. Наквасіної ( «Обробіток ягідних кущів в республіці Алтай », Гірничо-Алтайськ, 2013), а також живе спілкування з шанованими людьми ветеранами-селекціонерами, в першу чергу з директором ФГУП« Гірничо-Алтайское »НИИСС ім. Лісавенко РАСГН кандидатом з-х. наук Володимиром Михайловичем Зерюковим, з самої Лілією Никифорівною Забеліной - кандидатом з-х наук, з Зоєю Сергіївною Ящемской - кандидатом з-х наук, з Надією Володимирівною Єрмакової-кандидатом з-х наук.
Виноградом в Горно-Алтайську займалися:
М. А. Лісавенко (1934-1950 рр.),
Н. Н. Тихонов (1937-1946 рр.),
О. Н. Мятковскій (1943-1952 рр.),
А.І. Кандак (1952 г.),
А. А. Семенов (1953 р),
B. C. Путов (1947-1953 рр., В Чемалі),
А. В. Федяєв (з 1995 р, Соузгінскій розплідник).
Перші живці і саджанці М. А. Лісавенко привіз від І. В. Мічуріна в 1934 р
З 1934 по 1938 рр. в Горно-Алтайську відчувалося до 48 сортів винограду. У 1937 р на опорний пункт приїжджає Н. Н. Тихонов - учень І.В. Мічуріна, організатор, завідувач відділом селекції Суйфун-Уссурійської плодово-ягідної станції (1927-1937 рр.). Микола Миколайович до цього часу вже був автором сортів винограду: Далекосхідний, Сультер Солодкий, Супутінскій Ранній, Тайговий Смарагд. У тайзі на Далекому Сході в 1933-1934 рр. Н. Н. Тихонов відібрав чотири врожайні форми дикого амурського винограду: Східний, Кабанячий Великий, Сибірський Урожайний, Тайговий. Н. Н. Тихонов автор 10 сортів винограду. З Далекого Сходу Микола Миколайович перевіз в Горно-Алтайськ більше 300 сіянців. Через систематичне випрівання лози, недостатнього досвіду по догляду за виноградом в умовах низькогір`я, а також суворих військових років, коли було не до винограду, успішного розвитку ця культура не отримала. У 1943-1953 рр. виноградом спробували займатися в середньогір`ї на Чемальском опорному пункті. У Чемалі відчувалося 58 сортів винограду і 800 сіянців. Недолік снігу, а часто і повне безсніжжя призводило до сильного пошкодження коренів. Тільки найбільш зимостійкі сорти: Буйтур, №13 і Далекосхідний виявилися витривалими в умовах Чемала.
У Горно-Алтайську перспективними сортами для корнесобственной культури були функціонально жіночі сорти Н. Н. Тихонова: Супутінскій Ранній і Далекосхідний 60, що вимагають додаткового запилення. Непогано перезимували і давали урожай сорту: Альфа, Буйтур, Північний, Русский Конкорд.
У 1944-1945 рр. в Белокурихе почав займатися виноградом Д. С. Мотовілов. У 1946р. його роботу продовжив дипломований виноградар, агроном підсобного господарства курорту Белокуриха В. К. Недін, який, мабуть, перший на Алтаї професійно правильно заклав виноградник на площі 2 га і почав розробляти технологію обробітку з урахуванням особливостей культури і місцевого клімату. Робота В. К. Недін була недооцінена владою (можливо, через відсутність в ті роки скоростиглих витривалих сортів), але значно наблизила виноградарів-сибіряків до розуміння біологічних особливостей винограду і до сучасної сибірської технології обробітку.
З 1948 по 1952 рр. в Горно-Алтайську по винограду працює О. Н. Мятковскій. До 1946 року він працював в Чемалі. О. Н. Мятковскій узагальнив досвід робіт з виноградом, накопичений в Чемалі, Горно-Алтайську і Белокурихе, і зробив висновки:
• для умов Сибіру, потрібен ретельний підбір витривалих ранніх сортів вінограда-
• занадто раннє укриття на зиму і пізніше відкриття навесні сприяють подопреванію нирок-
• для кращого визрівання лоз доцільно застосування шпалер, розрідженій посадки кущів і сильної обрізки при коротко-рукавної веерной формуванні кущів.
• Як згадують очевидці, в останній рік роботи з виноградом в Горно-Алтайську (1953 р) О. Н. Мятковскій отримав хороший урожай якісного винограду. Після від`їзду О. Н. Мятковского на Орловську дослідну станцію виноградом трохи займалися А. І. Кондаков і А. А. Семенов. З 1954 р наукова робота по винограду на опорному пункті не велася. Однак у любителів інтерес до цієї культури почав рости. У 90-ті роки з`являються витривалі сорти винограду селекціонера Р. Ф. Шарова з Бійська. Серед населення поширився витривалий американський сорт Ізабелла. Набув поширення волгоградський сорт Алёшенькін селекції П. Е. Цехмістренко. Р. Ф. Шаров розробив просту, доступну технологію обробітку винограду в Сибіру і провів колосальну роботу по пропаганді цієї культури.
В даний час і вже давно, не менше тридцяти років, в Сростках веде роботу над виведенням багатьох, більш 40, гібридних форм винограду Микола Миколайович Фаддеенков - наступник Р. Ф. Шарова і В. К. Недін. Багато сортів винограду пройшли і проходять апробацію на його земельній ділянці, велика їх частина залишається на вегетативне, селекційне розмноження і на плодоношення. Фаддеенков Н. Н. є автором видання нової книги «Виноградарство на Алтаї і в Сибіру» (Видавництво Алтайського державного технічного університету ім. І. І. Ползунова, 2014 року).
Першу книгу «Виноград на Алтаї і в Сибіру» Н. Н. Фаддеенков видав в 1999 р Її друге видання, перероблене і доповнене, він знову видав в 2010 р Його гібридні форми винограду користуються великим попитом і не тільки в Росії. Микола Миколайович готовий ділитися авторством заради того, щоб нові гібридні форми мали поширення і закріплювалися в інших місцевостях. Восени 2014 року, під час проведення дегустації продуктів переробки винограду, керівник Центру індустріальних технологій НИИСС ім. М. А. Лісавенко, академік С. Н. Хабаров сказав, що на базі виноградника Н. Н. Фаддеенкова в Сростках пора організувати Філія Інституту Сибірського Садівництва.
У 1996 р в ОПХ «Гірничо-Алтайское» приїжджають на роботу випускники Омського сільськогосподарського інституту С. А. Макаренко (29.10.1975) і П. А. Курочкін (25.02.1975), що захищали дипломи по винограду під керівництвом професора А. П . Рижкова. Ідея розвести виноградники в умовах низькогір`я Алтаю знову заволоділа умами багатьох. З 1996 р виноградом захопився А. В. Федяєв (21.11.1971) - керуючий Соузгінскім розплідником, і ОПХ стало розмножувати виноград зеленими живцями. В даний час А. В. Федяєв працює над проблемою зимового зберігання укорінених живців винограду. В аматорських садах при мінімальному догляді і укритті на зиму в низкогорье непогано плодоносять самі невибагливі сорти технічного призначення і для альтанок (Ізабелла, Зілга) - сорти універсального призначення з хорошим смаком ягід (Бійськ 2, Загадка Шарова, Катир, Какатирша). При хорошому укритті на зиму і проведенні своєчасних операцій по формуванню кущів, спрямованих на визрівання лози, якісний і високий урожай винограду дають столові сорти Алёшенькін, Амірхан, Восторг, Тукай. В даний час у горноалтайцев випробовується понад 50 сортів винограду селекції Р. Ф. Шарова, Ф. І. Шатілова, П. Б Цехмістренко та ін. Селекціонерів. Здичавілі 60-річні сіянці винограду амурського досі ростуть і плодоносять, природно обвиваючи стовбури дерев, бо свідчить про те, що вони цілком адаптовані до сибірського клімату. Сьогодні ФГУП «Гірничо-Алтайское» НИИСС ім. Лісавенко РАСГН продовжує займатися виробництвом саджанців винограду, вирощуючи до 40 тисяч щорічно від семи сортів маточних рослин винограду, розташованих на 30 сотках землі. Промислове виробництво плодових посадок культури винограду в століття самовизначення підприємств в низкогорной зоні Гірського Алтаю економічно необґрунтований.
Багато жителів низкогорной зони Республіки Алтай займаються вирощуванням столових, комбінованих і технічних сортів винограду.
У садівника-любителя Галини Анатоліївни Костильова на північно-західному схилі на околиці м Горно-Алтайська визрівають прекрасні великоплідні столові сорти: Аркадія, Восторг, Лора, Кеша, Вікторія, Кодрянка, Нізіна. Деякі з садівників-виноградарів в Гірському Алтаї займаються ще й вирощуванням в невеликих обсягах саджанців цієї культури, ведуть відбір від кращих рослин найбільш перспективних сортів винограду.
Тернистий шлях виноградаря низкогорной зони Гірського Алтаю. Так, минулий смугою по Гірничо-Алтайського та над його найбільший і найпотужніший град в 2014 році сильно пошкодив виноградники, сади і городні рослини, завдавши величезних матеріальних і моральної шкоди садівникам і городникам, всім жителям, підприємствам і організаціям, які потрапили під стихійне лихо. Але життя на цьому не зупиниться, коли є такі хороші історичні приклади, як Локтєв Василь Степанович (1928-1995 рр.), З 1967 вже інвалідом без ніг, він активно займався садом на своїй присадибній ділянці в Горно-Алтайську, на досить незручному місці по вул. Північна. З 1968 р B. C. Локтєв працював лаборантом в Горно-Алтайському зооветеринарному технікумі. Його присадибна ділянка завжди знаходився в ідеальному стані.
Виноградарство і садівництво в цілому дають, особливо людям середнього віку і більш літнім, цікаве і корисне заняття - віддушину в життєвому дозвіллі. Ще краще, коли даний процес проходить з цікавим спілкуванням через семінари та конференції, як в Бійську при клубі «Ампеліо», де члени клубу та їхні гості діляться своїми високими досягненнями. Підвищений інтерес до винограду як до культури проявляється у жителів Красноярського краю, Іркутської, Новосибірської і Магаданської областей.
Селекція винограду не стоїть на місці, і не так далеко той час, коли досить вільно і впевнено будуть виростати на багатьох присадибних ділянках Алтаю і Сибіру місцеве, більш стійкі до морозів і хвороб сорти винограду, які не поступаються за якісними показниками сортам винограду південних регіонів.
Кулешов Сергій Миколайович, агроном, с. Майма, Республіка Алтай.
(У-Дачка № 2, лютий 2015)