Чим хороша сочевиця?

Сочевиця - це дуже смачне трав`яниста рослина. Маленькі круглі зернятка дуже популярні в наш час. А предки за ці зерна могли віддати дійсно половину стану!

При розкопках гробниць царів і фараонів саме сочевиця була випадково знайдена.

Відомо також, що саме ця рослина - одне з небагатьох, до якого наш організм генетично адаптований.

У цьому бобовому знаходиться безмірне кількість мінералів і вітамін! При цьому, вона має дуже низьку калорійність, що вельми добре. При цьому, вона має більше 50% білка. Тому вона так популярна у людей, які сидять на дієтах і у вегетаріанців теж вважається незамінним блюдом.

Плюс бобового ще і в тому, що вона на відміну від інших овочів і трав, не накопичує в собі шкідливих речовин: Нуклідів і нітратів. Де б і в яких умовах вона не проростала, рослина завжди залишиться чистим і недоторканим! Тобто, по своєї істинної природи, рослина завжди буде екологічно чистим і це дійсно радує!

Такі незвичайні здібності були оцінені людьми дуже і дуже давно! Наприклад, в Римі сочевицю їли для того, щоб бути спокійним і врівноваженим. Пояснюється це тим, що вона містить велику кількість амінокислот, а вона виробляє спеціальний гормон щастя - серотонін.

Вона відмінно підходить для хворих на виразку шлунку, діабетиків і людям, у яких слабкий імунітет. Для того, щоб уникнути раку грудей, жінкам просто необхідно їсти цю рослину, адже в ньому знаходиться селен, який сприяє не виникненню хвороби.

Сочевиця, на відміну від інших бобових культур, не викликає метеоризм, що дуже добре, адже багато людей люблять горох, квасоля і друга, але страждають потім метеоризмом.

Якщо Ви полюбите цю агрокультуру, то і вирощувати її для Вас не складе труднощів. Вона може рости на взагалі неродючою грунті, яка, єдине що, не повинна бути кислою.

Температура грунту повинна бути близько 5С-6С. Глибина посіву повинна бути невеликою (близько 5 см), при цьому, після посіву, землю потрібно обов`язково ущільнити.

Обов`язково після посадки промульчіровать грунт. У такому випадку вона не буде покриватися скоринкою, і на ній не будуть рости бур`яни.

Відео: Вся правда про сочевиці: чим корисна сочевиця

Щороку міняйте місцями розташування рослини на городі і повертайте на минуле місце тільки через п`ять - шість років.

Боби на ній ніколи не зріють рівномірно - спочатку дозрівають ті, що внизу, а потім - верхні. Хоча в їжу можна вживати як дозріли так і не повністю дозрілі, які вважаються навіть смачніше!

Відео: Сочевиця: чули, але не пробували (13.01.16)

Ця рослина, яке самозапилюється, нормально ставиться до посухи. Перед цвітінням рясно поливати рослину сенсу немає, а ось після - вже потрібно.

Сочевиця - це супер попередник для всіх культур, так як вона збагачує землю азотом і всі рослини після неї будуть дуже добре рости!