Фенхель - пряна культура на вашому городі: правила вирощування
Відео: Дизайн квітників. Складання плану цветніка.Часть 2
Фенхель - це багаторічна рослина, але в наших краях його найчастіше вирощують як однорічну. Може бути різноманітних форм, але найпопулярнішою є італійська (овочева форма). У італійського фенхеля плоска головка з черешків, які утворюють цибулину і важать близько 100 г.
Ближче до кінця липня - початку серпня у цієї рослини починає формуватися стебло, який повинен досягати близько 2 м в зростанні. Після цього він цвіте. Повний же дозрівання у нього починається тільки в жовтні - листопаді місяці. За смаком дозрілий фенхель дуже нагадує аніс.
Це дуже теплолюбна рослина, яке любить світло і хорошу погоду. За ним потрібно постійно доглядати і рясно поливати, так він просто має потребу у великій родючості, а без хороших умов це неможливо.
Найкраще садити його на легких ґрунтах, які майже не містять бур`янів. Якщо вони там є, то від них потрібно своєчасно позбавлятися. Восени вносите фосфорно - калійні добрива, які допоможуть фенхелю краще рости.
Висівати його на грядки навесні - найкраще в травні, коли грунт вже досить прогрітий і буде попереджено раннє освіту стебел. Між рядами з рослинами потрібно залишити близько 15 см, а глибина посіву - пару сантиметрів. Обов`язково робіть проріджування, при цьому залишаючи між грядками близько 10 см.
Підгортати рослина потрібно тоді, коли Ви помітили потовщення біля основи розетки.
Відео: Посадка розсади огірків в гарячі тирсу.
Збирати з фенхеля можна як окремі листочки, так і вся рослина цілком. Якщо зрізуєте головки, то потрібно їх обрізати близько підстави в той момент, коли вони будуть в ширину близько 10 см. Зелень і головки рослини потрібно відразу ж використовувати або висушити.
Фенхель зберігає в собі дуже велику кількість вітамінів, мінералів і мікроелементів. його можна використовувати у вигляді прянощів, в свіжому вигляді або використовувати в фармацевтиці.
Відео: Як отримати хороший урожай редиски
Він допомагає при розладах кишечника, травного тракту, здутті, запаленні легенів, бронхітах і інших хворобах.