Як виростити зелень часнику на підвіконні?

Багато відомих кухарі використовують в своїх стравах не саме часник, а саме його зелень, так зване перо. Тонкий аромат і пікантність додають блюдам неймовірний смак.

Для чого взимку вирощують молодий часник на підвіконні?

• Кулінарна приправа завжди під рукою для використання;
• Крім аромату, часник зміцнює імунітет, дає корисні вітаміни;
• Паростки часнику знезаражують квартиру (часникове перо містить фітонциди, що вбивають шкідливі бактерії в повітрі).
• Часник - рослина невибаглива, тому його можна вирощувати поряд з кімнатними рослинами, майже ніякої різниці в догляді немає.

У чому вирощувати зелень часнику?

У багатьох спеціалізованих магазинах для садівників продається вже готовий грунт. Для вирощування часнику на зелень підійде будь-який, головне, щоб був родючий.

Відео: Зелень часнику на підвіконні

Якщо кошти не дозволяють купити спеціальний грунт в магазині, то можна використовувати звичайну землю з городу, змішавши її нарівні з перегноєм. Землю слід поставити в духовку на 30 хвилин, щоб позбавити від дрібних шкідників і мікроорганізмів.

Як ємності для вирощування часнику на зелень можна використовувати будь-який горщик для квітки або пластиковий піддон, що продаються в магазинах садівництва. Головне не забути про отвори на днище, через які буде йти зайва волога після поливу, інакше часник може згнити. На дно посуду рекомендується насипати гальку (її легко знайти), шматочки цегли або керамзит.

Крім часнику, на підвіконні можна вирощувати цибулю на зелень. Дивіться, як можна це зробити в пластикових пляшках.

Який часник підходить для кімнатного вирощування?

Існує багато видів і сортів часнику, але для кімнатного вирощування найкраще використовувати Ювілейний і Харківський, так як вони добре уживаються в квартирних умовах. Головки часнику з проклюнулися паростками можна часто зустріти на ринках, в магазинах і навіть супермаркетах. Однак якщо куплений часник без паростка, то можна його злегка намочити, покласти в целофановий пакет і в холодильник. Буквально через пару днів у нього з`являться паростки. У грунт садити часник слід, відокремивши на зубчики, на глибину 2 см і з відстанню в 1 см. Обов`язково після посадки потрібно полити розсаду.

Тонкощі вирощування зелені часнику на підвіконні

На підвіконня, на якому розміщений часник, має потрапляти багато світла. Це світлолюбна рослина, тому краще південна сторона. Якщо вікно виходить тільки на бік, де частіше темно, ніж світло, для додаткового підсвічування можна використовувати звичайні лампи, розташувавши їх приблизно за півметра від розсади.

Увага! Температура повітря, де вирощується часник на зелень, повинна бути близько 22 градусів тепла за Цельсієм. Звичайно, не обов`язково, щоб цілодобово і цілорічно була саме ця цифра, але варто її дотримуватися.

Поливати часник на підвіконні потрібно тільки відстояною водою і кімнатної температури, інакше рослина просто помре від переохолодження.

Відео: Город на підвіконні: цибуля, часник, морква на зелень - 7 дач

Часник дуже чуйний до будь-яких добрив, особливо йому подобаються органічні, в яких багато азоту і різних мікроелементів. Так що, якщо рослина загальмувало своє зростання або відчуває себе не дуже добре, варто подумати про підгодівлі пташиним послідом, можна використовувати коров`як, підійдуть і будь-які інші добрива для кімнатних рослин.

Через, приблизно, 15 днів, можна збирати урожай з часнику. Зрізати зелень часнику слід акуратно ножицями. Чим швидше пір`я будуть використані в їжі, тим більше вітамінів в них збережеться.

Зів`яв часник, що робити?

Якщо все-таки часникові пір`я почали жовтіти, для початку слід перевірити основи вирощування: чи достатньо сонця отримує рослини, помірний полив? Можна акуратно розсунути грунт і подивитися на сам зубчик, якщо занадто розм`як і розвалюється, слід зменшити кількість води. Також слід простежити, чи не топче і не гризе чи часник кіт (вони дуже люблять цю справу).

Часник - простий у своєму застосуванні, простий і в своєму вирощуванні. З таким невибагливою рослиною може впоратися будь-хто.