Дихання рослин взимку, біохімічні процеси дихання рослин

Перш ніж говорити про диханні рослин взимку, я спробую коротко розповісти про саму сутність процесу їх дихання. Дихання - це процес, властивий всім живим організмам, включаючи і рослини. Воно притаманне будь-якому органу, будь-якої тканини, кожній клітині, які дихають протягом усього життя. Дихання є окислювальний розпад органічних речовин, в першу чергу вуглеводів, в результаті, якого вивільняється енергія і утворюється вуглекислий газ (CO2) і вода (H2O). Речовина, що розпадається в процесі дихання, отримало назву дихального субстрату. По суті, дихання нічим не відрізняється від горіння. Принципова відмінність дихання полягає в тому, що це багатоступінчастий ферментативний процес. Поступовість окислення забезпечує утворення великої кількості проміжних продуктів, які використовуються в якості напівфабрикатів для різних биосинтезов, а також виділення окремих порцій енергії і можливість їх запасання в спеціальному хімічному з`єднанні (АТФ). У цьому і полягає основна фізіологічне значення процесу дихання.

Основний шлях окислення вуглеводів в рослині складається з двох стадій - аеробного і анаеробної. Відповідно до сучасних уявлень процес дихання включає два етапи. В ході першого етапу, до якого кисень не потрібен, дихальний субстрат, наприклад глюкоза, розпадається до піровиноградної кислоти, яка в ході другого етапу може окислюватися в присутності кисню (O2) до CO2 і води - аеробне стадія. Якщо ж процес перетворення піровиноградної кислоти в ході другого етапу здійснюється без присутності кисню в анаеробних умовах, протікає бродіння з утворенням CO2 - анаеробна стадія. Анаеробна і аеробна стадії перетворення дихального субстрату є двома сторонами єдиного дихального процесу. У відсутності кисню основним джерелом енергії в клітині є бродіння, а в аеробних умовах - окисне розщеплення дихальних субстратів. Енергетична ефективність анаеробного процесу дихання значно нижче аеробного дихання.

Процес дихання у різних рослин і їх органів неоднаковий, і його порівнюють за інтенсивністю, тобто за кількістю виділеного CO2 на одиницю маси в одиницю часу. Інтенсивність дихання головним чином залежить від потреб організму в продуктах дихання і в першу чергу в АТФ. Як правило, більш молоді зростаючі органи і тканини дихають інтенсивніше. Так, максимальна інтенсивність дихання листя і коренів в їх молодому віці знижується в міру зменшення швидкості росту. При старінні листя часто спостерігається тимчасове підвищення інтенсивності дихання, однак його енергетична ефективність при цьому знижується. Субстратом для дихання рослин можуть служити не тільки глюкоза, але і жири, білки, попередньо піддані гідролізу, а також і органічні кислоти.

Крім залежності дихання рослин від внутрішніх чинників існує залежність його і від зовнішніх факторів, до яких відносяться вміст води в рослині, температура навколишнього повітря і грунту, ступінь аерації, наявність у рослини хвороб або пошкоджень комахами, а також інших механічних пошкоджень. Недолік вологи впливає на всі процеси життєдіяльності. З посиленням водного дефіциту, перш за все, пригнічується ріст, потім фотосинтез і в останню чергу дихання. Причому якщо інтенсивність дихання зменшується приблизно в 2 рази, то інтенсивність фотосинтезу в 5 разів. При швидкому наростанні водного дефіциту часто спостерігається спалах дихання, але його енергетична ефективність при цьому знижується. Все це несприятливо позначається на життєдіяльності та продуктивності рослин.

Нижній температурний межа дихання лежить значно нижче 0 ° С. За даними академіка Н. А. Максимова, нирки зимуючих і голки хвойних дерев можуть дихати при -20 ...- 25 ° С. Про таке диханні при таких негативних температурах я розповім нижче докладно. Інтенсивність дихання швидко зростає при підвищенні температури до 35-40 ° С. Подальше збільшення температури призводить до зниження дихання. В інтервалі температур від 0 до 40 ° С при підвищенні температури на 10 ° С інтенсивність дихання приблизно подвоюється.

Суттєве значення для процесу дихання має аерація, тобто вміст кисню в навколишньому рослини атмосфері. Звичайне вміст кисню в повітрі (до 21%) досить для нормального дихання рослин. Пригнічення дихання починається при вмісті кисню менше 5%, в цьому випадку може початися анаеробне дихання. Про наслідки такого дихання рослин також розповім нижче докладно. Інтенсивність дихання в результаті інфікування рослин патогенами зазвичай підвищується. Це може поєднуватися з порушенням процесу окислення і зростанням частки анаеробного дихання, що значно знижує запасання енергії окислення в АТФ і збільшує розсіювання енергії у вигляді тепла. Особливо це характерно для рослин нестійких до патогену.

Поряд з хворобами значної шкоди рослинам завдають шкідники, що обумовлено в тому числі і суттєвою стимуляцією дихання, і пояснюється зростанням енергетичних витрат на завантаження продуктами фотосинтезу флоемниє закінчень і на відновлювальні процеси. Інтенсивність дихання різко зростає при механічному пошкодженні рослини, що є захисною реакцією організму.

Дихання займає важливе місце в вирішенні проблеми продуктивності рослин. Особливий інтерес представляє оцінка кількісного співвідношення дихання і фотосинтезу. При фотосинтезі відбувається накопичення органічних речовин, при диханні їх мобілізація для забезпечення всіх процесів життєдіяльності. Дихання постачає енергію для біосинтезу, поглинання і транспорту речовин, здійснення механічної (руху органів, внутрішнє переміщення органел), електричної (генерація біострумів) і інших видів роботи в клітці. Дихання забезпечує різні біосинтезу восстановителями і проміжними продуктами як напівфабрикатами. В процесі окислення відбувається детоксикація отруйних продуктів обміну речовин. Таким чином, дихання тісно пов`язане з усіма процесами обміну речовин організму і є процесом, без якого неможливе життя. Тому питання про співвідношення фотосинтезу і дихання в процесі створення врожаю далеко виходить за рамки простого зіставлення функцій синтезу і розпаду органічних сполук рослини.

В вуглецевому балансі цілого рослини витрати продуктів фотосинтезу на дихання в сприятливих умовах зростання і розвитку становлять 30-40%, тобто на накопичення біомаси витрачається лише близько половини засвоєного при фотосинтезі вуглецю. Інша частина вуглецю окислюється в процесі дихання. Утворені при цьому енергетичні еквіваленти (АТФ) і проміжні продукти використовуються в процесах, пов`язаних з утворенням біомаси рослини і підтриманням її структурної і функціональної цілісності.

Таким чином, при уважному прочитанні викладеної суті процесу дихання рослин можна зрозуміти, що подих, як і фотосинтез, відіграють основну роль в життєдіяльності всіх рослин. Тому для забезпечення нормальної життєдіяльності будь-якої рослини в будь-які періоди його життя, в тому числі і в зимові періоди, потрібно забезпечувати йому нормальні умови для виконання процесу дихання. Тобто мати завжди для виконання процесу дихання потрібні запаси продуктів фотосинтезу, потрібні водні, температурні, повітряні умови і відсутність поразок хворобами і пошкоджень механічних і шкідниками, що в реальному житті важко здійсненне.

Далі я хочу перейти безпосередньо до питання, що є головною темою даної статті. А як рослини дихають взимку? Як відомо, основне надходження кисню повітря для дихання відбувається у рослин протягом усього вегетаційного періоду - у листя через відкриті продихи, у пагонів, гілок і стовбурів через відкриті чечевички. Крім того, невелика частина кисню повітря проникає в рослину через кутикулу - захисну поверхневу оболонку всіх органів рослин - і, можливо, в складі водного струму з їх кореневої системи, яка також використовується для дихання. А що ж відбувається з зазначеними шляхами надходження кисню повітря після закінчення періоду вегетації рослин?

Відео: Біологія 68. Осіннє листя дерев. Ігуана. Дикий (чорний) рис - Академія цікавих наук

Восени в кінці вересня або початку жовтня у всіх плодових, ягідних, горіхоплідних і інших деревних рослин закінчується зростання, відбувається опадання листя, і вони переходять в стан спокою. Після опадання листя місце відділення швидко заростає непроникним корковим шаром. Чечевички пагонів, гілок і стовбурів також закриваються міцної коркової тканиною. В результаті газообмін через кору виявляється сильно обмеженим, дихання і транспірація води в надземних частинах рослини сильно слабшають і здійснюються тільки через кутикулу. Але після листопаду біохімічні процеси не загасають, деякі з них навіть активізуються, і все це вимагає постійної присутності вже ослабленого дихання. У трав`янистих рослин - природно зростаючі і сіяні трави, озимі, суниця та інші, - зимуючих із зеленим листям, восени при зниженні температури повітря і скорочення довжини дня ростові процеси також призупиняються, але стану спокою у них при цьому не буває. В таких умовах газообмін через їх покриви і дихання також сильно слабшають, але для підтримки необхідних біохімічних процесів ослаблений режим дихання зберігається. Зазначений ослаблений режим аеробного дихання в умовах нормальної зимівлі рослин не вимагає великих витрат запасених продуктів фотосинтезу.

Проведені спостереження підтвердили сказане і показали, що у рослин, що знаходяться в стані спокою, інтенсивність дихання дійсно значно знижується. При цьому така слабка інтенсивність дихання спостерігається протягом всього осінньо-зимового періоду, особливо після завершення проходження першої і другої стадії гарту. Зміна інтенсивності дихання залежить від температури навколишнього повітря, температури всередині сніжного покриву і на поверхні грунту під сніговим покривом, якщо присутній сніговий покрив і рослини або їх частини знаходяться в ньому. Великий вплив на посилення інтенсивності дихання надає підвищення температури навколишнього середовища, особливо до позитивних значень. Зниження температури навколишнього середовища тягне зниження інтенсивності дихання. Сніговий покрив навіть великої висоти і щільності не перешкоджає порушення інтенсивності аеробного дихання. Часткове або повне порушення аеробного дихання і перехід на анаеробне дихання в основному може відбуватися тільки при утворенні над рослиною притертою крижаної кірки - шару льоду, впритул смерзшегося з грунтом, або тривалому перебуванні його або його частин під потужним сніговим покривом при температурі, близькій до 0 ° С, без світла в талої або слабо промерзлій грунті. Схоже ж явище може відбуватися і не тільки взимку, але і навесні, влітку і восени при тривалому затопленні рослин водою, це - так зване вимокання.

Як вже було сказано вище, ще в дослідженнях Н. А. Максимова було встановлено, що дихання нирок у деревних рослин, а це найбільш сильно дихаючі взимку частини даних рослин, спостерігалося при -20&hellip - 25 ° С, причому зі зниженням температури повітря відбувалося істотне зниження інтенсивності дихання. Як це може відбуватися в дійсності, наприклад у плодових дерев, можна побачити на рис.1, де мною наведені результати проведеного в США досвіду з вимірювання сезонної залежності інтенсивності дихання нирок дерева груші (П. Д. Крамер, Т. Т. Козловський «Фізіологія деревних рослин », Москва,« Лісова промисловість », 1983 г.). При розгляді даного малюнка видно, що інтенсивність дихання нирок дерева груші після набрання ним органічний спокій і знаходження в вимушеному спокої зменшується в 5 разів. Але експеримент проводився в кліматичних умовах Каліфорнії, де низьких негативних температур повітря в зимові періоди не спостерігається, тому і зменшення інтенсивності дихання в період знаходження дерева груші в спокої в ці періоди спостерігається не дуже великим. У наших кліматичних умовах інтенсивність дихання плодових дерев в період зимового спокою повинна буде знижуватися, звичайно, в більше число разів.

Зимуючі трав`янисті рослини - озимі, сіяні трави, суниця та інші, як уже було сказано, не мають періоду спокою. Вони мають тільки здатністю різкіше знижувати інтенсивність росту і дихання при низьких позитивних температурах повітря. Після гарту в зимові місяці вони здатні переносити дуже низькі температури і знижувати інтенсивність дихання практично до нуля. Так, в дослідах П. А. Генкель і Л. С. Литвинова в зимові місяці при негативних температурах повітря у суниці спостерігалося різке зниження інтенсивності дихання і знаходження листя і пагонів в анабіотичних стані.

Як показали спостереження за диханням рослин при зимівлі в роки з рівним ходом негативних температур повітря, їх витрати запасених продуктів фотосинтезу на дихання виявляються не дуже значними. Але зими у нас можуть бути морозні і теплі, багатосніжні і малосніжні. У сніжні зими все трав`янисті рослини і велика частина чагарників, а також нижня частина дерев знаходяться повністю в снігу, де хід температури рівний і одноманітний і набагато вище, ніж в повітрі і особливо на поверхні снігу. Так, за спостереженнями Г. В. Васильченко, температури на поверхні грунту під снігом в одну з сибірських зим при температурі на поверхні снігу -40,5 ° С становили при висоті снігу 15-22 см -11,4 ° С, при висоті снігу 60-85 см -1,8 ° С і при висоті снігу 97-170 см 0&hellip - 0,3 ° С. Тобто навіть при такій аномально низькою для рослин температурі повітря на поверхні снігу у рослин або їх частин повністю вкритих снігом повинно спостерігатися досить інтенсивне дихання, починаючи від поверхні грунту до деякої висоти в товщі снігового покриву. Наприклад, таке дихання при цьому листя і пагонів суниці має спостерігатися при висоті снігового покриву 50-60 см, дихання нирок пагонів чагарників і дерев (стланцев яблуні і груші) при цій висоті буде спостерігатися до висоти 30-40 см від поверхні грунту, а при висоті сніжного покриву близько 20 см - у нирок цих пагонів, розташованих поблизу поверхні грунту. Таким чином, найбільша інтенсивність дихання у рослин взимку спостерігається в теплі і багатосніжні зими, найбільшими в такі зими виявляються і витрати продуктів фотосинтезу на дихання.

Дослідження різних вчених по зимовому диханню виявили залежність інтенсивності дихання плодових, ягідних і горіхоплідних рослин від їх морозостійкості. Так, в дослідах Н. М. Моїсеєва при вивченні інтенсивності дихання повстяної і піщаної вишень, степового мигдалю, сливи, абрикоси, персика посилення інтенсивності дихання взимку найбільше спостерігалося у персика, найменш морозостійкого рослини. Далі трохи менша посилення інтенсивності дихання було присутнє у абрикоса і сливи і дуже слабо підвищувалася інтенсивність дихання у морозостійких повстяної і піщаної вишень. Тобто ступінь інтенсивності дихання рослин взимку є одним з показників, що характеризують ступінь морозостійкості растеній.Кроме того, в цьому ж досвіді було підтверджено, що зміна інтенсивності дихання слабкіше у старих пагонів. Під час експерименту З.Г. Ракітін було знайдено, що великий вплив на інтенсивність дихання надає температура, при якій рослина перебувала до початку досліду. Посилене виділення рослиною вуглекислого газу при різкій зміні температури залежить від підвищення інтенсивності дихання, яка стимулюється різкою зміною температур. Тобто зміна інтенсивності дихання слід за ходом зміни температури.Также було виявлено, що інтенсивність дихання сильно залежить і від глибини спокою рослин.

З зимовим диханням пов`язано і таке дуже неприємне явище в житті рослин, як випрівання. Випрівання пов`язане з частковою або повною загибеллю самих рослин або їх частин при знаходженні цих рослин в снігу. Випрівання суниці, озимих, сіяних трав і інших зимуючих трав`янистих рослин, як показали дослідження академіка І. І. Туманова, відбувається в результаті витрати запасених вуглеводів на дихання і неможливості їх поповнення. Він в залежності від ходу фізіологічних процесів при випрівання рослин виділяє три різні стадії: 1 - вуглеводне виснаження, голоданіе- 2 - розпад органічних речовин-3 - загибель рослин при розвитку грибних захворювань. Рослини починають голодувати і витрачати білки, коли у них залишається всього 2-4% вуглеводів, що зазвичай буває в кінці зими і в період сніготанення. Найбільш часто випрівання сприяє випадання снігу на незамерзаючих грунт, швидке збільшення висоти снігового покриву і досить висока температура повітря. При цих умовах температура під снігом утримується близько 0 ° С, і у рослин, укритих снігом, тривають процеси дихання і витрати запасених вуглеводів. Витрата вуглеводів на дихання залежить від температури і величини надземної маси рослин. Так, аналіз умов випрівання озимих, проведений І. М. Петунін показав, що при 7 ° С спостерігається майже нормальна інтенсивність дихання, і при зниженні температури до 0 ° С витрата запасених вуглеводів на дихання скорочується тільки вдвічі, залишаючись досить високим.

Таким чином, чим вище температура, тим інтенсивніше йде витрата запасених вуглеводів, тим, отже, найімовірніше загибель зимуючих трав`янистих рослин від випрівання. Особливо інтенсивна витрата запасених вуглеводів викликає перехід рослин на анаеробне дихання при сильному утруднення доступу до них повітря. Однак, в принципі, рослини економно витрачають запасені вуглеводи навіть при анаеробному диханні, тому загибель їх спостерігається тільки при великій тривалості перебування в умовах, що сприяють випрівання, зазвичай не менше 30-40 днів. Хоча і при більш короткому несприятливому періоді може відбуватися загибель якогось їх кількості. Умови, що викликають випрівання, одночасно сприяють виникненню грибкових захворювань (снігова пліснява та інші), які посилюють процеси випрівання і часто є кінцевою причиною загибелі суниці, озимих і сіяних трав.

Але зимового випрівання схильні і деревні чагарники і дерева. Так, за спостереженнями З. І. Лучник в Горно-Алтайському і Барнаульском дендрарії НДІ садівництво Сибіру з числа всіх випробуваних видів деревних рослин випрівання піддавалися 133 їх виду. Особливо сильно схильні до випрівання окремі кісточкові плодові рослини, такі, як уссурийская, китайська, канадська, американська сливи і вішнесліви, абрикос, повстяна, піщана, залозиста і степова вишні, Маака, Максимовича, сахалінська черемхи, окремі види мигдалю і ще ряд подібних кісточкових плодових рослин. Випрівання даних рослин так само, як і у зимуючих трав`янистих рослин, пов`язане з процесами зимового дихання, але має деяку специфіку. Найбільш повне дослідження особливостей випрівання кісточкових плодових рослин було проведено В. М. Бурдасовим в НДІ садівництва Сибіру.

За даними його досліджень, випрівання виявилося послідовним колом аномальних змін в зазначених рослинах, зимуючих під снігом. Першою ланкою в цьому ланцюзі є льодоутворення в тканинах стовбура біля поверхні грунту до або під час формування стійкого снігового покриву. Лід в тканинах підстави стебловий частини рослини створює перешкоду для газообміну клітин, тканин і органу з навколишнім середовищем. Льодоутворення в міжклітинних порожнинах може посилюватися при слабкому визрівання тканин, їх високою оводненности і високій подачі води корінням з талої грунту в надземну охолоджену частину рослини.

Другою ланкою випрівання є недостатній рівень зниження інтенсивності дихання тканин. Після утворення стійкого снігового покриву температура біля поверхні грунту може стабілізуватися в інтервалі 0&hellip - 3 ° С. При цій температурі у випріває рослин інтенсивність дихання ще порівняно висока. Наприклад, при проведенні досліджень у випріває абрикоса сибірського поглинання в процесі дихання кисню при температурах 3,0 і -6 ° С було більше ніж у невипревающей черемхи звичайної відповідно в 1,83- 1,61 і 1,75 разів. Поступово в тканинах кисень використовується на дихання, в той час як його надходження до органу із зовнішнього середовища утруднено крижаною перешкодою.

Третя ланка випрівання - аноксия (недолік кисню) всередині органу і перемикання на анаеробний шлях дихання.

Відео: Popular Videos - Painting & painting

Четверте ланка - накопичення вуглекислого газу і продуктів неповного окислення (спиртів, альдегідів, кислот та інших речовин) при анаеробному диханні. У випріває рослин вміст вуглекислого газу і продуктів неповного окислення може досягати токсичного порогу, наприклад спирту 2% і вище. Це викликає пошкодження мембран і інших структур клітини з посиленням видалення речовин з них.

Іншим наслідком анаеробного дихання є енергетичне виснаження - п`ята ланка випрівання. Воно помітно по більш різкого зниження вмісту вуглеводів у випріває рослин. Однак в окремі роки енергетичний баланс клітини відновлюється і відзначається репарація (виправлення) пошкоджень.

Звичайно ж при таненні льоду в тканинах підстави стовбура навесні під снігом або частіше після його руйнування настає шостий, завершальна ланка випрівання. З зовнішнього середовища в виснажені, отруєні, пошкоджені клітини починає надходити кисень повітря, тканини окислюються, буріють і необоротно руйнуються, аж до деструкції білків. У пошкоджені тканини може впроваджуватися різноманітна мікрофлора, в тому числі і та ж сама снігова пліснява.

Вивчення найрізноманітніших фізіологічних змін показало, що більш стійкі до пошкоджень типу випрівання рослини з уповільненою реакцією на утеплення середовища зимівлі під снігом. Підсилюють процеси випрівання наступні фактори зовнішнього середовища: вологе і холодне літо, осіннє перезволоження грунту і рослин, різкі перепади негативних температур, недостатня гарт рослин морозами перед освітою стійкого снігового покриву, раннє утворення снігового покриву на талої грунті, подовження терміну зимівлі рослин під снігом при стабілізації температури на поверхні грунту в інтервалі 0&hellip - 3 ° С.

Але взимку продовжують дихати і поміщені в сніг для зберігання живців плодових рослин і їх підщепи, призначені для зимової та весняної щеплень. Тут збереження живців і підщеп кісточкових плодових рослин від випрівання визначається тими ж умовами, що і аналогічних вирощуваних дерев і чагарників. В результаті багаторічних дослідів, проведених В. В. Путова в НДІ садівництва Сибіру, було встановлено, що живці сливи та інших кісточкових плодових рослин для зимової та весняної щеплень треба заготовлювати в другій половині листопада при значному похолоданні, бажано до настання дуже сильних морозів і вже промерзлій грунті. Рано заготовлені живці (кінець вересня-перша половина жовтня) зберігаються гірше, так як в цей час важко створити при зберіганні потрібний температурний режим для проходження ними першої і початку другої стадій гарту.

Найкращі показники збереження живців були отримані в наступних умовах. Для зберігання живців був побудований дерев`яний сарай, стінки якого починалися вище рівня грунту на 25 см. У сараї влаштовано дерев`яний гратчастий підлогу, який був піднятий над грунтом до 30-35 см. На підлогу перед закладкою живців насипався сніг шаром 10-15 см. Потім укладалися живці, які засипалися снігом. Такий режим зберігання в листопаді і грудні забезпечував в снігу в місці розташування живців температуру -3&hellip - 6 ° С, а в найхолодніші дні січня, коли температура повітря опускалася до -30 ° С і нижче, там вона знижувалася до -23 ° С. Збереження живців при зберіганні в таких умовах виявилася 100%.

Досліди тривалого впливу на черешки при зберіганні невеликих позитивних температур порядку від 1 до 2 ° С показали, що процес подопреванія йшов постійно. Спочатку бурелом судинні пучки під нирками на пагонах, потім гинули нирки, з`являлися окремі бурі плями на корі, які поступово збільшувалися, охоплюючи всю поверхню кори. Подібний процес спостерігався у живців на початку зими (листопаді-грудні), вплив цих температур на здорові живці в квітні-травні викликало лише процес набухання, а потім і розпускання бруньок. Тобто випрівання живців викликається тривалим впливом позитивних температур на початку зими. Зберігання живців при негативних температурах нижче -3&hellip - 5 ° С доводить до мінімуму процеси їх дихання і пов`язані з диханням витрати запасених вуглеводів. Таку ж дію надають подібні умови при захисті снігом від морозу і тривалому знаходженні в снігу на зняті з опор лози актинідії і лимонника, та й часто пагони малини.

Таким чином, процес дихання у багаторічних зимуючих трав`янистих і деревних рослин триває і в усі зимові місяці, але інтенсивність дихання при цьому сильно знижується в порівнянні з вегетаційним періодом. Різке зниження інтенсивності дихання у зимуючих деревних рослин починається з початку вступу в органічний спокій і закінчується після виходу їх з вимушеного спокою. Зимове дихання вимагає витрат запасених продуктів фотосинтезу - в основному вуглеводів за відсутності їх заповнення. Найменша інтенсивність дихання, а отже, і найменші витрати запасених продуктів фотосинтезу спостерігаються під час зимівлі при досить низьких і рівних без частих і різких стрибків негативних температурах повітря. Особливо позначаються на підвищенні інтенсивності дихання і витрат продуктів фотосинтезу тривалі зимові відлиги з позитивною температурою повітря, які можуть проявлятися при знаходженні рослин або їх частин повністю в снігу при великій висоті снігового покриву навіть і при значних отицательной температурах повітря на поверхні снігу.

Найбільш економним за витратами продуктів фотосинтезу є аеробне дихання. Але при тривалому знаходженні рослин або їх частин під снігом при температурі 0&hellip - 3 ° С і скруті надходження до їх тканинам кисню, зниженні його до 3%, при переході на анаеробне дихання, або при тривалому знаходженні рослин і їх частин під снігом при 1-2 ° С при нормальному надходженні до їх тканинам кисню при спочатку аеробному диханні, і наступний перехід на анаеробне дихання тканини рослин витрачають на дихання майже всі запасені вуглеводи, що викликає їх пошкодження. У пошкоджені тканини потрапляють із зовнішнього середовища мікроорганізми і посилюють їх подальше пошкодження, що може привести до загибелі рослин. Такі явища відбуваються і при випрівання суниці, і кісточкових плодових, і інших подібних рослин. Відбуваються вони і при зберіганні в снігу до весняного щеплення живців, і до висадки навесні підщеп кісточкових та інших плодових рослин, а також у прихованих снігом для захисту від морозів рослин актинідії, лимонника, пагонів малини і багатьох інших рослин. Взагалі, будь-які без урахування особливостей зимового дихання рослин непродумані дії садівників, пов`язані з сильним і тривалим отепленной місця розташування кореневої шийки і сполучених з нею частин стовбура і кореня або всього рослини за допомогою плівки, нетканого матеріалу, снігу та інших подібних матеріалів, або порушенням надходження повітря до тканин дерева або куща знову ж при використанні для захисту від опіків і різких стрибків температури стовбура і основ скелетних гілок плівки, руберойду, і в тому числі і побілки їх складом, що створює після висихання непропускающую повітря плівку, або дуже рано зрізом до завершення гарту живців для весняного щеплення, загортанням їх повністю в плівку перед укладанням на зберігання в сніг і ще з багатьма іншими діями, можуть привести рослини або живці до загибелі. Тому садові повинні мати поняття про особливості зимового дихання садових рослин і по можливості використовувати їх для забезпечення благополучної зимівлі і самих цих рослин, і живців для весняної посадки.

В. Н. Шаламов

(Уральський садівник № 10, 11, 2013)

Інші статті В. Шаламова в розділі Шаламов Віталій Миколайович: статті по садівництву