Байкалов іване леонтійовичу, селекціонер, заслужений агроном росії

Зима в сибірських садах

Сьогодні ми публікуємо черговий матеріал давнього автора нашої газети, заслуженого агронома України Івана Леонтійовича Байкалова. Понад півстоліття він займається селекцією плодових дерев для умов Сибіру, створив кілька нових сортів. Він автор популярної книги "садівникам Сибіру". Особливо плідні роботи І. Л. Байкалова по вирощуванню абрикоса в нашій зоні. Один з відомих нині сортів так і названий - Сибіряк Байкалова.

У наступному році буде широко відзначатися 75-річчя І. Л. Байкалова, збагатив науку своїми воістину безцінними працями. Ми заздалегідь приєднуємося до привітань на адресу ювіляра, якому вдячні тисячі садівників нашого регіону. Його поради в пропонованій увазі статті "Зима в сибірських садах" як завжди цінні і актуальні.

Взимку плодово-ягідні рослини знаходяться в стані відносного спокою. Це означає, що всередині рослини йдуть уповільнені процеси життєдіяльності - випаровування, дихання, обмін речовин та інші. Несприятливими для садових рослин є різкі перепади температури від тепла до холоду, сильні морози і вітри.

Серед садівників існує думка, що морозостійкість і зимостійкість рослин - визначення рівнозначні. термін "зимостійкість" - поняття узагальнююче. Воно об`єднує і морозостійкість, і стійкість до різних несприятливих умов зимівлі. До них відносяться випрівання, вимерзання, сонячні опіки, зимовий висушування і тому подібні пошкодження.

вимерзання - це визначення найчастіше зустрічається в практиці загибелі садових рослин від низьких температур. В першу чергу у слабо морозостійких культур і їх сортів відбувається вимерзання багаторічної деревини, розташованої у внутрішній частині гілок. При цьому камбій і кора можуть залишатися живими, що дає можливість освіти молодого шару деревини.

При більш сильних морозах кора і камбій можуть вимерзнуть, і рослина загине. Вимерзлі тканини приймають бурий колір, що добре видно на зрізах гілок.

У відносно морозостійких сортів може відбуватися підмерзання на стовбурах і скелетних гілках. Рослини, своєчасно закінчили зростання, краще переносять морози. Хорошу зимівлю забезпечує коренева система, якщо почвообітающіх її шар забезпечений поживними речовинами, має необхідний рівень вологості, а пристовбурні кола замульчувати перегноєм.

У районированного сибірського підщепи яблуні Ранетки пурпурові коренева система переносить зниження температури грунту до -20° C, а коріння європейського підщепи китайки (тим більше парадізка) - наполовину менше. Для абрикоса автором виведений сорт Красунчик. Нехтувати районованих подвоем не можна. На жаль, багато садівники використовують для підщеп перші-ліпші сіянці і реалізують саджанці по всій Росії. Через 2-5 років такі саджанці почнуть хворіти.

При випаданні снігу потрібно вжити заходів по укриттю слабо морозостійких культур, а перед цим розкласти отруєні приманки проти мишей. При окучивании сніг не можна згрібати до землі, оголюючи кореневу систему.

Важливим заходом є вибір місця під сад на височинах, де спостерігаються різкі перепади температури, слід уникати улоговини і замкнуті сирі зниження. При виборі місця під сади потрібно враховувати оптимальне снігонакопичення, природний захист від панівних вітрів, вирощування районованих високо морозостійких сортів, а також природних стланцeв в кінці літа створити умови для загартування рослин шляхом регулювання водного та харчового режиму і прийняти, інші заходи безпеки садових рослин від морозів .

У Росії не рідкість суворі зими, вони частіше бувають в сибірському регіоні. Свіжі в пам`яті сильні морози в 2000-2001, і 2004-2005 рр., Коли ртутний стовпчик неодноразово опускався до позначки мінус 45 градусів. У ці зими сильно постраждали яблуні, груші, абрикоси європейського походження, але місцеві сорти витримали натиск стихії.

Випрівання спостерігається більш у кісточкових культур. Однією з причин цього є раннє випадання снігу на ще не замерзлу землю. При цьому створюються умови для раннього виходу зі стану глибокого спокою надземної частини рослини в зоні кореневої шийки. Під товстим шаром снігу не заморожена коренева система продовжує активно працювати (особливо у абрикоса), перенасичуючи вологою підставу стовбура та місця його промерзання. У цьому випадку область кореневої шийки знаходиться в талому обводненому стані, в результаті тканини: кореневої шийки задихаються. Передчасно вийшла зі стану спокою кора кореневої шийки випріває кільцем по колу стовбура. В якості запобіжних заходів випрівання потрібно на початку зими прискорити промерзання грунту в зоні корнеобітанія. Робиться це шляхом очищення снігу з пристовбурного кола по проекції крони. Після проморожування грунту глибиною 10-15 см пристовбурні кола укрити снігом або перегноєм, залишаючи кореневу шийку вільної і обвернув її дрантям.

сонячні опіки - це тип зимового пошкодження кори і камбію у плодових рослин. Спостерігається на штамбах і скелетних гілках з сонячної сторони. Найчастіше це відбувається в періоди з тривалими відлигами в лютому-березні. У денний час великі гілки і штамби плодових рослин на сонці нагріваються, замерзлі тканини відтають, а вночі при мінусовій температурі вода замерзає і тканини рвуться.

При настанні весни кора починає відмирати, темніти, і на сонячній стороні чітко вимальовуються смуги мертвої кори. При великих перепадах температур наслідки бувають більш значними.

У таких випадках не тільки кора і камбій можуть загинути, але і деревина під ними. Тріщини на стовбурах і біля основи скелетних гілок, морозобоїни в поєднанні з сильними сонячними опіками складають єдиний осередок ураження.

Сонячні опіки часто виявляються в садах Східного Сибіру, Верхньому Поволжі та Північно-Західному, регіоні Росії. Одним із заходів попередження подібних ушкоджень є побілка штамбів і скелетних гілок вапняним розчином з додаванням глини. Побілку потрібно виробляти в кінці осені і оновлювати в зимові відлиги. Місця сонячних опіків, тим більше морозобоін, слід зачистити, обробити 5-процентним, розчином залізного або 3­-процентним мідного купоросу, а потім замазати садовим варом.

зимове висушування - одне з різновидів зимового пошкодження садових рослин. Висушує дію на рослини надають зимові вітру, які вихолощують вологу з гілок протягом зими.

Степові райони схильні до спеки і посухи, сильним вітрам і морозів, які після зими залишають згубні наслідки в садах. Старі і слабкі рослини, європейські сорти частіше піддаються зимовим висушену. У малосніжні зими рослини не отримують підживлення, сухі вітри висушують сади, т. Е. Відбувається посилене випаровування води з гілок. Після таких жорстоких зим у садових рослин деревина гілок при зрізі виглядає зеленою, не має запасу вологи, її тканини стають крихкими і нирки не розпускаються, іссушённие гілки обпадають, рослина стає ослабленим і часто гине.

Заходи недопущення подібних явищ: вибір місця під сади, підбір стійких до висушування сортів, застосування агротехніки по загартовуванню рослин, забезпечення грунту вологою на зимовий період, в місцях зі стійкими зимовими висушену посів лаштунків для затримання снігу та ін.

Пошкоджені гілки потрібно обрізати до місця здорової деревини. Цю операцію робіть в більш пізні терміни - після початку зростання, щоб визначити зону відновлення.

Крім вищеописаних видів зимових ушкоджень, спостерігається часткова або повна загибель плодових бруньок: цю недугу найбільше страждає абрикос. У абрикоса короткий період зимового спокою. Закладка плодових бруньок відбувається рано, в першій половині літа. У зв`язку з цим процес диференціації (формування) у них може закінчитися на початку зими, що, означає вихід плодових бруньок зі стану спокою. Зимові відлиги провокують такі нирки до повного виходу зі стану вимушеного спокою. Нирки втрачають зимову загартування і готові до розпускання. Тривалі морози їх вбивають. На початку весни такі нирки обсипаються, і абрикос залишається без квіток.

Це велика проблема абрикоса, т. К. Майже всі його сорти, особливо європейські та їх сіянці, з коротким, періодом спокою. Але і цю проблему можливо вирішити. Потрібні стійкі до відлиги сорти, т. Е. Сорти з більш довгим - періодом спокою. Це означає, що потрібно втрутитися в біологію абрикоса селекційним шляхом. Шлях цей довгий, але вірний.

Автору за 45 років селекційної роботи з абрикосом вдалося вивести сорти, стійкі до зимових відлиг, - це Східно-Сибірський, Сибіряк Байкалова, Гірський Абакан, Саянский, Подарунок Природи, Гордість Хакасії і ін. Перші чотири сорти пройшли держвипробування і включені до Держреєстру Росії.

Інший шлях - агротехнічний. Крону плодоносних абрикосів формувати розрідженій, щоб викликати активне зростання молодих пагонів. Сільнорастущіе молоді пагони мають здатність в перший рік до розгалуження і закладці плодових бруньок. Щоб штучно викликати розгалуження другого порядку у однорічного пагона при досягненні 40-50 см, в середині червня верхівку слід прищипнути. На бічних пагонах другого порядку закладка плодових бруньок запізниться на 2-3 тижні, що буде сприяти більш пізнього закінчення процесу диференціації. В цьому випадку плодові бруньки в зимові відлиги не вийдуть зі стану спокою і збережуться до весни.

Ще один момент. У сортів абрикоса та яблуні європейської селекції 2003 року під час цвітіння проявився невідомий недуга. Вдень температура піднімалася від 10 до 18 градусів, а вночі опускалася до -1° C. І так протягом усього періоду цвітіння. З`ясувалося, що у багатьох сортів квітки виявилися нестійкими до перепаду температур, їх маточки почорніли, а самі квітки обсипалися. Більшість сортів селекції автора дали хороший урожай.

І. Байкалов, заслужений агроном Росії, 655001, м Абакан, вул. Трудова, 73-19, т. 8-390-223-97-55

(Сибірський сад № 11, листопад 2006)